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<ul><li>2 mois : c&rsquo;est la dur&eacute;e pour laquelle a &eacute;t&eacute; renouvel&eacute; le corridor maritime en mer Noire, apr&egrave;s une longue incertitude. Une annonce qui a fait chuter les cours mondiaux du bl&eacute; et du ma&iuml;s, au plus bas depuis fin 2021.</li><li>2,7 millions de tonnes : c&rsquo;est la forte correction qui a &eacute;t&eacute; apport&eacute;e par le dernier rapport USDA sur la production am&eacute;ricaine de bl&eacute; d&rsquo;hiver. Un &eacute;l&eacute;ment haussier qui est contrebalanc&eacute; par les stocks mondiaux revus &agrave; la hausse sur des niveaux record.</li><li>54 millions de tonnes : c&rsquo;est le faible niveau de production attendu en Europe pour le ma&iuml;s en 2023. Face &agrave; cela, un niveau record d&rsquo;importations est pr&eacute;vu, notamment en provenance d&rsquo;Ukraine.</li></ul><aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures" target="_blank" title="">Retrouvez les cours des mati&egrave;res premi&egrave;res et les analyses de march&eacute; sur Pleinchamp</a>
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Reconduction du corridor en mer Noire, forte pression baissière sur les prix du blé et du maïs : Myriam Yadiny, experte en matières premières chez Caceis, décrypte l’évolution des marchés agricoles au mois de mai 2023 en trois chiffres-clés.

Céréales : rien ne vient inverser la tendance baissière

Les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes, ils &eacute;taient 55 jeunes en 2021, 33 en 2020 et 34 en 2019 &agrave; obtenir leur accord de financement DJA dans le Cher. Avec 57 projets financ&eacute;s en 2022, la dynamique d&rsquo;installation reste bonne dans le Cher. &laquo; Sur les 57 installations aid&eacute;es, une majorit&eacute; de jeunes s&rsquo;installe hors du cadre familial en 2022 : c&rsquo;est une tendance qui s&rsquo;accentue depuis deux ou trois ans. Comme en 2021, pr&egrave;s de 60 % des jeunes agriculteurs se sont install&eacute;s avec au moins un atelier grandes cultures ; 30 % sont en grandes cultures seules &raquo;, affirme Louis-Marie de Bourayne, chef de l&rsquo;&eacute;quipe conseil aux entreprises &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture du Cher.Le nombre d&rsquo;installations par type de production reste relativement identique, sauf en viticulture, activit&eacute; pour laquelle un rebond est constat&eacute;. &laquo; En 2022, 50 % des porteurs de projet avaient un niveau d&rsquo;&eacute;tude Bac/BPREA et 50 % un niveau sup&eacute;rieur, pour un &acirc;ge moyen de 29 ans. Bien que 55 % des jeunes s&rsquo;installent en soci&eacute;t&eacute;, ils sont majoritairement seuls sur l&rsquo;exploitation (68 %), une tendance en nette augmentation depuis 2020 &raquo;, sp&eacute;cifie le conseiller.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 On constate aussi davantage de projets sur de petites surfaces, ce qui impacte &agrave; la baisse la surface d&rsquo;installation moyenne (122 ha en 2022, contre 160 ha en 2020&nbsp;et 2021) ainsi que l&rsquo;investissement financier moyen (375 000 &euro;, contre plus de 440 000 &euro; les deux ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes).
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&laquo; En r&eacute;alit&eacute;, les chiffres concernant les superficies et les investissements financiers cachent de grandes disparit&eacute;s &raquo;, pr&eacute;cise Louis-Marie de Bourayne. En 2022, les surfaces &agrave; l&rsquo;installation allaient de moins de 3 ha &agrave; plus de 440 ha. De m&ecirc;me, les investissements moyens varient de 20 000 &euro; &agrave; plus de 900 000 &euro;. Si l&rsquo;agriculture biologique attirait 30 % des jeunes les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes, les nouveaux install&eacute;s &eacute;taient 11 % &agrave; choisir cette voie en 2022. &laquo; En cause peut-&ecirc;tre, la conjoncture du bio qui traverse une passe difficile &raquo;, avance-t-il.&nbsp;&nbsp;<h3>NOUVELLE MOUTURE DE LA DJA ET CR&Eacute;ATION DE LA DNA</h3>Les conditions d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; la DJA (voir article paru dans l&rsquo;&eacute;dition du 13 janvier 2023 de l&rsquo;Information agricole du Cher) &eacute;voluent, ce qui pourrait attirer plus de candidats &agrave; l&rsquo;installation. &laquo; La nouvelle DJA marque une relative simplification sur certains points. Les conditions d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; sont revues et les modulations moins nombreuses &raquo;, note le conseiller de la Chambre d&rsquo;agriculture du Cher. A travers cette dotation, la R&eacute;gion poursuit ses objectifs de multiplier par quatre les productions en bio, de limiter la d&eacute;capitalisation des cheptels et de favoriser le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, objectifs retenus comme crit&egrave;res de modulation du montant de la DJA.<div class="citation">
 "La dotation pour un porteur de projet peut ainsi varier de 14 000 &euro; (montant de base), &agrave; 40 000 &euro; si toutes les modulations sont demand&eacute;es poursuit-il."
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Au vu des nouvelles modulations pr&eacute;sent&eacute;es par le Conseil r&eacute;gional, comment va &eacute;voluer le montant moyen de la nouvelle DJA pour la ferme Cher ? Celui de l&rsquo;ancienne mouture privil&eacute;giait les installations en ZDS (zone d&eacute;favoris&eacute;e simple). &laquo; La localisation de l&rsquo;installation n&rsquo;aura plus d&rsquo;impact demain. Or, dans le Cher, 65 % des installations se faisaient en zone d&eacute;favoris&eacute;e simple. Cela va impacter n&eacute;gativement le montant moyen de la DJA, qui sera en partie compens&eacute;e par la valorisation des projets d&rsquo;&eacute;levage ou bio. D&rsquo;apr&egrave;s nos simulations, nous perdrons globalement 2 000 &agrave; 3 000 &euro; de DJA, soit un montant moyen qui devrait s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; environ 33 000 &euro; par dotation &agrave; partir de 2023, ce qui reste attractif pour les jeunes &raquo;, ajoute Louis-Marie de Bourayne.&nbsp;<h3>Que se passe-t-il si le budget d&eacute;volu &agrave; la DJA s&rsquo;av&egrave;re insuffisant au vu du nombre d&rsquo;installations ?</h3>&laquo; C&rsquo;est ce qui est arriv&eacute; en 2022. En septembre, l&rsquo;enveloppe annuelle pr&eacute;vue &eacute;tait d&eacute;j&agrave; utilis&eacute;e ; un financement suppl&eacute;mentaire a donc &eacute;t&eacute; demand&eacute; au minist&egrave;re pour une centaine de porteurs de projets suppl&eacute;mentaires pour la r&eacute;gion Centre-Val de Loire. Il a &eacute;t&eacute; accord&eacute;. Mais pour la nouvelle DJA, ce fonctionnement ne sera sans doute plus possible : l&rsquo;enveloppe budg&eacute;taire est fix&eacute;e pour les cinq prochaines ann&eacute;es. Toutefois, le Conseil r&eacute;gional a pr&eacute;vu un bilan &agrave; mi-parcours pour faire le point sur la consommation de l&rsquo;enveloppe &raquo;, pr&eacute;cise-t-il. La DNA, quant &agrave; elle, vise &agrave; aider les porteurs de projet entre 40 et 50 ans qui s&rsquo;installent pour la premi&egrave;re fois en agriculture. Il s&rsquo;agit donc d&rsquo;installations apr&egrave;s exp&eacute;riences dans d&rsquo;autres domaines (reconversions professionnelles) ou bien apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es comme salari&eacute; agricole. La DNA ne sera accessible que pour les projets en bio ou avec &eacute;levage. Son montant de base est de 9 000 &euro; avec une modulation de 3 &nbsp;000 &euro; si le nouvel agriculteur demande un suivi post-installation.Pour l&rsquo;instant, il n&rsquo;est pas encore possible de d&eacute;poser de dossier de demande. Le service sera ouvert prochainement. Les budgets cumul&eacute;s de la DJA (40 % R&eacute;gion Centre-Val de Loire et 60 &nbsp;% Feader et de la DNA sont dimensionn&eacute;s pour couvrir environ 300 dossiers par an en r&eacute;gion Centre-Val de Loire.&nbsp;

Cinquante-sept dossiers d’installation en agriculture ont été agréés pour bénéficier de la DJA dans le Cher en 2022. En 2023 s’ouvre une nouvelle période pour les aides à l’installation, avec une redéfinition de la DJA et la création de la dotation nouvel agriculteur.

Installations 2022 : une bonne dynamique avant l’année charnière 2023

<a href="mailto:trajectoire-adaptation@ecologie.gouv.fr" target="_blank">trajectoire-adaptation@ecologie.gouv.fr</a>&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;adresse mail &agrave; laquelle les Fran&ccedil;aises et les Fran&ccedil;ais sont invit&eacute;s &agrave; donner leur avis sur le projet de Trajectoire de r&eacute;chauffement de r&eacute;f&eacute;rence pour l&rsquo;adaptation au changement climatique (TRACC). Pourquoi une telle consultation publique&nbsp;? &laquo; Pour&nbsp;participer &agrave; la prise de conscience,&nbsp;acc&eacute;l&eacute;rer aussi pour un certain nombre d'acteurs, une prise de conscience de cette r&eacute;alit&eacute; du r&eacute;chauffement et de ses cons&eacute;quences&nbsp;&raquo;, a r&eacute;pondu lors d'un point presse Christophe B&eacute;chu, ministre de la Transition &eacute;cologique &agrave; l&rsquo;occasion du lancement officiel de la consultation ce 23 mai.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/3-milliards-d-euros-par-an-le-cout-du-changement-climatique-pour-la-ferme-france" target="_blank" title="">3 milliards &euro; par an&nbsp;: le co&ucirc;t du changement climatique pour la ferme France</a>
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Pourquoi d&eacute;finir une trajectoire de r&eacute;chauffement&nbsp;? Pour d&eacute;terminer &laquo;&nbsp;la hausse de temp&eacute;rature &agrave; laquelle on s'attend et ensuite &eacute;laborer &nbsp;un plan national d'adaptation qui tient compte de cette temp&eacute;rature pour la d&eacute;cliner en r&eacute;f&eacute;rentiels techniques, en conseil ou en levier budg&eacute;taire pour &ecirc;tre capable d'agir&nbsp;&raquo;. La consultation publique,&nbsp;ouverte jusqu&rsquo;&agrave; la mi-septembre,&nbsp;contribuera en effet &agrave; &eacute;laborer le Plan national d&rsquo;adaptation au changement climatique (PNACC), attendu&nbsp;pour la fin de l&rsquo;ann&eacute;e.<h2>+4&deg;C d&rsquo;ici &agrave; 2100, un sc&eacute;nario &laquo;&nbsp;r&eacute;aliste&nbsp;&raquo;</h2>La consultation publique est organis&eacute;e autour de trois questions, dont une, la deuxi&egrave;me, ent&eacute;rine un r&eacute;chauffement de 4&deg;C en France m&eacute;tropolitaine &agrave; l&rsquo;horizon 2100. Pourquoi 4&deg;C&nbsp;? Les 4&deg;C correspondent &agrave; la trajectoire que dessine le rythme actuellement suivi par nos &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre (GES), &agrave; savoir une &eacute;l&eacute;vation de la temp&eacute;rature comprise entre +2,8&deg;C et +3,2&deg;C &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle mondiale en 2100, ce qui &eacute;quivaut &agrave; +4&deg;C en France m&eacute;tropolitaine, compte tenu de l&rsquo;effet tampon des oc&eacute;ans.<div class="citation">
 "On va sortir d&rsquo;une forme de d&eacute;ni, consistant &agrave; faire comme si le monde allait pleinement respecter l&#039;Accord de Paris "
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Ce sc&eacute;nario est qualifi&eacute; de &laquo;&nbsp;pessimiste&nbsp;&raquo; dans la consultation publique mais &laquo; &agrave; la minute o&ugrave; nous parlons&nbsp;&raquo;, de &laquo; r&eacute;aliste &raquo; par Christophe B&eacute;chu.&nbsp;On va sortir d&rsquo;une forme de d&eacute;ni, consistant &agrave; faire comme si le monde allait pleinement respecter l'Accord de Paris&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/2/9/7/5537921-1-fre-FR/80a8d428ad06-infographie-mte-jpg" alt="Cons&eacute;quence de diff&eacute;rents gradients d&rsquo;&eacute;l&eacute;vation de temp&eacute;rature sur certains extr&ecirc;mes climatiques (Source : minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)" height="788" width="1310" /><figcaption>Cons&eacute;quence de diff&eacute;rents gradients d&rsquo;&eacute;l&eacute;vation de temp&eacute;rature sur certains extr&ecirc;mes climatiques (Source : minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)</figcaption></figure>

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<h2>L'Accord de Paris, un sc&eacute;nario &laquo;&nbsp;optimiste &raquo;</h2>La consultation ne fait pas pour autant&nbsp;l&rsquo;impasse sur l&rsquo;objectif de l&rsquo;Accord de Paris (+2&deg;C maximum, si possible +1,5&deg;C), un sc&eacute;nario qualifi&eacute; de &laquo;&nbsp;volontariste, optimiste &agrave; ce stade&nbsp;&raquo; par le ministre de la Transition &eacute;cologique, et correspondant &laquo;&nbsp;&agrave; ce pour quoi nous nous battons en termes de planification &eacute;cologique&nbsp;&raquo;. Christophe B&eacute;chu fait r&eacute;f&eacute;rence &agrave; la r&eacute;union du Conseil national de la transition &eacute;cologique du 22 mai, au cours de laquelle <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-2030-un-effort-additionnel-relatif-pour-l-agriculture" target="_blank">la Premi&egrave;re ministre a rehauss&eacute;, pour chacun des cinq grands secteurs &eacute;metteurs de GES (transports, agriculture, b&acirc;timent, industrie, &eacute;nergie) les objectifs de r&eacute;duction</a>&nbsp;afin de respecter les engagements europ&eacute;ens de la France en 2030. La feuille de route de chaque secteur sera d&eacute;taill&eacute;e d&rsquo;ici &agrave; la fin du mois de juin.Nos concitoyens sont donc invit&eacute;s &agrave; valider &ndash; ou invalider &ndash; cette trajectoire de +4&deg;C. Dans une troisi&egrave;me question, citoyens, acteurs &eacute;conomiques et collectivit&eacute;s sont invit&eacute;s &agrave; formuler des suggestions quant aux outils d&rsquo;adaptation dont ils auront besoin pour faire face aux impacts du r&eacute;chauffement, afin qu'aucun &laquo; angle mort&nbsp;&raquo; n&rsquo;&eacute;chappe au futur Plan d&rsquo;adaptation, argumente Christophe B&eacute;chu.Et la premi&egrave;re question, au fait&nbsp;? Elle est la suivante : &laquo;&nbsp;La France doit-elle se doter d&rsquo;une trajectoire de r&eacute;chauffement de r&eacute;f&eacute;rence d&rsquo;ici la fin du si&egrave;cle pour pouvoir s&rsquo;adapter, tout en poursuivant la r&eacute;duction de ses &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre en ligne avec les objectifs de l&rsquo;Accord de Paris ?&nbsp;&raquo;. Une question destin&eacute;e sans doute &agrave; jauger le nombre de &laquo;&nbsp;climato-n&eacute;gationistes&nbsp;&raquo;.

Le ministère de la Transition écologique lance une consultation publique contribuant à bâtir, d’ici à la fin de l’année, un nouveau Plan national d’adaptation au changement climatique. Un scénario à +4°C à horizon 2100 en France métropolitaine, qualifié de « réaliste » dans l’état actuel de la trajectoire, est sur la table.

Réchauffement 2100 :  préparer les esprits, nos vies et nos exploitations à +4°C

Justine Grav&eacute; : Quels facteurs impactent la disponibilit&eacute; en eau dans les sols agricoles&nbsp;? Pascale M&eacute;tais&nbsp;:&nbsp;Derni&egrave;rement, on entend beaucoup qu&rsquo;augmenter la mati&egrave;re organique des sols a un impact positif sur le &laquo;&nbsp;r&eacute;servoir utile&nbsp;&raquo; (RU), c&rsquo;est-&agrave;-dire la quantit&eacute; d&rsquo;eau que le sol peut absorber et restituer aux plantes. C&rsquo;est vrai, mais le tassement du sol a un impact bien plus important sur le RU. Non seulement il r&eacute;duit la capacit&eacute; de stockage de l&rsquo;eau dans le sol, mais il amoindrit la capacit&eacute; d&rsquo;enracinement des cultures. Sur un sol tass&eacute;, les racines ont plus de mal &agrave; explorer le sol pour aller chercher l&rsquo;eau. Et si l&rsquo;eau vient &agrave; manquer, en cas de s&eacute;cheresse par exemple, les cons&eacute;quences sur les rendements peuvent &ecirc;tre lourdes. &Agrave; titre d&rsquo;exemple, sur des limons argileux profonds, on consid&egrave;re qu&rsquo;une hausse de 0,5 % de la mati&egrave;re organique sur les 30 premiers centim&egrave;tres du sol am&eacute;liore le RU de 4&nbsp;mm. Mais une compaction anormale dans l&rsquo;horizon travaill&eacute; d&eacute;grade le RU de 13&nbsp;mm&nbsp;! Autrement dit, augmenter la mati&egrave;re organique, c&rsquo;est bien, mais &eacute;viter le tassement, c&rsquo;est mieux. Car l&rsquo;augmentation de la mati&egrave;re organique ne suffira jamais &agrave; compenser l&rsquo;impact n&eacute;gatif du tassement sur le RU. J. G. : Si les conditions humides favorisent le tassement, est-ce que des p&eacute;riodes de s&eacute;cheresse peuvent corriger un tassement&nbsp;? P. M. :&nbsp;Sur certains sols argileux, la s&eacute;cheresse peut avoir un effet positif, voire correctif, sur le tassement du sol&nbsp;: les argiles ont des propri&eacute;t&eacute;s de retrait et de gonflement, et un manque d&rsquo;eau va provoquer des fissures qui peuvent avoir un impact b&eacute;n&eacute;fique sur la porosit&eacute; des sols. Ces fissures sont des voies pr&eacute;f&eacute;rentielles pour l&rsquo;enracinement et l&rsquo;infiltration de l&rsquo;eau. N&eacute;anmoins, plus un sol est sec, plus il oppose une forte r&eacute;sistance &agrave; la p&eacute;n&eacute;tration racinaire. Et ces sols argileux n&rsquo;&eacute;chappent pas &agrave; ce probl&egrave;me. J. G. : Les pluies des mois de mars et avril ont globalement permis de recharger le r&eacute;servoir utile des sols, qui sont donc plus sensibles au risque de tassement. Comment savoir si le sol est effectivement tass&eacute; et que faire si c&rsquo;est le cas&nbsp;? P. M. :&nbsp;Le test b&ecirc;che, un profil cultural ou le recours &agrave; un p&eacute;n&eacute;trom&egrave;tre sont des m&eacute;thodes de diagnostic efficaces. S&rsquo;il n&rsquo;y a pas de tassement, ce n&rsquo;est pas la peine d&rsquo;intervenir en pr&eacute;ventif. Le risque d&eacute;pend aussi de la culture que l&rsquo;on va implanter dans la parcelle. Le ma&iuml;s par exemple est sensible au tassement et il supporte plut&ocirc;t bien les ruptures de perm&eacute;abilit&eacute;. Si l&rsquo;on d&eacute;cide d&rsquo;intervenir pour d&eacute;compacter, il faut s&rsquo;assurer de le faire dans de bonnes conditions&nbsp;: ni trop humides, ni trop s&egrave;ches. Pour cela, il faut pr&eacute;lever une motte et l&rsquo;&eacute;craser dans sa main. Si elle ne s&rsquo;&eacute;clate pas et reste en gros pav&eacute; ou qu&rsquo;elle colle aux mains, &ccedil;a ne sert &agrave; rien d&rsquo;intervenir (figure 1). Mieux vaut attendre l&rsquo;automne. Dans tous les cas, il faut garder &agrave; l&rsquo;esprit qu&rsquo;un sol sec est dur &agrave; travailler, n&eacute;cessite une consommation d&rsquo;&eacute;nergie importante et ab&icirc;me davantage le mat&eacute;riel. Il faut donc que ce soit vraiment justifi&eacute;.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/5/7/4/5534753-1-fre-FR/88d98160ae89-arvalis-jpg" alt="" height="625" width="948" /></figure>

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Après une campagne 2022 particulièrement sèche, le stress hydrique et son impact sur les cultures interrogent. Quels sont les risques et les marges de manœuvre pour optimiser la disponibilité en eau dans le sol ? Entretien avec Pascale Métais, ingénieure R&D agronomie chez ARVALIS.

Réserve en eau du sol : « augmenter la matière organique, c’est bien, éviter le tassement, c’est mieux »

Sur les 10.000 d&eacute;pannages r&eacute;alis&eacute;s annuellement par le r&eacute;seau Euromaster, la moiti&eacute; s&rsquo;op&egrave;re lors des chantiers de r&eacute;colte, de l&rsquo;herbe au du ma&iuml;s en passant par les betteraves et les c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille. Depuis plusieurs ann&eacute;es, le r&eacute;seau a mis en place un service &laquo;&nbsp;r&eacute;actif, performant et mobile&nbsp;&raquo; destin&eacute; &agrave; r&eacute;duire au maximum l&rsquo;immobilisation des engins pendant les r&eacute;coltes. Les exploitants peuvent conna&icirc;tre les centres d&rsquo;astreinte via le site <a href="https://businesspro.euromaster.fr/professionnel/agricoles/mobilite-vehicules-agricoles-agri/sos-recolte-agri" target="_blank">businesspro.euromaster.fr</a> et conserver &agrave; disposition le num&eacute;ro de t&eacute;l&eacute;phone pour d&eacute;clencher un d&eacute;pannage. Le service mobilise 80 centres et 330 techniciens experts, chacun d&rsquo;eux ayant suivi deux formations techniques sp&eacute;cifiques validant la capacit&eacute; &agrave; intervenir sur des engins agricoles.

Le réseau spécialisé dans la monte de pneumatiques mobilise 80 centres et 330 techniciens experts capables d’intervenir au champ 24 heures sur 24 en moins de trois heures.

SOS Récoltes : Euromaster dépanne en moins de 3 heures

Pr&eacute;sent&eacute; par la Commission europ&eacute;enne en 2021, le paquet &laquo;&nbsp;Fit for 55&nbsp;&raquo; (par&eacute; pour 55) fixe &agrave; l&rsquo;UE une trajectoire de r&eacute;duction des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre (GES) de 55% &agrave; l&rsquo;horizon 2030, puits&nbsp;de carbone inclus, comparativement &agrave; 1990. Ainsi, en 2030, la France ne devra pas d&eacute;passer le plafond de 270 millions de tonnes &eacute;quivalent CO2 (MteCO2), pallier interm&eacute;diaire, avant d&rsquo;atteindre la neutralit&eacute; carbone en 2050. Probl&egrave;me&nbsp;: en 2022, la France a &eacute;mis 408 MteC02 selon les chiffres (pr&eacute;visionnels) du Centre interprofessionnel technique d&rsquo;&eacute;tudes de la pollution atmosph&eacute;rique (Citepa), en baisse de 2,5% sur un an, de 12% sur 5 ans. Une d&eacute;crue trop faible pour atteindre l&rsquo;objectif fix&eacute; &agrave; 2030.<h2>L&rsquo;agriculture relativement &eacute;pargn&eacute;e</h2>Pour respecter ses engagements europ&eacute;ens, la France va donc devoir amplifier le rythme de sa d&eacute;carbonation. C&rsquo;est l&rsquo;enjeu de la Loi de programmation quinquennale sur l&rsquo;&eacute;nergie et le climat, qui doit &ecirc;tre adopt&eacute;e au cours du second semestre. Dans le cadre du Conseil national de la transition &eacute;cologique, la Premi&egrave;re ministre a d&eacute;voil&eacute; le 22 mai les objectifs assign&eacute;s aux cinq secteurs &eacute;metteurs que sont les transports (29% des &eacute;missions de GES en 2021 selon le Citepa), l&rsquo;agriculture (20,6%), l&rsquo;industrie (19%), le b&acirc;timent (18%), l&rsquo;&eacute;nergie (10%), les d&eacute;chets (3,4%).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/solnovo-un-demonstrateur-geant-et-participatif-pour-derisquer-les-transitions" target="_blank" title="">Solnovo, un d&eacute;monstrateur g&eacute;ant et participatif pour d&eacute;risquer les transitions</a>
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Tous secteurs confondus, l&rsquo;effort de r&eacute;duction de GES entre 2023 et 2030 s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 138 MteCO2. Le plus gros effort est demand&eacute; au secteur des transports (27% de l&rsquo;effort global) tandis que l&rsquo;agriculture va devoir prendre sa part &agrave; hauteur de 9%, et passer de 81 MteCO2 &agrave; 68 MteCO2, soit une r&eacute;duction de 16% sur les huit prochaines ann&eacute;es. Le b&acirc;timent, l&rsquo;industrie et l&rsquo;&eacute;nergie prendront leur part de r&eacute;duction &agrave; hauteur respective de 25%, 20% et 14%. Les objectifs vont faire l&rsquo;objet de discussions avec les parties prenantes, avant la pr&eacute;sentation d&rsquo;un plan d&eacute;taill&eacute; d&rsquo;ici &agrave; la fin du mois de juin.<h2>Les &eacute;missions de GES en agriculture</h2>Selon le Citepa, l&rsquo;essentiel des &eacute;missions de GES en agriculture est constitu&eacute; de m&eacute;thane (49%), principalement li&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;levage, et de protoxyde d&rsquo;azote (38%), principalement li&eacute; &agrave; la fertilisation des cultures, le solde (13%) &eacute;tant d&ucirc; &agrave; la consommation d&rsquo;&eacute;nergie.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-albedo-l-autre-levier-climatique-des-prairies" target="_blank" title="">L&rsquo;alb&eacute;do, l&rsquo;autre levier climatique des prairies</a>
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Entre 1990 et 2020, les &eacute;missions de de GES ont diminu&eacute; de 12% dans le secteur agricole, sous l&rsquo;effet de la diminution de la taille du cheptel bovin (animaux moins nombreux mais plus productifs) et de l&rsquo;optimisation de la fertilisation azot&eacute;e.

Pour atteindre l’objectif de réduction de 55% des émissions de GES d’ici à 2030, l’agriculture va devoir accentuer son effort de 9%, contre 27% pour les transports, 25% pour le bâtiment, 20% pour l’industrie et 14% pour l’énergie.

Décarbonation 2030 : un effort additionnel relatif pour l’agriculture

Entretien avec Christian Pauleau, pr&eacute;sident de l&rsquo;appellation cr&eacute;mant de Loire, qui se r&eacute;jouit de l&rsquo;&eacute;volution positive de ces effervescents, tant en volume qu&rsquo;en qualit&eacute;.<h6>Vous venez de participer au jury du concours des cr&eacute;mants de Loire. Qu&rsquo;en retenez-vous, &agrave; chaud ?</h6>Christian Pauleau&nbsp;: C&rsquo;est un vrai plaisir de faire partie du jury. On juge au sentiment, &agrave; la fra&icirc;cheur, &agrave; la couleur, la p&eacute;tillance, l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance, la finesse&hellip; On a go&ucirc;t&eacute; de tr&egrave;s bons produits. Franchement, sur les &eacute;chantillons que mon groupe de jur&eacute;s a d&eacute;gust&eacute; - des blancs mill&eacute;sim&eacute;s et des ros&eacute;s -, il n&rsquo;y avait rien &agrave; jeter, tout &eacute;tait bon. Pour les m&eacute;dailles d&rsquo;or, nous &eacute;tions tous d&rsquo;accord, il n&rsquo;y a pas eu de d&eacute;bat. Ensuite, on a d&eacute;partag&eacute; les vins, mais c&rsquo;&eacute;tait &agrave; la virgule pr&egrave;s. Sur les ros&eacute;s, c&rsquo;&eacute;tait lin&eacute;aire, aucun ne d&eacute;notait. C&rsquo;est la preuve que d&rsquo;&eacute;normes progr&egrave;s ont &eacute;t&eacute; faits au niveau de la vinification. En blancs, nous avions des mill&eacute;simes 2018-2019, mais aussi des 2014-2015. &Ccedil;a montre que l&rsquo;appellation est capable d&rsquo;offrir une fra&icirc;cheur pour un vin de plaisir, mais aussi des vins de gastronomie, le tout de qualit&eacute;.<h6>L&rsquo;appellation travaille sp&eacute;cifiquement &agrave; am&eacute;liorer la qualit&eacute; de ses vins ?</h6>C.P.&nbsp;: En fait, chaque vigneron veut se diff&eacute;rencier sur ce march&eacute; porteur, garder son identit&eacute;. Et en &ccedil;a, le collectif cr&eacute;e une &eacute;mulation. Le cr&eacute;mant du Luxembourg par exemple, est la plus jeune des appellations de cr&eacute;mant, mais c&rsquo;est elle qui a fait le plus grand bond technique. Ses vins sont tr&egrave;s frais et fins. D&eacute;guster au concours national de tels vins, &ccedil;a nous donne une le&ccedil;on. On voit les progr&egrave;s restant &agrave; faire et on cherche &agrave; s&rsquo;am&eacute;liorer techniquement.<h6>Aujourd&rsquo;hui, quelle est la dynamique commerciale sur l&rsquo;AOC&nbsp;?</h6>C.P.&nbsp;: Elle est tr&egrave;s positive. En 2004, on produisait 30 000 hl. En 2022, on en est pratiquement &agrave; 200 000 hl et personne n&rsquo;est en surstock. Ceux qui font vieillir leurs cr&eacute;mants le font par choix. Cr&eacute;mant le plus export&eacute; de France, nous vendons beaucoup en Allemagne, notre produit correspondant tout &agrave; fait &agrave; leur march&eacute; de consommateurs. On se d&eacute;veloppe aux Etats-Unis,&nbsp;plut&ocirc;t sur du haut de gamme. En Angleterre en revanche, nous sommes sur un palier haut, la situation &eacute;conomique du pays nous dessert. Mais cet aspect est compens&eacute; par les march&eacute;s allemand et &eacute;tats-unien. La Scandinavie est &eacute;galement un march&eacute; important pour nous. La tendance est sur les blancs secs issus de chenin, qui se vendent tr&egrave;s bien.<h6>Dans ce contexte porteur, quels sont actuellement les d&eacute;fis &agrave; relever pour l&rsquo;appellation ?</h6>C.P.&nbsp;: On constate un d&eacute;but d&rsquo;essoufflement des ros&eacute;s, dont il faut qu&rsquo;on tienne compte. On va caberniser encore, mais sans aller trop loin. On &eacute;tait &agrave; 14 % de cabernet il y a cinq ans, on est d&eacute;j&agrave; &agrave; 22 % aujourd&rsquo;hui. On sent aussi que le grolleau va arriver dans le cr&eacute;mant de Loire car il se r&eacute;colte facilement, qu&rsquo;on peut le transformer en cr&eacute;mant blanc, ros&eacute;, blanc de noir&hellip; En r&eacute;sum&eacute;, il faut qu&rsquo;on restructure notre vignoble pour r&eacute;pondre au march&eacute;. On a aussi pour objectif de raccourcir notre p&eacute;riode de vendanges. On vendange aujourd&rsquo;hui trop t&ocirc;t et trop tard, &agrave; cause de la p&eacute;nurie de main-d&rsquo;&oelig;uvre pour la r&eacute;colte manuelle, et du manque d&rsquo;outils de pressurage. Il faudrait qu&rsquo;on puisse r&eacute;colter 250 000 hl en trois semaines au lieu de cinq semaines. On a donc ce challenge &agrave; relever : s&rsquo;&eacute;quiper davantage au niveau du pressurage.

A l’occasion du concours des crémants de Loire, le directeur de l’AOC est revenu sur la dynamique positive et les sujets de travail de l’appellation.

« Chaque vigneron veut se différencier sur ce marché porteur »

Au vu de l&rsquo;essor rapide des robots de traite depuis une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es, les conseillers des Chambres d&rsquo;agriculture du Grand Est et d'Ile de France et l&rsquo;Institut de l&rsquo;Elevage ont simul&eacute; l&rsquo;impact du passage en traite robotis&eacute;e sur le syst&egrave;me d&rsquo;exploitation. Ils recensent les b&eacute;n&eacute;fices et les points de vigilance li&eacute;s au robot.&nbsp;En 2009, l&rsquo;&eacute;quipe Inosys R&eacute;seaux d&rsquo;&eacute;levage Grand&#8208;Est a travaill&eacute; sur les int&eacute;r&ecirc;ts et limites de l&rsquo;installation d&rsquo;un robot de traite sur les plans structurel, technique et &eacute;conomique alors que cettenouvelle technologie prenait son essor. Aujourd&rsquo;hui, les &eacute;quipes ont souhait&eacute; mettre en &eacute;vidence les cons&eacute;quences du choix de la traite robotis&eacute;e, au&#8208;del&agrave; du poids de l&rsquo;investissement.Ainsi, cette plaquette, d&eacute;di&eacute;e tant aux &eacute;leveurs qu&rsquo;aux conseillers, a pour objectif de recenser l&rsquo;ensemble des questions fr&eacute;quemment pos&eacute;es aux ing&eacute;nieurs du r&eacute;seau Inosys et d&rsquo;y r&eacute;pondre.Constitu&eacute;e en partenariat avec 3CE (alliance des Services Elevage des Chambres d'agriculture d'Alsace, de Moselle et de Haute&#8208;Marne), la plaquette traitera de :<ul><li>L&rsquo;aspect travail, d&rsquo;un point de vue temps et confort,</li><li>L&rsquo;&eacute;volution du syst&egrave;me d&rsquo;exploitation, d&rsquo;un point de vue production laiti&egrave;re, rationnement, cout de fonctionnement,</li><li>L&rsquo;&eacute;valuation des impacts technico&#8208;&eacute;conomiques de la mise en place d&rsquo;un robot de traite par le biais d&rsquo;une approche globale sur une exploitation mod&eacute;lis&eacute;e (cas&#8208;type),</li><li>Les points de vigilance li&eacute;s &agrave; une mauvaise utilisation du robot.</li></ul><a href="https://idele.fr/inosys-reseaux-elevage/?eID=cmis_download&amp;oID=workspace%3A%2F%2FSpacesStore%2F05d65444-f90a-4a9a-bd54-850a0568ec6a&amp;cHash=f5b917842014ea6a5c9fdf6e0179548c" target="_blank" title="">DOCUMENT A TELECHARGER</a>

Conséquences techniques et économiques de l'introduction d'un robot de traite sur le système d'exploitation

Robot de traite : le prix à payer pour maintenir des éleveurs laitiers demain ?

<h4>1) Les notions &agrave; conna&icirc;tre</h4>Les produits cupriques ont un mode d&rsquo;action fongicide de contact : ils se d&eacute;posent &agrave; la surface des organes v&eacute;g&eacute;taux. Lors des pluies ou d&rsquo;une humectation, des ions Cu2 + sont lib&eacute;r&eacute;s. Ces ions en solution inhibent les zoospores de mildiou. L&rsquo;application du cuivre doit donc &ecirc;tre faite de fa&ccedil;on pr&eacute;ventive, avant les pluies qui vont g&eacute;n&eacute;rer des contaminations. Le cuivre n&rsquo;a pas d&rsquo;effet curatif sur le mildiou qui est majoritairement pr&eacute;sent &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur des tissus v&eacute;g&eacute;taux et non accessible. En cas de pr&eacute;sence de sympt&ocirc;mes, il faudra donc continuer de r&eacute;aliser des applications pr&eacute;ventives avant de nouvelles pluies pour &eacute;viter des recontaminations, car le produit ne viendra pas &eacute;radiquer l&rsquo;attaque d&eacute;j&agrave; observ&eacute;e.&nbsp;<h4>2) Bien g&eacute;rer les renouvellements</h4>Lessivage Le cuivre appliqu&eacute; sur les surfaces v&eacute;g&eacute;tales est rinc&eacute; au fur et &agrave; mesure des pluies qui succ&egrave;dent l&rsquo;application. Le lessivage du cuivre n&rsquo;est pas lin&eacute;aire : la quantit&eacute; de cuivre diminue de moiti&eacute; lors des 5 premiers millim&egrave;tres de pluie ! On consid&egrave;re que le cuivre est totalement lessiv&eacute; aux alentours de 20 mm de pluie cumul&eacute;e.Les sympt&ocirc;mes de mildiou L&rsquo;observation de l&rsquo;&eacute;tat sanitaire de la parcelle est primordiale. Si la parcelle pr&eacute;sente des sympt&ocirc;mes r&eacute;guliers sur feuilles ou grappes, il faut ma&icirc;triser les contaminations secondaires qui se produisent notamment lors de pluies mais aussi lors de p&eacute;riodes tr&egrave;s humides (ros&eacute;es prolong&eacute;es) et les consid&eacute;rer comme des &eacute;pisodes contaminants.Pousse de la vigne Elle engendre le d&eacute;veloppement de nouveaux organes non prot&eacute;g&eacute;s et une augmentation g&eacute;n&eacute;rale de la surface v&eacute;g&eacute;tative qui peut &ecirc;tre contamin&eacute;e. Le cuivre est un produit de contact. Il ne prot&egrave;ge donc que les organes ayant re&ccedil;u du produit lors du dernier traitement. Il est important de surveiller la cin&eacute;tique de pousse de la v&eacute;g&eacute;tation et les moments de forte pousse. On admet qu&rsquo;une pousse de 20 cm des rameaux doit conduire &agrave; un renouvellement.<h4>3) Adapter la dose en fonction de la canop&eacute;e, du stade et du risque</h4>Aujourd&rsquo;hui, la quantit&eacute; de cuivre m&eacute;tal appliqu&eacute;e par traitement est encore d&eacute;finie de fa&ccedil;on empirique.&nbsp;R&eacute;cemment certains outils ont &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;s pour accompagner les viticulteurs dans le choix de leurs doses. Les doses de produits appliqu&eacute;es sont adapt&eacute;es en fonction de la surface foliaire mais aussi du risque (pluies pr&eacute;vues, stade ph&eacute;nologique&hellip;). Lors des premi&egrave;res applications, elles varient en g&eacute;n&eacute;ral entre 50 g et 150 g de cuivre m&eacute;tal par hectare. En pleine v&eacute;g&eacute;tation, lors de risques importants, les doses employ&eacute;es sont proches de 400 g &agrave; 500 g. Il faut &ecirc;tre vigilant aux stades d&rsquo;encadrements de la floraison, p&eacute;riode sensible et risqu&eacute;e (o&ugrave; les doses peuvent &ecirc;tre un peu plus importantes).&Agrave; retenir :&nbsp;Traiter avec des doses sup&eacute;rieures &agrave; 500 g/ ha ne pr&eacute;sente pas d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t technique ou d&rsquo;efficacit&eacute;.4) Comment faire face aux conditions extr&ecirc;mes ?Lorsque la pression mildiou est &eacute;lev&eacute;e et que la pluviom&eacute;trie annonc&eacute;e sur la semaine est cons&eacute;quente, il est risqu&eacute; d&rsquo;attendre les conditions optimales pour intervenir. Dans cette situation, un traitement cuprique, en pr&eacute;sence d&rsquo;une forte humidit&eacute;, voire sous une petite pluie (dans la limite de ce qui est autoris&eacute; r&eacute;glementairement), est &agrave; consid&eacute;rer avant de poursuivre la protection dans de meilleures conditions. Certains viticulteurs se sont &eacute;quip&eacute;s de quads avec pulv&eacute;risateur port&eacute; ou tra&icirc;n&eacute; pour &ecirc;tre plus r&eacute;actifs et plus l&eacute;gers, et pouvoir intervenir l&agrave; o&ugrave; un tracteur interligne ne pourrait pas entrer. Ce type d&rsquo;application n&rsquo;est certes pas d&rsquo;aussi bonne qualit&eacute; qu&rsquo;avec un pulv&eacute;risateur classique, mais peut rattraper une situation critique. Par ailleurs, le quad est &agrave; privil&eacute;gier par rapport &agrave; l&rsquo;atomiseur &agrave; dos, qui ne permet pas de g&eacute;rer une vitesse d&rsquo;avancement homog&egrave;ne. Il est aussi plus ergonomique et plus s&eacute;curis&eacute; pour la personne qui doit intervenir.Bon &agrave; savoir Le positionnement des traitements arrive bien avant la dose ou la formulation de cuivre dans la r&eacute;ussite de la protection contre le mildiou. Toute la v&eacute;g&eacute;tation doit &ecirc;tre bien couverte avec ce produit de contact. Pour cela, les traitements sont r&eacute;alis&eacute;s en face par face (direct ou indirect par croisement). Il est n&eacute;cessaire d&rsquo;appliquer le produit avant la pluie contaminatrice annonc&eacute;e et avant que la vigne n&rsquo;ait d&eacute;velopp&eacute; du nouveau feuillage. Il faut donc avoir la capacit&eacute; de pouvoir prot&eacute;ger l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du vignoble dans la journ&eacute;e qui pr&eacute;c&egrave;de la pluie.<h4>5) Effet sur la vendange</h4>Les apports de cuivre r&eacute;alis&eacute;s lors des traitements anti-mildiou peuvent laisser des r&eacute;sidus dans la vendange.&nbsp;&nbsp;<a href="https://www.vignevin.com/wp-content/uploads/2023/05/Grappe-121-web.pdf" target="_blank">De r&eacute;cents travaux men&eacute;s par l&rsquo;IFV Occitanie&nbsp;</a>montrent que la quantit&eacute; totale de cuivre apport&eacute;e sur la campagne semble peu impacter l&rsquo;importance des r&eacute;sidus retrouv&eacute;s sur les raisins. Une quantit&eacute; importante de cuivre au dernier traitement para&icirc;t cependant favoriser la pr&eacute;sence de cuivre &agrave; la r&eacute;colte.&nbsp; Lors des vinifications, en traitement non excessif &agrave; la vigne, aucune cons&eacute;quence sur les fermentations alcooliques ou malolactiques n&rsquo;a &eacute;t&eacute; d&eacute;montr&eacute;e. Cependant, en cas de concentration &eacute;lev&eacute;e en cuivre, il a &eacute;t&eacute; observ&eacute;, en fermentation indig&egrave;ne uniquement, des temps de latence plus importants.Bon &agrave; savoir En revanche, la pr&eacute;sence de cuivre dans les mo&ucirc;ts notamment en blanc et en ros&eacute; entra&icirc;ne des cons&eacute;quences sur les ar&ocirc;mes des vins avec des productions moindres en esters et ac&eacute;tates et surtout en compos&eacute;s thiol&eacute;s. La r&eacute;alisation d&rsquo;une mac&eacute;ration pelliculaire permet de minimiser la concentration en cuivre des mo&ucirc;ts avec un gain en thiol dans la plupart des essais.<h4>6) R&eacute;duction de l&rsquo;usage du cuivre</h4>L&rsquo;optimisation des doses de cuivre par l&rsquo;usage d&rsquo;outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision et le recours &agrave; des produits de biocontr&ocirc;le contre le mildiou constituent deux leviers compl&eacute;mentaires dans la recherche de la diminution des quantit&eacute;s de cuivre employ&eacute;es.Les outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision (OAD) Pendant trois ans, un r&eacute;seau d&rsquo;exp&eacute;rimentation en viticulture biologique en Nouvelle-Aquitaine, a test&eacute; l&rsquo;OAD DeciTrait, dans la cadre des essais Opticuivre pour d&eacute;clencher les traitements et pour moduler les doses de cuivre. Les premiers r&eacute;sultats montrent que la modulation des doses ne semble pas &ecirc;tre le facteur le plus impactant pour diminuer la dose globale de cuivre.&nbsp;En effet, ce sont les impasses de traitement g&eacute;n&eacute;r&eacute;es par les pr&eacute;visions de l&rsquo;outil qui permettent de diminuer la quantit&eacute; de cuivre appliqu&eacute;e : &ndash; 20 % environ en 2019 et 2020.Biocontr&ocirc;le Actuellement, 6 mati&egrave;res actives class&eacute;es biocontr&ocirc;le sont utilisables contre le mildiou. Plusieurs ann&eacute;es d&rsquo;essais men&eacute;s sur une parcelle de merlot du lyc&eacute;e de Libourne-Montagne, dans le cadre des projets Alt&rsquo;Fongi Biocontr&ocirc;le (1), ont permis de constater que l&rsquo;huile essentielle d&rsquo;orange douce et les phosphites permettent de r&eacute;duire le recours au cuivre tout en conservant une efficacit&eacute; &eacute;quivalente &agrave; une dose classique de produit.(1) Les projets Alt&rsquo;Fongi I et Alt&rsquo;Fongi II sont cofinanc&eacute;s par le CIVB et coordonn&eacute;s par la CA 33, l&rsquo;IFV et l&rsquo;Eplefpa Blanquefort.

Du fait de leur toxicité sur les micro-organismes du sol et les organismes aquatiques, les traitements cupriques doivent être réfléchis et optimisés (4 kg/ha/an). Voici quelques clés pour les raisonner au mieux et les réduire si possible, tout en restant efficace contre le mildiou.

Utilisation du cuivre contre le mildiou

Le risque&nbsp;a priori&nbsp;&agrave; la parcelle (note de risque croissant de 1 &agrave; 6) est d&eacute;termin&eacute; en fonction de la rotation, du travail du sol et de la gestion des r&eacute;sidus, et de la sensibilit&eacute; de la vari&eacute;t&eacute; aux&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4863" target="_blank">fusarioses</a>&nbsp;(figure 1). Ensuite, la d&eacute;cision d&rsquo;intervenir sp&eacute;cifiquement sur cette maladie d&eacute;pend du cumul de pluie autour de la floraison. Selon le niveau de risque&nbsp;a priori, et la pluie cumul&eacute;e &agrave; floraison, les situations &agrave; prot&eacute;ger sont indiqu&eacute;es par un T dans la grille d&rsquo;&eacute;valuation (tableau 1).<h2>Des pluies cumul&eacute;es autour de floraison sup&eacute;rieures &agrave; 10 mm sur l&rsquo;ensemble de la r&eacute;gion</h2>Cette ann&eacute;e, les&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4630" target="_blank">cumuls de pluie autour de la floraison</a>&nbsp;sont abondants. Pour la floraison des bl&eacute;s tr&egrave;s pr&eacute;coces &agrave; demi pr&eacute;coces, ils sont d&eacute;j&agrave; au-del&agrave; de 10&nbsp;mm, voire plus dans les secteurs les plus arros&eacute;s, soit une lecture de la grille d&rsquo;&eacute;valuation du risque dans la deuxi&egrave;me ou troisi&egrave;me colonne.Carte 1&nbsp;: Classes de cumul de pluie pour une floraison au 5 mai 2023 &nbsp;<h2>Traitement contre les fusarioses&nbsp;: bien cibler le stade d&eacute;but floraison</h2>L&rsquo;apparition de la floraison survient, aussi bien pour les bl&eacute;s durs que pour les bl&eacute;s tendres, quatre &agrave; huit jours apr&egrave;s &eacute;piaison. Le d&eacute;lai entre les deux stades est tr&egrave;s court quand les temp&eacute;ratures sont &eacute;lev&eacute;es, un peu plus long en cas de&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5348">temp&eacute;ratures fra&icirc;ches</a>. Les pr&eacute;visions pour les dix prochains jours indiquent des temp&eacute;ratures mod&eacute;r&eacute;es qui devraient se traduire par un &eacute;cart &eacute;piaison/floraison de six sept jours environ.Tableau 2&nbsp;: Dates de floraison estim&eacute;es pour quelques situations de la r&eacute;gion pour un semis autour du 20&nbsp;octobre&nbsp;2022 Pour une bonne efficacit&eacute; du&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4479" target="_blank">fongicide</a>, le traitement doit &ecirc;tre positionn&eacute; au tout d&eacute;but de la floraison, quand les premi&egrave;res &eacute;tamines apparaissent au milieu de l&rsquo;&eacute;pi. Astuce : rep&eacute;rer les zones les plus pr&eacute;coces de la parcelle, les &eacute;tamines apparaissent souvent dans les passages de roues un ou deux jours plus t&ocirc;t. D&egrave;s qu&rsquo;elles sont visibles dans les passages, on peut donc programmer le traitement dans les deux &agrave; quatre jours suivants, d&egrave;s que les conditions climatiques sont favorables pour sa r&eacute;alisation.<h2>Appliquer le traitement anti-fusariose avec un volume d&rsquo;eau suffisant</h2>On appliquera le fongicide anti-fusariose avec un&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4530">volume d&rsquo;eau</a>&nbsp;de 150&nbsp;l/ha minimum pour garantir une bonne couverture de l&rsquo;&eacute;pi et une bonne efficacit&eacute; du traitement. En de&ccedil;&agrave; de ce volume, les essais au champ montrent une baisse d&rsquo;efficacit&eacute;.Message r&eacute;dig&eacute; par ARVALIS en concertation avec AGRIAL, Bernard Agri-services, la CAPL, la CAVAC, la Chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire, les Ets Hautbois, la coop&eacute;rative d&rsquo;Herbauges, Eureden, Soufflet Agriculture, Terrena.<a href="https://www.arvalis.fr/infos-techniques/fusarioses-des-epis-sur-ble-un-risque-climatique-eleve" target="_blank" title="">LIRE l'ARTICLE COMPLET AVEC LES TABLEAUX</a>

Les pluies abondantes et régulières de mars - avril ont favorisé la maturation des périthèces, formes de survie du champignon sur les résidus de cultures. A présent, le temps pluvieux que nous connaissons, en pleine période d’épiaison – floraison des céréales, est particulièrement propice à la contamination des épis. La protection des parcelles, décidée avec la grille d’évaluation du risque, est donc primordiale. Mais malheureusement, avec la météo perturbée, les interventions restent délicates à positionner au bon stade.

Fusarioses des épis sur blé : un risque climatique élevé - Pays-Val-De-Loire

Protection contre la gr&ecirc;le et les abats d&rsquo;eau, amortisseur des variations climatiques, support de syst&egrave;mes d&rsquo;ombrage et de brumisation, recyclage des eaux de pluie, optimisation de l&rsquo;irrigation, alli&eacute; de la lutte biologique, am&eacute;lioration du confort et de l&rsquo;ergonomie du travail&nbsp;: la culture des fraises sous abri coche toutes les cases de la durabilit&eacute;. Probl&egrave;me&nbsp;: le montant de l&rsquo;investissement. &laquo;&nbsp;Du fait de l&rsquo;inflation actuelle, les tarifs des abris ont bondi, ce qui complique leur acquisition pour les jeunes producteurs d&eacute;sireux de se lancer dans cette culture, explique dans un communiqu&eacute; l&rsquo;AOPn Fraises de France. Le Plan de souverainet&eacute; fruits et l&eacute;gumes issu de France 2030 doit pr&eacute;voir un soutien &agrave; l&rsquo;investissement pour favoriser l&rsquo;implantation de nouvelles exploitations&nbsp;&raquo;.<h2>Enjeu de souverainet&eacute;</h2>Annonc&eacute; au dernier Salon de l&rsquo;agriculture, le Plan de souverainet&eacute; fruits et l&eacute;gumes vise &agrave; gagner 5 points de souverainet&eacute; en fruits et l&eacute;gumes d&egrave;s 2030 et enclencher une hausse tendancielle de 10 points &agrave; horizon 2035. D&egrave;s cet &eacute;t&eacute;, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bientot-100-millions-d-euros-d-aide-a-l-investissement-pour-les-producteurs-de-fruits-et-legumes" target="_blank">le Plan va se mat&eacute;rialiser par l&rsquo;ouverture d&rsquo;un guichet de 100 millions d&rsquo;euros op&eacute;r&eacute; par FranceAgriMer</a>, destin&eacute; &agrave; subventionner des investissements dans des agro&eacute;quipements, des serres et des abris froids, serres d&eacute;carbonn&eacute;es ou encore des plants arboricoles plus r&eacute;silients. &laquo;&nbsp;Une fraise sur deux mang&eacute;e en France est import&eacute;e&nbsp;&raquo;, argumente l&rsquo;AOPn Fraises de France.

L’AOPn Fraises de France attend beaucoup du Plan de souveraineté fruits et légumes, dont le guichet d’aide à l’investissement, crédité de 100 millions d’euros, sera ouvert cet été.

La fraise française veut se placer sous la protection de France 2030

Trois chauffeurs permanents et un apprenti se r&eacute;partissent l&rsquo;ensemble des activit&eacute;s: du travail du sol au semis ; l&rsquo;&eacute;pandage des mati&egrave;res organiques solides - liquides et les r&eacute;coltes. Une partie du mat&eacute;riel, comme le combin&eacute; de semis c&eacute;r&eacute;ales, a &eacute;t&eacute; renouvel&eacute;e l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re pour &ecirc;tre toujours &ldquo;plus performant et avec des co&ucirc;ts attractifs&rdquo;.Pour les semis de printemps, th&eacute;matique du M&eacute;caElevage, la cuma a fait le choix l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re d&rsquo;investir dans un semoir &agrave; ma&iuml;s solo. Avant, les semis de ma&iuml;s se d&eacute;roulaient en combin&eacute;. Pour une question de polyvalence chez les adh&eacute;rents et d&rsquo;organisation (disponible en prestation et location), le semoir solo repr&eacute;sentait le meilleur compromis. Il s&rsquo;adapte &agrave; tous les adh&eacute;rents notamment ceux qui pr&eacute;parent leurs terres avec leur propre mat&eacute;riel.Pour l&rsquo;activit&eacute; &eacute;pandage, la cuma est &eacute;quip&eacute;e de deux tonnes &agrave; pendillard depuis plusieurs ann&eacute;es, &ldquo;c&rsquo;est le meilleur compromis trouv&eacute; pour le d&eacute;bit de chantier et le prix de revient&rdquo; cite Alain LEROUX, pr&eacute;sident de la cuma.Toute l&rsquo;actualit&eacute; de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement et les infos pratiques sont &agrave; retrouver ici : <a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/" target="_blank" title="">M&eacute;caElevage 2023</a>

La cuma la Venillys, située à Pluméliau est une cuma locale de l’événement MécaElevage 2023. Elle compte une quarantaine d’adhérents, en cuma intégrale et matériels. La cuma intégrale travaille sur 850 ha dans un rayon de 15 km autour de l’atelier.

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