&laquo;&nbsp;La France est en &eacute;tat d&rsquo;alerte &raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Christophe B&eacute;chu, ministre de la Transition &eacute;cologique au micro de France info le 22 f&eacute;vrier. Ce 22 f&eacute;vier marquait la fin d&rsquo;une s&eacute;quence de 32 jours (21 janvier &ndash; 21 f&eacute;vrier) &laquo;&nbsp;sans pluie&nbsp;&raquo; et &agrave; laquelle a mis fin la survenue de pluies &laquo;&nbsp;faibles&nbsp;&raquo; mais &laquo;&nbsp;bienvenues&nbsp;&raquo;, selon les termes de M&eacute;t&eacute;o-France, apr&egrave;s qu&rsquo;un&nbsp;&laquo;&nbsp;anticyclone solidement install&eacute; sur la France&nbsp;&raquo; ait&nbsp;agit comme &laquo;&nbsp;un bouclier&nbsp;repoussant les perturbations hors de notre territoire&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/0/9/5289037-1-fre-FR/5faf13278201-tweet-mf-jpg" alt="&copy; Twitter" height="1260" width="1058" /><figcaption>&copy; Twitter</figcaption></figure>

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Par jour &laquo;&nbsp;sans pluie &raquo;, l&rsquo;&eacute;tablissement public entend un cumul des pr&eacute;cipitations agr&eacute;g&eacute; sur l&rsquo;ensemble du pays inf&eacute;rieur &agrave; 1 mm par jour. Depuis le d&eacute;but des mesures en 1959, le dernier record de s&eacute;rie sans pluie en hiver datait de 1989 avec 22 jours. Tous mois confondus, le record datait de 2020 (17 mars-16 avril) avec 31 jours.<h2>Un d&eacute;ficit de pr&eacute;cipitations datant de la fin de l&rsquo;hiver 2021-2022</h2>La situation ne serait pas probl&eacute;matique si les nappes phr&eacute;atiques s&rsquo;&eacute;taient recharg&eacute;es dans les mois et semaines qui ont pr&eacute;c&eacute;d&eacute; cette s&eacute;quence. Ce n&rsquo;est malheureusement pas le cas. Au 1er janvier dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/3-nappes-d-eau-sur-4-sous-la-normale-au-1er-janvier" target="_blank">3 nappes d&rsquo;eau sur 4 affichaient des niveaux sous la normale</a> selon le Bureau de recherches g&eacute;ologiques et mini&egrave;res (BRGM). La faute aux d&eacute;ficits pluviom&eacute;triques enregistr&eacute;s sur l&rsquo;ann&eacute;e hydrologique 2021-2022 et &agrave; la forte sollicitation des eaux souterraines durant le printemps et l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 qui ont engendr&eacute; un &eacute;tiage s&eacute;v&egrave;re sur une majorit&eacute; des nappes. Il faut dire que l&rsquo;ann&eacute;e 2022 a aussi &eacute;t&eacute; marqu&eacute;e par plusieurs records. Elle a &eacute;t&eacute; class&eacute;e comme &eacute;tant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2022-annee-la-plus-chaude-en-france-depuis-1900" target="_blank">la plus chaude que la France m&eacute;tropolitaine ait jamais mesur&eacute;e depuis le d&eacute;but des relev&eacute;s en 1900</a>. 2022 a aussi connu la 2&egrave;me plus longue p&eacute;riode de s&eacute;cheresse des sols de son histoire. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/0/4/9/5289404-1-fre-FR/c43f1d4843e0-humidite-sols-png" alt="&copy; M&eacute;t&eacute;o-France" height="1306" width="1278" /><figcaption>&copy; M&eacute;t&eacute;o-France</figcaption></figure>

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<h2>Premi&egrave;res mesures de restriction</h2>Selon le site Propluvia, qui recense quotidiennement les mesures de suspension ou de limitation pr&eacute;fectorales, trois d&eacute;partements (Is&egrave;re, Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, Var), incluaient en date du 22 f&eacute;vrier des zones en situation &laquo;&nbsp;d&rsquo;alerte renforc&eacute;e&nbsp;&raquo;, soit un cran en-de&ccedil;&agrave; du niveau de &laquo;&nbsp;crise&nbsp;&raquo;, impliquant la r&eacute;duction des pr&eacute;l&egrave;vements &agrave; des fins agricoles sup&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 50% et la limitation plus forte des pr&eacute;l&egrave;vements pour l'arrosage des jardins, espaces verts, golfs, lavage des voitures, jusqu'&agrave; l'interdiction de certains pr&eacute;l&egrave;vements.Le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique organise ce 23 f&eacute;vrier le premier Comit&eacute; d&rsquo;anticipation et de suivi hydrologique (Cash), destin&eacute;&nbsp;&agrave; informer les repr&eacute;sentants des usagers sur la situation hydrologique actuelle et projet&eacute;e. Au micro de France info, Christophe B&eacute;chu a d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; des &laquo;&nbsp;restrictions soft d&egrave;s lundi pour &eacute;viter des situations catastrophiques cet &eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;.

Après une séquence record de 32 jours sans pluie, le ministère de la Transition écologique envisage des mesures de restriction à compter du mois de mars. Une situation aussi inédite que critique, alors que trois nappes d’eau sur quatre sont sous la normale, après une année 2022 historiquement chaude et sèche.

Au cœur de l’hiver, la France en alerte sécheresse

&laquo; Innover pour rester &raquo; : tel est l&rsquo;un des axes forts de la strat&eacute;gie d&rsquo;adaptation au changement climatique dont s&rsquo;est dot&eacute;e la fili&egrave;re viticole &agrave; l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2021. &laquo;&nbsp;L&rsquo;&eacute;volution des cahiers des charges se doit ainsi d&rsquo;&ecirc;tre plus r&eacute;active pour affronter les &eacute;volutions climatiques et int&eacute;grer les attentes soci&eacute;tales, sans pour autant renier les fondamentaux des appellations&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve l&rsquo;Institut national de l&rsquo;origine et de la qualit&eacute; (INAO).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vignoble-les-7-pistes-pour-dejouer-le-changement-climatique" target="_blank" title="">Vignoble&nbsp;: les 7 pistes pour d&eacute;jouer le changement climatique</a>
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<h2>Apr&egrave;s les Vari&eacute;t&eacute;s d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &agrave; fin d&rsquo;adaptation...</h2>En 2021, le Comit&eacute; national des Appellations d&rsquo;origine relatives aux vins et aux boissons alcoolis&eacute;es, et des boissons spiritueuses (CNAOV) validait&nbsp;la directive dite VIFA (vari&eacute;t&eacute;s d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &agrave; fin d&rsquo;adaptation), permettant aux Organisations de d&eacute;fense et de gestion (ODG) qui le souhaitent d&rsquo;introduire, &agrave; &eacute;chelle restreinte, dans leurs cahiers des charges la possibilit&eacute; d&rsquo;essayer, moyennant un suivi pr&eacute;cis, des c&eacute;pages r&eacute;sistants aux maladies ou adapt&eacute;s aux &eacute;volutions climatiques. Le cadre r&eacute;glementaire instaure une limitation &agrave; 5% de l&rsquo;enc&eacute;pagement de l&rsquo;exploitation, sinon une incorporation dans les assemblages de vins commercialis&eacute;s sous AOP r&eacute;duite &agrave; 10% afin de limiter les modifications substantielles des caract&eacute;ristiques. Une vingtaine de cahiers des charges ont mobilis&eacute; &agrave; ce jour cette option, selon l&rsquo;INAO.<h2>... les pratiques culturales et &oelig;nologiques innovantes</h2>Le CNAOV vient de franchir une nouvelle &eacute;tape, en approuvant la possibilit&eacute; d&rsquo;&eacute;tendre ces d&eacute;marches innovantes aux pratiques culturales ou &oelig;nologiques, qu&rsquo;il sera possible d&rsquo;introduire &agrave; des fins de tests, dans les cahiers des charges, &agrave; petite &eacute;chelle et pour une dur&eacute;e donn&eacute;e, le tout sous le contr&ocirc;le d&rsquo;un Dispositif d&rsquo;&eacute;valuation des innovations (DEI) propre &agrave; chaque appellation. Comme pour les VIFA, la r&egrave;gle des 5% et 10% devrait pr&eacute;valoir, ainsi que des clauses de revoyure et de r&eacute;versibilit&eacute;. Le cadre sera pr&eacute;cis&eacute;ment d&eacute;fini dans une directive qui devrait &ecirc;tre valid&eacute;e lors du Comit&eacute; national du mois de juin 2023, apr&egrave;s avis des comit&eacute;s r&eacute;gionaux (CRINAO). &laquo; Avec ce dispositif, l&rsquo;INAO donne des outils aux ODG pour s&rsquo;inscrire dans la viticulture du 21&egrave;me si&egrave;cle &raquo; a d&eacute;clar&eacute; Bernard Angelras, pr&eacute;sident du groupe de travail &laquo; scientifique, technique et innovations &raquo; du CNAOV.

Après l’intégration, sous conditions, des Variétés d’intérêt à fin d’adaptation (VIFA) dans les cahiers des vins à AOP, le dispositif d’évaluation des innovations (DEI) ouvre la voie à l’introduction, à des fins de tests et pour une durée donnée, à des pratiques culturales ou œnologiques innovantes, dans la limite de 5% des surfaces.

Pour faciliter les transitions, l’INAO assouplit (un peu) les cahiers des charges des AOP viticoles

Le 23 f&eacute;vrier 2003, il y a tout juste 20 ans, le groupe familial Claas, dont les origines remontent &agrave; 1903, signait le contrat de reprise de la majorit&eacute; du capital de Renault Agriculture, avant d&rsquo;en devenir enti&egrave;rement propri&eacute;taire en 2008. Avec cette op&eacute;ration, le constructeur, qui jouait d&eacute;j&agrave; les premiers r&ocirc;les au plan mondial dans le domaine de la r&eacute;colte avec ses moissonneuses-batteuses et ses ensileuses, changeait de dimension, en int&eacute;grant le club ferm&eacute; des tractoristes. La France, de son c&ocirc;t&eacute;, faisait le deuil de son ultime fabricant de tracteurs... mais pas de leur fabrication sur notre sol. Et les tracteurs de passer de l'orange... au vert. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/0/6/9/5289605-1-fre-FR/a6c44e0fefc1-couv-jpg" alt="Le 23 f&eacute;vrier 2003, Patrick Faure (g.), alors directeur g&eacute;n&eacute;ral adjoint Renault et Helmut Claas, pr&eacute;sident du conseil de surveillance du groupe Claas, scellent la nouvelle alliance entre Claas et Renault Agriculture" height="1130" width="1390" /><figcaption>Le 23 f&eacute;vrier 2003, Patrick Faure (g.), alors directeur g&eacute;n&eacute;ral adjoint Renault et Helmut Claas, pr&eacute;sident du conseil de surveillance du groupe Claas, scellent la nouvelle alliance entre Claas et Renault Agriculture</figcaption></figure>

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<h2>Deux usines en France</h2>Claas a en effet entrepris plusieurs programmes de modernisation, dont le dernier en date, finalis&eacute; en 2020,&nbsp;s&rsquo;est mat&eacute;rialis&eacute; par un investissement de 40 millions d&rsquo;euros, s&rsquo;ajoutant aux 40 autres millions d&rsquo;euros investis depuis 2003. Pr&eacute;cisons que la&nbsp;France n&rsquo;&eacute;tait pas tellement &eacute;trang&egrave;re &agrave; la famille Claas qui, en 1953, avait choisi Metz-Woippy (Moselle) pour fabriquer l&rsquo;ensemble de ses presses &agrave; balles rondes et presses &agrave; haute densit&eacute;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/8/6/9/5289689-1-fre-FR/954d274af334-woippy-jpg" alt="A Metz-Woippy (Moselle), Claas fabrique l&rsquo;ensemble de ses presses &agrave; balles rondes et presses &agrave; haute densit&eacute;" height="1130" width="2016" /><figcaption>A Metz-Woippy (Moselle), Claas fabrique l&rsquo;ensemble de ses presses &agrave; balles rondes et presses &agrave; haute densit&eacute;</figcaption></figure>

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Au Mans (Sarthe),&nbsp;l&rsquo;usine&nbsp; produit l&rsquo;ensemble des tracteurs de la marque, &agrave; l&rsquo;exception des Xerion et des tracteurs sp&eacute;cialis&eacute;s pour vignes et vergers, soit une gamme de 60 mod&egrave;les, d&rsquo;une puissance comprise de 75ch &agrave; 445ch.&nbsp;Elle emploie aujourd&rsquo;hui 844 salari&eacute;s, contre 704 il y a 20 ans.En 2020, &agrave; Ymeray (Eure-et-Loir), Claas a rassembl&eacute; sur un seul et unique site l&rsquo;ensemble de ses repr&eacute;sentations en France (distribution, r&eacute;seau, services financiers). Outre les bureaux, le Technopole) comprend un magasin de pi&egrave;ces sur 10.000 m2 (54.000 r&eacute;f&eacute;rences, jusqu&rsquo;&agrave; 2.500 lignes de commandes quotidiennes), le centre de formation, qui voit passer entre 3.000 et 2.500 collaborateurs du r&eacute;seau de distribution durant les six mos de morte saison et un show-room et un Centre d&rsquo;exp&eacute;rience client, ouvert &agrave; tous les publics comprenant notamment une piste d&rsquo;essai sur un terrain de 7 ha. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/6/6/9/5289660-1-fre-FR/9625f6c756c8-ymeray-jpg" alt="En 2020, &agrave; Ymeray (Eure-et-Loir), Claas a rassembl&eacute; sur un seul et unique site l&rsquo;ensemble de ses repr&eacute;sentations en France (distribution, r&eacute;seau, services financiers)" height="1368" width="2752" /><figcaption>En 2020, &agrave; Ymeray (Eure-et-Loir), Claas a rassembl&eacute; sur un seul et unique site l&rsquo;ensemble de ses repr&eacute;sentations en France (distribution, r&eacute;seau, services financiers)</figcaption></figure>

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Claas emploie plus de 12.000 personnes dans le monde et a r&eacute;alis&eacute; un chiffre d&rsquo;affaires de 4,9 milliards d&rsquo;euros au cours de l&rsquo;exercice 2022.<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Tracteurs Renault&nbsp;: 1918 - 20081898 : Louis Renault construit sa premi&egrave;re voiture et r&eacute;ussit son pari de gravir la rue Lepic &agrave; Montmartre.&nbsp; En 1913, le cap des 10 000 voitures vendues est franchi.1918 : pour sa propri&eacute;t&eacute; normande, Louis Renault cr&eacute;e son premier char agricole &agrave; chenilles &agrave; partir du char FT mis au point pendant la Premi&egrave;re Guerre mondiale1919 &ndash; 1928&nbsp;: les premiers tracteurs agricoles de s&eacute;rie sont les GP et GU sortis de 1919 &agrave; 1923 puis le HI de 1920 &agrave; 1928. Les roues m&eacute;talliques ou &agrave; bandage seront introduites dans les ann&eacute;es 1920 et les pneumatiques en 19331928 &ndash; 1936&nbsp;: les HO,&nbsp; premier tracteurs agricoles &agrave; roues, font leur apparition, avant les PE, les RK (semi-diesel), avant l&rsquo;arriv&eacute;e des AFV &agrave; moteur culbut&eacute; (1938)1936 - 1938 : construction de l&rsquo;usine du Mans.1939 - 1945 : les usines sont bombard&eacute;es &agrave; plusieurs reprises. La production de tracteurs, qui a d&eacute;marr&eacute; au Mans en 1941, est interrompue. Elle reprendra en 1947 avec la sortie des 304E et 3040 &agrave; 30421955 : naissance de la gamme &laquo; D &raquo; dont le D22 est le fer de lance. Les s&eacute;ries E puis N et Super en seront d&eacute;riv&eacute;es. Renault conna&icirc;t alors le succ&egrave;s avec ses tracteurs &eacute;quip&eacute;s de moteurs MWM.1960 &ndash;1970&nbsp;: la concurrence &eacute;trang&egrave;re se d&eacute;veloppe (Fiat, Ford, International Harvester, John Deere ou Massey Ferguson)1972 : Renault passe un accord avec Carraro, constructeur italien, pour des tracteurs l&eacute;gers et sp&eacute;ciaux.1981 : la cabine TX apporte de nombreux progr&egrave;s (confort, acc&egrave;s &agrave; la m&eacute;canique) sur les tracteurs de la gamme haute. En 2000, elle est toujours pr&eacute;sente sur les tracteurs T&eacute;mis.1990 - 1995 : Renault Agriculture entreprend un renouvellement massif de sa gamme, qui voit appara&icirc;tre de nombreux nouveaux mod&egrave;les comme le C&eacute;res et l&rsquo;Ar&egrave;s. Mais le march&eacute; est tr&egrave;s concurrentiel et pas assez rentable aux yeux de Renault.2003 : apr&egrave;s un accord avec John Deere pour vendre un tracteur commun et un partenariat avec Massey Ferguson pour fabriquer des bo&icirc;tes de vitesses, Renault c&egrave;de 51 % de ses parts &agrave; Claas.2008 : Claas d&eacute;tient 100 % du capital Renault Agriculture S.A.S.</td></tr></tbody></table>

En deux décennies, le groupe familial allemand aura fabriqué près de 200.000 tracteurs et investi plus de 80 millions d’euros au sein de l’usine du Mans (Sarthe), qui produit l’ensemble des tracteurs de la marque, à l’exception des Xerion et des tracteurs spécialisés.

Il y a 20 ans, Claas rachetait Renault Agriculture

En premi&egrave;re lieu, il convient de rappeler que l&rsquo;exc&eacute;dent brut d&rsquo;exploitation est un ratio financier. Cet indicateur est pr&eacute;cieux en ceci qu&rsquo;il va permettre de montrer la richesse cr&eacute;&eacute;e par une entreprise gr&acirc;ce &agrave; son syst&egrave;me de production de valeur, sans prendre en compte la mani&egrave;re dont elle finance son activit&eacute;, sa politique d&rsquo;amortissement, ni les &eacute;l&eacute;ments exceptionnels li&eacute;s &agrave; son cycle d&rsquo;exploitation. Concr&egrave;tement, votre EBE est le cash g&eacute;n&eacute;r&eacute; par votre activit&eacute;.<h2>Le fonctionnement de l'Exc&eacute;dent Brut d&rsquo;Exploitation</h2>L&rsquo;exc&eacute;dent Brut d&rsquo;exploitation repr&eacute;sente la part de valeur qui revient &agrave; l&rsquo;entreprise et aux apporteurs de capitaux. Plus simplement, il permet de calculer la capacit&eacute; de l&rsquo;entreprise &agrave; g&eacute;n&eacute;rer de la richesse gr&acirc;ce &agrave; son activit&eacute; courante. Il peut se calculer &agrave; partir du chiffre d&rsquo;affaires, d&eacute;duction faite des charges li&eacute;es &agrave; l&rsquo;exploitation, sans prendre en compte les amortissements.&nbsp;<a href="https://www.cogedis.com/nos-conseils/fiches-conseils-gestion/ebe-previsionnel/" target="_blank" title="">L'exc&eacute;dent brut d'exploitation</a> (EBE) repr&eacute;sente donc le chiffre d'affaires auquel on a retir&eacute; les achats consomm&eacute;s, les achats en provenance de tiers ainsi que les subventions d&rsquo;exploitation, les charges de personnel et les imp&ocirc;ts et taxes (hors imp&ocirc;t sur les soci&eacute;t&eacute;s).&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <h1><a href="https://www.cogedis.com/nos-conseils/fiches-conseils-gestion/ebe-previsionnel/" target="_blank" title="">L'EBE pr&eacute;visionnel, un outil de gestion performant.</a></h1>
</aside>
<h2>L'utilit&eacute; de l'Exc&eacute;dent Brut d&rsquo;Exploitation</h2>Indicateur indispensable dans la vie d&rsquo;une entreprise, il permet au chef d&rsquo;entreprise de d&eacute;finir le besoin de tr&eacute;sorerie minimum, qui lui permettra de faire face aux remboursements de ses dettes et de ses charges financi&egrave;res. Il donne de solides indications pour pouvoir envisager des investissements ou, &agrave; d&eacute;faut, de pouvoir consolider son fonds de roulement.&nbsp;Par ailleurs, c&rsquo;est &eacute;galement un &eacute;l&eacute;ment permettant de r&eacute;aliser des comparaisons entre entreprises d&rsquo;un m&ecirc;me secteur d&rsquo;activit&eacute;, afin de mesurer leur efficacit&eacute; &eacute;conomique &agrave; travers leur activit&eacute; d&rsquo;exploitation. Pour autant, un EBE sup&eacute;rieur aux concurrents ou &agrave; la moyenne du secteur d&rsquo;activit&eacute; ne signifie pas forc&eacute;ment que l&rsquo;entreprise g&eacute;n&egrave;re la tr&eacute;sorerie minimum lui permettant de faire face &agrave; ses diff&eacute;rents remboursements.En tant que chef d&rsquo;entreprise, l'exc&eacute;dent brut d&rsquo;exploitation est un crit&egrave;re fondamental qu&rsquo;il convient de suivre r&eacute;guli&egrave;rement dans le but de piloter son exploitation, de conna&icirc;tre ses marges de man&oelig;uvre ou encore d&rsquo;anticiper pour mener une gestion strat&eacute;gique.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 En tant que chef d&rsquo;entreprise, l&#039;exc&eacute;dent brut d&rsquo;exploitation est un crit&egrave;re fondamental qu&rsquo;il convient de suivre r&eacute;guli&egrave;rement dans le but de piloter son exploitation, de conna&icirc;tre ses marges de man&oelig;uvre ou encore d&rsquo;anticiper pour mener une gestion strat&eacute;gique.
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En tant que chef d’exploitation, la bonne compréhension et l’analyse de votre excédent brut d’exploitation est essentielle pour piloter l’entreprise et prendre les meilleures décisions.

Les clés pour comprendre son EBE, l’excédent brut d’exploitation

&laquo;&nbsp;Tout va dispara&icirc;tre&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;accroche choisie par la FNSEA pour la p&eacute;tition en ligne qu&rsquo;elle s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; lancer &agrave; l&rsquo;approche du Salon de l&rsquo;agriculture. &laquo;&nbsp;On importe 29% de notre viande, 60% de nos fruits et 45% de nos fruits, On n&rsquo;a jamais autant parl&eacute; autant de souverainet&eacute; alimentaire et on continue de perdre des productions de viande, de lait, de fruits, de l&eacute;gumes, &ccedil;a nous d&eacute;sole &raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Christiane Lambert &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse le 21 f&eacute;vrier, en amont du salon. La pr&eacute;sidente de la FNSEA et son r&eacute;seau comptent bien interpeler une part des quelque 700.000 visiteurs attendus &agrave; la porte de Versailles du 25 f&eacute;vrier au 5 mars, sur son stand aux couleurs de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-fnsea-enfourche-le-s-tour-s-de-france-cycliste-s-pour-vanter-le-s-metier-s" target="_blank">la campagne de promotion des m&eacute;tiers &laquo; ma nature, mon futur, l&rsquo;agriculture &raquo;, lanc&eacute;e lors des Tours de France cyclistes 2022</a> et chapeaut&eacute; d&rsquo;un tracteur orange.<div class="citation">
 "La photo de l&rsquo;agriculture est encore belle mais la vid&eacute;o l&rsquo;est un peu moins"
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Un d&eacute;fi d&eacute;mographique voire&nbsp;existentiel que la FNSEA et toutes les organisations qui gravitent autour de l&rsquo;emploi comptent bien contribuer &agrave; relever. Mais c&rsquo;est aussi (et surtout&nbsp;?) du c&ocirc;t&eacute; du pr&eacute;sident de le R&eacute;publique, et de la Premi&egrave;re ministre, attendus respectivement samedi et lundi, que le syndicat va lorgner, avec l&rsquo;intention ferme de mettre l&rsquo;ex&eacute;cutif face &agrave; ses responsabilit&eacute;s. &laquo;&nbsp;La photo de l&rsquo;agriculture est encore belle mais la vid&eacute;o l&rsquo;est un peu moins. Souverainet&eacute;, souverainet&eacute; ch&eacute;rie mais comment fait-on&nbsp;&raquo;, interroge la patronne de la FNSEA, qui attend des&nbsp; &laquo;&nbsp;moyens&nbsp;&raquo; et des &laquo;&nbsp;d&eacute;cisions&nbsp;&raquo;, au-del&agrave; du symbole du libell&eacute; du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture qui a accroch&eacute; le terme de &laquo;&nbsp;souverainet&eacute;&nbsp;&raquo; avec le second quinquennat d&rsquo;Emmanuel Macron.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-future-interdiction-du-s-metolachlore-ne-passe-pas-aupres-des-cerealiers" target="_blank" title="">La future interdiction du S-m&eacute;tolachlore ne passe pas aupr&egrave;s des c&eacute;r&eacute;aliers</a>
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Or les derniers signaux des pouvoirs publics vont plut&ocirc;t dans le sens d&rsquo;une restriction des moyens, avec l&rsquo;interdiction programm&eacute;e du S-m&eacute;tolachlore suite &agrave; l&rsquo;avis de l&rsquo;Anses. &laquo;&nbsp;On est face &agrave; une agence, aussi performante soit-elle, qui dit&nbsp;: il n&rsquo;y a pas de garantie de non risque donc j&rsquo;interdis, fulmine Christiane Lambert. Une &eacute;tude de l&rsquo;Anses devient une d&eacute;cision et prive le pouvoir politique de l&rsquo;analyse b&eacute;n&eacute;fices risques, comme ce fut le cas pour le Covid. Parler de souverainet&eacute; alimentaire, c&rsquo;est bien mais prendre les d&eacute;cisions qui permettent de l&rsquo;atteindre, et surtout de ne plus r&eacute;gresser, c&rsquo;est beaucoup mieux&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Au moins huit pays europ&eacute;ens vont pouvoir prot&eacute;ger leurs betteraves sucri&egrave;res avec des n&eacute;onicotino&iuml;des foliaires. A march&eacute; commun, r&egrave;gles communes"
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Misant sur le futur Pacte et la Loi d&rsquo;orientation agricole, ainsi que sur plusieurs plans de souverainet&eacute; &agrave; venir en mati&egrave;re d&rsquo;azote et de production de fruits et l&eacute;gumes, la patronne du syndicat prend soin d&rsquo;exon&eacute;rer en partie le pouvoir en place dans le cas du S-m&eacute;tolachlore, faisant porter &agrave; St&eacute;phane Le Foll la responsabilit&eacute; d&rsquo;avoir donn&eacute; &laquo;&nbsp;tout pouvoir&nbsp;&raquo; &agrave; l&rsquo;Anses en 2014. Idem pour les n&eacute;onicotino&iuml;des dont la d&eacute;cision de retrait remonte &agrave; 2016. &laquo;&nbsp;Au moins huit pays europ&eacute;ens vont pouvoir prot&eacute;ger leurs betteraves sucri&egrave;res avec des n&eacute;onicotino&iuml;des foliaires, indique Christiane Lambert, sans aucun risque de trouver des r&eacute;sidus dans le sucre. A march&eacute; commun, r&egrave;gles communes&nbsp;&raquo;.&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etat-donne-des-gages-financiers-aux-betteraviers-en-cas-d-attaque-de-jaunisse" target="_blank">Concernant le feuilleton des n&eacute;onicotino&iuml;des utilis&eacute;s en traitement de semences</a>, il n&rsquo;est peut-&ecirc;tre pas termin&eacute;, la FNSEA faisant remarquer que la Commission europ&eacute;enne n&rsquo;a pas encore rendu son avis sur l&rsquo;interpr&eacute;tation des r&egrave;glements faite par la Cour de justice de l&rsquo;UE, indiquant par ailleurs qu&rsquo;une analyse juridique est en cours de la part des semenciers.<div class="citation">
 "30% de produits phytos en moins, c&rsquo;est comme faire jouer le PSG avec 30% de joueurs en moins, on est disqualifi&eacute; d&rsquo;embl&eacute;e"
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La FNSEA a fait ses comptes&nbsp;: la France autorise 309 substances actives sur 454 homologu&eacute;es en Europe. &laquo;&nbsp;30% de produits phytos en moins, c&rsquo;est comme faire jouer le PSG avec 30% de joueurs en moins, on est disqualifi&eacute; d&rsquo;embl&eacute;e. Chaque jour sont prises des d&eacute;cisions au nom d&rsquo;une id&eacute;ologie, on lave plus blanc en se disant : les autres suivront. Mais si on est dans l&rsquo;excellence tout le temps mais que les autres ne suivent pas, on est des h&eacute;ros morts&nbsp;&raquo;, tonne Christiane Lambert. Sur le S-m&eacute;tolachlore, la FNSEA aurait souhait&eacute; que la France attende la d&eacute;cision de l&rsquo;EFSA, &agrave; laquelle elle serait &laquo;&nbsp;pli&eacute;e&nbsp;&raquo;.L&rsquo;UE n&rsquo;&eacute;chappe pas &agrave; la diatribe de la pr&eacute;sidente de la FNSEA, avec en ligne de mire la strat&eacute;gie Farm to fork, d&eacute;clinaison agricole du Green deal. &laquo;&nbsp;Avec une r&eacute;duction de 30% de engrais et de 50% des produits phytosanitaires, 25% d&rsquo;agriculture biologique, et la confiscation de 10% de terres non rendue non productives, on se demande quel est l&rsquo;objectif poursuivi par l&rsquo;UE vis-&agrave;-vis de son agriculture, sans compter les n&eacute;gociations qui red&eacute;marrent avec le Mercosur, la Nouvelle-Z&eacute;lande, l&rsquo;Australie, l&rsquo;Inde, le Mexique&nbsp;&raquo;,&nbsp;d&eacute;plore Christiane Lambert.<div class="citation">
 "L&rsquo;UE va-t-elle devenir un jardin entre les Etats-Unis et la Chine&nbsp;?"
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La responsable estime que la crise sanitaire du Covid-19 et la guerre en Ukraine, survenues depuis, auraient &agrave; tout le moins m&eacute;rit&eacute; une inflexion sinon une r&eacute;flexion. &laquo;&nbsp;Pendant ce temps-l&agrave;, les Etats-Unis et la Chine r&eacute;arment leur agriculture &agrave; coups de milliards de dollars. L&rsquo;UE va-t-elle devenir un jardin entre les Etats-Unis et la Chine&nbsp;&raquo;,&nbsp;s&rsquo;interroge Christiane Lambert.

A l’occasion du Salon de l’agriculture, la présidente de la FNSEA compte bien interpeler Emmanuel Macron et les membres du gouvernement sur les enjeux-clé de compétitivité et souveraineté alimentaire. Et l’ensemble de nos concitoyens, avec notamment le lancement d’une pétition en ligne.

Christiane Lambert : "Souveraineté, souveraineté chérie..."

Pacifica, la filiale assurances dommages de Cr&eacute;dit Agricole Assurances, a annonc&eacute; avoir enregistr&eacute;, au 11 f&eacute;vrier &laquo;&nbsp;six fois plus d'affaires nouvelles&nbsp;&raquo; que l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente &agrave; la m&ecirc;me date. &laquo;&nbsp;Grandes cultures, arboriculture, viticulture, prairies... cela se traduit par une augmentation du portefeuille global d'assur&eacute;s de 32%&nbsp;&raquo;, explique Patrick&nbsp;Degiovanni, son directeur g&eacute;n&eacute;ral adjoint. Si ces premiers r&eacute;sultats sont &laquo;&nbsp;extr&ecirc;mement encourageants&nbsp;&raquo;, les effets de cette r&eacute;forme &laquo;&nbsp;vont se faire sentir dans le temps&nbsp;&raquo;, a relev&eacute; Philippe Dumont, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Cr&eacute;dit Agricole Assurances.&nbsp;L'ann&eacute;e 2023 devrait marquer une &laquo;&nbsp;mont&eacute;e en r&eacute;gime&nbsp;&raquo;, avant un &laquo;&nbsp;vrai choc&nbsp;&raquo; de l'assurance en 2024, ajoute-t-il.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-prairie-un-reseau-de-fermes-temoins-pour-completer-l-evaluation-indicielle" target="_blank" title="">Assurance prairie&nbsp;: un r&eacute;seau de fermes t&eacute;moins pour compl&eacute;ter l&rsquo;&eacute;valuation indicielle</a>
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Fin 2021 en France, 31% des surfaces cultiv&eacute;es &eacute;taient assur&eacute;es, mais seulement 1,2% pour les prairies et 3% pour l'arboriculture. Pour encourager les agriculteurs &agrave; s'assurer, l'&Eacute;tat a relev&eacute; le niveau de subvention publique des cotisations &agrave; 70% dans le cadre de la r&eacute;forme.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-recolte-2023-2025-2-2-les-conditions-pour-beneficier-du-taux-de-subvention-de-70" target="_blank" title="">Assurance r&eacute;colte 2023-2025 (2/2)&nbsp;: les conditions pour b&eacute;n&eacute;ficier du taux de subvention de 70%</a>
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La loi pr&eacute;conise &eacute;galement la cr&eacute;ation d'un pool d'assureurs, permettant une mise en commun de donn&eacute;es agricoles et une mutualisation des risques pour &eacute;tablir une prime d'assurance la plus juste possible, tout en maintenant une concurrence sur les tarifs entre entreprises. &laquo;&nbsp;Les discussions entre assureurs ont d&eacute;but&eacute;&nbsp;&raquo;, indique le Cr&eacute;dit Agricole, un comit&eacute; ad hoc se r&eacute;unissant r&eacute;guli&egrave;rement. Pour l'heure, quatre d'entre eux ont pr&eacute;sent&eacute; leur point de vue, et une r&eacute;union est pr&eacute;vue mi-mars afin de d&eacute;terminer leurs points communs et divergences.L'objectif &eacute;tant pour les assureurs de d&eacute;terminer une &laquo;&nbsp;position claire et d&eacute;finie&nbsp;&raquo; d'ici fin juin 2023. Faute de quoi l'Etat, qui a donn&eacute; jusqu'&agrave; juin 2024 aux assureurs pour s'organiser, imposera ses r&egrave;gles. &laquo;&nbsp;Nous sommes en route pour trouver une solution&nbsp;&raquo;, assure Jean-Michel&nbsp;Geeraert, directeur du march&eacute; de l'agriculture et de la pr&eacute;vention de Pacifica.

La réforme de l'assurance récolte, entrée en vigueur le 1er janvier, se traduit par de « premiers résultats encourageants » en termes de nouveaux contrats pour Crédit Agricole Assurances, a indiqué mardi le groupe lors d'une conférence de presse.

Assurance récolte : premier bilan « encourageant » pour le Crédit Agricole

Qui consomme(ra) les Vins de Loire&nbsp;? Tel est l&rsquo;intitul&eacute; de l&rsquo;&eacute;tude commandit&eacute;e par InterLoire aupr&egrave;s de Wine Intelligence, un cabinet d&rsquo;&eacute;tude de march&eacute; sp&eacute;cialis&eacute; dans le vin. Objectif&nbsp;: identifier les cibles de consommateurs les plus prometteuses pour d&eacute;velopper les ventes de vins du Val de Loire et mettre &agrave; disposition des op&eacute;rateurs une cartographie du march&eacute; fine. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-deconsommation-nouveau-hic-pour-la-filiere-viticole">A l&rsquo;heure o&ugrave; la fili&egrave;re viticole s&rsquo;inqui&egrave;te d&rsquo;un ph&eacute;nom&egrave;ne de d&eacute;consommation de vin</a>, en lien avec les transformations de la soci&eacute;t&eacute; (d&eacute;ritualisation des repas, perte de transmission au sein des familles, mutation de la composition des familles, accroisement du nombre de personnes vivant seules alors que le vin est le produit du partage stigmatisation du produit lui-m&ecirc;me), les vins du Val de Loire entendent bien d&eacute;jouer la fatalit&eacute;. Ils y sont d&rsquo;autant plus enclins que le march&eacute; int&eacute;rieur assure 74% de leurs d&eacute;bouch&eacute;s, en d&eacute;pit d&rsquo;une progression r&eacute;guli&egrave;re de leurs ventes &agrave; l&rsquo;export (+15% en 2021).<h2>Au jeu des 7 familles de consommateurs</h2>En croisant les habitudes de consommation, le budget et les motivations, l&rsquo;&eacute;tude distingue sept familles de consommateurs. Ces sept familles de consommateurs permettent de dessiner une nouvelle cartographie du march&eacute;, structur&eacute;e par deux axes : la fr&eacute;quence de la consommation d&rsquo;une part, le niveau de valorisation d&rsquo;autre part. Dans cette projection, chacune des familles occupe une place bien distincte, qui donne &agrave; mieux comprendre les dynamiques d&rsquo;un march&eacute; particuli&egrave;rement fragment&eacute;. R&eacute;sultats&nbsp;: Parmi les sept familles de consommateurs d&eacute;finies par l&rsquo;&eacute;tude, trois se r&eacute;v&egrave;lent particuli&egrave;rement strat&eacute;giques pour les vins du Val de Loire : les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo; les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; et les &laquo;&nbsp;hebdomadaires sociaux&nbsp;&raquo;. Les premiers, les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo; dont l&rsquo;id&eacute;al-type est celui d&rsquo;un homme d&rsquo;une cinquantaine d&rsquo;ann&eacute;es, tr&egrave;s amateur de vin et issu d&rsquo;une CSP+, sont particuli&egrave;rement sensibles aux vins du Val de Loire. 97 % sont des consommateurs en puissance, acquis ou potentiels. Les r&eacute;serves sont moins fortes sur les blancs mais c&rsquo;est parce que le taux de p&eacute;n&eacute;tration est d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;. La famille des &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo;, une cible plus jeune, plus mixte, appara&icirc;t particuli&egrave;rement pertinente puisque 75 % sont des consommateurs en puissance. Les &laquo;&nbsp;hebdomadaires sociaux&nbsp;&raquo;, des femmes qui consomment moyennement mais aiment &agrave; se faire plaisir avec de belles bouteilles, constituent aussi une cible &agrave; privil&eacute;gier, en particulier en blanc et en ros&eacute; : 74 % sont des consommateurs en puissance.<h2>Les perspectives par type de vin</h2>En ce qui concerne les blancs, couleur embl&eacute;matique des vins du Val de Loire (45% de la production), certains segments strat&eacute;giques, tels les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo;, sont d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s bien investis. Aussi, ce sont les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; et les &laquo;&nbsp;hebdomadaires sociaux&nbsp;&raquo; qui offrent, sur les blancs secs, les plus forts potentiels de d&eacute;veloppement. Les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; se montrent en particulier sensibles au rapport qualit&eacute;-prix des blancs lig&eacute;riens (mais ils ont besoin d&rsquo;&ecirc;tre confort&eacute;s sur la qualit&eacute;).Pour ce qui est des ros&eacute;s (26% de la production), 61 % du potentiel de croissance se r&eacute;partissent entre trois familles de consommateurs : les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo;, les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; et les &laquo;&nbsp;hebdomadaires sociaux&nbsp;&raquo;. Les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo;, qui repr&eacute;sentent 24 % des acheteurs actuels et 27 % des acheteurs potentiels, constituent le groupe le plus nombreux. Leurs crit&egrave;res : des ros&eacute;s statutaires, frais, l&eacute;gers, faciles &agrave; boire et avec un bon rapport qualit&eacute;-prix.En rouge (19% de la production), les &laquo;&nbsp;experts &laquo;&nbsp;et les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; repr&eacute;sentent 46 % des acheteurs potentiels. Les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo;, qui, pour les rouges, cherchent &agrave; la fois des vins dont ils sont s&ucirc;rs du niveau qualitatif et qu&rsquo;ils ont plaisir &agrave; pr&eacute;senter, notamment parce qu&rsquo;il s&rsquo;agit de valeurs montantes, se distinguent par une consommation plus intense, en volume comme en valeur. C&rsquo;est sur cette couleur que le potentiel de croissance est le plus &eacute;lev&eacute;, avec un nombre de consommateurs potentiels plus &eacute;lev&eacute; que le nombre de consommateurs acquis.Enfin pour ce qui est des effervescents (10% de la production), les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo; et les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; dominent largement avec 55 % des consommateurs acquis et 52 % des consommateurs potentiels. Entre toutes, ce sont les cat&eacute;gories les plus ouvertes en ce qui concerne l&rsquo;origine des vins effervescents.<h2>L&rsquo;interprofession rassur&eacute;e et confiante</h2>InterLoire tire les conclusions suivantes de l&rsquo;&eacute;tude. &laquo;&nbsp;Premi&egrave;re le&ccedil;on : le profil de nos vins correspond aux attentes des cibles &agrave; enjeux, c&rsquo;est-&agrave;-dire celles qui sont les plus g&eacute;n&eacute;ratrices de volumes et/ou de valeur. Deuxi&egrave;me le&ccedil;on : nos vins, quelle que soit la couleur, sont d&eacute;j&agrave; bien positionn&eacute;s sur ces cibles. Troisi&egrave;me le&ccedil;on, la plus importante : il y a des marges de progression sur chacune mais avec des situations diff&eacute;rentes couleur par couleur. Et c&rsquo;est tout l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de cette &eacute;tude que de mettre &agrave; disposition de nos op&eacute;rateurs une cartographie du march&eacute; avec une &eacute;chelle tr&egrave;s fine&nbsp;&raquo;.

L’interprofession a mené une étude destinée à identifier les profils de consommateurs les plus prometteurs en matière de potentiel de croissance et de développement de ventes des vins ligériens. Les perspectives sont plutôt encourageantes pour trois profils en particulier et pour l’ensemble des vins.

Les vins du Val de Loire entendent déjouer la déconsommation

Pas de pr&eacute;cipitations durant 31&nbsp;jours, un enneigement des massifs alpins et pyr&eacute;n&eacute;ens inf&eacute;rieur &agrave; la normale et un treizi&egrave;me mois d&rsquo;affil&eacute;e plus chaud que les normales&nbsp;: tel est le constat dress&eacute; par M&eacute;t&eacute;o-France en date du 20&nbsp;f&eacute;vrier. La cause&nbsp;? &laquo;&nbsp;Un&nbsp;anticyclone solidement install&eacute; sur la France&nbsp;et qui agit comme un bouclier&nbsp;repoussant les perturbations hors de notre territoire&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve l&rsquo;&eacute;tablissement public. Le dernier record de s&eacute;rie sans pluie en hiver datait de 1989 avec 22 jours. Par &laquo;&nbsp;jour sans pluie&nbsp;&raquo;, M&eacute;t&eacute;o-France entend un cumul des pr&eacute;cipitations agr&eacute;g&eacute; sur la France inf&eacute;rieur &agrave; 1 mm par jour. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/7/1/4/5284171-1-fre-FR/be4a173ef2e0-carte-jpeg" alt="Rapport &agrave; la normale 1991-2020 du cumul des pr&eacute;cipitations entre le 21 janvier et le 16 f&eacute;vrier 2023 (Source : M&eacute;t&eacute;o-France)" height="962" width="1122" /><figcaption>Rapport &agrave; la normale 1991-2020 du cumul des pr&eacute;cipitations entre le 21 janvier et le 16 f&eacute;vrier 2023 (Source : M&eacute;t&eacute;o-France)</figcaption></figure>

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Toutes saisons confondues, le record de cet hiver &eacute;gale celui enregistr&eacute; entre le 17 mars et le 16 avril 2020. La situation &laquo;&nbsp;devrait perdurer dans les prochains jours avant un possible retour de la pluie sur certaines r&eacute;gions dans le courant de la semaine prochaine, pr&eacute;dit M&eacute;t&eacute;o-France. Le mois de f&eacute;vrier devrait se terminer avec un d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique de l&rsquo;ordre de 50 %&nbsp;&raquo;. L&rsquo;hiver 2023 figurera parmi les 10 hivers les moins arros&eacute;s depuis 1959.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2022-annee-la-plus-chaude-en-france-depuis-1900" target="_blank" title="">2022, ann&eacute;e la plus chaude en France depuis 1900</a>
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<h2>Situation de s&eacute;cheresse depuis l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2021</h2>Depuis ao&ucirc;t 2021, la France subit en effet une s&eacute;cheresse m&eacute;t&eacute;orologique qualifi&eacute;e de &laquo;&nbsp;pr&eacute;occupante&nbsp;&raquo; par M&eacute;t&eacute;o-France&nbsp;: tous les mois sont d&eacute;ficitaires en pluie &agrave; l'exception des mois de d&eacute;cembre 2021, juin 2022 et septembre 2022. L&rsquo;ann&eacute;e 2022 a du reste &eacute;t&eacute; class&eacute;e comme la plus chaude depuis 1900, sous l&rsquo;effet de cinq vagues de chaleur, dont deux hors saison, et exceptionnellement s&egrave;che, avec un d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique record de 25 %. &laquo;&nbsp;En plus du manque de pluie, depuis douze mois d&rsquo;affil&eacute;e, il fait plus chaud que la norme en France. Le mois de f&eacute;vrier pourrait &ecirc;tre le treizi&egrave;me de cette s&eacute;rie in&eacute;dite.&nbsp;C&rsquo;est la premi&egrave;re fois depuis 1947 (date des premi&egrave;res donn&eacute;es) que nous observons une s&eacute;rie aussi longue de temp&eacute;ratures moyennes mensuelles au-dessus des normales&nbsp;&raquo;, indique M&eacute;t&eacute;o-France.<div class="citation">
 "On est sur un &eacute;tat des sols qu&rsquo;on rencontre habituellement mi-avril, soit deux mois d&rsquo;avance"
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Cons&eacute;quence&nbsp;: sur la totalit&eacute; du territoire, les sols sont nettement plus secs qu&rsquo;ils ne devraient l&rsquo;&ecirc;tre &agrave; cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e. &laquo;&nbsp;On est sur un &eacute;tat qu&rsquo;on rencontre habituellement mi-avril, soit deux mois d&rsquo;avance. Certaines r&eacute;gions comme le Roussillon, l&rsquo;Aude, les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales sont particuli&egrave;rement concern&eacute;es&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/4/2/4/5284247-1-fre-FR/cb5f0cae652f-arre-te-s-se-cheresse-png" alt="Etat des arr&ecirc;t&eacute;s de limitation des usages de l&rsquo;eau au 20 f&eacute;vrier 2023 (Source : minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)" height="1094" width="1742" /><figcaption>Etat des arr&ecirc;t&eacute;s de limitation des usages de l&rsquo;eau au 20 f&eacute;vrier 2023 (Source : minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)</figcaption></figure>

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Le d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique ne va &eacute;videmment contribuer &agrave; recharger les nappes, dont la situation &eacute;tait d&eacute;j&agrave; critique. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/3-nappes-d-eau-sur-4-sous-la-normale-au-1er-janvier" target="_blank">Au 1er janvier 2023, 3 nappes d&rsquo;eau sur 4 sous la normale</a> selon le Bureau de recherches g&eacute;ologiques et mini&egrave;res (BRGM), jugeant alors l&rsquo;atteinte des niveau normaux &laquo;&nbsp;tr&egrave;s hypoth&eacute;tique&nbsp;&raquo; pour les nappes affichant des niveaux tr&egrave;s bas en d&eacute;cembre. La situation pourra encore &eacute;voluer, rel&egrave;ve M&eacute;t&eacute;o-France,&nbsp;&laquo;&nbsp;surtout en mars&nbsp;&raquo;. La pluviom&eacute;trie des mois de mars, avril et mai sera &laquo; d&eacute;terminante&nbsp;&raquo;

Le cumul des précipitations agrégé n’a pas dépassé 1 mm entre le 21 janvier et le 20 février, selon Météo-France, qui relève également des températures supérieures aux normales pour le treizième mois consécutif.

31 jours sans pluie : du jamais vu en hiver en France

Chaque ann&eacute;e, la fondatrice survit &agrave; l&rsquo;hiver. Enfouie dans la terre, cach&eacute;e dans un recoin. &laquo;Avec l&rsquo;arriv&eacute;e de l&rsquo;hiver, la quasi-totalit&eacute; des frelons meurent. Seules les femelles fondatrices survivent. Un seul nid a la capacit&eacute; de g&eacute;n&eacute;rer plusieurs centaines de fondatrices. Pour &eacute;viter le renouvellement des nids, le pi&eacute;geage demeure la m&eacute;thode la plus efficace. Vers mi-f&eacute;vrier, les fondatrices partent fonder leur colonie. C&rsquo;est &agrave; ce moment-l&agrave; qu&rsquo;il faut les pi&eacute;ger, avant qu&rsquo;elles ne donnent naissance &agrave; des milliers d&rsquo;individus&raquo;, explique Jean Blanchot, pr&eacute;sident du GDSA12, le Groupement de d&eacute;fense sanitaire apicole.&nbsp;Longtemps critiqu&eacute;, le pi&eacute;geage permet pourtant la diminution du nombre de nids. De 2016 &agrave; 2019, l&rsquo;ITSAP (Institut technique et scientifique de l&rsquo;abeille et de la pollinisation) a men&eacute; une &eacute;tude sur trois d&eacute;partements fran&ccedil;ais. &laquo;Cela a permis de constater que la pr&eacute;sence de pi&egrave;ges au printemps permet de diminuer le nombre de nids &agrave; proximit&eacute;. Cet effet est d&rsquo;autant plus fort sur plusieurs ann&eacute;es cons&eacute;cutives. Nous voyons depuis des ann&eacute;es le Mus&eacute;um national d&rsquo;histoire naturelle appeler &agrave; &eacute;viter le pi&eacute;geage de printemps. C&rsquo;est une erreur et aujourd&rsquo;hui nous en payons les cons&eacute;quences&raquo;, assure Jean Blanchot.&nbsp;Car au moment o&ugrave; le printemps pointe le bout de son nez, et avec lui les fondatrices, les apiculteurs sont inquiets. &laquo;Le frelon asia-tique chasse les abeilles pour nourrir ses larves et assurer l&rsquo;apport en prot&eacute;ine de sa colonie. Les d&eacute;g&acirc;ts sur la ruche, c&rsquo;est le pr&eacute;l&egrave;vement direct d&rsquo;abeilles mais aussi et surtout le stress et l&rsquo;affaiblissement pro-gressif que la pr&eacute;sence du pr&eacute;dateur induit. Elles deviennent comme paralys&eacute;es et apeur&eacute;es, elles ne vont plus pr&eacute;lever le nectar, le pollen et l&rsquo;eau pourtant n&eacute;cessaires &agrave; leur survie. Quand je vais voir mes ruches et que je me fais piquer parce que les abeilles sont inqui&egrave;tes, je sais que le frelon est d&eacute;j&agrave; l&agrave; m&ecirc;me si je ne l&rsquo;ai pas encore vu&raquo;, assure le pr&eacute;sident du GDSA12.&nbsp;Au-del&agrave; de l&rsquo;impact pour l&rsquo;apiculture, d&eacute;g&acirc;ts qui ont d&eacute;j&agrave; pouss&eacute; de nombreux apiculteurs &agrave; arr&ecirc;ter depuis 2020, ann&eacute;e record de pression du frelon asiatique, ce sont les impacts sur la biodiversit&eacute; qui sont inqui&eacute;tants. &laquo;Le frelon ne se nourrit pas seulement d&rsquo;abeilles. Mais aussi de gu&ecirc;pes, de syrphes, de dipt&egrave;res, de papillons... C&rsquo;est tout l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me qui est ab&icirc;m&eacute;. C&rsquo;est pour cela que cette ann&eacute;e, nous appelons vraiment &agrave; la mobilisation de tous. Il faut pi&eacute;ger les fondatrices d&egrave;s maintenant. Si chaque Aveyronnais installe un pi&egrave;ge dans son jardin, je peux vous assurer que la situation serait bien moins inqui&eacute;tante&raquo;, estime Jean-Bernard Fayel, administrateur au GDSA et technicien sanitaire apicole.&nbsp;Pour pi&eacute;ger les frelons, la bonne vieille m&eacute;thode de la bouteille avec un app&acirc;t fonctionne toujours. Diverses versions sont &eacute;galement disponibles dans les magasins et les pharmacies. Cette ann&eacute;e, un pi&egrave;ge s&eacute;lectif est commercialis&eacute;. &laquo;C&rsquo;est un pi&egrave;ge avec un entonnoir sp&eacute;cial fait pour laisser passer le frelon asiatique et pas le frelon europ&eacute;en. C&rsquo;est un prototype, nous n&rsquo;avons pas encore le recul n&eacute;cessaire. Nous allons le tester cette ann&eacute;e. Quoi qu&rsquo;il en soit, il est primordial de pi&eacute;ger au printemps, moment crucial pour le frelon asiatique et o&ugrave; seule la fondatrice est susceptible d&rsquo;&ecirc;tre pi&eacute;g&eacute;e&raquo;, rappelle Alain Tessier, co-pr&eacute;sident du syndicat de l&rsquo;Abeille de l&rsquo;Aveyron.&nbsp;Pour conclure, les acteurs pr&eacute;sents rappellent l&rsquo;importance de contacter la mairie, des apiculteurs ou bien les r&eacute;f&eacute;rents comp&eacute;tents sur la commune lorsqu&rsquo;un nid est d&eacute;tect&eacute; pour assurer sa destruction.&nbsp;

Piéger au printemps, moment crucial pour le frelon asiatique et où seule la fondatrice est susceptible d’être piégée», rappelle Alain Tessier, co-président du syndicat de l’Abeille de l’Aveyron.

Piéger le frelon asiatique : un appel à la mobilisation

+25,9% pour les intrants, +10,9% pour les produits agricoles, +12,9% en rayon&nbsp;: tels sont les trois chiffres r&eacute;sumant l&rsquo;ann&eacute;e 2022 pour les produits agricoles et alimentaires et relev&eacute;s par Agreste. O&ugrave; l&rsquo;on per&ccedil;oit au passage que les agriculteurs ne peuvent pas &ecirc;tre tax&eacute;s de &laquo;&nbsp;profiteurs&nbsp;&raquo; de guerre, plus pr&eacute;cis&eacute;ment la guerre en Ukraine, d&eacute;clench&eacute;e par la Russie le 24 f&eacute;vrier 2022, dont l&rsquo;&eacute;pilogue reste totalement insondable un an plus tard et qui a port&eacute; &agrave; des niveaux stratosph&eacute;riques les prix de l&rsquo;ensemble des biens de production et de consommation, que la reprise post-Covid avait d&eacute;j&agrave; bien &eacute;chauff&eacute;s.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/euro-dollar-demande-mondiale-et-risques-climatiques-les-3-elements-cle-sur-les-marches" target="_blank" title="">Euro-dollar, demande mondiale et risques climatiques : les 3 &eacute;l&eacute;ments-cl&eacute; sur les march&eacute;s</a>
</aside>
<h2>Intrants&nbsp;: +25,9% sur un an</h2>En 2022, le prix des intrants a augment&eacute; de +25,9% selon l&rsquo;Indice des prix d&rsquo;achat des moyens de production agricole (Ipampa). Les engrais et amendements remportent la palme des hausses avec +74,8%, avec dans le d&eacute;tail +61,2% pour les engrais azot&eacute;s simples, +72% pour les engrais phosphat&eacute;s et +91,9% pour les potassiques. Le poste &eacute;nergie et lubrifiants s&rsquo;est quant &agrave; lui appr&eacute;ci&eacute; de +41,6% tandis que prix des aliments a bondi de +24,9%. La hausse des semences et des produits phytos a &eacute;t&eacute; contenue respectivement &agrave; +4,9% et +4,1%. En fin d&rsquo;ann&eacute;e 2022, l&rsquo;Ipampa a amorc&eacute; une tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;re d&eacute;crue, refluant de -0,8% en novembre et de -1,5% en d&eacute;cembre selon Agreste.<h2>Prix agricoles et alimentaires&nbsp;: +10,9% sur un an</h2>En 2022, les prix &agrave; la production des produits agricoles ont augment&eacute; de +10,9% sur un an selon Agreste. Les plus fortes hausses sont &agrave; mettre au cr&eacute;dit des &oelig;ufs (+71,3%), des porcins (+42,2%), des gros bovins (+27%), du lait de vache (+24,7%), des l&eacute;gumes (+23,3%) ou encore du ma&iuml;s (+19,4%) et du bl&eacute; tendre (+9,2%). Certains produits ont jou&eacute; aux montagnes russes durant l&rsquo;ann&eacute;e &eacute;coul&eacute;e pour finir en territoire n&eacute;gatif sur un an. Il s&rsquo;agit notamment des ol&eacute;agineux&nbsp;: -18,2% pour le colza et -6,6% pour le tournesol. Le prix des vins a quant &agrave; lui baiss&eacute; de -7%. Tous produits confondus, Agreste rel&egrave;ve une inflexion de la tendance haussi&egrave;re depuis la fin de l&rsquo;ann&eacute;e pass&eacute;e, avec des baisses des prix de -1,4% en novembre et de -2% en&nbsp;d&eacute;cembre.<h2>Prix &agrave; la consommation&nbsp;: +12,9% sur un an</h2>Toujours selon Agreste, les prix &agrave; la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolis&eacute;es a augment&eacute; de +12,9% sur un an. Au palmar&egrave;s des hausses figurent les huiles et graisses (+29,2%), les laits, fromages et &oelig;ufs (+16,9%), les viandes (+13,7%), les l&eacute;gumes (+12,8%), les poissons et crustac&eacute;s (+12,7%), les pains et c&eacute;r&eacute;ales (+12,1%) etc. Aucun produit alimentaire n&rsquo;a vu son prix baisser.

Amorcée par la reprise économique post-Covid avant d’être exacerbée par la guerre en Ukraine, la hausse des prix a atteint des niveaux inédits en 2022, tout juste ralentie en fin d’année.

Prix 2022 : +25,9% pour les intrants, +10,9% pour les produits agricoles, +12,9% en rayon

Au 1er&nbsp;janvier, la &laquo; ristourne &raquo; de 10 centimes sur les carburants a cess&eacute;. Pour la remplacer, l&rsquo;&Eacute;tat a opt&eacute; pour une mesure cibl&eacute; sur les plus bas revenus utilisant leur v&eacute;hicule pour travailler. Ces 100 &euro; correspondent &agrave; une remise de 10 centimes pour 1 000 litres de carburant. Selon le ministre de l&rsquo;&Eacute;conomie Bruno Le Maire, seulement la moiti&eacute; des potentiels b&eacute;n&eacute;ficiaires en ont fait la demande. Pour obtenir ce montant, la proc&eacute;dure est des plus simples, Adrienne, qui travaille &agrave; Gu&eacute;ret et habite &agrave; la Souterraine (35 km), nous explique&nbsp;: &laquo; Il suffit d&rsquo;aller sur le site des imp&ocirc;ts&nbsp;(<a href="http://www.impots.gouv.fr" target="_blank" title="">www.impots.gouv.fr)</a>, l&rsquo;indemnit&eacute; carburant est inratable car elle est en page d&rsquo;accueil. Les seules pi&egrave;ces &agrave; avoir sous la main sont sa carte grise et son dernier avis d&rsquo;imposition. Le formulaire est tr&egrave;s simple, les seuls &eacute;l&eacute;ments qu&rsquo;on ne conna&icirc;t pas forc&eacute;ment par c&oelig;ur sont son num&eacute;ro d&rsquo;immatriculation et son num&eacute;ro fiscal. Il n&rsquo;y a m&ecirc;me pas besoin de se connecter. &raquo;Un montant qui&nbsp;vaut&nbsp;le&nbsp;coup En quelques minutes, la demande est faite et un accus&eacute; de r&eacute;ception arrive dans la boite mail. &laquo; Le mail dit qu&rsquo;on aura une r&eacute;ponse sous 10 jours et donne un code pour suivre son dossier. J&rsquo;ai eu le versement sur mon compte en 2 semaines &raquo; confirme Adrienne. Selon le site de l&rsquo;administration fiscale, le montant de 100 &euro; correspond &agrave; une remise de plus de 10 centimes par litre pendant un an pour un automobiliste moyen&nbsp;(12 200&nbsp;km par an avec un v&eacute;hicule consommant 6,5 L/100 km). &laquo; Avec ma petite voiture, cette indemnit&eacute; me paye presque 2 pleins, soit 1 mois de trajets domicile-travail &raquo; a calcul&eacute; Adrienne.Des conditions d&rsquo;acc&egrave;s faciles Pour avoir droit &agrave; cette aide, il faut attester sur l&rsquo;honneur utiliser son v&eacute;hicule &agrave; des fins professionnelles et le revenu fiscal de r&eacute;f&eacute;rence du foyer ne doit pas exc&eacute;der 14 700 &euro; par part. Il peut y avoir plusieurs versements par foyer&nbsp;(autant que d&rsquo;actifs ou de v&eacute;hicules utilis&eacute;s, dans la limite d&rsquo;un seul versement par actif ou par v&eacute;hicule).Date limite report&eacute;e Le 13 f&eacute;vrier, le ministre de l&rsquo;&Eacute;conomie Bruno Le Maire a annonc&eacute; le report d&rsquo;un mois de la date limite de d&eacute;p&ocirc;t de demande de l&rsquo;indemnit&eacute; carburant, la passant du 28 f&eacute;vrier au 31mars pour qu&rsquo;un maximum de b&eacute;n&eacute;ficiaires potentiels en profitent.

Avec l’inflation de ces 12 derniers mois, un billet de 100 € est toujours bon à prendre.

100 euros pour le carburant

&laquo;&nbsp;Les bienfaits de l&rsquo;agriculture biologiques ne doivent pas &ecirc;tre remis en question par les crises qui se sont succ&eacute;d&eacute;es. L&rsquo;&eacute;volution des pratiques agricoles est n&eacute;cessaire pour r&eacute;pondre aux enjeux de la transition &eacute;cologique. Ce serait une erreur strat&eacute;gique de remettre en cause les grandes orientations du pacte vert et le soutien public &agrave; l&rsquo;agriculture bio. Apr&egrave;s des ann&eacute;es d&rsquo;efforts pour d&eacute;velopper l&rsquo;offre, il faut maintenant soutenir la demande et r&eacute;ussir &agrave; toucher tous les consommateurs sensibles aux facteurs nutritionnels et &eacute;cologiques de leur alimentation, qui sont nombreux, mais qui n&rsquo;ont pas forc&eacute;ment les moyens de consommer bio&nbsp;&raquo;. Tel est en substance, l&rsquo;analyse du think tank (boite &agrave; id&eacute;es) Terra Nova formul&eacute;e dans un rapport, publi&eacute; le 15 f&eacute;vrier.<h2>Un plaidoyer pour l&rsquo;AB</h2>En pr&eacute;ambule, le think tank rappelle les b&eacute;n&eacute;fices de l&rsquo;agriculture biologique, aux plans environnemental (OGM exclus, recours limit&eacute; aux intrants, biodiversit&eacute;, garanties de pr&eacute;servation la biodiversit&eacute;, de la qualit&eacute; des sols, de l&rsquo;eau, de l&rsquo;air, s&eacute;questration de carbone...), sanitaire (moindres risques pour les op&eacute;rateurs, moindres r&eacute;sidus dans les produits alimentaires...) et &eacute;conomique (moindre d&eacute;pendance aux intrants, plus grande r&eacute;silience aux al&eacute;as climatiques...).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-cour-des-comptes-fait-la-lecon-au-gouvernement-sur-la-bio" target="_blank" title="">La Cour des comptes fait la le&ccedil;on au gouvernement sur la bio</a>
</aside>
<h2>Un fl&eacute;chissement multifactoriel</h2>Apr&egrave;s une d&eacute;cennie de croissance ininterrompue, le ressort de de l&rsquo;AB a commenc&eacute; &agrave; se distendre en 2021 et s&rsquo;est accentu&eacute; en 2022. Selon l&rsquo;entreprise d&rsquo;analyse de donn&eacute;es de consommation IRI, le volume des ventes de produits bio a baiss&eacute; de 7,6% dans la grande distribution sur les huit premiers mois de 20222. Cons&eacute;quence de ce ralentissement, le nombre de r&eacute;f&eacute;rences bio diminue dans les rayons des grandes surfaces. Certaines fili&egrave;res sont en difficult&eacute;, notamment les fili&egrave;res porcine et laiti&egrave;re, parfois forc&eacute;es d&rsquo;&eacute;couler leur production sur le march&eacute; conventionnel par manque de d&eacute;bouch&eacute;s. &laquo;&nbsp;La d&eacute;mocratisation du bio, qui avait commenc&eacute; avec le r&eacute;f&eacute;rencement en grandes et moyennes surfaces de nombreux produits bio, est menac&eacute;e par un contexte &eacute;conomique tendu, o&ugrave; l&rsquo;inflation des prix alimentaires impacte fortement le pouvoir d&rsquo;achat des m&eacute;nages. La m&eacute;connaissance du label AB et des exigences de son cahier des charges peut &eacute;galement expliquer ce d&eacute;sint&eacute;r&ecirc;t pour le bio, fortement concurrenc&eacute; par d&rsquo;autres certifications et labels, aux r&eacute;f&eacute;rentiels moins contraignants, mais qui r&eacute;pondent aux aspirations actuelles des consommateurs&nbsp;&raquo;. Une allusion &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2023-un-nouveau-depart-pour-la-hve" target="_blank">la HVE dont le r&eacute;f&eacute;rentiel a depuis &eacute;t&eacute; r&eacute;vis&eacute;</a>. A ce sujet, Terra Nova est en attente d&rsquo;une &eacute;valuation, aux plans qualitatif et quantitatif, des performances environnementales compar&eacute;es de la bio et de la HVE. La concurrence des produits locaux , qui ne sont &laquo; d&eacute;finis par aucune r&egrave;gle&nbsp;&raquo;, est aussi point&eacute;e du doigt par Terra Nova.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-associations-attaquent-le-label-hve-au-conseil-d-etat-pour-tromperie" target="_blank" title="">Des associations attaquent le label HVE au Conseil d&rsquo;Etat pour tromperie</a>
</aside>
<h2>Les recommandations du think tank&nbsp;: &eacute;largir&nbsp;les d&eacute;bouch&eacute;s...</h2>Pour d&eacute;jouer l&rsquo;&eacute;rosion des ventes, pr&eacute;server la dynamique de conversion et pr&eacute;venir la menace de d&eacute;conversions, Terra Nova formule une vingtaine de recommandations, dans deux directions principales, &agrave; commencer par la qu&ecirc;te de d&eacute;bouch&eacute;s. Il s&rsquo;agit p&ecirc;le-m&ecirc;le de stimuler la vente directe ou en circuit court en ge&#769;ne&#769;ralisant des outils de sourcing ge&#769;olocalise&#769;s, d&rsquo;auuomatiser la mise en place de sites internet re&#769;gionaux mettant en lien acheteurs et producteurs locaux re&#769;fe&#769;rence&#769;s, d&rsquo;inciter les restaurants d&rsquo;entreprise a&#768; int&eacute;grer 20 % de produits bio, d&rsquo;utiliser le ticket restaurant comme un levier pour les restaurateurs, de cr&eacute;er une plateforme de chefs engage&#769;s pour l'environnement qui s'engagent a&#768; mettre certains produits bio a&#768; la carte de leur restaurant et inte&#769;grer l&rsquo;approvisionnement bio aux crite&#768;res de se&#769;lection de l&rsquo;Etoile verte du guide Michelin, de poursuivre le d&eacute;veloppement des PAT, d&rsquo;&eacute;tendre les contrats entre organisations de producteurs bio et distributeurs ou encore de de&#769;velopper localement des ateliers de transformation, cofinanc&eacute;s par les fonds FEADER ou LEADER. Le think tank pr&ocirc;ne &eacute;galement la qu&ecirc;te de nouvelles ressources par la valorisation des b&eacute;n&eacute;fices &eacute;cologiques de la bio.<h2>... et soutenir la demande</h2>Pour soutenir la demande, Terra Nova souhaite encourager les collectivite&#769;s (communes et intercommunalite&#769;s) a&#768; promouvoir et soutenir la cre&#769;ation d&rsquo;AMAP, mettre en place d&rsquo;un taux de TVA tre&#768;s re&#769;duit a&#768; 2,1% sur les produits bio, assurer l&rsquo;e&#769;ligibilite&#769; des produits AB au che&#768;que alimentaire ou encore inciter la grande distribution a&#768; inte&#769;grer des produits bio franc&#807;ais dans leurs ope&#769;rations &laquo;&nbsp;prix bloque&#769;s &raquo; ou de&#769;velopper une offre spe&#769;cifique de produits bio a&#768; prix coutants. Le think tank liste par ailleurs plusieurs actions pour sensibiliser les consommateurs aux bienfaits de la consommation de produits bio, renforcer la connaissance et la confiance dans le label AB. Le crite&#768;re bio devra ainsi e&#770;tre valorise&#769; dans le cadre d&rsquo;un futur affichage environnemental europe&#769;en. &laquo;&nbsp;Esp&eacute;rons que les concertations nationales et r&eacute;gionales dans le cadre de la pr&eacute;paration de la future loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture prendront en compte ces dimensions&nbsp;&raquo;, conclut Terra Nova.

Le think tank formule une vingtaine de recommandations pour déjouer le décrochage des ventes de produits bio, en combinant un accès plus large et une meilleure sensibilisation et valorisation des bénéfices de l’AB.

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