&laquo;&nbsp;Le YV01 transformera les op&eacute;rations viticoles en all&eacute;geant les charges de travail, en r&eacute;duisant les co&ucirc;ts et en augmentant &agrave; la fois la productivit&eacute; et la s&eacute;curit&eacute; au travail (...). Il est &eacute;galement beaucoup plus silencieux que les pulv&eacute;risateurs traditionnels, un point tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute; tant par les op&eacute;rateurs que par leurs voisins. Les grands et les petits vignobles devraient b&eacute;n&eacute;ficier de la technologie&nbsp;&raquo;. Telle est la promesse du constructeur japonais Yanmar accompagnant le d&eacute;marrage de la commercialisation de son robot enjambeur.<h2>Syst&egrave;me de pulv&eacute;risation hydrostatique</h2>Propuls&eacute; par un moteur &agrave; essence de 25 ch, le YV01 est capable d&rsquo;affronter des pentes jusqu&rsquo;&agrave; 45% et des d&eacute;vers jusqu&rsquo;&agrave; 20%. Le syst&egrave;me de pulv&eacute;risation g&eacute;n&egrave;re un flux de gouttelettes de pulv&eacute;risation charg&eacute;es &eacute;lectriquement et qui sont attir&eacute;es par la plante. Selon le constructeur, toutes les surfaces sont trait&eacute;es, y compris les parties cach&eacute;es, et l'exc&egrave;s de pulv&eacute;risation r&eacute;duit au minimum.Fabriquant notamment des mini-tracteurs et de tracteurs compacts, le constructeur japonais propose depuis quelques ann&eacute;es des syst&egrave;mes de conduite autonome sur certains de ses mod&egrave;les. La commercialisation et le suivi de sa future flotte de YV01 sont assur&eacute;s&nbsp;par Yanmar Vineyard Solution, une entit&eacute; d&eacute;di&eacute;e bas&eacute;e &agrave; Epernay (Marne).

La Champagne et ses coteaux ardus constitue les premières vignes d’élection du robot à moteur thermique YV01 à chenilles, emportant 200 litres de bouillie.

Yanmar entame la commercialisation de son robot vigneron pulvérisateur

C&rsquo;est tout le paradoxe&nbsp;: l&rsquo;offre est bien l&agrave;, la demande aussi, mais les caract&eacute;ristiques de l&rsquo;une peinent &agrave; r&eacute;pondre aux besoins de la seconde. Et cette inad&eacute;quation va croissant dans un d&eacute;partement qui, pour assurer le renouvellement de ses chefs d&rsquo;exploitation, va devoir remplacer dans les ann&eacute;es qui viennent 40 % des agriculteurs en passe d&rsquo;atteindre l&rsquo;&acirc;ge de la retraite.Si le Cantal demeure l&rsquo;un des leaders nationaux en termes d&rsquo;installations (180 installations/an dont 100 avec DJA(1)), l&rsquo;&eacute;quation s&rsquo;annonce ardue&nbsp;: certes, la rel&egrave;ve parmi les fils et filles d&rsquo;agriculteurs est au rendez-vous mais insuffisante en nombre&nbsp;;&nbsp;surtout, les offres d&rsquo;association sur des structures existantes - en remplacement ou non d&rsquo;un associ&eacute; en fin de carri&egrave;re - restent le plus souvent orphelines de candidats au R&eacute;pertoire d&eacute;partemental &agrave; l&rsquo;installation, RDI que g&egrave;re la Chambre d&rsquo;agriculture.<h2>Quand &ccedil;a ne &ldquo;matche pas&rdquo;</h2>&ldquo;Les porteurs de projet, qu&rsquo;ils soient ou non issus du milieu agricole d&rsquo;ailleurs, ont pour la plupart un projet abouti qu&rsquo;ils ne sont pas forc&eacute;ment pr&ecirc;ts &agrave; reconsid&eacute;rer pour &ecirc;tre en phase avec les propositions d&rsquo;associations existantes ou celles de c&eacute;dants,"&nbsp;expose Beno&icirc;t Julhes, &eacute;leveur &agrave; Badailhac et &eacute;lu &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture."M&ecirc;me chose pour les porteurs de projet hors-cadre familial et/ou ext&eacute;rieurs au d&eacute;partement, pas toujours en phase avec le potentiel de productions que peut leur offrir le d&eacute;partement.&rdquo; Alors, plut&ocirc;t que d&rsquo;essayer de faire rentrer des ronds dans des carr&eacute;s, la compagnie consulaire et ses partenaires, les Jeunes agriculteurs et l&rsquo;incubateur Landestini, ont d&eacute;cid&eacute; de se tourner vers un public nouveau, non pas de porteurs de projets, mais de&nbsp; &ldquo;porteurs d&rsquo;id&eacute;es&rdquo;. Des hommes et des femmes en reconversion professionnelle dans le cadre d&rsquo;un PSE (plan de sauvegarde de l&rsquo;emploi) successif &agrave; un licenciement &eacute;conomique et qui, dans l&rsquo;&egrave;re apr&egrave;s-Covid, seraient enclins &agrave; r&eacute;pondre &agrave; l&rsquo;appel du grand air, de la nature... et de l&rsquo;agriculture. &ldquo;L&rsquo;id&eacute;e, c&rsquo;est de leur proposer un parcours cl&eacute; en main vers le m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur, un parcours s&eacute;curis&eacute; et s&eacute;curisant qui ne les oblige pas &agrave; r&eacute;volutionner tout du jour au lendemain ni &agrave; embarquer leur famille dans l&rsquo;aventure sans avoir la certitude de vouloir faire ce m&eacute;tier que beaucoup id&eacute;alisent ou, a contrario, qui peut leur sembler inaccessible&rdquo;, explique Beno&icirc;t Julhes.<h2>Immersion au sein de &ldquo;fermes accueillantes&rdquo;</h2>Ce parcours innovant doit permettre &agrave; ce public &ldquo;d&rsquo;oser l&rsquo;agriculture&rdquo;, d&rsquo;appr&eacute;hender la r&eacute;alit&eacute; et le potentiel du territoire avant de co-construire avec les acteurs de ce m&ecirc;me territoire un projet d&rsquo;installation prioritairement en association, en reprenant des parts d&rsquo;un Gaec. &ldquo;Autant viser l&rsquo;option la plus difficile &agrave; couvrir et se donner les moyens de travailler dessus&rdquo;, souligne le responsable professionnel.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Ce programme, baptis&eacute; &ldquo;Devenir agriculteur dans le Cantal&rdquo;, s&rsquo;&eacute;tale sur 18 mois, en d&eacute;butant par une phase de d&eacute;couverte du milieu (de 3 &agrave; 4 semaines) au sein de plusieurs exploitations au profil vari&eacute;, afin d&rsquo;aller au-del&agrave; des a priori sur le m&eacute;tier et de d&eacute;terminer ses propres envies professionnelles.
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Si cette premi&egrave;re phase confirme une vocation agricole potentielle, l&rsquo;&eacute;tape qui suit (3 &agrave; 4 mois) se distingue par une immersion avec deux stages au sein d&rsquo;un r&eacute;seau de &ldquo;fermes accueillantes&rdquo;. Objectif&nbsp;: approfondir sa connaissance du m&eacute;tier, avoir une vision plus pr&eacute;cise de l&rsquo;activit&eacute; souhait&eacute;e et d&eacute;buter des rencontres avec des agriculteurs proposant une reprise ou une possibilit&eacute; d&rsquo;association. Parall&egrave;lement, les candidats sont accompagn&eacute;s individuellement et collectivement sur ce qui, &agrave; ce stade, n&rsquo;est plus une id&eacute;e mais bien un projet &eacute;conomique et de vie. Le dispositif comprend aussi une &eacute;tape optionnelle, le suivi d&rsquo;une formation dipl&ocirc;mante (BPREA). Le programme sera pr&eacute;sent&eacute; ce lundi 27 f&eacute;vrier au Salon de l&rsquo;agriculture, une caisse de r&eacute;sonance incomparable pour toucher un public urbain francilien en qu&ecirc;te de sens. L&rsquo;occasion pour ses instigateurs de &ldquo;donner un grand coup de boost&rdquo; au dispositif qui a d&eacute;j&agrave; fait l&rsquo;objet d&rsquo;une quinzaine de webinaires &agrave; destination des responsables RH de grandes entreprises, de cabinets sp&eacute;cialis&eacute;s dans le out-placement (accompagnement des salari&eacute;s en PSE)...&nbsp;Plusieurs centaines de ces interlocuteurs ont &eacute;t&eacute; destinataires d&rsquo;une plaquette de pr&eacute;sentation, suscitant un r&eacute;el int&eacute;r&ecirc;t chez certains. Reste &agrave; lever quelques freins en termes de statut des candidats &agrave; la reconversion durant ce parcours in&eacute;dit mais aussi en termes de financement. &ldquo;L&rsquo;id&eacute;al serait de d&eacute;buter avec un premier groupe d&rsquo;une dizaine de personnes sachant que la fondation du Cr&eacute;dit agricole a accept&eacute; de nous accompagner financi&egrave;rement pour ce d&eacute;marrage&rdquo;, salue Beno&icirc;t Julhes. (1) Dotation jeune agriculteur.

Pour maximiser les chances de renouveler les générations, la chambre d’agriculture du Cantal a imaginé un programme inédit à destination d’un public en reconversion.

Un parcours de reconversion clé en main  en agriculture : pourquoi pas vous ?

L'Association des salari&eacute;s agricoles de France a men&eacute; une enqu&ecirc;te en 2022 sur les conditions de travail et les besoins des salari&eacute;s de la production agricole. 430 salari&eacute;s de toute la France y ont r&eacute;pondu repr&eacute;sentant toutes les productions.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 1 salari&eacute; sur 2 souhaiterait se former et 84% indiquent trouver un &eacute;quilibre entre vie professionnelle et vie priv&eacute;e.
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Plusieurs &eacute;l&eacute;ments ressortent tels que des &eacute;quipements insuffisants dans encore trop d'exploitation (25% des salari&eacute;s n'ont pas acc&egrave;s &agrave; des toilettes), des EPI qui manquent pour 22,5% des salari&eacute;s ou encore des horaires peu respect&eacute;es et des cong&eacute;s non anticip&eacute;s pour 61,4% des r&eacute;pondants.Enfin, plus de la moiti&eacute; ne connaissent pas la nouvelle convention nationale collective. Des &eacute;l&eacute;ments int&eacute;ressants pour travailler sur l'attractivit&eacute; des m&eacute;tiers et leur fid&eacute;lisation.&nbsp;L'Association des salari&eacute;s agricoles de France souhaiterait pouvoir r&eacute;it&eacute;rer cette enqu&ecirc;te r&eacute;guli&egrave;rement pour conna&icirc;tre les &eacute;volutions de ces conditions de travail.Plus d'informations sur&nbsp;<a href="https://www/">https://www</a>&nbsp;<a href="http://instagram.com/assosalariesagricolesfrance/">instagram.com/assosalariesagricolesfrance/</a>

Décryptage de quelques réponses.

[Résultat] Enquête nationale sur les conditions de travail des salariés agricoles

<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>Cliquez sur l&#039;image pour lancer la vid&eacute;o</figcaption>
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Depuis mai 2022, le Gaec de la Croix Brillet, situ&eacute; dans le Maine-et-Loire, produit du fromage &agrave; partir du lait bio de la ferme. Dans la nouvelle fromagerie, dont la construction a d&eacute;but&eacute; en septembre 2021, ce sont 350 000 litres&nbsp;qui ont &eacute;t&eacute; transform&eacute;s lors de la premi&egrave;re ann&eacute;e de production. L&rsquo;objectif est d&rsquo;utiliser &agrave; terme la moiti&eacute; du volume de lait produit par le troupeau, soit 500 000 litres par&nbsp;an.<h2>Vente directe &agrave; la ferme</h2>Pour se lancer dans l&rsquo;aventure de la transformation et de la vente directe, les associ&eacute;s du Gaec&nbsp;ont adh&eacute;r&eacute; au r&eacute;seau <a href="https://www.invitationalaferme.fr/" target="_blank" title="">Invitation &agrave; la Ferme</a>. Ils ont ainsi pu profiter de la technologie, du support technique et des conseils des adh&eacute;rents de cette structure nationale qui regroupe d&eacute;j&agrave; 40 fermes.Pour la commercialisation, chaque exploitation agricole du r&eacute;seau se voit attribuer une zone g&eacute;ographique qui lui est r&eacute;serv&eacute;e et sur laquelle elle peut d&eacute;marcher les circuits de distribution. Les fromages du Gaec de la Croix Brillet se retrouvent ainsi dans la plupart des magasins, que ce soit des &eacute;piceries locales ou des hypermarch&eacute;s, d&rsquo;un secteur compris entre Angers, Ch&acirc;teaubriant et Laval. Les ventes &agrave; la ferme repr&eacute;sentent &eacute;galement une part importante du chiffre d&rsquo;affaire.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
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VIDEO - Grâce au réseau « Invitation à la ferme », le Gaec de la Croix Brillet a franchi le pas de la transformation à la ferme. L’exploitation agricole ambitionne de produire 50 tonnes de fromage par an. La production est commercialisée sur la ferme, mais aussi via les magasins et grandes surfaces du secteur.

Le Gaec de la Croix Brillet transforme le lait pour retrouver de la valeur ajoutée

Avec 80% des jeunes agriculteurs&nbsp;adh&eacute;rents aux Cuma, le r&eacute;seau a toute l&eacute;gitimit&eacute; pour t&eacute;moigner des pratiques des nouvelles g&eacute;n&eacute;rations d&rsquo;agricultrices et d&rsquo;agriculteurs. &laquo;&nbsp;On voit par exemple se d&eacute;velopper chez les jeunes le principe de "Cuma int&eacute;gral", avec des exploitations qui n&rsquo;ont plus de mat&eacute;riel en propre&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne Etienne Regnaud, directeur g&eacute;n&eacute;ral de la FNCuma, lors de la signature du renouvellement du partenariat avec le Cr&eacute;dit Agricole le 3 mars au Salon de l&rsquo;agriculture. Les liens entre les deux entit&eacute;s sont historiques, et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture fait partie int&eacute;grante de l&rsquo;engagement soci&eacute;tal du groupe bancaire. Localement, certaines caisses r&eacute;gionales du Cr&eacute;dit Agricole exp&eacute;rimentent le principe de taux pr&eacute;f&eacute;rentiel pour l&rsquo;installation de jeunes en Cuma.<h2>Une meilleure organisation du travail</h2>Parmi les tendances fortes observ&eacute;es ces derni&egrave;res ann&eacute;es par le r&eacute;seau des Cuma figure la mont&eacute;e en puissance du salariat. Sur les 10&nbsp;500 Cuma en France, 1&nbsp;600 sont employeuses de 5&nbsp;500 salari&eacute;s. &laquo;&nbsp;Le nombre de salari&eacute;s conna&icirc;t une croissance &agrave; deux chiffres&nbsp;&raquo;, indique Etienne Regnaud, qui cite les conducteurs d&rsquo;engins mais aussi les salari&eacute;s s&rsquo;occupant de l&rsquo;administratif. Permettre aux agriculteurs de d&eacute;l&eacute;guer des activit&eacute;s pour avoir une organisation du travail plus sereine&nbsp;: c&rsquo;est aussi l&rsquo;objectif du r&eacute;seau.Les Cuma font &eacute;galement office de barom&egrave;tre du d&eacute;veloppement des pratiques agro&eacute;cologiques sur les exploitations. &laquo;&nbsp;Les courbes d&rsquo;achat de pulv&eacute;risateurs et de mat&eacute;riels de d&eacute;sherbage m&eacute;canique se sont invers&eacute;es&nbsp;cette ann&eacute;e &raquo;, fait savoir Etienne Regnaud. Sur les 250&nbsp;000 mat&eacute;riels en Cuma, on compte d&eacute;sormais 5000 pulv&eacute;risateurs et 6000 mat&eacute;riels de d&eacute;sherbage m&eacute;canique. &laquo;&nbsp;Dans une Cuma, on partage du mat&eacute;riel, mais aussi des pratiques&nbsp;&raquo;, note le directeur g&eacute;n&eacute;ral, qui salue &laquo;&nbsp;la force du collectif&nbsp;&raquo;, qui permet &agrave; certaines pratiques agro&eacute;cologiques de se d&eacute;velopper.

Un partenariat conforté avec le Crédit Agricole : à l’occasion du Salon de l’agriculture, la Fédération nationale des Cuma a signé le renouvellement de son partenariat avec la première banque des agriculteurs. Pour les deux entités, c’est une réaffirmation de leur volonté commune d’œuvrer pour le renouvellement des générations et la transition agroécologique.

Les Cuma et le Crédit agricole unis par la force du collectif

Pour ce rendez-vous annuel, les administrateurs et les &eacute;quipes de GDS Creuse et Farago Creuse vous invitent &agrave; venir les rencontrer.<h2 style="text-align:justify;">GDS Creuse vous propose de retracer son histoire de 1953 &agrave; 2023</h2>En 1953, les &eacute;leveurs se sont regroup&eacute;s pour cr&eacute;er LEUR Groupement de D&eacute;fense Sanitaire du Cheptel Creusois. Notre d&eacute;partement &eacute;tait alors confront&eacute; &agrave; la tuberculose, la brucellose, la fi&egrave;vre aphteuse, la leucose&hellip; Que de chemin parcouru en 70 ans&nbsp;! En 2010, le GDSCC devient GDS Creuse, en gardant ses valeurs historiques de mutualisme, d&rsquo;ind&eacute;pendance et d&rsquo;impartialit&eacute;, au service des &eacute;leveurs pour l&rsquo;am&eacute;lioration de la situation sanitaire de l&rsquo;&eacute;levage. Comme au premier jour, la vigilance et le sens du collectif doivent rester de mise. La promulgation de la Loi de Sant&eacute; Animale europ&eacute;enne le 21 avril 2021 vient rappeler la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;avoir un sanitaire performant pour tous les &eacute;levages. Et le retour de la tuberculose en Nouvelle-Aquitaine est la preuve que rien n&rsquo;est jamais acquis. Plus que jamais l&rsquo;implication de tous les &eacute;leveurs est n&eacute;cessaire&nbsp;!<h2 style="text-align:justify;">Un focus sur la gestion du parasitisme et la &laquo;&nbsp;bo&icirc;te &agrave; outils&nbsp;&raquo; GDS Creuse pour vous accompagner&hellip;</h2>Le contr&ocirc;le des parasites permet d&rsquo;&eacute;viter tout &eacute;pisode clinique, de minimiser les r&eacute;percussions zootechniques et de favoriser l&rsquo;installation d&rsquo;une immunit&eacute; solide et durable. Cela passe par une bonne connaissance des parasites et de leur cycle, des m&eacute;thodes diagnostics et des facteurs de risques afin de d&eacute;finir &laquo;&nbsp;sur mesure&nbsp;&raquo; la strat&eacute;gie sanitaire et, &eacute;ventuellement, m&eacute;dicale en cas de non-gestion possible d&rsquo;un ou plusieurs facteurs de risque. Sur cette th&eacute;matique, comme sur les autres, nous adaptons notre action en fonction des &eacute;volutions de vos cheptels, de leur environnement et de vos besoins. Nous vous pr&eacute;senterons notre &laquo;&nbsp;bo&icirc;te &agrave; outils&nbsp;&raquo; GDS Creuse, construite avec vos &eacute;lus et vos v&eacute;t&eacute;rinaires pour vous aider &agrave; am&eacute;liorer l&rsquo;&eacute;tat sanitaire de votre cheptel.<h2 style="text-align:justify;">&hellip; avec la pr&eacute;sence de notre prestataire pour la collecte de vos D&eacute;chets d&rsquo;Activit&eacute; de Soin (DAS)</h2>Un partenariat a &eacute;t&eacute; mis en place avec une structure agr&eacute;&eacute;e &laquo;&nbsp;Gestion D&eacute;chet Pro&nbsp;&raquo;. Cela vous permet de b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un service de collecte des d&eacute;chets d&rsquo;activit&eacute; de soins (DAS) produits en &eacute;levage avec une tra&ccedil;abilit&eacute; de la fili&egrave;re d&rsquo;&eacute;limination, de r&eacute;pondre aux exigences r&eacute;glementaires, le tout pour un prix maitris&eacute;. C&rsquo;est aussi pr&eacute;venir tout risque sanitaire pour l&rsquo;Homme ou l&rsquo;environnement li&eacute; &agrave; ces d&eacute;chets. La solution de proximit&eacute;, les diff&eacute;rents atouts que cette collecte apporte, correspondent aux orientations de GDS Creuse dans le cadre de son expertise sanitaire animale collective au service de tous les &eacute;levages et de la mise en place des mesures de bios&eacute;curit&eacute;. Vous pourrez, pour ceux qui ne l&rsquo;on pas encore d&eacute;j&agrave; fait, r&eacute;cup&eacute;rer votre collecteur &agrave; cette occasion.<h2 style="text-align:justify;">Farago Creuse votre sp&eacute;cialiste de la contention&hellip;</h2>Farago Creuse, filiale de GDS Creuse, d&eacute;veloppe sa gamme de produits, en partenariat avec ses fournisseurs, avec un focus sur la contention (syst&egrave;me innovant en mati&egrave;re de contention fixe, cage et couloir de contention, l&egrave;ve-t&ecirc;tes au cornadis, kit panels...). Elle s&rsquo;av&egrave;re indispensable pour la r&eacute;alisation des interventions sanitaires. Farago Creuse propose des installations vous permettant de travailler de mani&egrave;re efficace et en toute s&eacute;curit&eacute;. Dans cette optique, les techniciens qualifi&eacute;s de Farago Creuse apportent &eacute;galement leur appui technique afin d&rsquo;optimiser la r&eacute;ussite de votre projet de contention adapt&eacute; &agrave; votre &eacute;levage (conseils, plans et devis&hellip;). De plus, vous retrouverez aussi une pr&eacute;sentation des syst&egrave;mes de vid&eacute;o-surveillance, d&rsquo;abreuvement, filets brise-vent et sans oublier la gamme de cl&ocirc;ture &eacute;lectrique avec de nouvelles technologies.<h2 style="text-align:justify;">&hellip; avec la pr&eacute;sence de ses fournisseurs</h2>Bon nombre de nos fournisseurs seront pr&eacute;sents pour vous &eacute;clairer sur les diff&eacute;rents outils et techniques. Notre but est de vous proposer de nouvelles m&eacute;thodes avec des outils adapt&eacute;s &agrave; vos besoins et de b&eacute;n&eacute;ficier des conseils des diff&eacute;rents professionnels pr&eacute;sents, avec une mise en avant par notre animateur. Et comme chaque ann&eacute;e, venez profiter de remises sur l&rsquo;ensemble du magasin jusqu&rsquo;&agrave; &ndash; 20 %.<h2 style="text-align:justify;">Pour une meilleure connaissance de GDS Creuse et de Farago Creuse, venez &agrave; notre journ&eacute;e portes ouvertes</h2>Pour mieux conna&icirc;tre GDS Creuse, nos missions et nos outils, Farago Creuse, nos services et nos produits et afin que cette journ&eacute;e soit pleinement un lieu de rencontre et d&rsquo;&eacute;changes dans la convivialit&eacute;, nous vous invitons &agrave; venir nous rencontrer le samedi 11 mars 2023. Les administrateurs et l&rsquo;ensemble des &eacute;quipes de GDS Creuse et Farago Creuse seront heureux de vous accueillir.<h2 style="text-align:justify;">Un lieu de rencontre, d&rsquo;&eacute;changes avec une participation &eacute;lev&eacute;e dans la convivialit&eacute;</h2>Dans l&rsquo;espace GDS Creuse, un coin convivial sera disponible pour vous accueillir et pouvoir &eacute;changer avec vos administrateurs et d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux pr&eacute;sents. Vous y trouverez la documentation relative &agrave; la &laquo;&nbsp;bo&icirc;te &agrave; outils&nbsp;&raquo; GDS Creuse.<h2 style="text-align:justify;">Tout au long de la journ&eacute;e, une tombola et un cadeau &agrave; chaque participant&nbsp;!</h2>Un ticket de tombola vous sera remis d&egrave;s votre arriv&eacute;e sur notre site qui vous permettra de participer au tirage au sort qui se d&eacute;roulera &agrave; 17h00. Lors du d&eacute;p&ocirc;t de votre ticket dans l&rsquo;urne situ&eacute;e dans l&rsquo;espace GDS Creuse, un cadeau vous sera offert. En marge de cette animation, des jeux seront propos&eacute;s aux enfants pr&eacute;sents.<h2 style="text-align:justify;">Caf&eacute;, viennoiseries puis grillades avec les associations &laquo;&nbsp;D&rsquo;la couilla d&rsquo;mautou&nbsp;&raquo; de Saint-Vaury et &laquo;&nbsp;JA23&nbsp;&raquo; </h2>L&rsquo;animation de la d&eacute;gustation sera r&eacute;alis&eacute;e par les associations &laquo;&nbsp;D&rsquo;la couilla d&rsquo;mautou&nbsp;&raquo; de Saint-Vaury et &laquo;&nbsp;JA23&nbsp;&raquo;. A partir de 9h00, caf&eacute;, jus d&rsquo;orange et viennoiseries vous seront propos&eacute;s puis d&eacute;gustation de &laquo;&nbsp;couilles de mouton&nbsp;&raquo; et de grillades (steak de b&oelig;uf et gigot d&rsquo;agneau) sur toute la journ&eacute;e.Marien BATAILLE &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.frAur&eacute;lien LEGRAND &ndash; Farago Creuse &ndash; www.faragocreuse.fr

Nous vous attendons le samedi 11 mars 2023 dans nos locaux situés 26 rue Alexandre Guillon à Guéret. Venez nombreux.

Portes ouvertes : GDS Creuse et Farago Creuse, venez nombreux

Il n&rsquo;y a jamais eu aussi peu d&rsquo;agriculteurs en France (ceux-ci repr&eacute;sentent 1,5% des actifs), mais la plupart des Fran&ccedil;ais se pensent l&eacute;gitimes pour parler d&rsquo;agriculture, alors qu&rsquo;ils sont de moins en moins issus du milieu agricole et de plus en plus d&eacute;connect&eacute;s des probl&eacute;matiques rurales. Les all&eacute;es noires de monde du Salon de l&rsquo;agriculture, dont la 59e &eacute;dition touche &agrave; sa fin, ne d&eacute;mentiront pas cette affirmation. Est-ce par int&eacute;r&ecirc;t pour l&rsquo;agriculture ou pour les produits du terroir que les Fran&ccedil;ais se massent pour visiter &laquo;&nbsp;la plus grande ferme de France&nbsp;&raquo;&nbsp;? Il semblerait, au vu des d&eacute;bordements du premier weekend, que certains ne soient venus que pour go&ucirc;ter aux produits alcoolis&eacute;s.Mais passons sur ce public avin&eacute;. Une grande partie des visiteurs est un public de curieux, familial et scolaire. Un public constitu&eacute; notamment de&nbsp;jeunes (et moins jeunes) courtis&eacute;s par le monde agricole, face au d&eacute;fi immense du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations. &laquo;&nbsp;Je crois qu&rsquo;un des enjeux les plus importants de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise aujourd&rsquo;hui, c&rsquo;est l&rsquo;installation des jeunes, c&rsquo;est qu&rsquo;il y ait encore des jeunes, qui aient envie de faire ce m&eacute;tier formidable&nbsp;&raquo;, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bruno-le-maire-le-revenu-c-est-la-condition-d-attractivite-du-metier" target="_blank">a d&eacute;clar&eacute; le ministre de l&rsquo;Economie Bruno Le Maire en visite au salon.</a><h2>Des chemins alternatifs pour l'installation</h2>Mais le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations se heurte &agrave; une inad&eacute;quation entre les exploitations &agrave; c&eacute;der et les aspirations des nouveaux porteurs de projets en agriculture. Face &agrave; cela, plusieurs initiatives voient le jour pour mieux accompagner les nouvelles installations agricoles, &agrave; l&rsquo;image du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-cantal-terre-de-re-conversion-a-l-agriculture-societaire" target="_blank">parcours de reconversion mis en place dans le Cantal,</a> ou encore <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/eloi-un-tiers-de-confiance-entre-cedants-et-candidats-a-l-installation" target="_blank">l&rsquo;accompagnement propos&eacute; par l&rsquo;entreprise Eloi</a>.L&rsquo;installation passe d&eacute;sormais par des chemins de traverse. Mais m&ecirc;me avec ces dispositifs alternatifs, le remplacement d&rsquo;un d&eacute;part par une nouvelle installation semble intenable au vu de la d&eacute;mographie. A trop focaliser l&rsquo;attention sur le statut de chef d&rsquo;exploitation, on en oublie la n&eacute;cessit&eacute; de recruter et de former aussi des salari&eacute;s agricoles. Or, ceux-ci p&acirc;tissent d&rsquo;un manque d&rsquo;attractivit&eacute; encore plus grand que le m&eacute;tier-m&ecirc;me d&rsquo;agriculteur.<h2>Recours croissant &agrave; l'activit&eacute; salari&eacute;e</h2>On l&rsquo;a bien vu pendant les confinements, lorsqu&rsquo;il manquait des saisonniers&nbsp;: l&rsquo;agriculture a besoin de bras. Elle en aura encore plus besoin &agrave; l&rsquo;avenir, car on assiste &agrave; la rar&eacute;faction de l&rsquo;agriculture familiale, avec un couple qui ne compte pas ses heures et des grands-parents toujours l&agrave; pour donner un (gros) coup de main. D&eacute;sormais, &laquo; un chef d&rsquo;entreprise agricole peut combiner son activit&eacute; ind&eacute;pendante avec des activit&eacute;s salari&eacute;es conduites ailleurs; ce m&ecirc;me chef d&rsquo;entreprise peut d&eacute;l&eacute;guer des travaux sur son exploitation &agrave; une entreprise de prestations de services, etc. &raquo;, rappellent les sociologues Fran&ccedil;ois Purseigle et Bertrand Hervieu dans une tribune parue dans Le Monde, titr&eacute;e &laquo; Le mod&egrave;le de l&rsquo;exploitant agricole classique a perdu une grande part de sa pertinence &raquo;. Face &agrave; ces mutations, l&rsquo;enjeu n&rsquo;est plus seulement le renouvellement des chefs d&rsquo;exploitation, mais bien celui de l&rsquo;ensemble des actifs agricoles.

[Edito] Désormais minoritaires même dans l’espace rural, les chefs d’exploitations se raréfient, mais laissent place à d’autres formes de sociétés agricoles. Au-delà de l’installation des agriculteurs, c’est aussi le renouvellement de l’ensemble des actifs agricoles, salariés et indépendants, qui est en jeu dans les années à venir.

Salariés agricoles : des métiers à valoriser

Le Gaec, cet acronyme &eacute;tranger &agrave; la plupart de nos concitoyens, en dehors peut-&ecirc;tre des candidats au jeu des 1000 euros (France Inter). Le Gaec, cette forme soci&eacute;taire o&ugrave; l&rsquo;associ&eacute; &laquo;&nbsp;pi&egrave;ce rapport&eacute;e&nbsp;&raquo; peut craindre de demeurer durablement &eacute;tranger au sein d&rsquo;une exploitation parfois s&eacute;culaire. Oui mais. Le Gaec, ce s&eacute;same qui permet de devenir agriculteur, moyennant un ticket d&rsquo;entr&eacute;e parfois tr&egrave;s raisonnable et une prise de risque tr&egrave;s relative. Et cerise sur le g&acirc;teau, ou, Cantal sur le plateau (&agrave; fromages), le Gaec dans le Cantal, un d&eacute;partement qui n&rsquo;a pas besoin de se pousser du col pour &ecirc;tre vert toute l&rsquo;ann&eacute;e, parfois sous son manteau neigeux. Oui mais. L&agrave; comme ailleurs, la profession r&eacute;tr&eacute;cit &agrave; vue d&rsquo;&oelig;il. &laquo;&nbsp;40 % des agriculteurs seront bient&ocirc;t en &acirc;ge de prendre leur retraite, indique G&eacute;rard Vigier, conseiller installation-transmission &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture. Dans les 3 &agrave; 5 ans &agrave; venir, c&rsquo;est 2.000 d&eacute;parts assur&eacute;s&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/eloi-un-tiers-de-confiance-entre-cedants-et-candidats-a-l-installation" target="_blank" title="">Eloi, un tiers de confiance entre c&eacute;dants et candidats &agrave; l&rsquo;installation</a>
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La Chambre et les JA ont d&eacute;cid&eacute; de prendre l&rsquo;Aubrac et la Salers par les cornes. Ce n&rsquo;est pas totalement nouveau. &laquo;&nbsp;Le travail de sensibilisation, aupr&egrave;s des jeunes, et notamment les non issus du milieu agricole, &agrave; travers les &eacute;tablissements scolaires, les forums, les salons et les centre de formation, s&rsquo;op&egrave;re depuis des ann&eacute;es, poursuit G&eacute;rard Vigier. Aujourd&rsquo;hui, nous avons d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;&eacute;largir le spectre en nous int&eacute;ressant &agrave; un autre public, celui des personnes contraintes de quitter leur entreprise ou souhaitant changer d&rsquo;orientation professionnelle&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "On va amener les repreneurs &agrave; se confronter &agrave; la r&eacute;alit&eacute; agricole, quitte parfois &agrave; faire tomber le r&ecirc;ve, mais pour &eacute;viter des d&eacute;convenues et des frustrations chez les &eacute;leveurs"
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La Chambre et les JA se sont rapproch&eacute;s de l&rsquo;incubateur Landestini Cantal-Auvergne, soutenant l&rsquo;&eacute;mergence de projets &agrave; vocation alimentaire, alliant durabilit&eacute; et r&eacute;silience. &laquo;&nbsp;Il y a un travail d&rsquo;acculturation r&eacute;ciproque &agrave; op&eacute;rer, explique Emma Castel, animatrice de l&rsquo;incubateur. On va par exemple demander dans certains &agrave; des c&eacute;dants de repenser leur exploitation pour mieux capter ce nouveau public. C&ocirc;t&eacute; repreneurs, on va les amener &agrave; se confronter &agrave; la r&eacute;alit&eacute; agricole, quitte parfois &agrave; faire tomber le r&ecirc;ve, mais pour &eacute;viter des d&eacute;convenues et des frustrations chez les &eacute;leveurs, qui cherchent &agrave; revendre le travail de leur vie&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/8/5/5/5315581-1-fre-FR/e35d327f761a-inte-rieur-jpg" alt="Anthony Bacquie, en pleine op&eacute;ration de promotion du m&eacute;tier (et du Cantal), au Salon de l&rsquo;Agriculture le 27 f&eacute;vrier" height="1088" width="2002" /><figcaption>Anthony Bacquie, en pleine op&eacute;ration de promotion du m&eacute;tier (et du Cantal), au Salon de l&rsquo;Agriculture le 27 f&eacute;vrier</figcaption></figure>

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<h2>Le Gaec, un s&eacute;same pour r&eacute;aliser son &laquo;&nbsp;r&ecirc;ve&nbsp;&raquo;</h2>Pour g&eacute;n&eacute;rer cette osmose entre c&eacute;dants et &laquo;&nbsp;futurs reconvertis&nbsp;&raquo;, le dispositif &laquo;&nbsp;Devenir agriculteur dans le Cantal&nbsp;&raquo;, soutenu &agrave; hauteur de 30.000 euros par le Cr&eacute;dit Agricole Centre France via la Fondation Cr&eacute;dit Agricole, propose un cycle d&rsquo;accompagnement de 18 mois, &agrave; immersion progressive, du stage d&eacute;couverte au stage longue dur&eacute;e pr&eacute;figurant une &eacute;ventuelle association, minimisant ainsi le risque d&rsquo;&eacute;chec. Les candidats b&eacute;n&eacute;ficient bien entendu des dispositifs d&rsquo;accompagnement en vigueur en mati&egrave;re de formation et reconversion.<div class="citation">
 "Le Cantal offre de nombreuses opportunit&eacute;s professionnelles aux conjoints"
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Pour capter ce public au moins aussi difficile &agrave; toucher que les jeunes Non issus du milieu agricole, les fameux Nima, l&rsquo;incubateur Landestini Cantal-Auvergne fait du &laquo;&nbsp;r&eacute;seautage&nbsp;&raquo; aupr&egrave;s des coaches sp&eacute;cialis&eacute;s dans l&rsquo;accompagnement des personnes en reconversion professionnelle, dans toute la France, avec en prime un petit argument pouvant faire tilt au sein des familles. &laquo;&nbsp;Le Cantal offre de nombreuses opportunit&eacute;s professionnelles aux conjoints&nbsp;&raquo;, glisse Emma Castel. Dit autrement, il y a du boulot dans le d&eacute;partement avec en prime, des logements (encore) &agrave; prix d&eacute;cent.<div class="citation">
 "J&rsquo;&eacute;tais porteur d&rsquo;un projet dans le projet, consistant notamment &agrave; d&eacute;velopper la s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique, projet auquel les associ&eacute;s ont adh&eacute;r&eacute;"
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Mais puisque l&rsquo;argent reste malgr&eacute; tout le nerf de la guerre, le dispositif est compl&egrave;tement ax&eacute; sur l&rsquo;installation en Gaec. Il faut dire que sur les 180 installations annuelles comptabilis&eacute;es dans le Cantal, 70% s&rsquo;op&egrave;rent au sein d&rsquo;un Gaec, lesquels repr&eacute;sentent 27% des exploitations.&nbsp;&laquo;&nbsp;L&rsquo;id&eacute;e du dispositif, c&rsquo;est aussi de faire tomber les id&eacute;es re&ccedil;ues qui collent aux bottes de cette forme d&rsquo;installation en agriculture, explique Anthony Bacquie, vice-pr&eacute;sident des JA du Cantal. Le jeune &eacute;leveur sait de quoi il parle&nbsp;: il est lui-m&ecirc;me un Nima, non issu du Cantal ayant int&eacute;gr&eacute; un Gaec en 2019, avec une totale satisfaction qu&rsquo;il attribue &agrave; trois param&egrave;tres, &agrave; commencer par le stage de parrainage. &laquo;&nbsp;Le deuxi&egrave;me &eacute;l&eacute;ment, c&rsquo;est que j&rsquo;&eacute;tais porteur d&rsquo;un projet dans le projet, consistant notamment &agrave; d&eacute;velopper la s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique, projet auquel les associ&eacute;s ont adh&eacute;r&eacute;. Le troisi&egrave;me &eacute;l&eacute;ment est d&rsquo;ordre financier. Les associ&eacute;s avaient fait en sorte de maintenir un niveau de capital social maximisant les chances d&rsquo;un int&eacute;grer un nouvel associ&eacute;&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/transmission-des-elevages-de-ruminants-comment-re-connecter-les-entrants-et-sortants" target="_blank" title="">Transmission des &eacute;levages de ruminants&nbsp;: comment (re)connecter les entrants et sortants&nbsp;?</a>
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Pr&eacute;cisons au passage qu&rsquo;Anthony Bacquie n&rsquo;&eacute;tait pas tout &agrave; fait dans la cible du dispositif &laquo;&nbsp;Devenir agriculteur dans le Cantal&nbsp;&raquo;, salari&eacute; qu&rsquo;il &eacute;tait pendant quelques ann&eacute;es dans une coop, apr&egrave;s des &eacute;tudes agricoles. Mais son profil et la d&eacute;marche s&rsquo;en rapprochent &agrave; certains &eacute;gards. Les mois et ann&eacute;es &agrave; venir diront si le dispositif a vis&eacute; juste. Une chose est s&ucirc;re&nbsp;: Anthony Bacquie ne s&rsquo;imagine pas un seul instant avoir &agrave; se reconvertir un jour dans un autre secteur que l&rsquo;&eacute;levage.

La Chambre, les JA et l’incubateur Landestini inaugurent un nouveau parcours ciblant d’un côté les Gaec en quête d’associés, et de l’autre le public en reconversion professionnelle. Un nouveau vivier, aux côtés des hors-cadre et des Non issus du milieu agricole, choyé par un dispositif hors-pair.

Le Cantal, terre de (re)conversion à l’agriculture (sociétaire)

Apr&egrave;s le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique le jour de l&rsquo;ouverture et la Premi&egrave;re ministre lundi, c&rsquo;est l&rsquo;argentier du gouvernement qui s&rsquo;est rendu ce 2 mars au Salon de l&rsquo;agriculture. Le ministre de l&rsquo;Economie et des finances a redit &laquo;&nbsp;son attachement profond&nbsp;&raquo; au monde agricole, qu&rsquo;il a c&ocirc;toy&eacute; de pr&egrave;s pendant trois ans en tant que ministre de l&rsquo;Agriculture (2009-2012).<div class="citation">
 "Nous sommes le seul pays en Europe &agrave; avoir un dispositif de protection du revenu des producteurs"
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Au lendemain de la fin des n&eacute;gociations commerciales entre industriels et distributeurs, Bruno Le Maire a appel&eacute; les deux parties &agrave; conclure, &laquo;&nbsp;dans les prochains jours, un accord collectif sur un certain nombre de produits aux prix les plus bas possible, avec une entr&eacute;e en vigueur le&nbsp;15 mars&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-bio-et-dans-le-rouge-pour-mes-enfants-pour-les-francais-pour-la-planete-je-ne-ferai-pas-marche-arriere" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;En bio et dans le rouge, pour mes enfants, pour les Fran&ccedil;ais, pour la plan&egrave;te, je ne ferai pas marche arri&egrave;re&nbsp;&raquo;</a>
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Au d&eacute;triment des agriculteurs&nbsp;? &laquo; Il y a un dispositif qui s&rsquo;appelle la loi Egalim, a rappel&eacute; le ministre. Nous sommes le seul pays en Europe &agrave; avoir un dispositif de protection du revenu des producteurs, qui a prouv&eacute; son efficacit&eacute; mais s&rsquo;il y a des propositions ici au Salon de l&rsquo;agriculture de renforcement de cette loi, nous sommes pr&ecirc;ts &agrave; travailler dessus. Il ne s&rsquo;agit pas d&rsquo;avoir les prix les plus bas possibles sur tous les produits sans exception, il faut juste offrir une porte de sortie&nbsp;&agrave; tous les consommateurs qui aujourd&rsquo;hui peinent &agrave; boucler les fins de mois&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/1/5/9/5299513-1-fre-FR/37f751c05dd6-inte-rieur-jpg" alt="Le ministre de l&rsquo;Economie, aux c&ocirc;t&eacute;s de Michel Van Simmertier, l&rsquo;&eacute;leveur d&rsquo;Ovalie et de Jean-Luc Poulain, pr&eacute;sident du Salon de l&rsquo;agriculture" height="1098" width="1996" /><figcaption>Le ministre de l&rsquo;Economie, aux c&ocirc;t&eacute;s de Michel Van Simmertier, l&rsquo;&eacute;leveur d&rsquo;Ovalie et de Jean-Luc Poulain, pr&eacute;sident du Salon de l&rsquo;agriculture</figcaption></figure>

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Bruno Le Maire a affirm&eacute; que l&rsquo;inflation n&rsquo;avait pas &laquo;&nbsp;vocation &agrave; durer &eacute;ternellement&nbsp;&raquo;.&nbsp;&laquo; Nous pensons que l&rsquo;inflation va refluer &agrave; partir de la mi-2023, ce qui ne veut pas dire que les prix vont brutalement baisser&nbsp;&raquo;, a-t-il pr&eacute;venu. Le ministre de l&rsquo;Economie ne veut entendre parler de &laquo;&nbsp;mars rouge&nbsp;&raquo;, une expression qualifi&eacute;e de &laquo;&nbsp;commode pour dissimuler des hausses qui pourraient ne pas avoir lieu&nbsp;&raquo;. Le ministre a renvoy&eacute; distributeurs et industriels dos &agrave; dos. &laquo;&nbsp;Il y a eu de bons r&eacute;sultats qui ont &eacute;t&eacute; faits par les distributeurs, tant mieux, a-t-il affirm&eacute;. Il faut qu&rsquo;ils puissent s&rsquo;engager &agrave; prendre un peu sur leurs marges pour pouvoir garantir des prix encore plus bas que ce qui est fait aujourd&rsquo;hui et puis nous verrons s&rsquo;il y a un certain d&rsquo;industriels, je ne pense pas forc&eacute;ment aux petites PME et TPE de l&rsquo;industrie agroalimentaire, il peut y avoir des gros industriels qui ont des marges suffisantes pour eux aussi contribuer &agrave; cette baisse des prix&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Nous voulons prot&eacute;ger le revenu des agriculteurs, c&rsquo;est important pour maintenant et c&rsquo;est encore plus important pour demain, pour l&rsquo;installation des jeunes agriculteurs"
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Ni panier anti-inflation ni ch&egrave;que alimentaire ciblant les plus d&eacute;munis au menu de la visite minist&eacute;rielle. &laquo;&nbsp;Quand vous &ecirc;tes une famille de la classe moyenne, o&ugrave; les deux parents travaillent, vous avez deux ou trois enfants &agrave; nourrir, l&rsquo;augmentation des prix de l&rsquo;alimentation, le prix des p&acirc;tes, le prix du beurre, de l&rsquo;huile, &ccedil;a p&egrave;se sur le pouvoir d&rsquo;achat de tous nos compatriotes&nbsp;&raquo;, a dit le ministre. &laquo;&nbsp;Je ne suis pas favorable &agrave; un dispositif qui soit trop cibl&eacute; &raquo;, a-t-il ajout&eacute;, dans ce qui ressemble &agrave; un enterrement de premi&egrave;re classe au ch&egrave;que alimentaire, d&eacute;fendu par la FNSEA, esp&eacute;rant d&eacute;poss&eacute;der&nbsp;la grande distribution d'une arme &agrave; la guerre des prix. &laquo;&nbsp;Que l&rsquo;on aide plus sp&eacute;cifiquement les personnes les plus modestes, ceux qui&nbsp; n&rsquo;ont pas de revenu, ceux qui ont des revenus tr&egrave;s faibles, notamment en apportant un soutien suppl&eacute;mentaire, aux banques alimentaires, aux Restos&nbsp;du c&oelig;ur, &ccedil;a bien entendu&nbsp;&raquo;, a dit Bruno Le Maire.<div class="citation">
 "Un des enjeux les plus importants de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise aujourd&rsquo;hui, c&rsquo;est l&rsquo;installation des jeunes, c&rsquo;est qu&rsquo;il y ait encore des jeunes, qui aient envie de faire ce m&eacute;tier formidable"
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Bruno Le Maire s&rsquo;est livr&eacute; &agrave; un v&eacute;ritable plaidoyer en faveur de notre agriculture et de nos agriculteurs. &laquo;&nbsp;Je pense qu&rsquo;il est indispensable pour garantir notre ind&eacute;pendance alimentaire, indispensable pour garantir notre souverainet&eacute;, indispensable pour l&rsquo;am&eacute;nagement des paysages (...) Je crois qu&rsquo;un des enjeux les plus importants de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise aujourd&rsquo;hui, c&rsquo;est l&rsquo;installation des jeunes, c&rsquo;est qu&rsquo;il y ait encore des jeunes, qui aient envie de faire ce m&eacute;tier formidable, d&rsquo;&eacute;leveur, de producteur de lait, de producteur de fruits et l&eacute;gumes. Cela demande de leur garantir un bon revenu. C&rsquo;est important pour maintenant et pour demain. Le revenu, c&rsquo;est la condition d&rsquo;attractivit&eacute; du m&eacute;tier&nbsp;(...)&nbsp;&nbsp;La France ne serait pas la France sans les agriculteurs&nbsp;&raquo;, a-t-il conclu.

En visite au Salon de l’agriculture, le ministre de l’Economie a fixé au 15 mars l’entrée en vigueur d’un accord « collectif » sur les négociations commerciales, affirmant que les revenus des agriculteurs étaient « protégés » par la loi Egalim, tout en se disant prêt à l’améliorer si des propositions étaient faites pendant le Salon.

Bruno Le Maire : « Le revenu, c’est la condition d’attractivité du métier »

Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a confirm&eacute; l&rsquo;annonce faite par la Premi&egrave;re ministre 27 f&eacute;vrier au Salon de l&rsquo;agriculture, &agrave; savoir le d&eacute;ploiement &laquo;&nbsp;dans les semaines &agrave; venir&nbsp;&raquo; d&rsquo;un fonds d&rsquo;urgence de 10 millions d&rsquo;euros &laquo;&nbsp;afin d&rsquo;apporter une aide d&rsquo;urgence &agrave; celles des exploitations en agriculture biologique qui sont en grave difficult&eacute;s &eacute;conomiques et en risque de d&eacute;conversion&nbsp;&raquo;. Le montant de l&rsquo;aide avait &eacute;t&eacute; jug&eacute; &laquo;&nbsp;m&eacute;prisant&nbsp;&raquo; par les acteurs de la bio, qui l&rsquo;avaient fait savoir en d&eacute;ployant une banderole affichant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-bio-crie-son-desarroi-au-salon-de-l-agriculture" target="_blank">&laquo; bio m&eacute;pris&eacute;e, bio enterr&eacute;e &raquo;</a>, devant le stand de l&rsquo;Agence bio le 28 f&eacute;vrier.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-bio-et-dans-le-rouge-pour-mes-enfants-pour-les-francais-pour-la-planete-je-ne-ferai-pas-marche-arriere" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;En bio et dans le rouge, pour mes enfants, pour les Fran&ccedil;ais, pour la plan&egrave;te, je ne ferai pas marche arri&egrave;re&nbsp;&raquo;</a>
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Les deux mesures structurelles, qui compl&egrave;tent l&rsquo;annonce, ne devraient pas davantage les satisfaire. La premi&egrave;re va consister &agrave; mettre en place une travail interminist&eacute;riel impliquant les collectivit&eacute;s locales pour aider la restauration collective publique &agrave; consacrer 20% de ses achats en produits bio, conform&eacute;ment &agrave; un article de la loi Egalim, entr&eacute; le 1er janvier 2022, mais non contraignant. Le taux se situe aujourd&rsquo;hui entre 6% et 7%.La seconde mesure structurelle consistera &agrave; r&eacute;former la gouvernance de l&rsquo;Agence bio, &laquo;&nbsp;dans une logique de repr&eacute;sentativit&eacute; et d&rsquo;implication, en incluant notamment les interprofessions, pour continuer &agrave; rassembler toutes les composantes du secteur dans la m&ecirc;me dynamique&nbsp;&raquo;.Ces mesures s&rsquo;ajoutent &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bio-l-etat-au-soutien-pour-resoudre-la-crise-et-mieux-la-comprendre" target="_blank">celles faites en d&eacute;cembre dernier lors des 13&egrave;mes Assises de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;alimentation biologique</a>, &agrave; savoir&nbsp;: 5 millions d&rsquo;euros de plus pour le Fonds Avenir bio en 2023 (soit un total de 13 millions d&rsquo;euros), 750.000 euros en soutien &agrave; une nouvelle campagne de communication (&agrave; laquelle contribueront toutes les interprofessions) et le renforcement des moyens financiers accord&eacute;s &agrave; l&rsquo;Agence bio.Autant de mesures qui permettent aux pouvoirs publics d&rsquo;affirmer que &laquo;&nbsp;le Gouvernement se donne les moyens de son ambition en aidant le secteur &agrave; poursuivre sa dynamique tout en tenant compte des difficult&eacute;s conjoncturelles&nbsp;&raquo;.&nbsp;La France maintient son objectif de 18% de SAU &agrave; fin 2027. La nouveau Plan ambition bio, attendu pour la fin de l&rsquo;ann&eacute;e, devrait pr&eacute;ciser la trajectoire et la strat&eacute;gie.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-terra-nova-il-faut-soutenir-la-demande-en-produits-bio" target="_blank" title="">Pour Terra Nova, il faut soutenir la demande en produits bio</a>
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Apr&egrave;s une d&eacute;cennie de croissance ininterrompue, le ressort de&nbsp;l&rsquo;AB a commenc&eacute; &agrave; se distendre en 2021 et s&rsquo;est accentu&eacute; en 2022, notamment sous l&rsquo;effet de l&rsquo;inflation et de la concurrence des produits locaux et des autres labels tels que la HVE. Selon l&rsquo;entreprise d&rsquo;analyse de donn&eacute;es de consommation IRI, le volume des ventes de produits bio a baiss&eacute; de 7,6% dans la grande distribution sur les huit premiers mois de 2022, g&eacute;n&eacute;rant du d&eacute;r&eacute;f&eacute;rencement en rayon.

Le ministère de l’Agriculture déploie un fonds d’urgence de 10 millions d’euros destiné aux exploitations « en graves difficultés économiques et en risque de déconversion ». Un travail interministériel est entamé pour forcer l’atteinte des 20% de produits bio en restauration collective publique. Rien de substantiel à court et moyen terme.

Crise de la bio : 10 millions d’euros, en attendant... pas plus

Serres, agrivolta&iuml;sme, capteurs, outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision, pulv&eacute;risateurs intelligents, plants de culture p&eacute;rennes, solutions de biocontr&ocirc;le et de biofertilisation&nbsp;: tels sont les exemples d&rsquo;&eacute;quipements, de mat&eacute;riels et de solutions &eacute;ligibles au guichet de 400 millions d&rsquo;euros, dont le ministre de l&rsquo;Agriculture a annonc&eacute; l&rsquo;ouverture, au Salon de l&rsquo;agriculture le 1er mars. Outre les exploitants, pourront en b&eacute;n&eacute;ficier les Cuma, les ETA, les coop&eacute;ratives ou encore les lyc&eacute;es agricoles. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/9/6/8/5298696-1-fre-FR/b084e67de964-sabi-agri-jpg" alt="La PME auvergnate Sabri Agri a &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;e pour son enjambeur &eacute;lectrique Alpo" height="1034" width="1976" /><figcaption>La PME auvergnate Sabri Agri a &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;e pour son enjambeur &eacute;lectrique Alpo</figcaption></figure>

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Op&eacute;r&eacute; par FranceAgriMer, le guichet ouvrira le 6 mars sur un site de t&eacute;l&eacute;proc&eacute;dure d&eacute;di&eacute;, selon un process bien rod&eacute;. En effet, au printemps 2022, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture avait ouvert un premier guichet, dot&eacute; de 20 millions d&rsquo;euros, soutenant l&rsquo;investissement dans des mat&eacute;riels connect&eacute;s et innovants, participant &agrave; r&eacute;duire l&rsquo;usage des produits phytosanitaires et des engrais de synth&egrave;se ou encore &agrave; optimiser l&rsquo;irrigation.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/julien-denormandie-decrete-la-troisieme-revolution-agricole" target="_blank" title="">Julien Denormandie d&eacute;cr&egrave;te la troisi&egrave;me r&eacute;volution agricole</a>
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Plus r&eacute;cemment, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/40-millions-d-euros-d-aide-aux-investissements-protegeant-des-aleas-climatiques" target="_blank">un guichet de 40 millions d&rsquo;euros, courant jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2023, qui cible la protection contre les al&eacute;as climatiques</a>.<h2>23 &eacute;lus, dont le robot d'alimentation Jeantil et l&rsquo;enjambeur Alpo de Sabi Agri</h2>A la diff&eacute;rence des deux dispositifs &eacute;voqu&eacute;s pr&eacute;c&eacute;demment, au catalogue tr&egrave;s large de solutions, le nouveau guichet de 400 millions cible&nbsp;un panel resserr&eacute; de 23 &eacute;quipements, &laquo;&nbsp;v&eacute;ritablement porteurs de transition&nbsp;&raquo;, a insist&eacute; Marc Fesneau. Sur les 400 millions d&rsquo;euros, 100 millions d&rsquo;euros ciblent la fili&egrave;re des fruits et l&eacute;gumes. Il faudra attendre quelques jours pour d&eacute;couvrir la liste d&eacute;taill&eacute;e, qui a fait l&rsquo;objet d&rsquo;une s&eacute;lection de la part d&rsquo;experts du minist&egrave;re et de BPI France. Parmi les deux &eacute;quipements d&eacute;voil&eacute;s au Salon de l&rsquo;agriculture figurent <a href="https://www.youtube.com/watch?v=eZRowLjIyXw" target="_blank">le robot d&rsquo;alimentation de Jeantil</a> (Ille-et-Vilaine) et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sabi-agri-pare-pour-la-transition-robotique" target="_blank">l&rsquo;enjambeur viticole Alpo de Sabi Agri</a> (Puy-de-D&ocirc;me). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/9/6/8/5298693-1-fre-FR/006ad4f4eef4-jeantil-jpg" alt="Le fabricant de robots d&rsquo;alimentation Jeantil est l&rsquo;un des 23 constructeurs &eacute;ligibles au guichet issus de France 2030" height="916" width="1868" /><figcaption>Le fabricant de robots d&rsquo;alimentation Jeantil est l&rsquo;un des 23 constructeurs &eacute;ligibles au guichet issus de France 2030</figcaption></figure>

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Les mat&eacute;riels &eacute;ligibles &agrave; ce guichet ont &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;s par un Appel &agrave; manifestation d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t (AMI) op&eacute;r&eacute; par BPI France, sur la base des crit&egrave;res suivants&nbsp;: optimisation des ressources en eau, sobri&eacute;t&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique des installations, adaptation aux al&eacute;as climatiques et sanitaires. Cet AMI sera prochainement prolong&eacute; sur un ensemble de th&eacute;matiques, incluant les alternatives aux produits phytosanitaires, l&rsquo;&eacute;conomie circulaire ou l&rsquo;am&eacute;lioration des conditions de travail agricole.

Dans le cadre de France 2030, le ministère de l’Agriculture ouvrira le 6 mars un guichet de 400 millions d’euros allouant jusqu’à 40% d’aide à l’investissement dans des matériels et solutions permettant d’optimiser l’eau et l’énergie et de s’adapter aux aléas climatiques et sanitaires. 100 millions sont fléchés vers la filière fruits et légumes.

3ème révolution agricole : 400 millions d’euros d’aide à l’investissement dans les transitions

En mati&egrave;re d&rsquo;installation, les dispositifs d&rsquo;accompagnement alternatifs au cadre institutionnel sont plut&ocirc;t rares. Et pour peu que l&rsquo;on ait le regard critique voire acerbe, on a t&ocirc;t fait de tomber dans la caricature, r&eacute;sumant leur cr&eacute;do &agrave; l&rsquo;installation de jeunes maraichers non form&eacute;s (sinon &agrave; la permaculture), s&rsquo;installant sur 1 ou 2 ha avec un abri froid de 500 m2, en bio &eacute;videmment et avec une Amap au soutien et une cantine scolaire pas loin. &laquo;&nbsp;Nous nous refusons &agrave; accompagner un maraicher sur moins de 5 ha&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Maxime Pawlak fondateur d&rsquo;Eloi. &laquo;&nbsp;Sur nos sept premiers projets concr&eacute;tis&eacute;s, nous avons du bovin laitier, du bovin allaitant, du caprin et de l&rsquo;ovin et bien entendu du maraichage&nbsp;&raquo;, ajoute Fran&ccedil;ois Moret, co-fondateur. A minima en agro&eacute;cologie, sinon en bio.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/transmission-du-point-noir-au-livre-blanc-des-ja" target="_blank" title="">Transmission&nbsp;: du point noir au livre blanc des JA</a>
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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Entreprise &agrave; mission... impossible&nbsp;?</h2>Dans une vie ant&eacute;rieure, les deux associ&eacute;s et fondateurs d&rsquo;Eloi s&rsquo;&eacute;taient fait une sp&eacute;cialit&eacute; des d&eacute;fis impossibles dans les secteurs de l&rsquo;informatique et de l&rsquo;industrie. Apr&egrave;s avoir chacun revendu leur affaire, ils ont cr&eacute;&eacute; Eloi, une entreprise &agrave; mission... impossible&nbsp;? &laquo;&nbsp;Notre credo, c&rsquo;est d&rsquo;adapter les fermes en transmission aux attentes des nouvelles g&eacute;n&eacute;rations d&rsquo;agriculteurs et notamment les non issus du milieu agricole, en agissant sur diff&eacute;rents leviers tels que l&rsquo;orientation de la production et des circuits de vente, mais &eacute;galement sur la taille de l&rsquo;exploitation, le prix, le devenir de l&rsquo;habitation ou encore en faisant appel &agrave; des solutions de portage foncier&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille Maxime Pawlak.<div class="citation">
 "Quand une exploitation part &agrave; l&rsquo;agrandissement, les b&acirc;timents sont rarement valoris&eacute;s &agrave; leur juste prix"
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Eloi se d&eacute;finit comme un tiers de confiance entre c&eacute;dants et repreneurs, en faisant en sorte de rapprocher les deux parties que beaucoup de choses peuvent s&eacute;parer, &agrave; commencer par l&rsquo;enjeu financier. Les c&eacute;dants peuvent par exemple, et bien l&eacute;gitimement, &ecirc;tre sujets &agrave; une sur&eacute;valuation du fruit d&rsquo;une vie de labeur, &agrave; l&rsquo;aube d&rsquo;une retraite tout en sobri&eacute;t&eacute;... &laquo;&nbsp;Il ne faut pas r&eacute;duire les c&eacute;dants &agrave; des futurs retrait&eacute;s, affirme Fran&ccedil;ois Moret. Car si certains candidats ne se projettent pas agriculteurs toute leur vie, c&rsquo;est d&eacute;j&agrave; le cas aujourd&rsquo;hui d&rsquo;agriculteurs de 45 ou 50 ans&nbsp;&raquo;. Et si Eloi peut ramener &agrave; la raison des c&eacute;dants un peu trop gourmands, l&rsquo;entreprise peut aussi, a contrario, aider &agrave; mieux valoriser certains actifs. &laquo;&nbsp;Quand une exploitation part &agrave; l&rsquo;agrandissement, les b&acirc;timents sont rarement valoris&eacute;s &agrave; leur juste prix&nbsp;&raquo;, souligne Fran&ccedil;ois Moret.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/terre-de-liens-denonce-la-financiarisation-du-foncier-via-les-parts-de-societes-agricoles" target="_blank" title="">Terre de liens d&eacute;nonce la financiarisation du foncier via les parts de soci&eacute;t&eacute;s agricoles</a>
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C&ocirc;t&eacute; repreneurs, pour all&eacute;ger la charge financi&egrave;re, Eloi peut conseiller la cr&eacute;ation d&rsquo;une &laquo;&nbsp;grappe&nbsp;de fermes &raquo; permettant d&rsquo;assurer la transmission d&rsquo;une exploitation un peu cons&eacute;quente &agrave; plusieurs candidats, &agrave; la fois autonomes et compl&eacute;mentaires. Une forme de &laquo;&nbsp;d&eacute;sagrandissement&nbsp;&raquo; mais qui n&rsquo;exclut pas par ailleurs les sch&eacute;mas conventionnels, &agrave; savoir en individuel ou en Gaec, une formule qui rebute plus d&rsquo;un candidat (tous canaux d&rsquo;installation confondus) que l&rsquo;offre de reprise, notamment en &eacute;levage, peut &ecirc;tre pr&eacute;gnante. &laquo;&nbsp;40% de notre communaut&eacute; de porteurs de projet sont dispos&eacute;s &agrave; &eacute;tudier des propositions d&rsquo;installation dans un Gaec existant, indique Maxime Pawlak. Avant de pr&eacute;ciser&nbsp;: &laquo;&nbsp;m&ecirc;me si la cr&eacute;ation d&rsquo;une activit&eacute; compl&eacute;mentaire et nouvelle anime le plus souvent les candidats &agrave; la reprise&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Nous rencontrons trop de c&eacute;dants &eacute;puis&eacute;s et affect&eacute;s psychologiquement par une, deux ou trois tentatives de cession avort&eacute;es et qui ne r&eacute;sistent plus aux sir&egrave;nes de l&rsquo;agrandissement ou de la d&eacute;l&eacute;gation &agrave; un ETA&nbsp;"
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Individuel, &laquo;&nbsp;grappe&nbsp;&raquo; ou Gaec&nbsp;: Eloi op&egrave;re une s&eacute;lection des candidats &agrave; l&rsquo;installation. Ne pas savoir dire &laquo;&nbsp;non&nbsp;&raquo;, c&rsquo;est aussi le reproche qui est formul&eacute; ici o&ugrave; &agrave; l&rsquo;encontre des acteurs &eacute;mergents dans le domaine. &laquo;&nbsp;Nous &eacute;cartons environ 30% de candidats sur la base d&rsquo;une insuffisance de la robustesse de leur candidature, d&eacute;clare Fran&ccedil;ois Moret. Nous avons une exigence tr&egrave;s forte consistant &agrave; s&eacute;lectionner des porteurs de projet motiv&eacute;s, form&eacute;s, exp&eacute;riment&eacute;s et disposant de capacit&eacute;s d&rsquo;investissement. Nous rencontrons trop de c&eacute;dants &eacute;puis&eacute;s et affect&eacute;s psychologiquement par une, deux ou trois tentatives de cession avort&eacute;es et qui ne r&eacute;sistent plus aux sir&egrave;nes de l&rsquo;agrandissement ou de la d&eacute;l&eacute;gation &agrave; un ETA&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Face au d&eacute;fi du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, nous avons clairement besoin de travailler tous ensemble. Nous ne voulons prendre la place de personne mais faire plus pour aller plus loin"
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Apr&egrave;s un peu plus de deux ans d&rsquo;existence, Eloi a concr&eacute;tis&eacute; 7 projets d&rsquo;installation, &agrave; l&rsquo;issue desquels l&rsquo;entreprise se r&eacute;tribue aupr&egrave;s du c&eacute;dant. &laquo;&nbsp;Il faut en moyenne dix mois pour mener &agrave; bien un projet, relativise&nbsp;Maxime Pawlak, qui d&eacute;plore la &laquo;&nbsp;complexit&eacute; administrative du processus&nbsp;&raquo;. Eloi vise 1000 installations par an d&rsquo;ici 4 &agrave; 5 ans, en misant sur son r&eacute;seau (bient&ocirc;t national), sa communication (sur les r&eacute;seaux notamment) ou encore sa prospection de c&eacute;dants par phoning... et en misant sur la place qu&rsquo;on voudra bien lui accorder dans l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me de l&rsquo;installation. &laquo;&nbsp;Il y a plein de choses que les Chambres et que les JA font au sein des PAI et que nous n&rsquo;avons pas vocation &agrave; faire, d&eacute;clarent les fondateurs d&rsquo;Eloi. Mais face au d&eacute;fi du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, nous avons clairement besoin de travailler tous ensemble. Nous ne voulons prendre la place de personne mais faire plus pour aller plus loin&nbsp;&raquo;.&nbsp;Au sein de la ferme digitale, Eloi est impliqu&eacute; dans le processus de concertation du Pacte et de la Loi d&rsquo;orientation agricole.

Eloi est un nouvel acteur dans le paysage de l’installation-transmission dont l’objet consiste à mettre en adéquation les offres de reprise avec les aspirations des candidats à l’installation et notamment les Non issus du milieu agricole. Une entreprise à mission... impossible ?

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