<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/bio/fruits-et-legumes-bio-la-famille-actionnaire-de-biogarden-cede-ses-parts-satoriz">Fruits et l&eacute;gumes bio : la famille actionnaire de Biogarden c&egrave;de ses parts &agrave; Satoriz</a></h2>
	</li>
</ul>Adrienne et Nicolas Reuse, et leurs enfants vendent 95% de leur part dans Biogarden &agrave; l'enseigne de magasins de produits biologiques Satoriz.

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/coup-de-fatigue-pour-la-consommation-de-fruits-et-legumes-frais-et-un-vrai-decrochage-du-bio">&ldquo;Coup de fatigue&rdquo; pour la consommation de fruits et l&eacute;gumes frais et un vrai d&eacute;crochage du bio</a></h2>
	</li>
</ul>Les Fran&ccedil;ais sont fatigu&eacute;s de cuisiner maison et se retournent d&eacute;sormais vers les produits transform&eacute;s. Sous la contrainte &eacute;conomique et l&rsquo;offre plus assez en ad&eacute;quation avec la demande et les attentes, le bio d&eacute;croche r&eacute;ellement. Des programmes de communication sont lanc&eacute;s pour booster la consommation, &agrave; la fois par l&rsquo;Agence Bio et par Interfel.

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/salon-de-l-agriculture-2022-d-aucy-se-donne-10-ans-pour-basculer-100-de-ses-producteurs-en-bio-et">[Salon de l&rsquo;Agriculture 2022] d&rsquo;aucy se donne 10 ans pour basculer 100 % de ses producteurs en bio ou HVE</a></h2>
	</li>
</ul>Afin d&rsquo;accompagner les producteurs dans la transition agro&eacute;cologique, elle a lanc&eacute; deux gammes, Bio Engag&eacute; pour les l&eacute;gumes bio, et Bien Cultiv&eacute;s pour les l&eacute;gumes HVE et niveau 2, qui pr&eacute;sentent un syst&egrave;me de reversion&nbsp;: 0,05 &euro; sur le prix de vente sont revers&eacute;s aux agriculteurs pour les soutenir dans leurs d&eacute;marches d&rsquo;agriculture durable. Bilan de ces gammes le 1er mars.

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pommes-de-terre-bio-il-est-urgent-de-relancer-la-consommation">Pommes de terre bio : &laquo; Il est urgent de relancer la consommation !&raquo;</a></h2>
	</li>
</ul>La baisse de consommation et les incertitudes sur les rendements am&egrave;nent certains op&eacute;rateurs &agrave; se d&eacute;sint&eacute;resser de la pomme de terre bio. &laquo; Il est urgent de relancer la consommation &raquo;, estime l'interprofession.

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/entre-le-marche-de-leopold-et-les-comptoirs-de-la-bio-c-est-fini">Entre Le March&eacute; de L&eacute;opold et les Comptoirs de la Bio, c&rsquo;est fini !</a></h2>
	</li>
</ul>Le March&eacute; de L&eacute;opold table d&eacute;sormais sur son mod&egrave;le actionnarial et op&eacute;rationnel pour assurer son d&eacute;veloppement.

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/salon-de-l-agriculture-2022-carrefour-bio-signe-une-filiere-tomate-de-provence">[Salon de l&rsquo;Agriculture 2022] : Carrefour Bio signe une fili&egrave;re &laquo; tomate de Provence &raquo;</a></h2>
	</li>
</ul>Carrefour renforce son soutien aux fili&egrave;res bio fran&ccedil;aises, &agrave; la fois dans le domaine du frais que de la transformation, dans la continuit&eacute; de ses engagements pour la transition alimentaire

Durant la période estivale, Réussir Bio vous propose des rétrospectives des articles sur les filières biologiques que vous avez le plus appréciés depuis le début de l'année 2022. L'épisode 5 est un spécial fruits et légumes bio. Bonne (re)lecture !

[Best of de l'été] Les articles bio les plus lus spécial fruits et légumes bio - Episode 5

Acteur de l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision depuis 20 ans et distributeur officiel de Trimble Agriculture depuis 2008, l&rsquo;entreprise Vantage Atlantique M&eacute;diterran&eacute;e int&egrave;gre AgroIntelli dans son r&eacute;seau de distribution. &laquo; L'agriculture est en constante &eacute;volution avec le m&ecirc;me objectif d'augmentation des rendements pour assurer une production suffisante, explique dans un communiqu&eacute; Renaud Tessier, sp&eacute;cialiste produits chez Vantage AM. Diff&eacute;rents facteurs tels que la r&eacute;duction de l'utilisation de produits chimiques pour la protection des cultures ou la p&eacute;nurie de main-d'&oelig;uvre, conduisent les agriculteurs &agrave; changer leur fa&ccedil;on de penser et de travailler. Les solutions robotiques sont une r&eacute;ponse et feront partie du futur&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/8/2/7/4667286-1-fre-FR/Inte&#769;rieur.jpg" alt="Dot&eacute; d&rsquo;un moteur Kubota de 72 ch, le Robotti LR affiche ainsi une autonomie de travail de 60 heures" height="1270" width="2286" /><figcaption>Dot&eacute; d&rsquo;un moteur Kubota de 72 ch, le Robotti LR affiche ainsi une autonomie de travail de 60 heures</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Deux robots au catalogue</h2>Cr&eacute;&eacute;e en 2015, l&rsquo;entreprise AgroIntelli a d&eacute;velopp&eacute; le robot en partenariat avec plusieurs instituts de recherche danois ainsi qu&rsquo;avec l&rsquo;universit&eacute; de Wageningen (Pays-Bas). Robotti cible les diff&eacute;rentes op&eacute;rations en grandes cultures, &agrave; savoir la pr&eacute;paration de sol, le semis, le binage ou encore le d&eacute;sherbage cibl&eacute; et/ou localis&eacute;, le robot &eacute;tant dot&eacute; de syst&egrave;mes de reconnaissance des adventices. Son robot Robotti est d&eacute;clin&eacute; en deux versions. Le Robotti 150D est exclusivement r&eacute;serv&eacute; &agrave; des usages &agrave; la prise de force. Le Robotti LR l&rsquo;abandonne au profit d&rsquo;un relevage, d&rsquo;une capacit&eacute; de 1250 kg. Il gagne aussi en autonomie car l&rsquo;un des deux moteurs qui &eacute;quipent la version 150D est supprim&eacute; au profit d&rsquo;une r&eacute;servoir &agrave; carburant de 330 litres. Dot&eacute; d&rsquo;un moteur Kubota de 72 ch, le Robotti LR affiche ainsi une autonomie de travail de 60 heures.

Distributeur des solutions d’agriculture de précision Trimble, Vantage Atlantique Méditerranée devient partenaire de l’entreprise danoise AgroIntelli qui propose deux versions de son Robotti pour grandes cultures.

Vantage AM distribue les robots Robotti d’AgroIntelli

La combinaison de fortes chaleurs et de la s&eacute;cheresse &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre depuis la fin du moins de juin se fait cruellement ressentir sur le niveau de productivit&eacute; des prairies permanentes. Selon Agreste, en date du 20 ao&ucirc;t, la pousse cumule&#769;e des prairies permanentes est infe&#769;rieure de 31 % a&#768; celle observe&#769;e au niveau national sur la p&eacute;riode 1989-2018. D&rsquo;ordinaire, et toujours en date du 20 ao&ucirc;t, la pousse cumule&#769;e atteint normalement 79% de la pousse annuelle de re&#769;fe&#769;rence. Cette ann&eacute;e, elle n&rsquo;est que de 54%. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/0/9/7/4667904-1-fre-FR/carte.jpg" alt="Indicateur de rendement des prairies permanentes par r&eacute;gion fourrag&egrave;re au 20 ao&ucirc;t 2022 (Source : Agreste)" height="908" width="910" /><figcaption>Indicateur de rendement des prairies permanentes par r&eacute;gion fourrag&egrave;re au 20 ao&ucirc;t 2022 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

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<h2>Nord et quart Sud-Est</h2>En cumule&#769;, la pousse de l&rsquo;herbe atteint 40% du niveau normalement atteint en cette pe&#769;riode de l&rsquo;anne&#769;e en Paca et est proche de 60 % en Occitanie, dans les Hauts-de-France et le Grand-Est. Dans les autres re&#769;gions, elle varie entre 66% et 78%. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/0/9/7/4667907-1-fre-FR/Carte1.jpg" alt="Pousse cumul&eacute;e au 20 ao&ucirc;t, depuis le d&eacute;but de la campagne, en % de la pousse annuelle de r&eacute;f&eacute;rence (Source : Agreste)" height="458" width="1578" /><figcaption>Pousse cumul&eacute;e au 20 ao&ucirc;t, depuis le d&eacute;but de la campagne, en % de la pousse annuelle de r&eacute;f&eacute;rence (Source : Agreste)</figcaption></figure>

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Selon Agreste, la production cumulée des prairies permanentes depuis le début de l’année est inférieure de 31 % par rapport à la moyenne des 20 ans passés.

La pousse d’herbe en chute de 31% au 20 août

Un peu plus de 2 % des&nbsp;vignes&nbsp;ont chang&eacute; de propri&eacute;taires en 2021 soit 17&nbsp;400 hectares, 9&nbsp;410&nbsp;transactions&nbsp;pour une valeur de 1,094 milliard d'euros, en hausse de 27,1 % par rapport &agrave; 2020, selon une note de fin mai 2022 de la&nbsp;FNSafer.&nbsp;&laquo;&nbsp;Le milliard d&rsquo;euros de transactions est d&eacute;pass&eacute; pour la deuxi&egrave;me fois apr&egrave;s le record de 2017 &agrave; 1&nbsp;226 millions d&rsquo;euros&nbsp;&raquo;, notait alors la Safer, l'ann&eacute;e 2021 ayant ainsi plus que r&eacute;sorb&eacute; le recul de 2020.Lire aussi&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/node/25039" target="_blank">Prix des vignes 2021 : les 5 points essentiels</a>Pour donner une indication sur le prix auquel se sont vendues les vignes dans vos&nbsp;r&eacute;gions viticoles, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a publi&eacute; au&nbsp;<a href="https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000046151659" target="_blank">journal officiel du 7 ao&ucirc;t</a>&nbsp;un&nbsp;bar&egrave;me indicatif de la valeur v&eacute;nale moyennes des vignes&nbsp;pour l&rsquo;ann&eacute;e 2021.Pour constituer ces bar&egrave;mes, les prix retenus sont ceux des terres agricoles, parcelles ou exploitations enti&egrave;res, non b&acirc;ties, et destin&eacute;es &agrave; conserver, au moment de la transaction, leur&nbsp;vocation agricole.Lire aussi&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/quel-prix-des-terres-agricoles-en-2021-par-departement-retrouvez-le-bareme-indicatif" target="_blank">Quel prix des terres agricoles en 2021 par d&eacute;partement ? Retrouvez le bar&egrave;me indicatif</a>La&nbsp;valeur dominante&nbsp;correspond au prix le plus souvent pratiqu&eacute; tel qu'il a pu &ecirc;tre constat&eacute; ou estim&eacute;. Les valeurs maximum ou minimum correspondent respectivement aux prix pratiqu&eacute;s pour les terres les plus ch&egrave;res et les moins ch&egrave;res, compte tenu des conditions locales du march&eacute;. Les prix de vente retenus s'entendent hors taxes et frais d'acte non compris.<a href="https://www.reussir.fr/vigne/quel-prix-des-vignes-par-bassins-viticoles-et-aop-en-2021-retrouvez-le-bareme-indicatif" target="_blank">Valeur v&eacute;nale des vignes en 2021&nbsp;(Milliers d'euros courants &agrave; l'hectare) voir le d&eacute;tail</a>

Le ministère de l’agriculture vient de publier un barème indicatif pour le prix des vignes en 2021, par bassins viticoles et AOP.

Quel prix des vignes par bassins viticoles et AOP en 2021 ? Retrouvez le barème indicatif

En plein &eacute;pisode de&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/secheresse" target="_blank">s&eacute;cheresse</a>, le service de statistique du minist&egrave;re de l'Agriculture vient de faire para&icirc;tre, le 9 ao&ucirc;t, sa premi&egrave;re estimation de la&nbsp;vendange 2022. Au 1er ao&ucirc;t, la&nbsp;r&eacute;colte&nbsp;est attendue entre 42,6 et 45,6 millions d'hectolitres, soit un niveau sup&eacute;rieur (+13% &agrave; +21%) &agrave; la&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/vendanges-2021-un-volume-plus-faible-quespere" target="_blank">faible r&eacute;colte de 2021</a>, marqu&eacute;e par un &eacute;pisode s&eacute;v&egrave;re et &eacute;tendu de&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/gel-28-32-de-pertes-de-recolte-pour-la-viticulture-en-2021-dapres-les-premieres-estimations" target="_blank">gel au printemps</a>. Selon ces premi&egrave;res estimations, la&nbsp;production viticole 2022&nbsp;est attendue &laquo;&nbsp;proche de la moyenne quinquennale&nbsp;&raquo; de 2017-2021.En 2022, globalement, la&nbsp;floraison&nbsp;s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e dans des conditions climatiques plus favorables que l&rsquo;an dernier. La hausse sur un an concerne l'ensemble des&nbsp;bassins viticoles&nbsp;&agrave; l&rsquo;exception, notamment, de celui des&nbsp;Charentes&nbsp;particuli&egrave;rement touch&eacute; par les&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/meteo-le-gel-sera-encore-tres-grave-cette-annee-pour-lagriculture" target="_blank">&eacute;pisodes de&nbsp;gel&nbsp;</a>et de&nbsp;gr&ecirc;le&nbsp;au printemps. Tr&egrave;s affect&eacute;s &eacute;galement par ces ph&eacute;nom&egrave;nes cette ann&eacute;e, le&nbsp;Bordelais&nbsp;et le&nbsp;Sud-Ouest&nbsp;n'atteindront pas la moyenne quinquennale. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/2/0/8/4668025-1-fre-FR/reussir vigne.jpG" alt="" height="587" width="867" /></figure>

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<h2>Incertitudes li&eacute;es &agrave; la s&eacute;cheresse</h2>Dans sa note Agreste, le minist&egrave;re pr&eacute;vient qu'il &laquo;&nbsp;s&rsquo;agit d&rsquo;une premi&egrave;re estimation &agrave; affiner au regard de l&rsquo;incertitude entourant l&rsquo;&eacute;volution de la s&eacute;cheresse en cours&nbsp;&raquo;. En effet, si elle se poursuivait, de nombreux bassins risqueraient une diminution de la production, notamment le&nbsp;Beaujolais, le&nbsp;Val de Loire, le&nbsp;Sud-Ouest, le&nbsp;Languedoc&nbsp;et&nbsp;Roussillon, le&nbsp;Sud-Est, et la&nbsp;Corse. Les vendanges devraient &ecirc;tre particuli&egrave;rement pr&eacute;coces cette ann&eacute;e et d&eacute;buter fin-ao&ucirc;t,&nbsp;voire mi-ao&ucirc;t. Les maladies sont peu pr&eacute;sentes dans les vignobles.En&nbsp;Champagne, le vignoble a &eacute;t&eacute; peu touch&eacute; par le gel d&rsquo;avril. La v&eacute;g&eacute;tation compte 12 jours d&rsquo;avance par rapport &agrave; la moyenne d&eacute;cennale. Les vendanges devraient d&eacute;buter fin ao&ucirc;t. Les pluies en juin ont permis une bonne recharge des sols. Le mildiou est discret. Le potentiel de production est donc prometteur et se situe au-dessus du niveau moyen de 2017-2021.<h2>En Languedoc-Roussillon, les vendanges ont d&eacute;but&eacute; fin juillet</h2>En&nbsp;Bourgogne, les estimations au 1er&nbsp;ao&ucirc;t sont optimistes&nbsp;: la production serait proche du plein potentiel et sup&eacute;rieure au niveau moyen quinquennal. L&rsquo;&eacute;tat sanitaire est bien pr&eacute;serv&eacute;. Les vendanges sont pr&eacute;vues fin ao&ucirc;t.Dans le&nbsp;Beaujolais, la floraison s&rsquo;est bien d&eacute;roul&eacute;e. Dans ce vignoble, le potentiel est prometteur &eacute;galement mais celui-ci commence &agrave; &ecirc;tre entam&eacute; par la s&eacute;cheresse.En&nbsp;Alsace, la pluviom&eacute;trie a &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement faible depuis le printemps. Le poids moyen des grappes est inf&eacute;rieur &agrave; la moyenne d&eacute;cennale, notamment pour le c&eacute;page Gewurztraminer. La production devrait se situer en-dessous des niveaux moyens quinquennaux.En&nbsp;Savoie, 2022 se caract&eacute;rise par une pr&eacute;cocit&eacute; de la v&eacute;g&eacute;tation et une situation saine. La production devrait &ecirc;tre proche de la moyenne quinquennale.Dans le&nbsp;Jura, la vendange s&rsquo;annonce prometteuse en volume, au-dessus des niveaux moyens quinquennaux apr&egrave;s le gel d&eacute;vastateur de 2021.Dans le&nbsp;Val de Loire, les vendanges sont aussi pr&eacute;vues en avance. Localement, des vignobles ont &eacute;t&eacute; affect&eacute;s par le gel d&rsquo;avril et la gr&ecirc;le de juin. Mais apr&egrave;s la faible r&eacute;colte de 2021, le potentiel de production devrait &ecirc;tre sup&eacute;rieur &agrave; la moyenne quinquennale. La s&eacute;cheresse pourrait cependant amoindrir le rendement en jus et les volumes. Le d&eacute;marrage des vendanges est attendu d&eacute;but septembre.Dans les&nbsp;Charentes, le vignoble a &eacute;t&eacute; impact&eacute; par la gr&ecirc;le de juin. D&eacute;but ao&ucirc;t, les pertes &eacute;taient estim&eacute;es &agrave; 15% des surfaces. Dans les parcelles qui n&rsquo;ont pas subi la gr&ecirc;le, le potentiel de production est prometteur mais celui-ci pourrait &ecirc;tre r&eacute;duit par la s&eacute;cheresse. La production est attendue en recul par rapport &agrave; la moyenne de 2021 et &agrave; la moyenne quinquennale.&nbsp;Dans le&nbsp;Bordelais, le gel d&rsquo;avril et la gr&ecirc;le de juin ont touch&eacute; le vignoble. 10&nbsp;000 ha sont concern&eacute;s &agrave; des degr&eacute;s divers. Les vendanges seront pr&eacute;coces, elles devraient d&eacute;buter &agrave; la mi-ao&ucirc;t. La production est annonc&eacute;e en dessous du niveau moyen quinquennal.Dans les autres vignobles du Sud-Ouest, l&rsquo;Armagnac, notamment, a &eacute;t&eacute; touch&eacute; par le gel. La gr&ecirc;le a fortement endommag&eacute; certains vignobles. La production ne devrait pas atteindre le niveau moyen quinquennal. Et s&rsquo;il venait &agrave; se prolonger, le d&eacute;ficit hydrique pourrait encore r&eacute;duire les rendements.En&nbsp;Languedoc-Roussillon, les toutes premi&egrave;res vendanges ont d&eacute;but&eacute; pr&eacute;cocement, fin juillet. Les sorties de grappes ont &eacute;t&eacute; belles mais la production du bassin, qui s&rsquo;annon&ccedil;ait un peu sup&eacute;rieure &agrave; la moyenne quinquennale, pourrait &ecirc;tre revue &agrave; la baisse en raison de la s&eacute;cheresse qui affecte les grains de raisin, surtout en Roussillon et dans le Gard.Dans le&nbsp;Sud-Est, l&rsquo;&eacute;tat sanitaire est pr&eacute;serv&eacute;. La v&eacute;g&eacute;tation est en avance de 10 jours. Malgr&eacute; la s&eacute;cheresse, le rendement devrait atteindre son niveau moyen quinquennal. Dans le nord de la zone, la floraison a &eacute;t&eacute; abondante. Pourtant, le potentiel initial tr&egrave;s prometteur se r&eacute;duit progressivement avec la s&eacute;cheresse qui se prolonge.En&nbsp;Corse, le mildiou et l&rsquo;o&iuml;dium sont contenus. A ce stade, la r&eacute;colte s&rsquo;annonce en avance avec un potentiel en hausse par rapport &agrave; 2021 et &agrave; la moyenne quinquennale. Mais sur l&rsquo;Ile de Beaut&eacute; &eacute;galement, la s&eacute;cheresse qui commence &agrave; impacter la vigne pourrait r&eacute;duire finalement les rendements.

Une récolte attendue entre 42,6 et 45,6 millions d'hectolitres, ce sont les prévisions de vendange 2022 diffusées par le service de statistique du ministère de l'Agriculture ce 9 août. Pour l’ensemble du vignoble français, ces premières estimations laissent entrevoir une récolte proche de la moyenne quinquennale 2017-2021. Dans toutes les régions, les vendanges vont se dérouler précocement.

Des vendanges 2022 précoces et autour de 44 millions d’hectolitres

Apr&egrave;s deux ans d'absence ou de tenue en distanciel, les salons agricoles sont de retour&nbsp; !A cette occasion, l'&eacute;quipe Pleinchamp sera heureuse de vous rencontrer,&nbsp;d'&eacute;changer en toute convivialit&eacute; et de vous pr&eacute;senter les nouveaut&eacute;s du site. ... et de vous faire participer au Grand Jeu Pleinchamp 2022, &agrave; d&eacute;couvrir bient&ocirc;t !&nbsp;Retrouvez Pleinchamp sur les principaux salons, et notamment&nbsp; :Foire de Ch&acirc;lons : du 2 au 11 septembre 2022 - stand Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est - All&eacute;e ColzaInnovagri : du 7 au 8 septembre &agrave; Ondes - stand du Cr&eacute;dit Agricole de Toulouse 31 - stand E22-02Terres de Jim : du 9 au 11 septembre &agrave; Outarville - Village de Jim, all&eacute;e d'Orl&eacute;ans - stand du Cr&eacute;dit Agricole&nbsp;Space de Rennes : du 12 au 15 septembre :&nbsp;Hall 5 - Stand C63 - stand du Cr&eacute;dit Agricole BretagneMecasol : le 21&nbsp;septembre - Saint Martin des Noyers (85)Sommet de l'Elevage : du 4 au 7 octobre &agrave; Cournon (63) -&nbsp;HALL1 - All&eacute;e E Stand E 9&nbsp;- stand du Cr&eacute;dit Agricole de Centre FranceTech&amp;Bio cultures m&eacute;diterran&eacute;ennes : du 18 au 20&nbsp;&nbsp;octobre en&nbsp; Avignon -&nbsp; stand du Cr&eacute;dit Agricole d'Alpes Provence - Hall A All&eacute;e D stand 149&nbsp;A tr&egrave;s bient&ocirc;t !&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Les salons agricoles sont de retour ! Venez retrouver Pleinchamp lors de ces événements professionnels.

Pleinchamp sur les salons agricoles

Smart Density&nbsp;: tel est l&rsquo;intitul&eacute; du nouveau concept de r&eacute;gulation de la pression embarqu&eacute; sur les nouvelles presses &agrave; chambre variable Variant 500. Il fait appel &agrave; un nouveau bloc hydraulique permettant de dissocier les deux bras de tension. Ce syst&egrave;me permet de connaitre en permanence la position ainsi que la pression de pressage de chacun des bras. Un algorithme de gestion optimise le processus de pressage afin que dans toutes les conditions des balles d'une forme parfaite puissent &ecirc;tre produites par la machine. Ce syst&egrave;me permet de d&eacute;terminer la puissance n&eacute;cessaire &agrave; la formation des balles d&rsquo;ensilage, de cr&eacute;er un noyau mou pr&eacute;servant la qualit&eacute; du foin et d&rsquo;assurer une densit&eacute; homog&egrave;ne des balles de paille. La nouvelle r&eacute;gulation veille &eacute;galement &agrave; augmenter la densit&eacute; de pressage en p&eacute;riph&eacute;rie de balle pour que celles-ci soient encore mieux prot&eacute;g&eacute;es contre les al&eacute;as m&eacute;t&eacute;orologiques. Le noyau mou peut &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute; simplement avec une pr&eacute;cision accrue, notamment lors du pressage de foin. Le diam&egrave;tre et la pression de pressage du noyau mou peuvent &ecirc;tre ajust&eacute;es s&eacute;par&eacute;ment en fonction des conditions d'utilisation. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/5/2/7/4667254-1-fre-FR/Filet.jpg" alt="Le rouleau de filet est positionn&eacute; &agrave; une hauteur inf&eacute;rieure de 30 cm par rapport &agrave; la g&eacute;n&eacute;ration pr&eacute;c&eacute;dente" height="1254" width="2268" /><figcaption>Le rouleau de filet est positionn&eacute; &agrave; une hauteur inf&eacute;rieure de 30 cm par rapport &agrave; la g&eacute;n&eacute;ration pr&eacute;c&eacute;dente</figcaption></figure>

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<h2>Six mod&egrave;les, deux diam&egrave;tres, avec 14 ou 17 couteaux ou sans</h2>La nouvelle s&eacute;rie de presses &agrave; balles rondes &agrave; chambre de pressage variable VARIANT&nbsp;500 d&eacute;clin&eacute;e en six mod&egrave;les pour des balles de 0,90&nbsp;m &agrave; 1,60&nbsp;m (560FR, 560RC et 565RC) ou 1,80&nbsp;m de diam&egrave;tre (580RF, 580RC, 585RC). Les mod&egrave;les Variant&nbsp;560 RF et 580 RF sont dot&eacute;s d'un rotor d'alimentation en spirale 180&deg; Roto Feed tandis que les quatre mod&egrave;les RC (Roto Cut) disposent d&rsquo;un rotor de coupe pourvu d&rsquo;&eacute;toiles &agrave; quatre branches dispos&eacute;es en spirale 360&deg;. Les deux mod&egrave;les Variant 560 RC et 580 RC sont &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un syst&egrave;me de coupe &agrave; 14 couteaux pour une longueur de coupe th&eacute;orique de 70 mm tandis que les&nbsp;Variant 565 RC et 585 RC sont pourvues d'un syst&egrave;me de coupe &agrave; 17 couteaux offrant une longueur de coupe th&eacute;orique de 60 mm. Le fond de coupe Pro peut &ecirc;tre abaiss&eacute; par commande hydraulique pour &eacute;liminer les bourrages par simple pression sur un bouton depuis la cabine du tracteur. Il peut &eacute;galement &ecirc;tre utilis&eacute; de mani&egrave;re pr&eacute;ventive contre les bourrages en s'abaissant jusqu'&agrave; 30 mm avant de revenir automatiquement dans sa position initiale pour traiter les andains irr&eacute;guliers et &eacute;viter ainsi un bourrage. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/8/2/7/4667283-1-fre-FR/Cemis.jpg" alt="Le terminal Cemis 700 affiche en temps r&eacute;el les images de deux cam&eacute;ras commutables par simple pression sur un bouton ou automatiquement. Il dispose par ailleurs d&#039;interfaces Aux-O et Aux-N et de fonctions UT1 et" height="1026" width="1812" /><figcaption>Le terminal Cemis 700 affiche en temps r&eacute;el les images de deux cam&eacute;ras commutables par simple pression sur un bouton ou automatiquement. Il dispose par ailleurs d&#039;interfaces Aux-O et Aux-N et de fonctions UT1 et</figcaption></figure>

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<h2>Terminal Cemis 700</h2>Toutes les Variant 500 sont dot&eacute;es de s&eacute;rie de coupleurs Kennfixx qui, gr&acirc;ce &agrave; leurs codes couleurs, permettent un rep&eacute;rage facile et rapide des flexibles hydrauliques. Une nouvelle plage de r&eacute;glage de la position du timon permet d&rsquo;adapter la presse &agrave; tous les tracteurs et garantir un positionnement horizontal des presses quelle que soit la taille des pneumatiques. Le r&eacute;glage des roues du pick-up est lui aussi plus pr&eacute;cis pour s&rsquo;adapter &agrave; tous les profils de terrain.Le liage confort &eacute;quipe de s&eacute;rie la nouvelle Variant 500. Ceci vaut &eacute;galement pour le liage filet Covered XW qui mise sur une largeur de filet de 1,30&nbsp;m avec recouvrement des bords de balle pour en faciliter la manutention et l&rsquo;entreposage. Le rouleau de filet est positionn&eacute; &agrave; une hauteur inf&eacute;rieure de 30&nbsp;cm par rapport &agrave; la g&eacute;n&eacute;ration pr&eacute;c&eacute;dente.La Variant 500 est livr&eacute;e avec le terminal Cemis 700 de 7 pouces (protection IP 65) et dot&eacute; de touches Isobus r&eacute;tro&eacute;clair&eacute;es et d&rsquo;une molette de s&eacute;lection. Il permet l'affichage en temps r&eacute;el des images de deux cam&eacute;ras commutables par simple pression sur un bouton ou automatiquement. Il dispose par ailleurs d'interfaces Aux-O et Aux-N et de fonctions UT1 et UT2.

Elles sont dotées d’une nouvelle régulation de la pression de pressage pour une meilleure gestion de la densité à l'intérieur de la balle, un réglage précis du noyau mou et des bords de balle toujours bien denses. La série Variant 500 est déclinée en 6 modèles de 0,9m à 1,6m ou 1,8m de diamètre, avec ou sans couteaux.

Claas présente les nouvelles presses Variant 500

La soci&eacute;t&eacute; issue de la fusion s'appelle Synetics. Elle devrait commercialiser &laquo; 8 millions de doses de semences &raquo;. Il s'agit d'une premi&egrave;re &eacute;tape du rapprochement annonc&eacute; de Masterrind avec le fran&ccedil;ais <a href="https://www.reussir.fr/lait%2F/innoval" target="_blank">Innoval</a>. Masterrind rejoint <a href="https://www.reussir.fr/lait/phonix-adhere-au-programme-de-croisement-viande-sur-vaches-laitieres-yperios" target="_blank">Auriva</a>, BGS France, Capgenes, Charolais univers, Innoval et UALC dans l&rsquo;actionnariat de cette soci&eacute;t&eacute;. En parall&egrave;le, Masterrind et Innoval confirment leur intention de fusionner leurs activit&eacute;s de d&eacute;veloppement g&eacute;n&eacute;tique au sein d&rsquo;une nouvelle coop&eacute;rative europ&eacute;enne. Elle devrait s'intituler Synetics e.G. et &laquo;sera op&eacute;rationnelle en janvier 2023&raquo;. Annonc&eacute; fin 2020 le projet de coop&eacute;rative europ&eacute;enne &eacute;tait initialement baptis&eacute; Arcowin et devait r&eacute;unir trois acteurs, dont le scandinave Viking Genetics, avec qui le rapprochement a finalement &eacute;chou&eacute;. Innoval est elle-m&ecirc;me issue de la fusion de quatre entreprises de conseil et de g&eacute;n&eacute;tique de l'Ouest (Evolution XY, BCEL Ouest, GDS Bretagne, Copavenir) en 2021.

D'apr&egrave;s Agra

Evolution international et la coopérative allemande Masterrind  ont annoncé, le 9 août, la fusion de leurs activités d'export.

Sélection : Evolution international et Masterrind fusionnent leurs activités d'export

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&laquo;&nbsp;Heureusement que le v&eacute;t&eacute;rinaire, venu ce matin-l&agrave; pour r&eacute;aliser des &eacute;chographies, s&rsquo;est pench&eacute; sur une de nos g&eacute;nisses qui avait <a href="https://www.reussir.fr/lait/avortement" target="_blank">avort&eacute;</a><a href="https://www.reussir.fr/lait/avortement" target="_blank"> </a>et proc&eacute;d&eacute; &agrave; un pr&eacute;l&egrave;vement pour tester la brucellose et la <a href="https://www.reussir.fr/lait/maitriser-le-risque-salmonelles" target="_blank">salmonelle</a>. Sinon, ce n&rsquo;est pas douze jours de fabrication de reblochon que nous aurions d&ucirc; jeter, mais bien plus !&nbsp;&raquo;, se souvient Yvan Donzel-Gonnet, un des associ&eacute;s du Gaec des corbassi&egrave;res, en Haute-Savoie.

<h3>Plus prudent face &agrave; un avortement</h3>

La rapidit&eacute; de d&eacute;tection et de r&eacute;action est primordiale, surtout en transformation &agrave; la ferme du lait cru. &laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui, s&rsquo;il y a un avortement, nous sommes plus vigilants et n&rsquo;h&eacute;sitons pas &agrave; demander conseil &agrave; notre v&eacute;t&eacute;rinaire.&nbsp;&raquo;

L&rsquo;&eacute;levage a &eacute;galement mis en place des mesures de bios&eacute;curit&eacute;. Toutes les vaches et les g&eacute;nisses de deux ans et demi sont vaccin&eacute;es chaque ann&eacute;e contre la salmonelle. Il faut compter cinq euros la dose environ. L&rsquo;hygi&egrave;ne a &eacute;t&eacute; renforc&eacute;e, notamment pour l&rsquo;eau d&rsquo;abreuvement. &laquo;&nbsp;Nous nettoyons r&eacute;guli&egrave;rement les bacs d&rsquo;eau en ext&eacute;rieur et nous mettons une pastille de javel deux &agrave; trois heures avant que les vaches arrivent dans une prairie. En salle de traite, le pr&eacute;-trempage et la paille de bois sont vraiment individuels ; avant, nous changions toutes les deux vaches. Nous nettoyons davantage les installations, faisons plus d&rsquo;autocontr&ocirc;les en fromagerie.&nbsp;&raquo;

<h3>Bien isoler l&rsquo;animal suspect</h3>

La contamination &agrave; la salmonelle s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e en 2018, dans un paddock &agrave; 7&nbsp;km du site. La g&eacute;nisse contamin&eacute;e y &eacute;tait depuis deux mois avec sept autres cons&oelig;urs qui, elles, n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; touch&eacute;es.

&laquo;&nbsp;Nous avons ramen&eacute; la g&eacute;nisse qui avait avort&eacute; dans le b&acirc;timent des vaches pour la soigner. Nous l&rsquo;avons mise dans une logette un peu &agrave; l&rsquo;&eacute;cart, mais ce n&rsquo;est pas du tout suffisant. M&ecirc;me si nous avions un box infirmerie au bout du b&acirc;timent, je ne suis pas s&ucirc;r que &ccedil;a suffise &agrave; &eacute;viter la contamination du milieu. Il faudrait un vrai mur de s&eacute;paration.&nbsp;&raquo;

Les &eacute;leveurs supposent que cette g&eacute;nisse a &eacute;t&eacute; en contact avec une zone souill&eacute;e par la faune sauvage ou un cadavre. Et la contamination des fromages ? &laquo;&nbsp;En un jour, toute la stabulation, la laiterie et la fromagerie (juste attenantes &agrave; la stabulation) &eacute;taient contamin&eacute;es. Nous trayons en stabulation entrav&eacute;e, la bact&eacute;rie a d&ucirc; passer par le lactoduc.&nbsp;&raquo;

La stabulation, le lactoduc, la laiterie et la fromagerie ont &eacute;t&eacute; nettoy&eacute;s et d&eacute;sinfect&eacute;es. Les autres animaux n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; malades. Les analyses faites par la suite sont vite redevenues n&eacute;gatives.
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Au Gaec des corbassières, en Haute-Savoie, un cas de salmonelle a contraint de mettre à la poubelle douze jours de fabrication fromagère.

« Face à la salmonelle, nous vaccinons »

Les &eacute;leveurs, directement impact&eacute;s par le second pic de l&rsquo;&eacute;pizootie de grippe aviaire H5N1 et qui ont subi des pertes de marge brute li&eacute;es aux mesures de restriction (interdiction de mises en place), ont jusqu&rsquo;au 9 septembre pour remplir leur dossier sur le <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=IA_AM_H5N1_22_AV_2 " target="_blank">site de FranceAgriMer</a> accessible &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un num&eacute;ro de Siret valide.

La liste des communes concern&eacute;es est disponible en annexe 1 de la <a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2022-609" target="_blank">d&eacute;cision FranceAgriMer </a>en date du 8 ao&ucirc;t dernier (voir ci-dessous en fichier joint).

Une enveloppe non extensible de cent millions d&rsquo;euros a &eacute;t&eacute; budg&eacute;t&eacute;e pour payer cet acompte qui sera suivi d&rsquo;un versement compl&eacute;mentaire de r&eacute;gularisation apr&egrave;s avoir rempli une seconde demande en fin d&rsquo;ann&eacute;e.

Cet acompte couvre 50 % du pr&eacute;judice estim&eacute; par le producteur &agrave; partir d&rsquo;un <a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2022-570" target="_blank">bar&egrave;me r&eacute;vis&eacute; le 22 juillet</a>, sachant que le montant maximum vers&eacute; ne peut d&eacute;passer 40&nbsp;000 euros et que le minimum vers&eacute; est de 500 euros.

Les demandeurs doivent avoir leur si&egrave;ge d&rsquo;exploitation et au moins un b&acirc;timent d&rsquo;&eacute;levage situ&eacute; dans la zone r&eacute;glement&eacute;e, avoir subi un vide sanitaire prolong&eacute; d&ucirc; aux interdictions de remise en place&nbsp;de volailles, avoir d&eacute;but&eacute; une production avant les restrictions et avoir respecter les obligations de l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; bios&eacute;curit&eacute; du 29 septembre 2021.

<h3>25 millions d&rsquo;avance remboursable &agrave; l&rsquo;aval</h3>

La seconde aide concerne l&rsquo;avance de tr&eacute;sorerie aux entreprise d&rsquo;abattage, de seconde transformation, de conditionnement d&rsquo;&oelig;ufs ou de services (transport, nettoyage, alimentation animale, transformation de coproduits&nbsp;&hellip;) impact&eacute;es et qui exprimeraient un besoin d&rsquo;avance de tr&eacute;sorerie &agrave; rembourser.

Le budget allou&eacute; a &eacute;t&eacute; fix&eacute; &agrave; 25 millions d&rsquo;euros.

Ces entreprises doivent travailler directement pour la zone r&eacute;glement&eacute;e et en r&eacute;alis&eacute; au minimum de 50&nbsp;% de leur exc&eacute;dent brut d&rsquo;exploitation (EBE) clos en 2021, avec un minimum de 50&nbsp;% issu d&rsquo;un approvisionnement ou d&rsquo;activit&eacute; dans cette zone

Les demandes &eacute;galement faites aupr&egrave;s de <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=IA_AVAL_H5N1_22_AV" target="_blank" title="Demande AVal Fam">FranceAgriMer</a> jusqu'au 9 septembre &agrave; 14 heures.

&nbsp;

Le guichet FranceAgriMer des demandes d’acomptes de compensation des pertes économiques de la deuxième vague de l’épizootie est ouvert jusqu’au 9 septembre. Celui des avances de trésorerie à l’Aval l'est également jusqu’à cette date.

Grippe aviaire : deuxième vague d’acomptes pour les éleveurs des communes réglementées

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Depuis 2017, l&rsquo;&eacute;pizootie d&rsquo;influenza aviaire r&eacute;v&egrave;le &agrave; chaque fois que les soci&eacute;t&eacute;s d&rsquo;&eacute;quarrissage ne peuvent collecter et traiter autant d&rsquo;animaux dans des d&eacute;lais raisonnables. D&rsquo;o&ugrave; des solutions insatisfaisantes et de fortune comme le stockage temporaire en &eacute;levage ou l&rsquo;enfouissement, comme le stockage temporaire ou d&eacute;finitif dans des sites de transition.

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/pour-david-salas-y-melia-directeur-de-la-recherche-climatique-de-meteo-france-le-climat-de-la" target="_blank">Selon M&eacute;t&eacute;o France, le climat de la France va in&eacute;luctablement se modifier.</a></div>

<h3>Anticiper plut&ocirc;t que subir</h3>

Le 18&nbsp;juillet en Bretagne, la canicule a mis au tapis au moins 1 500 tonnes de volailles dans 130 &eacute;levages, au dire de l&rsquo;&eacute;quarrisseur r&eacute;gional Secanim (groupe Saria). Or, les capacit&eacute;s de traitement des morts de chaud dans la seule usine de Bretagne plafonnent &agrave; 200&nbsp;tonnes par jour. C&rsquo;est l&rsquo;&eacute;quivalent d&rsquo;un &eacute;levage de 5000 m2 de poulets standards de 2&nbsp;kg&hellip; Des &eacute;leveurs ont attendu une semaine en pleine chaleur. Des autorisations d&rsquo;enfouissement ont &eacute;t&eacute; d&eacute;livr&eacute;es. Des enl&egrave;vements anticip&eacute;s auraient peut-&ecirc;tre limit&eacute; la casse.

Enfin, l&rsquo;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/grippe-aviaire-huit-genotypes-de-virus-h5n1-trouves-en-france" target="_blank">Anses </a>rel&egrave;ve dans son analyse de la derni&egrave;re &eacute;pizootie H5N1 que le transport des animaux morts a contamin&eacute; des &eacute;levages &agrave; proximit&eacute; de routes ou de sites de stockage.

Pourtant des alternatives existent en cas de mortalit&eacute; massive, comme enfouir &agrave; la ferme dans des lieux anticip&eacute;s, et pour les morts du quotidien de composter &agrave; la ferme comme d&rsquo;autres pays le font.
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Le service de collecte et de traitements des animaux morts en élevage est-il sous dimensionné et/ou inadapté ? C’est ce que laisse entrevoir deux phénomènes de surmortalité en production avicole qui risquent de s’accroître à l’avenir. Il s’agit des épidémies et des coups de chaleur.

L'équarrissage est-il en surchauffe?

A partir de septembre, l&rsquo;enseigne de supermarch&eacute;s britannique Waitrose supprimera les mentions "best before" (meilleur avant), sur pr&egrave;s de 500 produits frais, en particulier des fruits et l&eacute;gumes sous emballage, a-t-elle annonc&eacute; le 1er ao&ucirc;t.

L'indicateur &ldquo;best before&rdquo; correspond &agrave; notre &ldquo;date de durabilit&eacute; minimale&rdquo; en France et est essentiellement li&eacute; &agrave; la qualit&eacute; gustative ou nutritionnelle d'un produit, tandis que la mention &ldquo;use by&rdquo; (consommer avant) sur les produits p&eacute;rissables, reste imp&eacute;rative.

<h2>7 millions de paniers de fruits et l&eacute;gumes frais &eacute;conomis&eacute;s</h2>

&laquo;&nbsp;Cette mesure vise &agrave; r&eacute;duire le volume de gaspillage alimentaire des m&eacute;nages britanniques en invitant les clients &agrave; faire preuve de jugement au moment de d&eacute;cider si un produit est encore consommable (&hellip;)&nbsp;Nous estimons que la suppression des dates sur les fruits et l&eacute;gumes frais pourrait sauver l'&eacute;quivalent de 7 millions de paniers de nourriture de la poubelle&nbsp;&raquo;, annonce Waitrose.

&laquo;&nbsp;Le gaspillage alimentaire est toujours un probl&egrave;me majeur et les m&eacute;nages britanniques jettent chaque ann&eacute;e 4,5 Mt d'aliments comestibles&nbsp;&raquo;, selon Marija Rompani, directrice d&eacute;veloppement durable du groupe John Lewis, maison m&egrave;re de Waitrose.

Cette d&eacute;marche avait d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; initi&eacute; par d&rsquo;autres acteurs de la distribution, comme Tesco qui avait supprim&eacute; les dates de consommation recommand&eacute;e sur une centaine de produits d&egrave;s 2018, ou plus r&eacute;cemment Marks and Spencer qui avait fait de m&ecirc;me sur 300 r&eacute;f&eacute;rences.

L'enseigne de supermarchés britannique Waitrose va supprimer les mentions "best before" (meilleur avant), sur près de 500 produits frais, en particulier des fruits et légumes sous emballage et invite les consommateurs à faire preuve de jugement au moment de décider si un produit est encore consommable.

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