<p class="MsoPlainText"><em>"Depuis 1950, 70% des haies ont disparu des bocages fran&ccedil;ais"</em>, soit environ 1,4 million de kilom&egrave;tres, est-il relev&eacute; dans ce rapport du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER), d&eacute;pendant du minist&egrave;re de l'Agriculture.&nbsp;&nbsp; Loin d'&ecirc;tre enray&eacute;, le mouvement s'est acc&eacute;l&eacute;r&eacute; ces derni&egrave;res ann&eacute;es, selon ce rapport qui mentionne une perte annuelle moyenne de <em>"23.571 km/an entre 2017 et 2021"</em>, contre <em>"10.400 km/an entre 2006 et 2014".</em></p><p class="MsoPlainText">En face, la politique de plantation&nbsp;permet de cr&eacute;er <em>"environ 3.000 km" </em>de haies par an.&nbsp;<em>"Si l'accent est souvent mis sur la cr&eacute;ation de nouvelles haies, il convient avant tout de mieux prot&eacute;ger le lin&eacute;aire existant"</em>, concluent les auteurs.</p><p class="MsoPlainText">Les causes de cette disparition sont connues : les campagnes fran&ccedil;aises se sont largement m&eacute;tamorphos&eacute;es apr&egrave;s la Seconde guerre mondiale sous l'effet du remembrement&nbsp;des terres agricoles et de la m&eacute;canisation de l'agriculture.&nbsp;Les parcelles ont &eacute;t&eacute; regroup&eacute;es et les haies arrach&eacute;es pour former des champs plus grands accessibles aux tracteurs.</p><p class="MsoPlainText">Aujourd'hui encore, selon le rapport,<em> "les arbres souffrent souvent d'une image d&eacute;su&egrave;te, tandis qu'une agriculture plus technologique se d&eacute;veloppe, l&agrave; encore complexifi&eacute;e par la pr&eacute;sence d'arbres : pilotage automatique des engins agricoles, surveillance des cultures par drones et satellites, etc."</em></p><p class="MsoPlainText">Ces r&eacute;serves de biodiversit&eacute;, remparts contre l'&eacute;rosion des sols, sont pourtant aussi utiles aux rendements agricoles.<em>&nbsp;"Face aux al&eacute;as climatiques de plus en plus intenses et fr&eacute;quents, les haies et les arbres repr&eacute;sentent une vraie solution"</em>, rappellent les auteurs, citant leurs b&eacute;n&eacute;fices agronomiques&nbsp;(effet brise-vent, ombre pour le b&eacute;tail, lutte contre l'&eacute;rosion, abri pour les pr&eacute;dateurs des nuisibles...) et services &eacute;cosyst&eacute;miques&nbsp;(stockage de carbone, r&eacute;gulation de l'eau, pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute;...).</p><p class="MsoPlainText">Las, <em>"l'agriculteur per&ccedil;oit souvent la haie comme une charge nette directe li&eacute;e &agrave; la plantation et &agrave; l'entretien, sans en voir les b&eacute;n&eacute;fices"</em>, note le rapport.</p><p class="MsoPlainText">Evoquant un <em>"constat tr&egrave;s pr&eacute;occupant"</em>, le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a indiqu&eacute;&nbsp;qu'<em>"une concertation sera lanc&eacute;e dans les jours qui viennent" </em>avec la secr&eacute;taire d'Etat charg&eacute;e de l'Ecologie, B&eacute;rang&egrave;re Couillard,<em> "pour construire un "pacte en faveur de la haie"".</em></p>


Des milliers de kilomètres de haies disparaissent encore chaque année du paysage agricole français et les programmes de plantation restent marginaux face au phénomène, constate un rapport du ministère de l'Agriculture.

La France perd encore plus de 20 000 km de haies par an

<h2>1 - Collaborer avec les parties prenantes</h2><p>L&rsquo;analyse des parties prenantes de l&rsquo;exploitation agricole permet de bien comprendre qui attend quoi et donc de se positionner en cons&eacute;quence (ce qui ne veut pas dire r&eacute;pondre positivement &agrave; toutes les attentes ext&eacute;rieures mais bien les identifier et en tenir compte). Le travail en collaboration avec les autorit&eacute;s publiques, les organisations non gouvernementales, les organisations professionnelles et la communaut&eacute; locale peut se faire afin de d&eacute;velopper des solutions durables pour l'ensemble du territoire.</p><h2>2 - D&eacute;velopper l'agriculture durable</h2><p>Peu importe l&rsquo;&eacute;tiquette qu&rsquo;on lui colle, la durabilit&eacute; de l&rsquo;agriculture passe par la limitation de l'utilisation des intrants, la diversit&eacute; des cultures et des &eacute;levages, la bonne gestion des ressources &agrave; commencer par l&rsquo;eau, la mise en place de techniques culturales protectrices voire r&eacute;g&eacute;n&eacute;ratrices des sols et le fait de favoriser la biodiversit&eacute;.</p><h2>3 - L&rsquo;adaptation au changement climatique</h2><p>Diversifier les cultures et/ou les vari&eacute;t&eacute;s et/ou c&eacute;pages, choisir celles qui s'adaptent aux conditions locales et aux changements climatiques est un axe de travail important. Cela peut aider &agrave; r&eacute;duire les risques futurs.</p><h2>4&nbsp; -G&eacute;rer efficacement les ressources</h2><p>Optimiser l'utilisation de l'eau, de l'&eacute;nergie et des autres ressources naturelles pour r&eacute;duire les co&ucirc;ts et minimiser leur impact environnemental.</p><h2>5 - Investir dans l'innovation</h2><p>Investir dans des technologies innovantes pour am&eacute;liorer la production et r&eacute;duire les co&ucirc;ts, tout en minimisant l&rsquo;impact environnemental est un atout pour une agriculture performante et durable.</p><h2>6 - Am&eacute;liorer la gestion des d&eacute;chets</h2><p>R&eacute;duire les d&eacute;chets et les &eacute;missions en utilisant des m&eacute;thodes telles que la valorisation de la mati&egrave;re organique, le recyclage ou encore la r&eacute;utilisation.</p><h2>7 - Prendre soin de soi et de ses collaborateurs</h2><p>Mettre en place des actions concr&egrave;tes afin d&rsquo;&eacute;viter les accidents du travail, les risques psychosociaux ne sont&nbsp;pas l&rsquo;apanage des grandes entreprises. Leurs cons&eacute;quences &eacute;tant d&eacute;multipli&eacute;es dans les structures o&ugrave; les effectifs sont tr&egrave;s r&eacute;duits, il est encore plus important d&rsquo;en tenir compte et d&rsquo;&ecirc;tre proactif.</p><h2>8 - Favoriser l'emploi local</h2><p>Cr&eacute;er des emplois dans la communaut&eacute; locale et favoriser le d&eacute;veloppement &eacute;conomique en travaillant avec des fournisseurs locaux permet de jouer la carte de la r&eacute;silience non pas seulement &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;exploitation agricole mais &eacute;galement &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la petite r&eacute;gion.</p><p>En appliquant ces mesures, am&eacute;liorer leur rentabilit&eacute; &eacute;conomique, tout en pr&eacute;servant l'environnement et en cr&eacute;ant des b&eacute;n&eacute;fices sociaux pour la communaut&eacute; locale est non seulement souhaitable mais &eacute;galement tout &agrave; fait envisageable.</p>


Pour obtenir une triple performance des exploitations agricoles, il est important de mettre en place une approche de durabilité globale qui prend en compte les trois aspects : économique, social et environnemental.

Les 8 étapes pour aller vers la triple performance d’une entreprise agricole

<p>&laquo;&nbsp;<em>Consid&eacute;rant&nbsp;la diminution de l'incidence des cas d'influenza aviaire dans l'avifaune sauvage et la fin des migrations ascendantes sur le territoire m&eacute;tropolitain</em>&nbsp;&raquo;, ainsi que &laquo;&nbsp;<em>la diminution du nombre de cas d'influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne dans les pays voisins, le niveau de risque en mati&egrave;re d&rsquo;Influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne (IAHP) est qualifi&eacute; de &laquo;&nbsp;mod&eacute;r&eacute;&nbsp;&raquo; sur l&rsquo;ensemble du territoire m&eacute;tropolitain&nbsp;</em>&raquo;. Par un arr&ecirc;t&eacute; dat&eacute; du 26 avril, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture baisse d&rsquo;un cran la menace d&rsquo;IAHP. Le risque &laquo;&nbsp;&eacute;lev&eacute;&nbsp;&raquo; avait &eacute;t&eacute; d&eacute;cr&eacute;t&eacute; le 8 novembre dernier, impliquant notamment la mise la mise &agrave; l&rsquo;abri des volailles en Zones &agrave; risque particulier (ZRP) et en Zones de contr&ocirc;le temporaire (ZCT) ainsi que des palmip&egrave;des de moins de 42 jours en Zones &agrave; risque de diffusion (ZRD).</p><h2>315 foyers contre plus de 1400 en 2021-2022</h2><p>En date du 1<sup>er</sup> mai, 315 foyers d&rsquo;IHAP &eacute;taient recens&eacute;s sur le territoire, un chiffre qui n&rsquo;a pas &eacute;volu&eacute; depuis pr&egrave;s de deux mois, t&eacute;moignant &agrave; la fois de la stabilisation de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie et de sa moindre vigueur, comparativement &agrave; l&rsquo;an pass&eacute;, o&ugrave; plus de 1400 foyers avaient &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;s et un total de 22 millions de volailles abattues. Sur ce front, le dernier pointage du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, datant du 24 janvier dernier, faisait &eacute;tat de 4,6 millions de volailles abattues.</p><p>La campagne 2022-2023&nbsp;inaugurait la mise en &oelig;uvre de nouveaux moyens de de pr&eacute;vention et de lutte renfor&ccedil;ant la d&eacute;tection, la surveillance programm&eacute;e et la bios&eacute;curit&eacute;, via la r&eacute;alisation d&rsquo;autotests et d&rsquo;audits de bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage ou encore la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration des mouvements d&rsquo;animaux. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-dedensification-nouveau-pare-feu-contre-l-influenza-aviaire" target="_blank">Des mesures de d&eacute;densification ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; adopt&eacute;es dans les Deux-S&egrave;vres et en Vend&eacute;e ainsi que dans le Sud-Ouest</a>.</p><h2>Strat&eacute;gie vaccinale</h2><p>En attendant le bilan de la campagne en cours, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture s&rsquo;est mis en ordre de marche pour &eacute;laborer <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-les-defis-et-les-echeances-de-la-future-strategie-vaccinale" target="_blank">une strat&eacute;gie vaccinale ciblant les palmip&egrave;des et les gallus, susceptible d&rsquo;&ecirc;tre mise en &oelig;uvre &agrave; l&rsquo;automne prochain</a>, sous r&eacute;serve de disposer de vaccins efficaces, autoris&eacute;s, disponibles et accessibles aux plans financier et logistique. Compte tenu des imbrications r&eacute;glementaires, industrielles et &eacute;pid&eacute;miologiques du sujet, le minist&egrave;re a &eacute;labor&eacute; un plan de bataille destin&eacute; &agrave; &ecirc;tre op&eacute;rationnel d&egrave;s l&rsquo;automne prochain, dans l&rsquo;hypoth&egrave;se o&ugrave; tous les voyants seraient au vert.</p>


Le passage du niveau de risque d’ « élevé » à « modéré » allège les mesures de confinement des volailles en dehors des zones à risques spécifiées. En date du 23 avril, 315 foyers en élevage ont été répertoriés cet hiver contre plus de 1400 l’an passé.

Influenza aviaire : le niveau de risque abaissé à « modéré »

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le d&eacute;port lat&eacute;ral hydraulique de la faucheuse frontale utilise, en plus du capteur d&rsquo;angle de braquage plac&eacute; sur l&rsquo;essieu arri&egrave;re, un capteur d&rsquo;inclinaison mont&eacute; sur le ch&acirc;ssis principal. Ce capteur fournit en direct les donn&eacute;es sur les conditions de travail, comme par exemple sur la pente ou les courbes. Le syst&egrave;me calcule en plus de l'angle de braquage, l'inclinaison et la d&eacute;rive de la machine qui permet de d&eacute;porter automatiquement la faucheuse frontale, sans que le conducteur ait &agrave; intervenir sur la machine. De m&ecirc;me, le capteur d&rsquo;inclinaison contr&ocirc;le la r&eacute;partition de la force de traction sur les quatre roues, la traction de la BiG M est ainsi nettement am&eacute;lior&eacute;e et la couche herbac&eacute;e est pr&eacute;serv&eacute;e. Outre la productivit&eacute; de chantier et la qualit&eacute; du fourrage, le d&eacute;port lat&eacute;ral automatique flatte le confort de conduite.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">449 chevaux, 9,70 m&egrave;tres</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Apparue en 1996, la BiG M 450 est la cinqui&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration de l&rsquo;automotrice. Elle int&egrave;gre une transmission continue, le r&eacute;glage enti&egrave;rement hydraulique de la pression d&rsquo;appui au sol depuis la cabine sur les trois faucheuses, le moteur Liebherr de 449 chevaux avec intervalle de maintenance de 1.000 heures. La Big M 450 CR &agrave; conditionneur &agrave; rouleaux s&rsquo;adapte aux l&eacute;gumineuses, avec au choix les rouleaux profil&eacute;s en mati&egrave;re synth&eacute;tique ou les nouveaux rouleaux en acier M-Rolls. Le nouveau conditionneur &agrave; rouleaux en acier avec profil en M est st con&ccedil;u pour travailler dans des conditions extr&ecirc;mes, comme par exemple pour la r&eacute;colte de fourrages denses dans les r&eacute;gions aux sols pierreux.</p>


Le système garantit un ajustement automatique du chevauchement de la faucheuse frontale pour faucher sur les pentes et dans les virages.

Un déport latéral asservi à la pente sur la Kone BiG M

<p>La viande de porc n&rsquo;&eacute;chappe pas &agrave; l&rsquo;inflation. Les cours du porc ont d&eacute;pass&eacute; le seuil in&eacute;dit des 2 &euro;/kg de carcasse au mois de septembre 2022. Ces prix ont apport&eacute; un nouveau souffle aux tr&eacute;soreries des &eacute;levages mises &agrave; mal par les hausses importantes des co&ucirc;ts des mati&egrave;res premi&egrave;res. Mais &agrave; cela s&rsquo;est ajout&eacute;e l&rsquo;envol&eacute;e des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;nergie et des mat&eacute;riaux de construction.</p><h3>DES CONSOMMATEURS TOUJOURS DEMANDEURS</h3><p>&laquo; La viande de porc, dite &ldquo; standard &rdquo;, est toujours aussi attractive pour les consommateurs &raquo;, t&eacute;moigne Philippe Chanteloube, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Cirhyo. Dans un contexte d&rsquo;inflation g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;e, les consommateurs se tournent vers les produits les moins chers et &laquo; le porc, malgr&eacute; son augmentation, reste une viande abordable &raquo;, ajoute-t-il. &nbsp;Dans ce contexte, les fili&egrave;res porcines plus qualitatives et donc plus on&eacute;reuses ont du mal &agrave; trouver des d&eacute;bouch&eacute;s. Elles enregistrent une baisse de 2 &agrave; 3 % au sein de Cirhyo.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; L&rsquo;agriculture biologique, en particulier, a vu sa demande reculer drastiquement au point de devoir &ldquo; d&eacute;classer &rdquo; des porcs en production conventionnelle, faute d&rsquo;acheteurs &raquo;, note le directeur."</span>
</div>
<p>La viande fran&ccedil;aise, identifiable pour le consommateur par le logo &laquo; Le Porc Fran&ccedil;ais &raquo;, est &eacute;galement en concurrence avec les&nbsp;viandes d&rsquo;importation, souvent moins ch&egrave;res. L&rsquo;importation de viande de porc a augment&eacute; de 1,2 % en 2022 et provient en majorit&eacute; d&rsquo;Espagne. &nbsp;&laquo; Il ne faut pas attendre que le cadran s&rsquo;effondre pour mener les enjeux &agrave; mener avec &ldquo; le Porc Fran&ccedil;ais &rdquo;. C&rsquo;est notre seule protection, il faut qu&rsquo;on r&eacute;agisse en fonction pour ralentir les importations. L&rsquo;intention des consommateurs est d&rsquo;acheter local, c&rsquo;est notre force ! Pour continuer &agrave; fournir aux consommateurs une viande de porc fran&ccedil;ais, il est urgent de pouvoir d&eacute;velopper la production en r&eacute;gion &raquo;, souligne-t-il</p><h3>LE VOLUME DE PRODUCTION DOIT AUGMENTER</h3><p>Alors que la production nationale a subi une diminution de plus de 5 % en un an, la production des &eacute;leveurs adh&eacute;rents &agrave; Cirhyo&nbsp;baisse moins fortement, &agrave; hauteur de 1,3 %. En cause notamment en France : un effet g&eacute;n&eacute;rationnel.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>41 % des exploitations porcines ont au moins un exploitant de plus de 55 ans</p>
</aside>
<p>Ainsi, &laquo; d&eacute;velopper la production porcine pour Cirhyo, c&rsquo;est surtout arriver &agrave; combler les arr&ecirc;ts d&rsquo;&eacute;levage. Mais aujourd&rsquo;hui, monter un projet de cr&eacute;ation ou d&rsquo;agrandissement d&rsquo;&eacute;levage porcin est extr&ecirc;mement long, d&rsquo;un point de vue administratif. De plus, les populations locales y sont souvent r&eacute;ticentes et se confrontent au projet&hellip; Les consommateurs veulent plus de produits locaux, mais ont parfois du mal &agrave; accepter un &eacute;levage porcin &agrave; proximit&eacute; de chez eux. Ce qui provoque un r&eacute;el sentiment d&rsquo;injustice chez les &eacute;leveurs &raquo;, d&eacute;plore Philippe Chanteloube.</p><p>Les r&eacute;gions couvertes par Cirhyo ont une faible densit&eacute; de porcs,&nbsp;comparativement au reste du pays.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; Nous avons de v&eacute;ritables atouts : plaines c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res pour une alimentation locale des animaux, surfaces d&rsquo;&eacute;pandage importantes limitant la pression sur l&rsquo;environnement&hellip; &raquo;, insiste-t-il."</span>
</div>
<p>&nbsp;</p><h3>DOSSIERS B&Acirc;TIMENTS : MAINTENIR LE CAP</h3><p>Du c&ocirc;t&eacute; des projets en b&acirc;timent, 2022 est une ann&eacute;e correcte au regard des ann&eacute;es post-covid. Les r&eacute;novations ont &eacute;t&eacute; limit&eacute;es mais 2023 semble plus propice avec 10 000 places &agrave; r&eacute;nover. Cependant, une pr&eacute;vision plus d&eacute;faitiste peut &eacute;galement &ecirc;tre attendue avec une baisse des constructions. En effet, l&rsquo;augmentation des co&ucirc;ts des mat&eacute;riaux et de construction, celle du taux d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t qui s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve aujourd&rsquo;hui &agrave; 4 % ou encore&nbsp;la t&acirc;che colossale qui consiste &agrave; monter et porter un dossier, freinent tout &eacute;lan.</p><h3>LA BIOS&Eacute;CURIT&Eacute; DOIT RESTER LA PRIORIT&Eacute;</h3><p>L&rsquo;assembl&eacute;e a ensuite souhait&eacute; aborder la fi&egrave;vre porcine africaine (PPA) &laquo; qui est aux portes de la France, avec des cas &agrave; l&rsquo;est de l&rsquo;Allemagne. Le laxisme sanitaire dont fait preuve l&rsquo;Italie actuellement nous inqui&egrave;te &eacute;galement &raquo;, explique Philippe Chanteloube. Une lueur d&rsquo;espoir plane malgr&eacute; tout gr&acirc;ce &agrave; une piste trouv&eacute;e par l&rsquo;ANSES sur un potentiel vaccin (&agrave; destination des sangliers). Des r&eacute;sultats, pour le moment prometteurs, mais qui doivent encore faire leurs preuves.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; En attendant, la priorit&eacute; reste la bios&eacute;curit&eacute; &raquo;, conclut le directeur."</span>
</div>
<p>&nbsp;</p>


L’assemblée générale de section de la coopérative porcine Cirhyo s’est tenu à Pouligny-Notre-Dame. L’occasion de faire le bilan sur la production porcine et son avenir dans le contexte actuel.

Faire face au contexte économique

<p>Entour&eacute;e de Terres Inovia, des chambres d&rsquo;agriculture et des organismes &eacute;conomiques du Centre-Val &nbsp;de Loire, la FDGEDA du Cher travaillent sur le projet <strong>Adaptaco</strong>l.&nbsp;</p><p>Parmi les quatre axes de recherche <strong>mis en place dans le cadre du plan d&rsquo;action de sortie du Phosmet,</strong> la FDGEDA du Cher contribue &agrave; la mise en place de trois axe au sein du projet Adaptacol, pilot&eacute; par Terres Inovia.</p><p><strong>L&rsquo;exp&eacute;rimentation vise &agrave; am&eacute;liorer la robustesse du colza face aux altises d&rsquo;hiver et aux charan&ccedil;ons </strong>du bourgeon terminal, dans un contexte de g&eacute;n&eacute;ralisation des r&eacute;sistances aux insecticides pr&eacute;sents sur le march&eacute;. Ils cherchent &eacute;galement &agrave; communiquer sur des solutions alternatives, principalement aupr&egrave;s des agriculteurs.</p><h3>A L&rsquo;&Eacute;CHELLE DE LA PLANTE&hellip;</h3><p>Dans un premier axe de recherche, l&rsquo;association d&rsquo;agriculteurs qui y participe proc&egrave;de &agrave; l&rsquo;&eacute;tude et au d&eacute;veloppement de m&eacute;thodes de lutte &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la plante. Via le d&eacute;ploiement d&rsquo;essais en plateforme, elle &eacute;value le comportement de tol&eacute;rance des vari&eacute;t&eacute;s cultiv&eacute;es face aux ravageurs. Pour cela, elle participe &agrave; l&rsquo;acquisition d&rsquo;images via des drones pour estimer la dynamique de croissance des vari&eacute;t&eacute;s &agrave; l&rsquo;automne.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Parall&egrave;lement &agrave; ce travail, des mesures d&rsquo;infestation larvaire sont faites sur ces m&ecirc;mes vari&eacute;t&eacute;s. Elle teste &eacute;galement des m&eacute;thodes agronomiques qui contribuent au d&eacute;veloppement v&eacute;g&eacute;tatif du colza et donc, &agrave; sa robustesse face aux insectes.</p>
</aside>
<p>Des produits biostimulants sont notamment &eacute;valu&eacute;s cette ann&eacute;e. D&rsquo;autres&nbsp;strat&eacute;gies, tels que les m&eacute;langes vari&eacute;taux, viennent compl&eacute;ter cet axe de recherche autour de la plante. Etant donn&eacute; qu&rsquo;il y a des vari&eacute;t&eacute;s plus ou moins sensibles aux infestations, vaut-il mieux m&eacute;langer des cultivars peu sensibles entre eux, ou sacrifier un petit nombre d&rsquo;individus au sein du peuplement pour favoriser les autres vari&eacute;t&eacute;s ? Autant de questions auxquelles tentent de r&eacute;pondre ces essais.</p><h3>&hellip; ET DES PARCELLES</h3><p>Dans un second axe, la FDGEDA du Cher effectue des recherches de solutions &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la parcelle et du paysage environnant. Dans le but de baisser durablement la pression parasitaire, elle travaille sur la capacit&eacute; &agrave; d&eacute;tourner les col&eacute;opt&egrave;res d&rsquo;automne de la culture du colza, dans l&rsquo;espace et dans le temps, gr&acirc;ce &agrave; des plantes de service que l&rsquo;on va cultiver en association avec le colza ou dans les parcelles de couverts d&rsquo;interculture.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Ces strat&eacute;gies dites de &laquo; Push/Pull &raquo; sont aujourd&rsquo;hui test&eacute;es avec du radis chinois, identifi&eacute; comme esp&egrave;ce attractive des insectes d&rsquo;automne et g&eacute;live.</p>
</aside>
<p>Cette ann&eacute;e, le radis a &eacute;t&eacute; test&eacute; en association au sein des parcelles d&rsquo;essais et &eacute;galement &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du paysage. En effet, un adh&eacute;rent de la FDGEDA a bien voulu consacrer une parcelle d&rsquo;interculture en couvert &agrave; du radis chinois. Des mesures d&rsquo;infestation larvaires ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es dans celles-ci ainsi que dans des parcelles de colza situ&eacute;es &agrave; proximit&eacute;. Ces travaux viendront compl&eacute;ter les strat&eacute;gies test&eacute;es dans des r&eacute;seaux de parcelles agricoles.</p><p>Le troisi&egrave;me et dernier axe concerne plus la communication aupr&egrave;s des producteurs. En effet, quel int&eacute;r&ecirc;t &agrave; mener de la recherche si elle n&rsquo;est pas transmise &agrave; ceux qui en besoin ? Pour r&eacute;pondre concr&egrave;tement &agrave; cette&nbsp;probl&eacute;matique, la FDGEDA fait visiter sa plateforme d&rsquo;essai r&eacute;guli&egrave;rement et communiquera ses r&eacute;sultats lors des r&eacute;unions l&rsquo;hiver prochain.&nbsp;</p>


Ce projet consiste à mettre en place des expérimentations pour déployer des stratégies alternatives au Phosmet, interdit depuis fin 2021.

Phosmet interdit depuis 2021 : Adaptacol est l’un des huit projets du plan d’action de sortie du Phosmet

<p class="Standard"><em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai commenc&eacute; la r&eacute;colte d&rsquo;asperge d&eacute;but mars sous tunnel, puis sous mini-tunnels, sur les parcelles en double paillage et enfin le paillage noir et blanc classique. Actuellement j&rsquo;entre dans mon pic de production&nbsp;&raquo;</em>, annonce Guillaume Thomas. Ce mara&icirc;cher, install&eacute; &agrave; proximit&eacute; d&rsquo;Angers, cultive chaque ann&eacute;e 12 hectares d&rsquo;asperge qu&rsquo;il commercialise via la coop&eacute;rative Fleuron d&rsquo;Anjou.</p><p class="Standard">Comme lui, la plupart des producteurs fran&ccedil;ais sont actuellement &agrave; pied d&rsquo;&oelig;uvre pour r&eacute;colter leurs parcelles. Contrairement &agrave; d&rsquo;autres productions, la r&eacute;colte de l&rsquo;asperge est concentr&eacute;e sur une p&eacute;riode courte. C&rsquo;est ce qui lui conf&egrave;re cette symbolique tr&egrave;s forte de l&eacute;gume annonciateur du printemps. <em>&laquo;&nbsp;Les premi&egrave;res asperges sont arriv&eacute;es sur le bassin Sud-Ouest &agrave; partir du 20 f&eacute;vrier cette ann&eacute;e&nbsp;&raquo;</em>, illustre Astrid Et&egrave;venaux, directrice d&rsquo;Asperges de France. L&rsquo;encha&icirc;nement des bassins de production fran&ccedil;ais permet de la proposer en rayon jusqu&rsquo;&agrave; la fin mai, voir m&ecirc;me en juin. <em>&laquo;&nbsp;Le Val de Loire et l&rsquo;Alsace entrent &agrave; peine dans leur pic de production alors qu&rsquo;il a &eacute;t&eacute; atteint la semaine de P&acirc;ques dans le Sud-Ouest &raquo;</em>, d&eacute;taille-t-elle.</p><p class="Standard">La production 2023 s&rsquo;annonce belle en volume et en qualit&eacute;. <em>&laquo;&nbsp;Les temp&eacute;ratures sont id&eacute;ales. L&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, le gel tardif avait touch&eacute; les asperges vertes qui ne sont pas sous plastique. Il avait ensuite fallu quinze jours pour qu&rsquo;elles red&eacute;marrent&nbsp;&raquo;, </em>se souvient Guillaume Thomas.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/1/2/0/5460210-1-fre-FR/ff3d78aad740-adf-landes-7451-1-jpg" alt="" height="2500" width="1667" /><figcaption>La plupart des producteurs fran&ccedil;ais sont actuellement &agrave; pied d&rsquo;&oelig;uvre pour r&eacute;colter leurs parcelles.</figcaption></figure>

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<h2 class="Standard">Une r&eacute;colte manuelle</h2><p class="Standard">La principale charge de production de l&rsquo;asperge r&eacute;side dans sa cueillette manuelle. Sur l&rsquo;exploitation de Guillaume Thomas, ce sont quinze cueilleurs qui travaillent six jours sur sept pendant deux mois pour la r&eacute;colte. <em>&laquo;&nbsp;Sur chaque parcelle, l&rsquo;&eacute;quipe passe un jour sur deux pour que la pousse ne soit pas trop importante. Avec les jours f&eacute;ri&eacute;s qui tombent les lundis cette ann&eacute;e, nous n&rsquo;allons pas pouvoir nous permettre de nous arr&ecirc;ter car cela ferait deux jours &agrave; la suite &raquo;</em>, pr&eacute;cise le producteur.</p><p class="Standard">Pour que la culture reste rentable, ce co&ucirc;t doit &ecirc;tre r&eacute;percut&eacute; sur le prix de vente. Cette ann&eacute;e, cela a &eacute;t&eacute; le cas lors du lancement de campagne lorsque les consommateurs et distributeurs attendaient impatiemment le produit. <em>&laquo;&nbsp;Mais certaines enseignes mettent encore du temps &agrave; ouvrir les lignes. Cette ann&eacute;e, nous avons eu des remont&eacute;es de magasins qui n&rsquo;avaient pas encore r&eacute;f&eacute;renc&eacute; l&rsquo;asperge juste avant P&acirc;ques&nbsp;&raquo;</em>, regrette Astrid Etevenaux.</p><h2 class="Standard">Tenir les prix sur l&rsquo;ensemble de la saison</h2><p class="Standard"><em>&laquo;&nbsp;Cette ann&eacute;e, le march&eacute; s&rsquo;est alourdi &agrave; partir de la semaine du 17 avril alors que tous les bassins sont entr&eacute;s en production&nbsp;&raquo;.</em> La directrice d&rsquo;Asperge de France regrette que certains magasins ne jouent pas le jeu et appliquent des marges trop importantes. <em>&laquo;&nbsp;Vous pouvez encore trouver de l&rsquo;asperge &agrave; 15&euro;/kg en magasin alors qu&rsquo;elle est actuellement achet&eacute;e aux producteurs au cours de 5,76&euro;/kg [Asperge blanche origine Sud-Ouest, calibre 16-22]. Mais &agrave; ce prix-l&agrave;, elle reste en rayon et les volumes ne s&rsquo;&eacute;coulent pas. Heureusement, certains magasins jouent le jeu et savent la valoriser &agrave; un prix accessible&nbsp;&raquo;</em>, souligne-t-elle.</p><p class="Standard">La mise en avant et la conservation par les acteurs de la distribution sont justement un des chevaux de bataille de l&rsquo;AOPn Asperges de France. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est un produit qui est compos&eacute; &agrave; 95% d&rsquo;eau. Il doit &ecirc;tre conserv&eacute; sous des brumisateurs pour ne pas finir avec l&rsquo;aspect d&rsquo;un bambou. &Agrave; l&rsquo;image de l&rsquo;endive, l&rsquo;asperge blanche doit &ecirc;tre prot&eacute;g&eacute;e de la lumi&egrave;re pour ne pas se colorer&nbsp;&raquo;,</em> d&eacute;taille-t-elle. Si les prix pratiqu&eacute;s et l&rsquo;aspect en rayon sont primordiaux pour assurer une bonne commercialisation, l&rsquo;asperge est un produit qui n&eacute;cessite &eacute;galement des campagnes de promotion pour &eacute;couler les volumes. <em>&laquo;&nbsp;Certains magasins pratiquent des op&eacute;rations &agrave; prix co&ucirc;tants. Cela permet d&rsquo;&eacute;couler des volumes importants&nbsp;&raquo;</em>, assure Astrid Etevenaux.</p><p class="Standard">Autant de leviers qui doivent permettre de conserver des prix convenables jusqu&rsquo;en juin. L&rsquo;an dernier, apr&egrave;s des d&eacute;buts flamboyants &agrave; plus de 14&euro;/kg, l&rsquo;asperge &eacute;tait finalement entr&eacute;e en crise conjoncturelle en descendant sous les 4&euro;/kg. Un sc&eacute;nario que la fili&egrave;re aimerait &eacute;viter cette ann&eacute;e.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/1/2/0/5460213-1-fre-FR/584349847988-adf-landes-7053-jpg" alt="" height="2500" width="1667" /></figure>

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<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><h2 class="Standard">2 nouveaux adh&eacute;rents pour l&rsquo;AOPn Asperges de France</h2><p class="Standard">L&rsquo;Association d&rsquo;organisations de production nationale (AOPn) Asperges de France a annonc&eacute; dans un communiqu&eacute; l&rsquo;arriv&eacute;e de deux nouveaux adh&eacute;rents. Il s&rsquo;agit de l&rsquo;entreprise Lebourg dans le Sud-Ouest et Nanteurop dans le Val de Loire. Le pr&eacute;sident, Christophe Paillaugue, est issu de la r&eacute;gion Sud-Ouest qui repr&eacute;sente 80% des volumes de l&rsquo;AOPn. Pour dynamiser la consommation d&rsquo;asperge, la structure a fait le choix cette ann&eacute;e de communiquer aupr&egrave;s des m&eacute;dias grand public. <em>&laquo;&nbsp;Nous avons eu des recettes publi&eacute;es dans des journaux avec des belles audiences&nbsp;&raquo;,</em> se f&eacute;licite Astrid Etevenaux.</p></td></tr></tbody></table>


L’asperge fait partie des premiers légumes de printemps à arriver sur les étals. Si cette périodicité lui confère une image symbolique et une appétence importante des consommateurs en sortie d’hiver, elle est également la cause du grand défi de la filière : trouver une place en rayon.

Asperge : un légume saisonnier qui se cherche une place en rayon

<p>Ille-et-Vilaine &ndash; Cherche partenaire pour cultiver des l&eacute;gumes sur 1 ha.</p>

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Ille-et-Vilaine : cherche partenaire pour du maraîchage

<p style="text-align:justify;">La maitrise du risque &laquo;&nbsp;strongles&nbsp;&raquo; passe par la&nbsp;connaissance des cycles parasitaires, du statut immunitaire des animaux, des outils agronomiques et des antiparasitaires disponibles. Au printemps, avec la mise &agrave; l&rsquo;herbe des veaux notamment, il faut d&eacute;finir la strat&eacute;gie &agrave; adopter pour la p&eacute;riode de p&acirc;turage. Un ajustement pourra intervenir en &eacute;t&eacute; si un &eacute;pisode parasitaire clinique survient (strongylose pulmonaire par exemple) ou si des &eacute;v&egrave;nements impr&eacute;vus ont modifi&eacute; l&rsquo;exposition des animaux aux parasites.</p><h1 style="text-align:justify;">Les strongles digestifs des bovins, une influence fondamentale de l&rsquo;immunit&eacute; sur l&rsquo;&eacute;pid&eacute;miologie</h1><p style="text-align:justify;">Si la liste des strongles des bovins est longue, deux parasites retiennent principalement l&rsquo;attention&nbsp;; <em>Ostertagia ostertagi</em>, strongle de la caillette est sans conteste le plus pathog&egrave;ne, devant <em>Cooperia oncophora</em>, strongle de l&rsquo;intestin gr&ecirc;le. Au printemps, la principale source de contamination est constitu&eacute;e des larves trans-hibernantes pr&eacute;sentes sur les parcelles, dont la survie a pu varier en fonction des &eacute;l&eacute;ments climatiques (hiver doux et humide). La charge parasitaire initiale est souvent faible et la contamination des p&acirc;tures va d&eacute;couler du niveau de recyclage des larves par les bovins, sachant qu&rsquo;un strongle pond jusqu&rsquo;&agrave; 4.000 &oelig;ufs par jour pendant 1 &agrave; 2 mois. Les veaux sont les principaux facteurs de multiplication, d&egrave;s 3 semaines apr&egrave;s la mise &agrave; l&rsquo;herbe, car ils n&rsquo;ont pas encore d&rsquo;immunit&eacute; vis-&agrave;-vis des strongles. A l&rsquo;inverse, sur un adulte correctement immunis&eacute;, seule une larve sur mille d&rsquo;<em>Ostertagia </em>ing&eacute;r&eacute;e deviendra un adulte excr&eacute;teur.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;"><strong>Le veau pleinement multiplicateur vers l&rsquo;&acirc;ge de 3/4 mois</strong></p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">La p&eacute;riode de v&ecirc;lage va impacter la dynamique de contamination des animaux et des parcelles. Il faut attendre 3-4 mois pour que le veau allaitant acqui&egrave;re une capacit&eacute; d&rsquo;ingestion d&rsquo;herbe &laquo;&nbsp;suffisante&nbsp;&raquo; pour entra&icirc;ner une contamination, le lait &eacute;tant la base de l&rsquo;alimentation auparavant. Donc, tout veau &acirc;g&eacute; de 4 mois ou plus &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe pr&eacute;sentera un potentiel de recyclage des strongles maximal. Ces animaux vont pr&eacute;senter rapidement un niveau de contamination &eacute;lev&eacute; et, par contre, acqu&eacute;rir une immunit&eacute; importante au cours de leur 1<sup>re</sup> ann&eacute;e de p&acirc;turage. A l&rsquo;inverse, des veaux plus jeunes (n&eacute;s en fin d&rsquo;hiver) pr&eacute;sentent un potentiel de recyclage au printemps beaucoup plus faible et ne seront infest&eacute;s par les strongles de mani&egrave;re significative qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;automne mais ne b&eacute;n&eacute;ficieront que d&rsquo;une immunit&eacute; en d&eacute;but d&rsquo;acquisition.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une gestion primordiale des strongles dans les deux 1<sup>res</sup> ann&eacute;es de vie des bovins</strong></p><p style="text-align:justify;">Un bovin perd du poids s&rsquo;il accueille plus de 20.000 parasites et est malade s&rsquo;il en accueille plus de 40.000 (diarrh&eacute;e, poil piqu&eacute;, amaigrissement&hellip;), sachant qu&rsquo;on peut trouver jusqu&rsquo;&agrave; 150.000 strongles sur un veau. Il faut &eacute;viter ces infestations massives car tout retard de croissance enregistr&eacute; ne sera jamais totalement compens&eacute; et les s&eacute;quelles, se traduisant par un moindre d&eacute;veloppement musculosquelettique, seront d&rsquo;autant plus importantes que les animaux sont jeunes. Mais le programme de lutte et de pr&eacute;vention contre les strongles sera aussi fonction des objectifs de croissance et de besoin d&rsquo;acquisition d&rsquo;immunit&eacute;. Une gestion diff&eacute;renci&eacute;e des animaux en fonction de leur avenir est possible&nbsp;; pour les animaux destin&eacute;s &agrave; l&rsquo;engraissement, on privil&eacute;giera la croissance, avec des traitements r&eacute;guliers, et pour les animaux &agrave; vis&eacute;e reproduction, on acceptera une contamination mod&eacute;r&eacute;e permettant la mise en place de l&rsquo;immunit&eacute;.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Les outils pour son plan antiparasitaire&nbsp;: gestion des p&acirc;tures et antiparasitaires</strong></p><p style="text-align:justify;">Plusieurs strat&eacute;gies de gestion des p&acirc;tures permettent de limiter les risques de contamination&nbsp;: la pr&eacute;vention en mettant les animaux dans un pr&eacute; pr&eacute;sum&eacute; sain (absence de bovins depuis plusieurs mois), l&rsquo;&eacute;vasion en changeant les animaux de parcelle avant 3 semaines, ou la dilution en baissant les chargements &agrave; l&rsquo;hectare (moins de 3 UGB/ha) ou en associant les esp&egrave;ces (chevaux, qui ne sont pas sensibles aux strongles des bovins).</p><p style="text-align:justify;">En mati&egrave;re d&rsquo;antiparasitaire, le choix doit int&eacute;grer plusieurs facteurs&nbsp;: action directe par son efficacit&eacute; imm&eacute;diate, mais aussi action indirecte li&eacute;e &agrave; la r&eacute;manence, avec son impact sur le recyclage parasitaire et la contamination des p&acirc;tures.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Pratiquement, une utilisation pr&eacute;ventive des antiparasitaires &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe&hellip;</strong></p><p style="text-align:justify;">L&rsquo;utilisation pr&eacute;ventive a pour but de retarder la contamination de la p&acirc;ture, donc des animaux, par destruction des larves ing&eacute;r&eacute;es et ainsi limiter le recyclage parasitaire. Cela n&eacute;cessite un traitement des veaux &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe ou dans les trois semaines maximums apr&egrave;s la mise &agrave; l&rsquo;herbe avec un anthelminthique ayant une r&eacute;manence (dur&eacute;e d&rsquo;action) suffisante comme les bolus ou les programmes endectocides et un passage des m&ecirc;mes animaux sur les m&ecirc;mes parcelles. La charge parasitaire des bovins sera alors limit&eacute;e en de&ccedil;&agrave; du seuil d&rsquo;implication zootechnique et suffisante pour l&rsquo;installation de l&rsquo;immunit&eacute;. Par contre, <u>le traitement de fin de saison de p&acirc;ture devra &ecirc;tre inexistant ou limit&eacute; afin de ne pas entraver la mise en place de cette immunit&eacute;</u>.</p><p style="text-align:justify;"><strong>&hellip; ou pr&eacute;ventive et curative en cours de saison&hellip;&nbsp; </strong></p><p style="text-align:justify;">L&rsquo;utilisation pr&eacute;ventive et curative sera utilis&eacute;e en cours de saison de p&acirc;turage avec une action de destruction des parasites pr&eacute;sents et une pr&eacute;vention de contamination par la limitation du recyclage parasitaire gr&acirc;ce &agrave; la r&eacute;manence du m&eacute;dicament utilis&eacute; dans le cadre d&rsquo;un changement de p&acirc;ture. Cela peut &ecirc;tre le cas de veaux d&rsquo;automne apr&egrave;s leur sevrage ou de g&eacute;nisses de 2<sup>e</sup> ann&eacute;e lors de changement de cycle de p&acirc;turage au mois de juin (passage sur des prairies de fauche d&eacute;prim&eacute;es au printemps).</p><p style="text-align:justify;"><strong>&hellip; ou une intervention curative lors de mauvaise maitrise de la pr&eacute;vention </strong></p><p style="text-align:justify;">Enfin, l&rsquo;intervention curative se r&eacute;alise lors d&rsquo;apparition de ph&eacute;nom&egrave;ne subclinique ou clinique de parasitisme lors de mauvaise maitrise de la pr&eacute;vention parasitaire car toute atteinte parasitaire visible est synonyme de pertes zootechniques. Les benzimidazoles peuvent &ecirc;tre indiqu&eacute;s &agrave; condition que ce soit &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e en stabulation ou lors de passage sur une prairie saine (parcelle n&rsquo;ayant pas &eacute;t&eacute; p&acirc;tur&eacute;e depuis l&rsquo;automne pr&eacute;c&eacute;dant). Dans le cas contraire (bovins laiss&eacute;s sur la m&ecirc;me p&acirc;ture ou pass&eacute;s sur une parcelle non-saine), le recours &agrave; des anthelminthiques r&eacute;manents (macrolides) est n&eacute;cessaire.</p><h1 style="text-align:justify;">Un protocole de traitement diff&eacute;rent veau d&rsquo;automne / veau d&rsquo;hiver</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">En 1<sup>re</sup> ann&eacute;e de p&acirc;ture, pour les veaux avec une capacit&eacute; de recyclage &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe (veaux de 4 mois et plus), il sera mis en place une approche pr&eacute;ventive au l&acirc;cher ou pr&eacute;ventive et curative lors du sevrage s&rsquo;il intervient dans les 3 mois apr&egrave;s cette mise &agrave; l&rsquo;herbe. Pour les veaux n&eacute;s en fin d&rsquo;hiver, un traitement curatif au sevrage est suffisant. En 2<sup>e</sup> ann&eacute;e de p&acirc;ture, les animaux n&eacute;s en fin d&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;sentent une immunit&eacute; en fin d&rsquo;acquisition (s&rsquo;il y a eu contact suffisant et pas d&rsquo;exc&egrave;s de traitement, notamment en fin de saison de p&acirc;ture). Un traitement pr&eacute;ventif avec une r&eacute;manence de moyenne dur&eacute;e (endectocides pour-on par exemple) sera suffisant. A l&rsquo;inverse, les bovins de d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e ont une immunit&eacute; en d&eacute;but d&rsquo;acquisition, ils n&eacute;cessiteront une approche pr&eacute;ventive &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe (type bolus par exemple) ou pr&eacute;ventive &ndash; curative au mois de juin. La constitution de lots d&rsquo;&acirc;ge homog&egrave;ne, voire de sexe, facilite cette gestion.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une d&eacute;marche raisonn&eacute;e int&eacute;grant les outils agronomiques puis les traitements </strong></p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Les infestations parasitaires de p&acirc;turage n&eacute;cessitent d&rsquo;appr&eacute;hender la dynamique d&rsquo;infestation de l&rsquo;animal et de la p&acirc;ture en maitrisant les trois variables que sont l&rsquo;h&ocirc;te, le parasite et l&rsquo;environnement. Chaque situation est diff&eacute;rente et n&eacute;cessite une concertation avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire, au moment du Bilan Sanitaire d&rsquo;Elevage par exemple. Ne pas traiter des animaux infest&eacute;s co&ucirc;te cher, mais traiter des animaux qui n&rsquo;en ont pas besoin tout autant&nbsp;! Vous &eacute;tablissez votre plan antiparasitaire annuel en int&eacute;grant dans la r&eacute;flexion l&rsquo;&acirc;ge des animaux, le chargement, les rotations de p&acirc;tures, la dur&eacute;e de p&acirc;turage, la compl&eacute;mentation, les traitements&hellip; Vous pouvez &eacute;galement vous appuyer sur le &laquo;&nbsp;kit strongles&nbsp;&raquo; de GDS Creuse et vous pouvez consulter&nbsp;le chapitre parasitisme dans le menu d&eacute;roulant de la &laquo;&nbsp;bo&icirc;te &agrave; outils bovins&nbsp;&raquo; sur notre site.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:right;"><strong>Dr Boris BOUBET - GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr</strong></p><p style="text-align:justify;">&nbsp;</p>


Infestation en strongles au printemps : Le printemps représente une période stratégique de gestion des strongles digestifs, surtout dans les deux premières années de vie des bovins.

Gestion des strongles digestifs. L’équilibre entre croissance des animaux et mise en place de l’immunité

<p style="text-align:justify;">La mise &agrave; l&rsquo;herbe, c&rsquo;est pour tous les animaux, qu&rsquo;ils soient ou non en stabulation pendant la p&eacute;riode hivernale, une modification d&rsquo;environnement, un changement d&rsquo;alimentation avec des impacts importants, notamment chez les ruminants particuli&egrave;rement sensibles aux transitions alimentaires.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Des parcelles pr&ecirc;tes &agrave; accueillir les animaux</strong></p><p style="text-align:justify;">Durant l&rsquo;hiver, les intemp&eacute;ries ont pu causer des dommages aux installations. V&eacute;rifiez les cl&ocirc;tures et assurez-vous qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas d&rsquo;obstacle les ayant endommag&eacute;es ou g&ecirc;nant la transmission du courant pour pr&eacute;venir la divagation des animaux. Et pour diminuer les risques de contamination entre troupeaux, installez des doubles cl&ocirc;tures ou mettez en place du p&acirc;turage altern&eacute;. Un inventaire des points d&rsquo;eau sera effectu&eacute; en veillant &agrave; fournir aux animaux une eau de qualit&eacute;, avec un d&eacute;bit suffisant. Elle doit &ecirc;tre accessible &agrave; tous, sans oublier les veaux, et les points d&rsquo;eau doivent &ecirc;tre propres et r&eacute;guli&egrave;rement nettoy&eacute;s. De l&rsquo;eau contamin&eacute;e au p&acirc;turage est un facteur de risque de transmission de la paratuberculose et souvent impliqu&eacute;e lors de cas de salmonellose ou de leptospirose.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Des animaux pr&ecirc;ts &agrave; sortir</strong></p><p style="text-align:justify;">Les mois d&rsquo;hiver ont pu mettre &agrave; mal les onglons des adultes. Un parage syst&eacute;matique est &agrave; effectuer sur tout bovin avec signe d&rsquo;alerte, il permet de v&eacute;rifier l&rsquo;absence de l&eacute;sion et de g&eacute;rer la pousse de la corne. Pour cela, vous pouvez prendre contact avec votre pareur aupr&egrave;s de Farago Creuse.</p><p style="text-align:justify;">Pour les veaux, le changement va &ecirc;tre le plus important. Ils vont passer d&rsquo;un statut quasi s&eacute;dentaire &agrave; une activit&eacute; musculaire importante d&rsquo;o&ugrave; la n&eacute;cessit&eacute; de compl&eacute;menter en s&eacute;l&eacute;nium afin de pr&eacute;venir la myopathie-dyspn&eacute;e ou &laquo;&nbsp;raide&nbsp;&raquo;. Plusieurs solutions s&rsquo;offrent &agrave; vous, que ce soit par voie orale ou injectable, consultez votre v&eacute;t&eacute;rinaire.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une gestion du parasitisme &agrave; d&eacute;finir</strong></p><p style="text-align:justify;">Les veaux vont &ecirc;tre confront&eacute;s pour la premi&egrave;re fois &agrave; la strongylose. Bien que nous sortions de l&rsquo;hiver, les larves infestantes sont l&agrave;, en moyenne 300 par kg de mati&egrave;re s&egrave;che. Cette contamination peut varier&nbsp;selon le mode d&rsquo;exploitation de la parcelle &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente, le type d&rsquo;animaux, la date de retrait de la parcelle, son chargement et le mode de d&eacute;parasitage. Le plus souvent, les veaux sont plac&eacute;s ann&eacute;e apr&egrave;s ann&eacute;e sur les m&ecirc;mes parcelles, souvent tr&egrave;s contamin&eacute;es en fin de saison et qui risquent de l&rsquo;&ecirc;tre encore au printemps si le gel n&rsquo;a pas suffisamment d&eacute;truit les larves infestantes. Agir t&ocirc;t est souhaitable pour ne pas risquer d&rsquo;atteindre rapidement des seuils critiques. Sur des veaux de plus de 4 mois, la pr&eacute;vention &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe est &agrave; privil&eacute;gier, au moyen de mol&eacute;cules r&eacute;manentes (avermectines) ou de bolus. Les protocoles sont &agrave; adapter en concertation avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire, en prenant en compte la n&eacute;cessaire optimisation de l&rsquo;herbe pour assurer la croissance des animaux sans n&eacute;gliger la mise en place de l&rsquo;immunit&eacute;. On peut ainsi g&eacute;rer diff&eacute;remment les animaux destin&eacute;s &agrave; une commercialisation rapide des animaux destin&eacute;s &agrave; la reproduction. Nous reviendrons plus en d&eacute;tail sur cette gestion des strongles dans un prochain article.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une pr&eacute;vention de l&rsquo;ent&eacute;rotox&eacute;mie</strong></p><p style="text-align:justify;">Cons&eacute;quence d&rsquo;une transition alimentaire parfois d&eacute;faillante, l'ent&eacute;rotox&eacute;mie est due &agrave; la prolif&eacute;ration de germes ana&eacute;robies (clostridium). Elle se manifeste par une mort subite des animaux &laquo; empoisonn&eacute;s &raquo; par les toxines que ces microbes auront produites. Apr&egrave;s une tr&egrave;s courte p&eacute;riode de fi&egrave;vre et de sympt&ocirc;mes nerveux, la maladie tue g&eacute;n&eacute;ralement en moins de 24 heures. Sa pr&eacute;vention passe d&rsquo;abord par un respect de la transition alimentaire (cf. ci-dessous). On observe en ce moment des difficult&eacute;s d&rsquo;approvisionnement mais la vaccination syst&eacute;matique contre l'ent&eacute;rotox&eacute;mie reste recommand&eacute;e. La couverture vaccinale ne sera pas totale compte-tenu du grand nombre de clostridies impliqu&eacute;es mais c&rsquo;est une protection suppl&eacute;mentaire. La primovaccination (premi&egrave;re vaccination dans la vie d'un animal) peut se faire d&egrave;s la deuxi&egrave;me semaine de vie et n&eacute;cessite deux injections espac&eacute;es de 4 semaines environ.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une opposition entre fourrages conserv&eacute;s et herbe</strong></p><p style="text-align:justify;">Pour b&eacute;n&eacute;ficier pleinement de l&rsquo;alimentation de haute qualit&eacute; et peu co&ucirc;teuse en &eacute;nergie qu&rsquo;est l&rsquo;herbe, cette transition est &agrave; pr&eacute;parer car elle peut &ecirc;tre &agrave; l'origine d'accidents. La digestion des aliments commence par une phase de fermentation dans la panse des ruminants. La flore microbienne responsable de ces fermentations se sp&eacute;cialise en fonction de la nature des aliments consomm&eacute;s (flore cellulolytique ou amylolytique). Plus la ration hivernale sera diff&eacute;rente de la composition de l&rsquo;herbe jeune et plus la transition sera n&eacute;cessaire et longue. Alors que la ration &agrave; base de fourrages conserv&eacute;s, est riche en mati&egrave;re s&egrave;che, &eacute;nergie et cellulose, pauvre en azote soluble, &agrave; l&rsquo;inverse, les caract&eacute;ristiques de l&rsquo;herbe jeune sont sa faible teneur en cellulose et amidon et sa grande richesse en eau, azote et sucres solubles.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une transition alimentaire &agrave; &eacute;taler sur 3 semaines</strong></p><p style="text-align:justify;">Tout cela n&rsquo;en fait pas un aliment parfait et justifie un r&eacute;&eacute;quilibrage par l&rsquo;apport de cellulose et amidon (foin ou paille &ndash; c&eacute;r&eacute;ales ou ensilage de ma&iuml;s). Un exc&egrave;s d&rsquo;azote soluble provoque une diarrh&eacute;e profuse, signe d&rsquo;un transit trop rapide, et est responsable de troubles de la reproduction (avortements pr&eacute;coces, infertilit&eacute;). Une bonne partie de la valeur nutritive de l&rsquo;herbe est alors perdue. La meilleure transition s&rsquo;effectue par une mise &agrave; l&rsquo;herbe progressive tout en laissant &agrave; disposition les aliments de la ration hivernale. Le probl&egrave;me se pose surtout pour les bovins allaitants et bovins d&rsquo;engraissement. La mise &agrave; disposition de foin ou de paille est &agrave; envisager, et ce, m&ecirc;me si les animaux en mangent peu. Quand c&rsquo;est possible, un apport quotidien de c&eacute;r&eacute;ales, en faible quantit&eacute;, assure une meilleure transition et corrige le d&eacute;s&eacute;quilibre de l&rsquo;herbe jeune, qui peut s&rsquo;av&eacute;rer pr&eacute;judiciable pour la reproduction. Vous pouvez vous rapprocher de la Chambre d&rsquo;Agriculture pour optimiser la gestion de l&rsquo;herbe, notamment en relation avec le cumul des temp&eacute;ratures depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e ou la hauteur de l&rsquo;herbe dans les parcelles.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Un apport min&eacute;ral &agrave; ne pas oublier</strong></p><p style="text-align:justify;">L'herbe jeune, surtout quand elle provient de prairies temporaires &agrave; flore peu vari&eacute;e ou dans le cas de prairies permanentes &agrave; flore d&eacute;grad&eacute;e, est souvent pauvre en certains min&eacute;raux importants : sodium, magn&eacute;sium. Vous maintiendrez un apport de sel pendant toute la p&eacute;riode estivale et une compl&eacute;mentation en magn&eacute;sium &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe ou en cas de repousse rapide, afin de pr&eacute;venir la t&eacute;tanie d&rsquo;herbage.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une d&eacute;sinfection des mat&eacute;riels en commun et des b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage</strong></p><p style="text-align:justify;">La mise &agrave; l&rsquo;herbe, c&rsquo;est aussi l&rsquo;utilisation des b&eacute;taill&egrave;res qui peuvent &ecirc;tre partag&eacute;es entre plusieurs &eacute;leveurs, n&rsquo;oubliez pas de les nettoyer et les d&eacute;sinfecter entre chaque &eacute;levage. Il faut profiter de la p&eacute;riode estivale pour nettoyer consciencieusement les stabulations. S&rsquo;il y a eu des probl&egrave;mes pendant l&rsquo;hiver, une d&eacute;sinfection des b&acirc;timents s&rsquo;impose avec un produit adapt&eacute; &agrave; la probl&eacute;matique de l&rsquo;&eacute;levage. Compte-tenu de leur polyvalence (virus, mycobact&eacute;ries, oocystes), des produits comme le Prophyl S ou le Kenocox sont recommand&eacute;s. </p><p style="text-align:justify;"><strong>Votre v&eacute;t&eacute;rinaire, GDS Creuse et Farago Creuse pour vous accompagner</strong></p><p style="text-align:justify;">La mise &agrave; l&rsquo;herbe est une p&eacute;riode charni&egrave;re &agrave; pr&eacute;parer. Des mesures de bios&eacute;curit&eacute; permettent de pr&eacute;venir la maladie plut&ocirc;t que de la traiter Si vous souhaitez profiter de conseils de professionnels pour les cl&ocirc;tures, le parage ou la d&eacute;sinfection, rapprochez-vous de votre technicien Farago Creuse qui vous accompagnera dans votre d&eacute;marche. Pour plus d&rsquo;informations, consultez votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou contactez-nous &agrave; GDS Creuse.</p><p style="text-align:right;"><strong>DMV Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr </strong></p>


Réussir la mise à l’herbe : Le printemps est là, les beaux jours arrivent, vous n’aspirez qu’à une chose : mettre vos animaux à l’herbe. Réussir cette transition demande une préparation en amont et la vérification de quelques points.

La mise à l’herbe. Une période charnière qui se prépare

<p class="MsoNoSpacing">Dans la continuit&eacute; du mois de mars 2023 bien humide avec un exc&eacute;dent pluviom&eacute;trique de 43% &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du pays, ce mois d&rsquo;avril fut &eacute;galement humide sur la presque totalit&eacute; de nos r&eacute;gions. En revanche, celles bordant la M&eacute;diterran&eacute;e n&rsquo;ont re&ccedil;u que tr&egrave;s peu de pr&eacute;cipitations, ce qui aggrave l&rsquo;&eacute;tat de s&eacute;cheresse, d&eacute;j&agrave; bien avanc&eacute;.</p><p class="MsoNoSpacing">Finalement, nous terminons ce mois d&rsquo;avril dans les normales, avec <strong>un exc&eacute;dent pluviom&eacute;trique</strong> assez marqu&eacute; en Bretagne, Normandie, Hauts de France et Champagne-Ardenne et autour des normales partout ailleurs.&nbsp;</p><p class="MsoNoSpacing"><strong>Les&nbsp;s&eacute;cheresses m&eacute;t&eacute;orologique, en surface, et agricole, de 0 &agrave; 40 cm dans le sol, sont d&eacute;finitivement enray&eacute;es</strong> sur pratiquement toutes les r&eacute;gions fran&ccedil;aises sauf pour le Languedoc-Roussillon, la Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;Azur et la Corse. N&eacute;anmoins, <strong>la situation n&rsquo;est pas du tout r&eacute;gl&eacute;e plus en profondeur</strong>, notamment pour les nappes phr&eacute;atiques. La p&eacute;riode de recharge de ces eaux est termin&eacute;e. En effet, d&egrave;s le d&eacute;but avril, la v&eacute;g&eacute;tation est grandissante, stockant un maximum les pr&eacute;cipitations, et l&rsquo;&eacute;vapotranspiration s&rsquo;acc&eacute;l&egrave;re (il y a davantage d&rsquo;eaux qui s&rsquo;&eacute;vaporent que de pr&eacute;cipitations), ce qui emp&ecirc;che de plus en plus les eaux de pluie de s&rsquo;infiltrer tr&egrave;s loin dans l&rsquo;int&eacute;rieur des sols.</p><div class="citation">
    <span>"Le climat m&eacute;diterran&eacute;en pourrait devenir un climat semi-aride voire aride "</span>
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<p class="MsoNoSpacing"><strong>Les r&eacute;gions m&eacute;diterran&eacute;ennes accusent un d&eacute;ficit exceptionnel</strong> puisque nous relevons seulement 2,6 mm de pr&eacute;cipitations sur ce mois d&rsquo;avril &agrave; Perpignan, 3,6 mm &agrave; N&icirc;mes, 3,8 mm &agrave; Marseille et Montpellier ou encore 8 mm &agrave; Nice.</p><p class="MsoNoSpacing">Au cours des 12 derniers mois (de mai 2022 &agrave; avril 2023), nous n&rsquo;avons relev&eacute; que <strong>195,4 mm de pr&eacute;cipitations &agrave; Perpignan, soit un d&eacute;ficit de 65%&nbsp;! </strong>Si cette tendance devait se maintenir dans le temps (afin d&rsquo;&eacute;tablir une norme climatique) alors le climat m&eacute;diterran&eacute;en pourrait devenir un climat semi-aride voire aride (200 &agrave; 400 mm de pr&eacute;cipitations par an en moyenne). Ce type de climat ou climat semi-d&eacute;sertique, encore appel&eacute; climat subd&eacute;sertique, est un <strong>climat caract&eacute;ris&eacute; par des pr&eacute;cipitations qui sont, certaines ann&eacute;es, insuffisantes pour y maintenir les cultures et o&ugrave; l'&eacute;vaporation exc&egrave;de souvent les pr&eacute;cipitations.</strong></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/9/9/8/5458996-1-fre-FR/17ad266c967f-carte-sols-png" alt="" height="818" width="1097" /><figcaption>Etat de l&rsquo;humidit&eacute; des sols au jeudi 27 avril 2023 (0 &agrave; 100 cm) Source : www.windy.com</figcaption></figure>

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<p class="MsoNoSpacing">Cette carte de la situation des sols se passe de commentaires car le sud-est du pays, et notamment, <strong>le Roussillon et la C&ocirc;te d&rsquo;Azur, connaissent une situation exceptionnelle &agrave; extr&ecirc;me&nbsp;! </strong>L'indice d'humidit&eacute; des sols affiche un record tr&egrave;s bas (p&eacute;riode 1959/2023) pour une fin avril sur l'H&eacute;rault, l'Aude et surtout sur les Pyr&eacute;n&eacute;es Orientales, o&ugrave; il est digne d'un mois d'ao&ucirc;t. Sur 9 des 13 d&eacute;partements concern&eacute;s, l'indice d'humidit&eacute; des sols est inf&eacute;rieur au premier d&eacute;cile, soit dans le top 10% des plus secs pour la p&eacute;riode, et souvent digne d'une fin juin (cf. carte ci-dessous).</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/9/9/8/5458999-1-fre-FR/bec6357ecc1b-carte-sols-po-jpg" alt="" height="2048" width="2048" /></figure>

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<h2 class="MsoNoSpacing">Quel temps fera-t-il cet &eacute;t&eacute; ?</h2><p class="MsoNoSpacing">Dans ce contexte de r&eacute;chauffement climatique, la probabilit&eacute; d'avoir un &eacute;t&eacute; sec et chaud est plus importante qu'un &eacute;t&eacute; frais et humide. Les derni&egrave;res tendances climatiques pour l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2023 font &eacute;tat d&rsquo;une <strong>plus grande probabilit&eacute; d&rsquo;observer des temp&eacute;ratures sup&eacute;rieures aux normales climatiques</strong> ce qui se traduira par une plus grande &eacute;vapotranspiration des v&eacute;g&eacute;taux. Ces m&ecirc;mes tendances, en corr&eacute;lation avec la mise en place du fameux ph&eacute;nom&egrave;ne climatique El Nino dans le Pacifique &eacute;quatorial, montrent &eacute;galement une probabilit&eacute; accrue d&rsquo;observer de <strong>nombreux &eacute;pisodes orageux</strong>. Ce qui aurait ainsi comme cons&eacute;quence d&rsquo;importantes fluctuations des temp&eacute;ratures. Nous pourrions, d&egrave;s lors, ne pas revivre cet &eacute;t&eacute; 2022 qui fut tr&egrave;s sec et surtout beaucoup trop souvent caniculaire. <strong>N&eacute;anmoins, selon le BRGM, le risque de s&eacute;cheresse sur les nappes phr&eacute;atiques est pour le moment fort &agrave; tr&egrave;s fort, &agrave; l&rsquo;exception de la Bretagne et de l&rsquo;ouest des Hauts de France. En r&eacute;sum&eacute;, la situation est plus pr&eacute;occupante qu&rsquo;en 2022&nbsp;!</strong></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/0/0/9/5459002-1-fre-FR/ef6f90788efd-brgm-png" alt="" height="927" width="884" /></figure>

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<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><h2 class="MsoNoSpacing">Pr&eacute;visions pour les 10 prochains jours</h2><p class="MsoNoSpacing"><strong>Apr&egrave;s le week-end du 1<sup>er</sup> mai qui s&rsquo;annonce tr&egrave;s instable,</strong> principalement sur l&rsquo;ouest et le sud du pays, &agrave; l&rsquo;exception des r&eacute;gions bordant le golfe du Lion et celles allant de la fronti&egrave;re belge au bassin parisien, <strong>nous retrouverons des conditions anticycloniques au cours de la semaine prochaine</strong>. En effet, un puisant anticyclone devait progresser de la mer de Norv&egrave;ge vers le sud de la mer du Nord et favorisera l&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;une masse d&rsquo;air sec se g&eacute;n&eacute;ralisant &agrave; tout le pays &agrave; compter du mercredi 3 mai. Cette tendance pourrait r&eacute;sister jusqu&rsquo;au week-end du 8 mai, qui sera donc plus stable que celui du 1<sup>er</sup> mai. Les huit premiers jours du mois de mai s&rsquo;annoncent donc globalement secs, sous des temp&eacute;ratures maximales situ&eacute;es 2 &agrave; 3 degr&eacute;s au-dessus des normales climatiques alors que les valeurs minimales, quant &agrave; elles, seront voisines des moyennes saisonni&egrave;res.</p><p class="MsoNoSpacing">Pour la suite, la tendance est moins franche et nous pourrions passer sous des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques instables avec donc des averses et des orages. Cette situation pourrait m&ecirc;me s&rsquo;inviter d&egrave;s le week-end du 8 mai selon certains mod&egrave;les m&eacute;t&eacute;orologiques&hellip;&agrave; suivre donc&nbsp;!</p></td></tr></tbody></table>


Grâce aux pluies du mois d’avril, la sécheresse des sols est définitivement enrayée sur pratiquement toutes les régions françaises, sauf sur le pourtour méditerranéen qui accuse un déficit exceptionnel de précipitations. En profondeur, le risque de sécheresse sur les nappes phréatiques demeure fort à très fort. Quelles sont les tendances climatiques pour cet été ? Le point avec Nicolas Le Friant, météorologue.

Sécheresse : vers un climat « semi-aride » dans le sud de la France ?

<p class="MsoNoSpacing">Cela a &eacute;t&eacute; annonc&eacute; officiellement sur&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/medfel-2023-quelles-nouveautes-quel-programme" target="_blank">Medfel</a> avec les pr&eacute;sentation en bonne et due forme. Animatrice de l&rsquo;Association interprofessionnelle du melon depuis quelques ann&eacute;es, Marion Mispouill&eacute; part vers de nouvelles aventures professionnelles. Pour la remplacer &agrave; l&rsquo;animation, l&rsquo;AIM a d&eacute;cid&eacute; de d&eacute;l&eacute;guer l&rsquo;animation &agrave; Hexavalor. R&eacute;mi Javernaud, bas&eacute; &agrave; Angers, en sera en charge. Il sera &eacute;paul&eacute; par ses coll&egrave;gues d&rsquo;Hexavalor Arthur Launay &agrave; Angers pour la communication, et H&eacute;l&egrave;ne Rouffaud &agrave; Agen pour le c&ocirc;t&eacute; technique.</p>

<p class="sequence">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/melon-francais-enfin-des-anticipations-de-plantation-optimistes" target="_blank">Melon fran&ccedil;ais&nbsp;: enfin des anticipations de plantation optimistes</a></p>



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