<h2>Jean, peux-tu te pr&eacute;senter en quelques mots ?</h2>Je travaille dans le secteur agricole aux &Eacute;tats-Unis, actuellement pour l'Alliance de US Farmers and Ranchers. Mes exp&eacute;riences pr&eacute;c&eacute;dentes incluent des missions pour le gouvernement, l'enseignement agricole et la communication agricole. J'habite dans le Texas, juste &agrave; l'est de la ville d'Austin. Je suis l'une des 6 laur&eacute;ates de la bourse Nuffield aux &Eacute;tats-Unis, et lors de mon exp&eacute;rience Nuffield, j'ai explor&eacute; la contribution des laur&eacute;ats Nuffield dans le d&eacute;bat public. En plus de mon exp&eacute;rience professionnelle, j'ai un doctorat en agriculture et vulgarisation de la Penn State University.<h2>Quelles sont les mesures sanitaires mises en place par le gouvernement dans votre pays pour lutter contre l'&eacute;pid&eacute;mie de Covid-19 ?</h2>Les &Eacute;tats-Unis ont eu diff&eacute;rents niveaux de r&eacute;ponse, pour plusieurs raisons. Le Pr&eacute;sident et notre gouvernement f&eacute;d&eacute;ral ont renforc&eacute; les recommandations nationales mais peu ont &eacute;t&eacute; prises au niveau sanitaire. Cela est d&ucirc; en partie &agrave; la configuration m&ecirc;me de notre gouvernement f&eacute;d&eacute;ral qui a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u pour avoir des actions f&eacute;d&eacute;rales limit&eacute;es et soutenir les droits des &Eacute;tats &agrave; d&eacute;finir leurs propres strat&eacute;gies. Cette organisation est discutable pour faire face &agrave; une pand&eacute;mie mais elle refl&egrave;te la constitution de notre pays qui priorise les actions des &eacute;tats.Au cours des derni&egrave;res semaines, le gouvernement f&eacute;d&eacute;ral a publi&eacute; des directives pour limiter les rassemblements &agrave; moins de 10 personnes ; et la semaine derni&egrave;re, ils ont recommand&eacute; de porter des masques en public. En arri&egrave;re-plan, il y a eu de la coordination (et parfois des disputes !) entre le gouvernement f&eacute;d&eacute;ral et les &Eacute;tats concernant les fournitures dont ils avaient besoin (ventilateurs, respirateurs, masques, etc.).Dans certains &Eacute;tats, les gouverneurs (le plus haut repr&eacute;sentant &eacute;lu de l'&Eacute;tat) ont ordonn&eacute; aux habitants de rester &agrave; la maison. Cela signifie que seules les entreprises essentielles peuvent rester ouvertes. Presque toute la nation fonctionne d&eacute;sormais avec des lieux publics ferm&eacute;s ; de nombreux restaurants locaux ont ferm&eacute; et ceux qui sont encore ouverts ne peuvent recevoir que des commandes &agrave; livrer ou &agrave; emporter - il n'y a donc pratiquement pas de rassemblement en public. Au-del&agrave; de cela, il y a un large &eacute;ventail d'actions mises en place.Comme je l'ai pr&eacute;cis&eacute;, certains gouverneurs ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s proactifs pour d&eacute;cider de la fermeture des &eacute;coles, du maintien des citoyens &agrave; la maison et des mesures de distanciation sociale pour aplanir la courbe. La Pennsylvanie en est un bon exemple et New York a d&eacute;ploy&eacute; des efforts importants pour essayer de g&eacute;rer l'impact l&agrave;-bas, car elle est tr&egrave;s peupl&eacute;e. D'autres &Eacute;tats, comme la Floride, ont &eacute;t&eacute; plus lents &agrave; mettre en place des mesures de confinement en raison des pr&eacute;occupations &eacute;conomiques.Au Texas, notre gouverneur a pris des d&eacute;cisions au niveau de l'&Eacute;tat mais a donn&eacute; aux dirigeants de chaque comt&eacute; le pouvoir de prendre leurs propres d&eacute;cisions locales (nous avons 254 comt&eacute;s dans l'&Eacute;tat). Dans le comt&eacute; dans lequel j'habite, nous sommes maintenant sous le r&eacute;gime du maintien &agrave; domicile. Vous pouvez sortir pour des achats essentiels, pour faire de l'exercice, etc., mais de nombreux magasins sont ferm&eacute;s et les travailleurs des secteurs non essentiels sont pri&eacute;s de rester chez eux. Pour nous, le juge du comt&eacute; (notre &eacute;lu le plus haut grad&eacute;) a rendu la semaine derni&egrave;re le port du masque obligatoire dans la plupart des espaces publics. Il avait pr&eacute;c&eacute;demment ferm&eacute; les b&acirc;timents publics, les parcs et les espaces communs.Aux &Eacute;tats-Unis, l'objectif est d'essayer d'aplanir la courbe / l'impact en faisant en sorte que les gens restent &agrave; la maison et restent &eacute;loign&eacute;s les uns des autres. Vous pouvez deviner la dynamique politique qui entre &eacute;galement en jeu - d'autant plus que c'est une ann&eacute;e d'&eacute;lection pr&eacute;sidentielle pour nous.<h2>De quelle mani&egrave;re cette situation impacte les agriculteurs ?</h2>Alors que la pand&eacute;mie d&eacute;ferle, nous constatons de nombreux effets dominos au niveau des exploitations. La bonne nouvelle est que le syst&egrave;me alimentaire a tenu la plupart du temps. Un des d&eacute;fis r&eacute;side dans le changement extr&ecirc;me de comportement des consommateurs et de leurs achats. Pour une raison quelconque, les gens ici ont accumul&eacute; du papier toilette et des aliments de longue conservation comme les conserves, les p&acirc;tes, la sauce, le riz et les haricots... malgr&eacute; le fait que la nourriture a toujours &eacute;t&eacute; produite et livr&eacute;e. Avec les gens qui ach&egrave;tent davantage dans les &eacute;piceries (car ils ne peuvent plus aller au restaurant autant qu'avant), il a fallu un peu de temps pour refaire des stocks dans les magasins et pour que ce ph&eacute;nom&egrave;ne d'accumulation se calme un peu.Au niveau des fermes, nous avons travaill&eacute; au niveau national et f&eacute;d&eacute;ral pour s'assurer que les fermes/ranchs et les autres entreprises agricoles soient reconnus comme "essentiels" &ndash; c'est &agrave; dire qu'ils peuvent continuer &agrave; travailler et &agrave; circuler selon les besoins de leurs activit&eacute;s professionnelles pendant cette p&eacute;riode de confinement. C'est important car certains agriculteurs ont des parcelles dans plusieurs comt&eacute;s ou Etats&nbsp;; il y a toujours besoin de se d&eacute;placer pour les animaux ou les plantes.G&eacute;rer le travail est une &eacute;norme pr&eacute;occupation pour les agriculteurs en ce moment. A la fois en termes de recrutement de travailleurs agricoles&nbsp;: avec la fermeture des fronti&egrave;res du pays et la fermeture des ambassades/bureaux officiels au public, il a &eacute;t&eacute; difficile de traiter les dossiers pour les ouvriers et les travailleurs agricoles venant d'autres pays. De plus, il y a eu des probl&egrave;mes d'absent&eacute;isme sur certaines exploitations et du c&ocirc;t&eacute; de la transformation en raison d'arr&ecirc;t maladies et de probl&egrave;mes de sant&eacute;. Nous avons quelques ateliers de conditionnement de viande qui ont ferm&eacute; en raison des &eacute;pid&eacute;mies de COVID-19 ; cela nuit aux prix et cr&eacute;&eacute; un probl&egrave;me de transformation car il y a peu d'autres endroits o&ugrave; l'on peut envoyer les bovins, les poulets ou les porcs. Pour les producteurs de volaille, c'est un probl&egrave;me &eacute;norme car il s'agit d'une production &laquo; juste &agrave; temps &raquo; o&ugrave; les bandes se renouvellent toutes les 6 &agrave; 8 semaines. Donc, si un atelier de transformation de volaille n'a pas assez de personnel pour traiter autant de volailles que d'habitude, cela cr&eacute;e un engorgement. Si les poulets ne peuvent pas &ecirc;tre transform&eacute;s, il n'y a nulle part o&ugrave; les mettre &ndash; d'un c&ocirc;t&eacute; parce que l'&eacute;leveur va avoir un autre lot qui va arriver et parce que si vous continuez &agrave; nourrir les poulets, ils seront trop gros pour les lignes de transformation.Avec la fermeture des &eacute;coles et la baisse de la consommation dans les restaurants (parce qu'ils sont partiellement ferm&eacute;s ou plus limit&eacute;s dans ce qu'ils servent) la demande pour de nombreux produits a chut&eacute; et l'offre est tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;e. Cela dresse un tr&egrave;s mauvais sc&eacute;nario pour les agriculteurs dont les produits pourrissent dans les champs (fruits et l&eacute;gumes) et pour les producteurs laitiers qui sont invit&eacute;s par les transformateurs &agrave; jeter leur lait. Cela met en &eacute;vidence certaines faiblesses dans l'organisation des fili&egrave;res et certaines pressions du march&eacute; qui sont support&eacute;es par les producteurs.Les prix du carburant baissent en ce moment, ce qui est un point positif alors que les agriculteurs commencent la saison des semis de printemps. L'endettement des agriculteurs &eacute;tait d&eacute;j&agrave; probl&eacute;matique et la situation actuelle complique beaucoup la t&acirc;che des producteurs. L'inconv&eacute;nient est que la baisse des prix du carburant signifie qu'il n'y a presque pas de march&eacute; pour l'&eacute;thanol &agrave; base de ma&iuml;s ; c'est donc un double coup pour les producteurs de ma&iuml;s qui peut avoir un impact sur les d&eacute;cisions de semis de ma&iuml;s cette ann&eacute;e.Le commerce mondial &eacute;tant actuellement suspendu, certaines fili&egrave;res ont d&eacute;j&agrave; subi des impacts financiers majeurs. Le coton am&eacute;ricain, par exemple, a connu une &eacute;norme baisse des prix en raison de l'arr&ecirc;t des exportations mondiales - ils ne peuvent pas exporter les balles de coton hors du pays ; les prix sont maintenant en baisse de 0,10 $ par balle par rapport au 1er janvier 2020. Cela pourrait &eacute;galement entra&icirc;ner une diminution de la superficie plant&eacute;e en coton pour la prochaine saison.<h2>Comment les agriculteurs s'adaptent-ils &agrave; cette situation sur leurs fermes ?</h2>Nos agriculteurs et &eacute;leveurs brillent en mati&egrave;re d'adaptation et j'esp&egrave;re que le plus grand nombre d'entre eux pourra trouver les moyens de surmonter cette temp&ecirc;te.- Une ferme familiale dans le secteur de la viande au Tennessee a d&eacute;cupl&eacute; ses efforts pour faire de la vente directe aux consommateurs et effectue des livraisons de viande pendant la pand&eacute;mie. Nous constatons &eacute;galement une augmentation des offres de services de livraison de lait et produits laitiers.- Certains producteurs de fruits et l&eacute;gumes lancent des commandes en ligne / par t&eacute;l&eacute;phone, puis ont des points de distribution sur des parkings publics. Ce sont des &eacute;changes sans contact qui garantissent un d&eacute;bouch&eacute; pour l'agriculteur et un acc&egrave;s &agrave; des aliments frais pour le consommateur.- De plus gros producteurs qui doivent faire face &agrave; des probl&egrave;mes de main-d'&oelig;uvre et de transformation mettent en place des "ventes flash" locales o&ugrave; toute personne qui peut s'y rendre peut acheter des produits &agrave; tr&egrave;s bas prix. J'en ai entendu parler pour des pommes de terre, des poulets et certains l&eacute;gumes.- De nombreux agriculteurs trouvent des moyens pour s'adresser directement au consommateur ou de s'associer avec des restaurants locaux pour fournir des produits frais. Pour aider &agrave; fournir de la nourriture aux consommateurs, le gouvernement a accept&eacute; de permettre aux restaurants de vendre des produits alimentaires en vrac comme des &eacute;piceries. Habituellement, il existe des restrictions &agrave; cela, mais nous essayons de maintenir en marche le syst&egrave;me alimentaire par tous les moyens et d'aider tous les citoyens &agrave; avoir acc&egrave;s &agrave; la nourriture.- Certaines cultures pourraient voir leurs surfaces augmenter en raison de leur rentabilit&eacute; et de leur potentiel commercial. Le sorgho semble &ecirc;tre sur le point de cro&icirc;tre en termes d'acres plant&eacute;es.- Le gouvernement et les dirigeants locaux tentent de trouver des moyens d'absorber l'exc&eacute;dent par le syst&egrave;me alimentaire caritatif (banques alimentaires). Tant de personnes sont aujourd'hui au ch&ocirc;mage que le nombre de citoyens qui ont besoin de l'aide pour s'alimenter augmente tr&egrave;s rapidement. Le syst&egrave;me a du mal &agrave; avoir suffisamment de nourriture pour r&eacute;pondre &agrave; la demande et &agrave; avoir &eacute;galement tous les b&eacute;n&eacute;voles sur lesquels il compte g&eacute;n&eacute;ralement pour effectuer les livraisons des produits alimentaires. Notre communaut&eacute; organise des distributions en plein air une fois par semaine, mais les b&eacute;n&eacute;voles qui s'occupent normalement de tout sont (pour la plupart) dans des cat&eacute;gories d'&acirc;ge et de sant&eacute; qui les rendent tr&egrave;s vuln&eacute;rables au Coronavirus. Ainsi, obtenir de la nourriture est &agrave; l'heure actuelle un d&eacute;fi accru, tout comme avoir des gens pour aider &agrave; distribuer la nourriture et distribuer les produits de mani&egrave;re &agrave; assurer la s&eacute;curit&eacute; de tout le monde.C'est vraiment un d&eacute;fi pour les producteurs, avec des impacts particuli&egrave;rement n&eacute;fastes sur le secteur laitier. Il n'y a aucun moyen infaillible d'y rem&eacute;dier, mais les agriculteurs et les &eacute;leveurs du monde entier sont des &eacute;ternels optimistes.Les agriculteurs am&eacute;ricains recherchent des partenariats innovants pour aider &agrave; r&eacute;duire les risques financiers et, en ce moment, nous voyons les producteurs se rapprocher des consommateurs. Cela ne fonctionne pas pour chaque ferme ou type de ferme, mais cela peut aider certaines de nos exploitations &agrave; surmonter cette temp&ecirc;te. &Eacute;tant donn&eacute; que 97% des exploitations agricoles am&eacute;ricaines sont familiales, le soutien de nos exploitations agricoles est important pour nos communaut&eacute;s locales (principalement rurales). Tout cela est exacerb&eacute; par le fait que le ch&ocirc;mage aux &Eacute;tats-Unis est mont&eacute; en fl&egrave;che, de sorte que les achats de nourriture et les habitudes d'achat des consommateurs sont appel&eacute;s &agrave; se modifier consid&eacute;rablement dans les semaines, les mois et peut-&ecirc;tre les ann&eacute;es &agrave; venir.J'esp&egrave;re que cela vous donne une id&eacute;e de ce qui se passe ici aux &Eacute;tats-Unis. Les choses &eacute;voluent rapidement, mais nos agriculteurs et &eacute;leveurs continuent &agrave; travailler dur pour assurer la continuit&eacute; du syst&egrave;me alimentaire qui peut &ecirc;tre perturb&eacute; mais pas bris&eacute;.<h2>La bourse Nuffield comme catalyseur de changements - Qu'est-ce qui rend ce r&eacute;seau sp&eacute;cial ?</h2>Jean Lonie : "Je pourrais passer des heures &agrave; r&eacute;pondre &agrave; cette question ! Ce qui rend l'exp&eacute;rience Nuffield particuli&egrave;re c'est le r&eacute;seau d'amis/pairs/mentors que l'on d&eacute;veloppe. Avec Nuffield vous ne vous contentez pas d'aller voir d'autres pays&nbsp;; vous d&eacute;couvrez ces producteurs incroyables de nourriture, de fibres et d'&eacute;nergie qui vous aident &agrave; mieux comprendre leurs pays et cultures &ndash; et aussi les meilleurs pratiques agricoles qu'ils d&eacute;veloppent et adoptent sur leurs fermes. Cet acc&egrave;s privil&eacute;gi&eacute; &agrave; des personnes innovantes combin&eacute; &agrave; l'opportunit&eacute; de se faire des amis proches &agrave; travers le monde est une chance rare. Je me sens vraiment comme une meilleure membre de ma communaut&eacute; locale ici, gr&acirc;ce &agrave; tout ce que j'ai vu &agrave; l'&eacute;tranger et les contacts que j'ai. La famille Nuffield c'est celle que je contacte quand j'ai besoin d'un conseil, d'un soutien ou d'id&eacute;es &ndash; et celle &agrave; qui je suis heureuse de rendre la pareille quand d'autres laur&eacute;ats ou agriculteurs me contactent."Propos recueillis par courriel par Yol&egrave;ne Pag&egrave;s et David King, membres b&eacute;n&eacute;voles de l'association Nuffield France.La bourse Nuffield existe en France gr&acirc;ce &agrave; l'action de l'association Nuffield France, reconnue d'int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral. C'est une opportunit&eacute; pour les actifs agricoles fran&ccedil;ais de mener une r&eacute;flexion pour am&eacute;liorer leurs pratiques et de s'ouvrir au contexte international par le biais de voyages et de la pratique de la langue anglaise notamment. C'est un outil &agrave; disposition des fili&egrave;res et entreprises agricoles au sens large (&eacute;levage, culture, foresterie, aquaculture, ...) pour promouvoir l'&eacute;mergence d'une agriculture cr&eacute;ative, performante et responsable, sans a priori sur les mod&egrave;les et solutions innovantes.Le r&eacute;seau Nuffield est en constant d&eacute;veloppement et est pr&eacute;sent en Europe (Royaume-Uni, Irlande, Pays-Bas), Am&eacute;rique du Nord (Canada et Etats-Unis), Am&eacute;rique du Sud (Br&eacute;sil, Chili), Afrique (Zimbabwe), Asie (Japon) et Oc&eacute;anie (Australie et Nouvelle-Z&eacute;lande).Nos actions reposent sur le travail de nos membres b&eacute;n&eacute;voles et sur les dons de nos partenaires : Conf&eacute;d&eacute;ration Nationale de l'&Eacute;levage, Cr&eacute;dit Agricole, Actura, Axema, Cultivar et les Chambres d'agricultures.&nbsp;Futurs laur&eacute;ats ou partenaires, rejoignez-nous !nuffieldfrance.fr #NuffieldFrance #NuffieldAgDeveloping people through agriculture, developing agriculture through people


Comment la crise du coronavirus impacte-t-elle les agriculteurs aux quatre coins du globe ? Chaque semaine, retrouvez le témoignage à l’international d’actifs agricoles membres du réseau Nuffield. Ils et elles racontent les mesures mises en place dans leur pays et les adaptations faites sur les exploitations. Cette semaine, nous retrouvons Jean Lonie qui travaille dans le secteur agricole dans le Texas et actuellement pour l'Alliance US Farmers and Ranchers.


[Chronique internationale] Aux États-Unis, les filières agro-alimentaires sont ébranlées par la crise 

Les PSE poursuivent l'objectif d'encourager les pratiques agricoles qui contribuent &agrave; <a href="https://www.cogedis.com/actualites/calculer-son-empreinte-carbone/" target="_blank" title="">lutter activement contre le r&eacute;chauffement climatique</a>, &agrave; prot&eacute;ger l'eau, les milieux, les sols et la biodiversit&eacute;. Concr&egrave;tement, les PSE r&eacute;compensent en les r&eacute;mun&eacute;rant les agriculteurs qui auront mis en oeuvre des efforts vertueux au sein de leur exploitation. Le r&eacute;gime d'aide propos&eacute; par la France ayant r&eacute;cemment re&ccedil;u l'accord de la Commission europ&eacute;enne, l'exp&eacute;rimentation des PSE, conduite par les agences de l'eau, s'appr&ecirc;te &agrave; se d&eacute;ployer sur l'ensemble du territoire.<h2>R&eacute;mun&eacute;rer pour prot&eacute;ger : l'&eacute;mergence d'un concept</h2>Les PSE sont le fruit de la prise de conscience internationale de la perte de la biodiversit&eacute;. Cette prise de conscience s'est, dans les ann&eacute;es 1990, concr&eacute;tis&eacute;e par l'id&eacute;e de mettre en place des m&eacute;canismes pouvant prendre la forme de mesures &eacute;conomiques incitatives pour la pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute;. Il s'agit alors de r&eacute;orienter le choix des acteurs &eacute;conomiques afin qu'ils adoptent des comportements plus vertueux. Le PSE prend racine dans ce contexte.Publi&eacute; en 2018, le &laquo; Plan biodiversit&eacute; &raquo; du gouvernement proposait d'exp&eacute;rimenter les PSE au sein du monde agricole. Depuis, les Agences de l'eau, en France, ont commenc&eacute; &agrave; exp&eacute;rimenter ce dispositif. Le r&eacute;cent accord de la Commission europ&eacute;enne, qui donne le s&eacute;same pour adresser des aides financi&egrave;res directes aux agriculteurs, ouvre la voie &agrave; un d&eacute;ploiement plus g&eacute;n&eacute;ral du dispositif.<h2>Qu'est-ce qui peut &ecirc;tre consid&eacute;r&eacute; comme un service environnemental ?</h2>Le concept de &laquo; service environnemental &raquo; fait r&eacute;f&eacute;rence &agrave; toute action humaine qui est favorable &agrave; la nature. La plantation d'arbres ou l'augmentation de ses capacit&eacute;s &agrave; stocker le carbone en sont des exemples. Le maintien des prairies permanentes, b&eacute;n&eacute;fiques &agrave; la biodiversit&eacute;, la r&eacute;duction de l'usage des <a href="https://www.cogedis.com/actualites/vente-conseil-produits-phytosanitaires/" target="_blank" title="">produits phytosanitaires</a> ou l'installation d'infrastructures agro&eacute;cologiques en sont d'autres : implanter des bandes enherb&eacute;es ou des haies, cr&eacute;er des structures paysag&egrave;res ou des mares, limiter l'usage d'engrais min&eacute;raux... de nombreuses actions, pouvant &ecirc;tre men&eacute;es par l'exploitant agricole, sont consid&eacute;r&eacute;es comme des services environnementaux.<h2>R&eacute;mun&eacute;ration : comment &ccedil;a fonctionne ?</h2>Le PSE est une d&eacute;marche volontaire qui s'inscrit dans une logique b&eacute;n&eacute;ficiaire-payeur. Ces paiements incitatifs peuvent &ecirc;tre vers&eacute;s par des acteurs priv&eacute;s tels que des entreprises, des associations, des propri&eacute;taires fonciers ou bien par des acteurs publics tels que les collectivit&eacute;s territoriales ou l'Etat. Depuis le feu vert de la Commission europ&eacute;enne, en faveur du d&eacute;ploiement des PSE au sein du monde agricole, les contours juridiques de la d&eacute;marche seront bient&ocirc;t pr&eacute;cis&eacute;s.Parce qu'ils constituent une source de r&eacute;mun&eacute;ration compl&eacute;mentaires et qu'ils engagent les exploitations dans des d&eacute;marches vertueuses pour l'environnement, on peut conclure que les exploitants agricoles ont sans doute int&eacute;r&ecirc;t &agrave; s'int&eacute;resser de pr&egrave;s au d&eacute;ploiement des PSE. Votre <a href="https://www.cogedis.com/vos-besoins/etre-accompagne-comptabilite-entreprise/expert-comptable-moyen-au-service-du-conseil/" target="_blank" title="">expert-comptable</a>, qui suit ce sujet de tr&egrave;s pr&egrave;s, vous tiendra inform&eacute;.

Que peuvent les paiements pour services environnementaux (PSE) pour la planète et quelles opportunités représentent-ils pour les agriculteurs ?

Paiements pour services environnementaux aux agriculteurs : c’est parti !

Comment &eacute;volue la situation sur le march&eacute; de la viande bovine ?Guy Hermouet : Apr&egrave;s une baisse pendant les semaines 13 et 14, les abattages sont revenus au niveau d'une ann&eacute;e normale. L'activit&eacute; des abattoirs est quasiment normale sauf dans le grand Est, fortement touch&eacute; par l'&eacute;pid&eacute;mie, o&ugrave; le taux d'absent&eacute;isme est plus &eacute;lev&eacute; que dans les autres r&eacute;gions. La demande est forte en grande distribution, o&ugrave; on constate +14% en produits frais, +35% en steaks hach&eacute;s frais et +55% en surgel&eacute;s.L'export se porte bien, m&ecirc;me si on a constat&eacute; cette semaine quelques difficult&eacute;s vers l'Italie et l'Allemagne, dont on ne conna&icirc;t pas encore la cause. En broutards, les exportations vers l'Italie sont bonnes. Un point sera &agrave; surveiller concernant les jeunes bovins&nbsp;: &eacute;tant donn&eacute; qu'il y a eu plus de naissances en 2018, il faudra regarder de pr&egrave;s le nombre de sorties d'animaux au mois de mai pour &eacute;viter l'encombrement.Comment expliquer la baisse des prix alors que la consommation est dynamique&nbsp;?Guy Hermouet : On ne comprend pas cette baisse et rien ne la justifie&nbsp;: les abattages et la consommation sont l&agrave;. Or depuis le d&eacute;but du confinement, on observe des baisses de 10 &agrave; 14 centimes sur les jeunes bovins et de 7 &agrave; 8 centimes sur les vaches. Certains nous disent que les cuirs se portent mal car les tanneries sont arr&ecirc;t&eacute;es en Chine et en Italie. L'autre explication est la hausse de la demande en steak hach&eacute;s. Mais on n'appr&eacute;cie pas trop&nbsp;cette explication : il faut revaloriser la viande au prix o&ugrave; elle doit l'&ecirc;tre.Il faut que nous travaillions sur la valorisation de la viande hach&eacute;e. Ce n'est pas concevable que dans ce segment de march&eacute;, les prix soient si bas. Aux Etats-Unis, le prix est le double qu'en France&nbsp;! On ne peut pas accepter que nos produits montent en qualit&eacute; mais que les prix ne bougent pas.Certains &eacute;leveurs ont annonc&eacute; leur intention de retenir les animaux en ferme, et c'est le seul moyen de faire pression vis-&agrave;-vis des entreprises. On ne conna&icirc;t pas encore l'ampleur de cette action mais on pourra en mesurer les premiers effets &agrave; partir de la semaine prochaine.Le stockage priv&eacute;, qui a &eacute;t&eacute; autoris&eacute; par la Commission europ&eacute;enne, est-il une solution&nbsp;?Guy Hermouet : Le recours au stockage priv&eacute; pour la viande bovine n'a pas &eacute;t&eacute; une demande d'Interbev. Cela peut avoir un effet b&eacute;n&eacute;fique aujourd'hui, mais aussi un effet n&eacute;gatif quand cette viande ressortira. Nous pr&eacute;f&eacute;rons le d&eacute;gagement de march&eacute;&nbsp;: il y aurait des opportunit&eacute;s sur certains pays comme les pays du Maghreb ou l'Arabie Saoudite par exemple. On ne comprend pas pourquoi Bruxelles n'incite pas dans ce sens-l&agrave;. Le stockage priv&eacute; est en revanche un outil int&eacute;ressant pour certains pays comme l'Irlande, qui exporte 80% de sa production.Quelles actions porte Interbev&nbsp;?Guy Hermouet : Il faut remettre en magasin les labels, faire de la mont&eacute;e en gamme. Nous allons mettre en place d&eacute;but mai des communications &agrave; ce sujet. On se rend compte que la grande distribution a stopp&eacute; ces mises en place et propos&eacute; du bas de gamme en profitant des prix qui &eacute;taient plut&ocirc;t bas. Dans le cadre du plan de fili&egrave;re, il y a eu des accords interprofessionnels pour valoriser le Label Rouge, il faut que ces accords s'appliquent. C'est un sujet que nous devons remettre sur la table au niveau d'Interbev.


Alors que la consommation de viande bovine est dynamique, les cotations sont en net recul. Pour Guy Hermouet, éleveur et président de la section bovine d’Interbev, la hausse de la demande en viande hachée ne doit pas être un prétexte à la baisse des prix observée. Il fait le point pour Pleinchamp sur la situation de la filière après cinq semaines de confinement.


Viande bovine : "On ne peut accepter que nos produits montent en qualité mais que les prix ne bougent pas"

Un certain nombre de pays avaient r&eacute;clam&eacute; des mesures d'intervention, &agrave; l'image de la France. Le ministre fran&ccedil;ais de l'Agriculture Didier Guillaume &eacute;tait intervenu aupr&egrave;s du commissaire europ&eacute;en en charge pour demander l'activation des m&eacute;canismes de soutien pr&eacute;vus par la PAC.La Commission propose notamment de fournir des aides au stockage priv&eacute; sur le march&eacute; du lait (poudre de lait &eacute;cr&eacute;m&eacute;, beurre, fromage) et de la viande (boeuf, mouton et ch&egrave;vre), afin de retirer des produits du march&eacute; et soutenir les prix. Elle souhaite appliquer ce programme pendant au moins deux &agrave; trois mois, et maximum cinq &agrave; six mois.Elle avance &eacute;galement deux autres mesures. La premi&egrave;re, &agrave; destination principalement des secteurs du vin, des fruits et l&eacute;gumes, de l'huile d'olive et de l'apiculture (des secteurs qui ont des programmes propres), vise &agrave; introduire de la flexibilit&eacute; dans leur organisation pour leur permettre de prendre des mesures de soutien.La derni&egrave;re mesure propos&eacute;e, &agrave; destination des secteurs du lait, de l'horticulture et de la pomme de terre, autoriserait certaines d&eacute;rogations aux r&egrave;gles de concurrence. Cela permettrait par exemple de s'entendre sur la production ou de retirer des produits du march&eacute;.Lors d'une r&eacute;union par visioconf&eacute;rence le 25 mars, les ministres de l'Agriculture s'&eacute;taient d&eacute;j&agrave; inqui&eacute;t&eacute;s de l'activation par la Commission des mesures d'intervention et de crise pr&eacute;vues dans la Politique agricole commune.


La Commission européenne a proposé le 22 avril de nouvelles mesures pour soutenir les marchés agricoles les plus touchés par la crise du coronavirus, en particulier le lait et la viande. L'exécutif européen espère voir ces mesures adoptées avant fin avril, après consultation et vote des Etats-membres.


Bruxelles propose de nouvelles mesures pour les marchés agricoles

L'efficacit&eacute; d'une cl&ocirc;ture &eacute;lectrique repose, contrairement aux autres syst&egrave;mes, sur le respect qu'inspire &agrave; l'animal la d&eacute;charge &eacute;lectrique re&ccedil;ue s'il touche le fil. Sans danger pour l'homme et l'animal, ces d&eacute;charges &eacute;lectriques lui font craindre un nouveau contact. C'est un principe valable pour tous les animaux, qu'on veuille les garder ou les dissuader.<h2>Une conductibilit&eacute; de vos fils de cl&ocirc;ture &agrave; conna&icirc;tre</h2>La conductibilit&eacute; &eacute;lectrique et la solidit&eacute; m&eacute;canique d&eacute;terminent la qualit&eacute; du fil. Pour les cl&ocirc;tures permanentes, un fil en acier robuste avec une &eacute;paisse couche de zingage sera recherch&eacute;. Les fils plastifi&eacute;s sont &agrave; r&eacute;server aux syst&egrave;mes mobiles. Seuls les fils bons conducteurs peuvent assurer un fonctionnement ad&eacute;quat d'une longue cl&ocirc;ture &eacute;lectrique. Avec un fil d'acier de 2,5 mm de diam&egrave;tre pour une cl&ocirc;ture avec quatre fils reli&eacute;s entre eux &agrave; intervalles r&eacute;guliers, celle-ci peut atteindre, sans v&eacute;g&eacute;tation, une longueur de 120 kms, avec le m&ecirc;me fil, avec une rang&eacute;e, la distance est r&eacute;duite &agrave; 30 kms&nbsp;; avec un fil &eacute;lectro-plastique compos&eacute; de 6 conducteurs en acier de diam&egrave;tre 0,20 mm, seuls 250 m de cl&ocirc;ture sont possibles. En cas de v&eacute;g&eacute;tation, ces donn&eacute;es vont &ecirc;tre r&eacute;duites. Pour choisir les fils conducteurs, seront donc pris en consid&eacute;ration la longueur de la cl&ocirc;ture et la v&eacute;g&eacute;tation.<h2>Une prise de terre &agrave; contr&ocirc;ler</h2>La cl&ocirc;ture &eacute;lectrique est un circuit ferm&eacute; o&ugrave; passe le courant. Quand il est en contact avec l'animal et la v&eacute;g&eacute;tation, il part dans le sol et doit retourner &agrave; l'appareil par l'interm&eacute;diaire des piquets de terre. Le sol, surtout s'il est sec, sablonneux ou pierreux, est un mauvais conducteur de courant. Faire une prise de terre de taille ad&eacute;quate est donc essentiel pour que l'appareil puisse d&eacute;ployer toute sa puissance. Or, dans 80 % des cas, les syst&egrave;mes install&eacute;s sont insuffisants. Une bonne prise de terre demande g&eacute;n&eacute;ralement 3 piquets de terre d'une hauteur de 1 &agrave; 2 m pour les &eacute;lectrificateurs sur secteur ou sur batterie ou bien 1 seul piquet pour les appareils transportables. Si le sol est trop sec ou sablonneux, l'utilisation de bentonite (argile collo&iuml;dale) permettra une bonne prise de terre. Un circuit ferm&eacute; demande &eacute;galement que toutes les jonctions soient bien viss&eacute;es et non alt&eacute;r&eacute;es avec l'utilisation de pi&egrave;ces galvanis&eacute;es, la rouille &eacute;tant un bon isolant. Farago Creuse vous propose un contr&ocirc;le gratuit de votre prise de terre pour optimiser votre installation.<h2>Un &eacute;lectrificateur &agrave; choisir</h2>Le choix de l'appareil d&eacute;pend de votre parcellaire et de vos animaux. Les param&egrave;tres suivants sont &agrave; prendre en compte&nbsp;:<ul><li>La densit&eacute; de la v&eacute;g&eacute;tation. Les &eacute;lectrificateurs &agrave; haute &eacute;nergie d'impulsion permettent d'an&eacute;antir la v&eacute;g&eacute;tation tout en maintenant une forte tension (au moins 3.000 volts pour des animaux difficiles &agrave; contenir). La tension, mesur&eacute;e par un testeur de cl&ocirc;ture, un voltm&egrave;tre num&eacute;rique ou un d&eacute;tecteur de pertes est donc &agrave; surveiller tr&egrave;s r&eacute;guli&egrave;rement.</li><li>Le p&eacute;rim&egrave;tre de cl&ocirc;ture. Il correspond &agrave; la longueur simple de l'installation et non la longueur totale des fils. A p&eacute;rim&egrave;tre &eacute;gal, les syst&egrave;mes &agrave; plusieurs fils, transportent mieux le courant si les fils sont reli&eacute;s entre eux &agrave; intervalles r&eacute;guliers.</li><li>Le type d'animal. Il est recommand&eacute; d'utiliser un &eacute;lectrificateur performant pour les animaux difficiles &agrave; contenir, tels les animaux sauvages, les moutons, les ch&egrave;vres o&ugrave; les volailles. Pour les animaux de contention facile, tels les bovins, les chevaux, les porcs, un appareil moins puissant pourra &ecirc;tre utilis&eacute;.</li><li>La source d'&eacute;nergie &eacute;lectrique. Bien des raisons conduisent &agrave; privil&eacute;gier l'utilisation d'un &eacute;lectrificateur sur secteur&nbsp;: prix d'achat de l'appareil relativement mod&eacute;r&eacute;, consommation en &eacute;nergie r&eacute;duite, utilisation plus pratique... Si vous n'avez pas acc&egrave;s &agrave; une prise de courant, un appareil sur batterie 12 volts sera la meilleure alternative. Les frais de consommation restent dans le domaine du raisonnable, mais la batterie est &agrave; recharger r&eacute;guli&egrave;rement. Pour r&eacute;duire ceux-ci, du moins pendant la p&eacute;riode du printemps &agrave; l'automne, l'utilisation d'un panneau solaire est b&eacute;n&eacute;fique. L'utilisation de piles s&egrave;ches 9 volts non-rechargeables reste l'alternative la plus co&ucirc;teuse pour alimenter un &eacute;lectrificateur. Bien entendu, il faut souligner le confort d'utilisation de ces appareils et leur maniabilit&eacute;. Leur faible puissance demeure toutefois un inconv&eacute;nient.</li></ul><h2>Une technique sp&eacute;cifique d'o&ugrave; l'investissement de Farago Creuse</h2>Qualit&eacute; de la prise de terre, jonctions au niveau des raccords, conception des barri&egrave;res (visibilit&eacute; et lisibilit&eacute; par les animaux), choix des piquets de coin ou de bout de ligne, nouvelles technologies (cf. encadr&eacute;)... sont autant d'&eacute;l&eacute;ments d&eacute;terminants pour l'efficacit&eacute;, le niveau de suivi et la long&eacute;vit&eacute; de la cl&ocirc;ture. C'est pour cela que Farago Creuse r&eacute;alise r&eacute;guli&egrave;rement des formations sp&eacute;cifiques de ses techniciens pour vous transmettre ce savoir si vous &ecirc;tes int&eacute;ress&eacute;s.<h2>Un magasin, un site de vente en ligne et des techniciens &agrave; votre disposition avec une large gamme de produits et services</h2>Depuis 2011, un magasin est &agrave; votre disposition o&ugrave; chacun peut ainsi se procurer l'ensemble du mat&eacute;riel n&eacute;cessaire &agrave; la mise en place d'une bonne installation gr&acirc;ce &agrave; une gamme compl&egrave;te et adapt&eacute;e et aussi demander conseils et astuces aux animateurs qui vous accueillent. Nos techniciens peuvent vous pr&eacute;senter de mani&egrave;re plus pr&eacute;cise chaque &eacute;l&eacute;ment en fonction de vos besoins sp&eacute;cifiques. Que ce soit au magasin ou aupr&egrave;s de votre technicien, demandez le catalogue complet. Vous pouvez aussi consulter notre site de vente en ligne www.lecarrefarago.com.Vous &ecirc;tes nombreux &agrave; nous t&eacute;moigner votre satisfaction de par votre fid&eacute;lit&eacute;. Pour plus de renseignements, contactez-nous.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Vous pouvez maintenant surveiller vos cl&ocirc;tures &eacute;lectriques avec votre t&eacute;l&eacute;phone portable gr&acirc;ce &agrave; de nouveaux outils disponibles (cf. catalogue 2020)&nbsp;: l&#039;alarme GSM vous avertira en temps r&eacute;el des anomalies de fonctionnement et vous pr&eacute;cisera la tension de votre cl&ocirc;ture &agrave; distance. La prise secteur GSM vous simplifiera les actions de r&eacute;parations sur votre ligne en vous permettant d&#039;allumer et d&#039;&eacute;teindre votre &eacute;lectrificateur &agrave; distance, toujours gr&acirc;ce &agrave; votre t&eacute;l&eacute;phone portable et son application gratuite pr&eacute;alablement install&eacute;e ou bien encore l&#039;utilisation de votre capteur de charge de batterie directement reli&eacute; sur votre smartphone par Bluetooth...
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Clôture électrique permanente : La fiabilité, la facilité de pose, le coût… constituent autant d’atouts pour la clôture électrique comme système le mieux adapté aux productions de notre département. De plus, des outils connectés favorisent son suivi.


Clôture électrique : une bonne installation connectée

&laquo;&nbsp;La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne rejoint l'appel lanc&eacute; par la FNB [F&eacute;d&eacute;ration nationale bovine] et les JA [Jeunes agriculteurs] et incite les &eacute;leveurs pris au pi&egrave;ge de fili&egrave;res longues in&eacute;quitables &agrave; retenir leurs animaux&nbsp;&raquo;, a fait savoir la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne dans un communiqu&eacute; le 17 avril. &laquo;&nbsp;Cette action ne vise en aucun cas &agrave; mener le pays vers la p&eacute;nurie, mais bien &agrave; alerter au sujet d'une situation devenue intenable pour les &eacute;leveurs et les &eacute;leveuses&nbsp;&raquo;, indique le syndicat.Le 15 avril, la section viande bovine de la FNSEA avait appel&eacute; les &eacute;leveurs &agrave; &laquo;&nbsp;retenir les animaux &agrave; la ferme&nbsp;&raquo; pour protester contre les prix pay&eacute;s aux &eacute;leveurs &laquo;&nbsp;tr&egrave;s en dessous de leur co&ucirc;t de production&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;C'est malheureusement la seule option qui nous reste aujourd'hui&nbsp;&raquo;, avait indiqu&eacute; le pr&eacute;sident de la FNB, Bruno Dufayet.&laquo;&nbsp;Les industriels et la grande distribution continuent leurs pratiques malsaines de baisse des prix, en achetant aux producteurs bien en de&ccedil;&agrave; du prix de revient, abonde la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne. Ce faisant, ils mettent en p&eacute;ril la viabilit&eacute; des &eacute;levages sur tout le territoire.&nbsp;&raquo;<h2></h2>Fin mars, la FNB avait demand&eacute; au ministre de l'Agriculture Didier Guillaume d'instaurer&nbsp;&laquo;&nbsp;pendant toute cette p&eacute;riode d'&eacute;tat d'urgence sanitaire (...) un prix minimum pay&eacute; aux &eacute;leveurs&nbsp;&raquo; &agrave; hauteur de leur co&ucirc;t de production.Une demande &eacute;cart&eacute;e par le ministre de l'Agriculture lors de son audition &agrave; la Commission des affaires &eacute;conomiques de l'Assembl&eacute;e nationale le 16 avril. &laquo;&nbsp;Ce n'est pas l'Etat qui peut fixer un prix garanti&nbsp;&raquo;, a-t-il argu&eacute;. &laquo;&nbsp;Un prix garanti par un march&eacute; &eacute;quilibr&eacute;, pourquoi pas, mais des prix d'intervention o&ugrave; l'argent public viendrait durablement ent&eacute;riner le d&eacute;s&eacute;quilibre, je pense que ce n'est pas une bonne mesure&nbsp;&raquo;, a-t-il poursuivi.Le probl&egrave;me du prix de la viande bovine pay&eacute; aux &eacute;leveurs n'est pas li&eacute; au Covid-19, a rappel&eacute; le ministre.&nbsp;&laquo;&nbsp;C'est un probl&egrave;me global de l'organisation de la fili&egrave;re&nbsp;&raquo;. Et de reconna&icirc;tre l'effet que pourrait avoir la r&eacute;tention des animaux dans les fermes&nbsp;:&nbsp;&laquo;&nbsp;Si tous les &eacute;leveurs retiennent leurs animaux, cela fera forc&eacute;ment poser des questions aux abattoirs, a reconnu le ministre. Mais je ne sais pas si c'est possible&nbsp;&raquo;.Dans son communiqu&eacute;, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne indique &ecirc;tre en faveur d'une&nbsp;r&eacute;gulation &laquo;&nbsp;au long cours&nbsp;&raquo;, poursuivie au-del&agrave; de la crise. Le syndicat &laquo;&nbsp;souhaite convaincre les responsables politiques de la n&eacute;cessit&eacute; d'une r&eacute;gulation et une r&eacute;partition des volumes par actif dans l'objectif d'avoir un meilleur prix et plus de paysans demain&nbsp;&raquo;.


La Confédération paysanne fait front commun avec la FNSEA pour appeler les éleveurs bovins à retenir leurs animaux dans les fermes, afin de dénoncer les prix de vente inférieurs aux coûts de production. Une initiative qui pourrait porter ses fruits, a reconnu le ministre de l’Agriculture.


"Si tous les éleveurs retiennent leurs animaux, cela fera poser des questions aux abattoirs"

Concernant le Bleu d'Auvergne, le stockage &agrave; la ferme du lait n&eacute;cessaire &agrave; sa fabrication passe &agrave; partir du 17 mars et pour un mois apr&egrave;s la lev&eacute;e des mesures de confinement d'une dur&eacute;e maximale de 48 &agrave; 60 heures, d&eacute;taille un arr&ecirc;t&eacute; publi&eacute; dimanche 19 avril au Journal officiel. L'empr&eacute;surage en fabrication fermi&egrave;re pourra avoir lieu jusqu'&agrave; 26 heures au plus apr&egrave;s la derni&egrave;re traite (au lieu de 16 heures), et la conservation des fromages pourra se faire &agrave; un temp&eacute;rature descendant jusqu'&agrave; -5&deg;C (au lieu de 0&deg;C en temps normal). Des mesures similaires sont prises pour l'appellation d'origine prot&eacute;g&eacute;e (AOP) Fourme d'Ambert. Dans le cas du Comt&eacute;, les conditions du stockage du lait sont &eacute;galement all&eacute;g&eacute;es et le d&eacute;lai de distribution des fromages d&eacute;coup&eacute;s passe de deux &agrave; cinq jours ouvr&eacute;s. Enfin, les fromages Saint-Nectaire entr&eacute;s en cong&eacute;lation &agrave; partir du 12 mars (au lieu du 1er avril) pourront b&eacute;n&eacute;ficier de l'appellation lors de leur mise en vente l'ann&eacute;e prochaine.<h2>"approche coordonn&eacute;e et europ&eacute;enne"</h2>Le pic habituel de production laiti&egrave;re printanier co&iuml;ncide avec l'&eacute;croulement simultan&eacute; de pans entiers de consommation sous l'effet du confinement obligatoire : fermeture des restaurants, march&eacute;s de plein air et baisse des exportations. R&eacute;sultat, l'Europe croule sous le lait et des organisations professionnelles appellent &agrave; plafonner la production et indemniser les producteurs, tandis que les ministres de l'Agriculture fran&ccedil;ais et allemands exhortent la Commission europ&eacute;enne &agrave; une "approche coordonn&eacute;e et europ&eacute;enne" et demande notamment un feu vert au "stockage priv&eacute;" des denr&eacute;es exc&eacute;dentaires. Deux fili&egrave;res particuli&egrave;rement touch&eacute;es notamment par la fermeture des secteurs de fromage &agrave; la coupe dans les supermarch&eacute;s et celle des march&eacute;s de plein air ont d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; des mesures: la fili&egrave;re du Comt&eacute; va produire 8% de moins sur les trois prochains mois et d'autres comme le Saint Nectaire ont choisi de congeler leurs fromages blancs, afin de les affiner et les vendre plus tard.


Les conditions de fabrication du Bleu d'Auvergne, du Comté, du Saint-Nectaire et de la Fourme d'Ambert ont été modifiées temporairement afin de limiter les pertes de lait, alors que les ventes de fromages sont affectées par l'épidémie de Covid-19.


Coronavirus: plusieurs fromages voient leurs appellations modifiées

<h2>Les exploitations agricoles n'&eacute;chappent pas &agrave; la r&egrave;gle !</h2>Comme toute entreprise, il est obligatoire de conserver l'ensemble des documents administratifs qui sont li&eacute;s &agrave; l'activit&eacute;. En cas de litige, ces derniers seront notamment utiles &agrave; pr&eacute;senter car ils vous mettent &agrave; l'abri des poursuites judiciaires. En cons&eacute;quence, la dur&eacute;e de conservation des documents administratifs d&eacute;pend bien souvent du d&eacute;lai de prescription qui s'applique pour agir en justice : 1 an, 5 ans, 10 ans, voire pendant toute la vie de votre exploitation.<h2><a href="https://www.pac.alteor-environnement.com/" target="_blank" title="">D&eacute;clarations PAC</a>, autorisations d'exploiter... : les conserver pour toujours !</h2>La loi l'impose ! Certains documents ont une dur&eacute;e de conservation illimit&eacute;e. Il s'agit notamment des d&eacute;clarations PAC : les demandes d'aides, les notifications DPB, les registres parcellaires, les lettres de fin d'enregistrement ou les relev&eacute;s de situation. Il s'agit aussi des documents qui sont li&eacute;s &agrave; la protection de l'environnement : les autorisations d'exploiter li&eacute;es aux installations class&eacute;es, le plan d'&eacute;pandage, les contrats de mise &agrave; disposition avec les tiers... &Agrave; tout moment, l'administration peut demander &agrave; Julien de pr&eacute;senter ces documents. Vous devez donc toujours les avoir en votre possession, et ce, pendant toute la dur&eacute;e de votre activit&eacute; professionnelle agricole.Pour d'autres documents, la dur&eacute;e de conservation est longue &eacute;galement. Ainsi, Julien Dupr&eacute; devra conserver pendant, au minimum, 10 ann&eacute;es ses documents PCAE, PMBE, PPE et PVE (les contrats et les factures, les notifications et les accus&eacute;s de r&eacute;ceptions, les permis de construire ou les attestations et certificats de conformit&eacute; des travaux. Il faut &eacute;galement conserver pendant 10 ans les attestations de formation certiphyto. Quant &agrave; la dur&eacute;e de conservation des documents MAEC (les factures, les contrats, le calcul IFT ou le bilan azot&eacute;), elle est de 6 ann&eacute;es. C'est &eacute;galement le cas pour les documents qui rel&egrave;vent de la Directive nitrates. Les agriculteurs MAE sont concern&eacute;s.<h2>5 ann&eacute;es minimum de conservation pour de nombreux documents</h2>Les documents administratifs qui concernent le production animales doivent &ecirc;tre conserv&eacute;s pendant, au minimum, 5 ann&eacute;es. Ainsi, les &eacute;leveurs doivent avoir en leur possession pendant cette dur&eacute;e des documents tels que leur registre l'&eacute;levage (document du GDS), leur cahier sanitaire, leurs bons de livraison, leurs certificats d'&eacute;quarrissage, leurs ordonnances v&eacute;t&eacute;rinaires, leur compte-rendu de la visite sanitaire (pour les &eacute;leveurs de bovins), leur document de recensement annuel, leur carnet d'agnelage, leur tableau de remoulage et document de circulation (pour les &eacute;leveurs d'ovins), leur document de circulation et le bon d'enl&egrave;vement cadavre (pour les &eacute;leveurs de porcs).<h2>Etre serein en cas de contr&ocirc;le</h2>La conservation de ces documents professionnels a pour objectif de permettre de prouver l'existence d'un droit ou bien le respect d'une obligation. Comme le dit l'adage populaire : &laquo; mieux vaut &ecirc;tre trop prudent que pas assez &raquo;. Pour &ecirc;tre compl&egrave;tement serein et par mesure de s&eacute;curit&eacute;, nous vous conseillons de conserver vos documents au-del&agrave; de ce que le l&eacute;gislateur a pr&eacute;vu. Ainsi, vous aurez toujours de quoi fournir &agrave; l'administration ou &agrave; toute autre institution, la preuve que l'ensemble de vos activit&eacute;s professionnelles sont bien en conformit&eacute; avec la loi.

Julien Dupré, jeune éleveur, a récemment démarré son activité agricole. Il s’interroge sur les documents administratifs qui concerne son élevage. Doit-il les conserver ? Et pendant combien de temps ?

Documents agricoles : quelles durées légales de conservation ?

ENVIRONNEMENT. Bas&eacute; sur le calcul de la pression azot&eacute;e de toutes origines, le dispositif de surveillance de l'azote se d&eacute;clare chaque ann&eacute;e. Des mesures de plafonnement, qu'un arr&ecirc;t&eacute; vient de pr&eacute;ciser tr&egrave;s r&eacute;cemment, s'exercent lorsque la pression d&eacute;passe la valeur de r&eacute;f&eacute;rence. Concernant le <a href="https://www.cogedis.com/actualites/epandage-phytosanitaires-2020/" target="_blank" title="">calendrier d'&eacute;pandage</a> et les dispositifs de protection des cours d'eau, des modifications compl&eacute;mentaires ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; apport&eacute;es.<h2>Un dispositif de surveillance pour prot&eacute;ger l'environnement</h2>Dans le but de lutter contre les pollutions diffuses par les nitrates, la pr&eacute;fecture de la r&eacute;gion Bretagne a, depuis plusieurs ann&eacute;es, d&eacute;ploy&eacute; un dispositif de surveillance. Ce dernier stipule que la pression d'azote moyenne d&eacute;partementale ne doit pas augmenter. Ainsi, depuis 2014, les agriculteurs, &agrave; titre principal ou bien secondaire, ont l'obligation de remplir leur d&eacute;claration annuelle des flux d'azote. Un syst&egrave;me informatique permet de centraliser l'ensemble de ces donn&eacute;es.Le dispositif de surveillance recense les quantit&eacute;s d'azote produites, &eacute;chang&eacute;es, trait&eacute;es, export&eacute;es, stock&eacute;es, achet&eacute;es et &eacute;pandues. Il concerne tous les exploitants situ&eacute;s en Bretagne. En cas de d&eacute;passement de la pression d'azote, des mesures correctives sont &agrave; mettre en &oelig;uvre afin de garantir le retour sous la valeur de r&eacute;f&eacute;rence enregistr&eacute;e en 2014, date de la mise en place du dispositif.<h2>Qu'est-ce qui change ?</h2>D&eacute;sormais, le suivi ne s'effectue plus uniquement sur l'azote organique produit mais sur l'azote total &eacute;pandu et une marge d'incertitude de 2 Kg/ha est instaur&eacute;e. En cas de d&eacute;passement de la qualit&eacute; de r&eacute;f&eacute;rence (Qref) sup&eacute;rieur &agrave; la marge et afin de ramener la moyenne d&eacute;partementale &agrave; un niveau inf&eacute;rieur, la pr&eacute;fecture mettra en place un dispositif au plus tard au 31 ao&ucirc;t de l'ann&eacute;e N+1, qui imposera des baisses d'azote &eacute;pandu &agrave; chaque exploitation sur la campagne de l'ann&eacute;e N+2. L'effort de r&eacute;duction doit &ecirc;tre r&eacute;parti sur l'ensemble des exploitants qui auront d&eacute;clar&eacute; les pressions d'azote/ha les plus &eacute;lev&eacute;es.Il convient par ailleurs de noter que la pr&eacute;fecture de r&eacute;gion a la possibilit&eacute; de mettre en place un &laquo; dispositif alternatif &raquo;, bas&eacute; sur un indicateur de r&eacute;sultat. Autrement dit, le pr&eacute;fet est en mesure d'exon&eacute;rer les exploitants des efforts &agrave; fournir pour revenir sous la Qref &agrave; condition que ces derniers puissent, via un indicateur de r&eacute;sultat, fournir la preuve qu'ils ne contribuent pas &agrave; la pollution azot&eacute;e.L'objectif initial du dispositif de surveillance ne change pas, il s'agit toujours de veiller &agrave; ne pas d&eacute;passer la quantit&eacute; d'azote de r&eacute;f&eacute;rence enregistr&eacute;e dans les d&eacute;partements bretons en 2014. Pour plus d'informations, n'h&eacute;sitez pas &agrave; vous tourner vers votre&nbsp;bureau d'&eacute;tudes environnement.<h2>Pression d'azote de r&eacute;f&eacute;rence &eacute;tablie dans chaque d&eacute;partement (= chaque zone de surveillance) :</h2>Note : la marge d'incertitude est celle pr&eacute;vue par l'article R.211-81-1, point III-3e du code de l'environnement

Comment se calcule la pression azotée ? Un arrêté du 20 février vient compléter le décret paru à la fin de l’année 2019.

Surveillance de l’azote : des précisions sur le dispositif

<h2>Pouvez-vous vous pr&eacute;senter en quelques lignes ?</h2>Nous sommes Neil et Debbie McGowan d'Incheoch - une ferme d'&eacute;levage de montagne situ&eacute;e en bordure sud du parc national de Cairngorms - juste au bord des Highlands &eacute;cossais. Du haut de notre colline, nous pouvons &agrave; la fois voir des terres agricoles fertiles mais aussi des surfaces sans aucune production agricole - avec des cerfs sauvages, des "grouses" (oiseau embl&eacute;matique d'&Eacute;cosse), des for&ecirc;ts et une station de ski.Notre ferme familiale est sp&eacute;cialis&eacute;e dans la production de reproducteurs fonctionnels, efficaces et robustes &agrave; destination d'autres agriculteurs, et pour ce faire, nous exploitons un peu plus de 200 vaches allaitantes reproductrices et 1200 brebis. Certains veaux et la plupart des agneaux sont vendus &agrave; destination de la boucherie.<h2>Quelles sont les mesures sanitaires mises en place par le gouvernement dans votre pays pour lutter contre l'&eacute;pid&eacute;mie de Covid-19 ?</h2>Le gouvernement &eacute;cossais a suivi de tr&egrave;s pr&egrave;s la r&eacute;glementation du Royaume-Uni concernant le Covid-19. Les deux sports populaires ici sont le rugby et le ski. Cet hiver ayant &eacute;t&eacute; doux et humide, bon nombre de locaux sont all&eacute;s skier dans les Alpes, l'une des raisons pour lesquelles nous avons suivi avec un int&eacute;r&ecirc;t particulier l'&eacute;volution de la situation en Italie. Nous avons appr&eacute;ci&eacute; l'avanc&eacute;e de l'Ecosse dans le tournoi des 6 Nations, mais nous &eacute;tions inquiets d'apprendre davantage sur le virus parce que beaucoup de supporters ont fait le d&eacute;placement &agrave; Rome pour encourager leur &eacute;quipe. Heureusement, nos amis qui avaient pr&eacute;vu d'assister au match contre le Pays de Galles du 14 mars (annul&eacute; &agrave; la derni&egrave;re minute) n'y sont pas all&eacute;s.Cela a marqu&eacute; le d&eacute;but du confinement graduel qui a &eacute;t&eacute; mis en place depuis pour en arriver aujourd'hui &agrave; devoir rester &agrave; la maison sauf pour les achats essentiels, une heure dehors maximum par jour pour l'exercice physique (en respectant la distanciation sociale), et pas de rassemblement de plus de 2 personnes sauf pour ceux d'un m&ecirc;me foyer.<h2>De quelle mani&egrave;re cette situation impacte les agriculteurs ?</h2>Outre les secteurs essentiels (incluant la production alimentaire), il est conseill&eacute; de travailler depuis la maison quand c'est possible. Bon nombre d'employ&eacute;s ont &eacute;t&eacute; mis en cong&eacute;s , c'est en dire en licenciement temporaire, le gouvernement payant 80% de leurs salaires. Le secteur h&ocirc;telier a particuli&egrave;rement &eacute;t&eacute; touch&eacute;. Heureusement ces personnes ont &eacute;t&eacute; autoris&eacute;es &agrave; cumuler leurs indemnit&eacute;s de ch&ocirc;mage avec des emplois &agrave; temps partiels dans les secteurs "essentiels". Localement, certains se sont lanc&eacute;s dans les saisons d'agnelages sur les fermes, et nous esp&eacute;rons par ce biais pallier le manque de travailleurs &eacute;trangers n&eacute;cessaires pour les r&eacute;coltes &agrave; venir de fruits et l&eacute;gumes.Les &eacute;coles et les universit&eacute;s sont ferm&eacute;es. Nos deux enfants sont au coll&egrave;ge et les examens de Tally ont &eacute;t&eacute; annul&eacute;s. Le contr&ocirc;le continu et les examens blancs seront utilis&eacute;s pour l'obtention de leurs examens. Du travail continue &agrave; leur &ecirc;tre donn&eacute; via Internet par les enseignants, mais sans pression pour l'accomplir, car c'est la p&eacute;riode des vacances de P&acirc;ques. La ferme b&eacute;n&eacute;ficie de leur aide suppl&eacute;mentaire. Nous sommes tr&egrave;s heureux d'avoir leur compagnie et fiers de leurs efforts pour nous aider. Peut-&ecirc;tre que ce qu'ils apprennent en nous aidant dans cette p&eacute;riode est aussi important que ce qu'ils auraient appris &agrave; l'&eacute;cole :&nbsp; apprendre &agrave; conduire, reculer avec une remorque, la conscience professionnelle, pr&eacute;parer les repas, l'&eacute;levage des animaux, prendre le temps d'appr&eacute;cier l'environnement qui nous entoure. La plupart de nos voisins agriculteurs re&ccedil;oivent un coup de main de cette mani&egrave;re, au sein de leurs familles ou de leurs proches.Nous avons eu deux visites du v&eacute;t&eacute;rinaire derni&egrave;rement, l'une en lien avec un probl&egrave;me de fertilit&eacute; sur une vache et l'autre pour un probl&egrave;me de bien-&ecirc;tre animal. Les v&eacute;t&eacute;rinaires ont v&eacute;cu un changement important dans leur mani&egrave;re de travailler, contraints par la crise mais qui, d'apr&egrave;s eux, aura un impact positif en am&eacute;liorant leurs pratiques &agrave; l'avenir.<h2>Quels changements avez-vous mis en &oelig;uvre sur votre exploitation pour vous adapter &agrave; ce contexte ?</h2>Nous nous sentons extr&ecirc;mement chanceux de vivre dans une zone rurale plut&ocirc;t isol&eacute;e. Nos d&eacute;placements en ville ont &eacute;t&eacute; r&eacute;duits &agrave; un par semaine pour la livraison de la viande et des &oelig;ufs de la ferme aupr&egrave;s d'une plateforme alimentaire locale (march&eacute; en ligne), nous y achetons en retour des fruits et du lait, et en profitons pour faire le plein de carburant &agrave; la voiture.Les g&icirc;tes ont &eacute;t&eacute; ferm&eacute;s, mais nous accueillerons (en respectant les distances de s&eacute;curit&eacute;), deux personnes qui ont un contrat pour &eacute;riger des serres en plastique dans une ferme fruiti&egrave;re &agrave; proximit&eacute; et qui cherchaient un logement isol&eacute;. Le logement faisant partie de l'exploitation agricole, il n'aura droit &agrave; aucune aide gouvernementale pour les entreprises qui ont &eacute;t&eacute; contraintes de fermer.La plateforme alimentaire locale a &eacute;t&eacute; lanc&eacute;e voil&agrave; tout juste un an. Debbie y vendait jusqu'alors autour de dix douzaines d'&oelig;ufs et quelques colis de viande de b&oelig;uf ou d'agneau, pour un total de &pound;50/semaine (ndlr : soit un peu moins de 60&euro;) en moyenne. Depuis le d&eacute;but du confinement, les commandes ont augment&eacute; &agrave; &pound;230, &pound;250 et puis &agrave; &pound;500 par semaine, soit multipli&eacute;es par dix. Debby a d&ucirc; limiter les commandes &agrave; cinquante douzaines d'&oelig;ufs pour ne pas &ecirc;tre en rupture. Angus, notre fils, poss&egrave;de lui-m&ecirc;me quelques poules de race &eacute;cossaise, des Scots Dumpy. Il s'est fait pas mal d'argent de poche en vendant les poussins de sa poule couveuse.C'est la p&eacute;riode de l'ann&eacute;e o&ugrave; nous sommes le plus occup&eacute;s - quoiqu'il en soit nous ne quittons habituellement pas beaucoup la ferme &agrave; cette &eacute;poque des v&ecirc;lages et agnelages - donc j'estime que nous sommes relativement peu affect&eacute;s par la situation. Je pense que notre Monde sera diff&eacute;rent une fois que nous aurons franchi cette &eacute;preuve. Les gros titres des journaux d'il y a quelques mois qui soulignaient que toute notre alimentation pouvait &ecirc;tre import&eacute;e et que la production agricole nationale &eacute;tait sujet &agrave; &ecirc;tre sacrifi&eacute;e dans les n&eacute;gociations du Brexit apparaissent un peu stupides aujourd'hui. Le Brexit nous semble soudain un probl&egrave;me bien mineur !Parall&egrave;lement, je crains pour la situation financi&egrave;re du pays. La situation de la plupart des petites entreprises locales, services et restaurants dont nous d&eacute;pendons est pr&eacute;occupante. Je suis soulag&eacute; que nous ne d&eacute;pendions pas de la main d'&oelig;uvre &eacute;trang&egrave;re pour la saison de r&eacute;coltes des fruits et les l&eacute;gumes.Je suis convaincu que les relations que nous d&eacute;veloppons avec la population locale pendant cette p&eacute;riode sont forg&eacute;es dans de l'acier et seront robustes et durables. Je reste confiant dans le futur d'une agriculture familiale reposant sur de solides normes environnementales et de bien-&ecirc;tre animal. Je suis fier de la fa&ccedil;on dont nous sommes devenus une &eacute;quipe solide pour faire face &agrave; cette situation &agrave; la fois en tant que famille et en tant que communaut&eacute; locale.Restez &agrave; la maison et prenez soin de vous.Propos recueillis par courriel par Yol&egrave;ne Pag&egrave;s et David King, membres b&eacute;n&eacute;voles de l'association Nuffield France.La bourse Nuffield comme catalyseur de changementsNeil est un laur&eacute;at 2015 de la bourse Nuffield. Son sujet &eacute;tait "S&eacute;lectionner pour l'efficacit&eacute; - am&eacute;liorer l'&eacute;levage bovin et ovin".- Quels changements ont &eacute;t&eacute; induits sur la ferme depuis l'exp&eacute;rience de la bourse Nuffield ?"Depuis, nous organisons une vente annuelle sur la ferme qui nous permet de vendre une centaine de b&eacute;liers et de 15 &agrave; 20 taureaux reproducteurs. Nous nous sommes aussi diversifi&eacute;s, avec l'am&eacute;nagement de deux g&icirc;tes de vacances et un peu de vente directe de viande bovine et ovine, en suppl&eacute;ment de la vente des &oelig;ufs du poulailler de Debbie."- Qu'est-ce qui rend ce r&eacute;seau sp&eacute;cial ?"Les personnes que j'ai rencontr&eacute; via Nuffield, &agrave; la fois en participant &agrave; des conf&eacute;rences ou par des visites sur la ferme nous font r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; la particularit&eacute; de nos pratiques, &agrave; ce qui peut &ecirc;tre remis en cause alors que nous l'avions toujours pris pour acquis."<ul><li>site internet d'Incheoch farm https://www.incheochfarm.co.uk/</li><li>rapport de Neil Mc Gowan r&eacute;alis&eacute; dans le cadre de sa bourse Nuffied Selection for efficiency: breeding better beef and sheep https://www.nuffieldinternational.org/live/Reports&#65279;</li></ul>La bourse Nuffield existe en France gr&acirc;ce &agrave; l'action de l'association Nuffield France, reconnue d'int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral. C'est une opportunit&eacute; pour les actifs agricoles fran&ccedil;ais de mener une r&eacute;flexion pour am&eacute;liorer leurs pratiques et de s'ouvrir au contexte international par le biais de voyages et de la pratique de la langue anglaise notamment. C'est un outil &agrave; disposition des fili&egrave;res et entreprises agricoles au sens large (&eacute;levage, culture, foresterie, aquaculture, ...) pour promouvoir l'&eacute;mergence d'une agriculture cr&eacute;ative, performante et responsable, sans a priori sur les mod&egrave;les et solutions innovantes.Le r&eacute;seau Nuffield est en constant d&eacute;veloppement et est pr&eacute;sent en Europe (Royaume-Uni, Irlande, Pays-Bas), Am&eacute;rique du Nord (Canada et Etats-Unis), Am&eacute;rique du Sud (Br&eacute;sil, Chili), Afrique (Zimbawe), Asie (Japon) et Oc&eacute;anie (Australie et Nouvelle-Z&eacute;lande).Nos actions reposent sur le travail de nos membres b&eacute;n&eacute;voles et sur les dons de nos partenaires : Conf&eacute;d&eacute;ration Nationale de l'&Eacute;levage, Cr&eacute;dit Agricole, Actura, Axema, Cultivar et les Chambres d'agricultures.&nbsp;Futurs laur&eacute;ats ou partenaires, rejoignez-nous ! nuffieldfrance.fr #NuffieldFrance #NuffieldAgDeveloping people through agriculture, developing agriculture through people


Comment la crise du coronavirus impacte-t-elle les agriculteurs aux quatre coins du globe ? Chaque semaine, retrouvez le témoignage à l’international d’agriculteurs membres du réseau Nuffield. Ils et elles racontent les mesures mises en place dans leur pays et les adaptations faites sur leurs exploitations. Cette semaine, nous retrouvons Neil et Debbie McGowan, éleveurs de bovins et d'ovins allaitants près des Highlands écossais.


[Chronique internationale] « Le Brexit nous semble soudain un problème bien mineur » 


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture.Voir la pièce jointe : Semaine 15 (du 06 avril 2020 au 12 avril 2020)


Elevage : retrouvez l'analyse hebdomadaire par France AgriMer semaine 15

&nbsp;&laquo; Les agriculteurs constatent d'importants retards de pousse d'herbe &raquo;, alerte la Coordination rurale dans un communiqu&eacute; le 16 avril. Apr&egrave;s deux campagnes fourrag&egrave;res d&eacute;j&agrave; d&eacute;ficitaires, des stocks vides chez beaucoup d'&eacute;leveurs et l'achat de fourrage peu envisageable en cette p&eacute;riode &laquo; du fait des probl&egrave;mes de transports mais aussi de l'absence de disponibilit&eacute;s financi&egrave;res &raquo;, le syndicat redoute les cons&eacute;quences que pourrait avoir une nouvelle ann&eacute;e de s&eacute;cheresse.&laquo; La Coordination Rurale a donc demand&eacute; au ministre de l'Agriculture d'obtenir rapidement&nbsp;l'autorisation de l'Union europ&eacute;enne pour les &eacute;leveurs d'utiliser leurs surfaces en jach&egrave;re pour faire p&acirc;turer leurs troupeaux, et aussi pour les c&eacute;r&eacute;aliers de les mettre &agrave; disposition des &eacute;leveurs, tant pour la p&acirc;ture que pour un fauchage ult&eacute;rieur &raquo;, fait savoir le syndicat. Et d'ajouter, en r&eacute;f&eacute;rence &agrave; l'an pass&eacute;, qu'&laquo; il serait tout &agrave; fait appr&eacute;ciable que cette demande n'aboutisse pas tardivement, lorsque les jach&egrave;res n'auront plus aucune valeur alimentaire... &raquo;<h2></h2>Apr&egrave;s une pluviom&eacute;trie globalement exc&eacute;dentaire cet hiver, le brusque rafra&icirc;chissement d&eacute;but avril a ralenti la croissance de la v&eacute;g&eacute;tation et l'indice d'humidit&eacute; des sols au 1er avril &eacute;tait globalement en-dessous de la normale. &laquo; Les sols superficiels qui &eacute;taient satur&eacute;s ou proches de la saturation sur la majeure partie du pays fin f&eacute;vrier se sont ass&eacute;ch&eacute;s durant le mois de mars suite aux conditions anticycloniques qui ont domin&eacute; sur le pays durant la seconde quinzaine et aux temp&eacute;ratures maximales souvent sup&eacute;rieures aux normales &raquo;, indique M&eacute;t&eacute;o-France dans son bulletin de suivi hydrologique au 1er avril. &laquo; L'ass&egrave;chement s'est nettement accentu&eacute; sur l'est du Massif central, le pourtour&nbsp;m&eacute;diterran&eacute;en de l'H&eacute;rault au Var ainsi que sur le Midi toulousain &raquo;, note l'organisme de m&eacute;t&eacute;o.Dans son communiqu&eacute;, la Coordination rurale craint aussi des tensions sur le march&eacute; de la paille, &eacute;tant donn&eacute; la baisse des surfaces implant&eacute;es en c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille cette ann&eacute;e. Selon le service de statistique du minist&egrave;re de l'Agriculture, les surfaces implant&eacute;es en c&eacute;r&eacute;ales d'hiver ont en effet diminu&eacute; de 4,3% par rapport &agrave; l'an dernier. La sole de bl&eacute; tendre est &agrave; son plus bas niveau depuis 2003. Malgr&eacute; la hausse des surfaces d'orges de printemps (+8,9%), les surfaces de c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille devraient &ecirc;tre les plus faibles de ces cinq derni&egrave;res ann&eacute;es.<h2></h2>&laquo; Cette faible disponibilit&eacute; impactera n&eacute;cessairement les tarifs &raquo;, craint la Coordination rurale. D'autant qu' &laquo; &agrave; ce jour, il est impossible de savoir dans quelles conditions se d&eacute;rouleront les moissons. Il est cependant &agrave; craindre que les transporteurs soient peu disponibles pour assurer le transport de paille, car il y aura n&eacute;cessairement beaucoup de demandes provenant de l'industrie par exemple, mais aussi d'autres secteurs d'activit&eacute; &agrave; la solvabilit&eacute; meilleure qu'une agriculture tr&egrave;s fragilis&eacute;e par cette crise suppl&eacute;mentaire &raquo;, poursuit le syndicat.La Coordination Rurale indique avoir demand&eacute; au ministre de l'Agriculture&nbsp;&laquo; d'initier d&egrave;s &agrave; pr&eacute;sent une s&eacute;rie de mesures visant &agrave; garantir l'approvisionnement fourrager &ndash; &agrave; des co&ucirc;ts raisonnables &ndash; des &eacute;leveurs pour qu'ils puissent assurer l'alimentation et le logement des animaux : rendre le transport de fourrage prioritaire, r&eacute;server la paille &agrave; des utilisations agricoles, accorder la gratuit&eacute; des p&eacute;ages aux transporteurs livrant les &eacute;leveurs, ouverture des acc&egrave;s aux bourses de transports pour faciliter les mises en contact entre transporteurs et agriculteurs... &raquo;La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne appelle de son c&ocirc;t&eacute; &agrave; &laquo; prioriser les ressources fourrag&egrave;res disponibles pour l'alimentation des animaux plut&ocirc;t que pour la production &eacute;nerg&eacute;tique &raquo;. Dans une publication du 15 avril, le syndicat appelle &agrave; &laquo; la plus grande vigilance sur l'utilisation de fourrages dans les m&eacute;thaniseurs &raquo;, en estimant que l'herbe devrait &ecirc;tre comptabilis&eacute;e &laquo; dans les 15% maximum d'apports en culture &raquo;.


Après deux années déficitaires en production fourragère, la menace d’une nouvelle sécheresse dans un contexte de crise du coronavirus est à redouter. La Coordination rurale appelle le ministre de l’Agriculture à prendre dès à présent des mesures.


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