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C&rsquo;est par un communiqu&eacute; de presse du 24 octobre que le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a annonc&eacute; les douze projets retenus pour l&rsquo;exp&eacute;rimentation nationale sur l&rsquo;affichage de la r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs. La marque vend&eacute;enne et de Loire-Atlantique Juste&reg; fait partie des projets qui seront &eacute;tudi&eacute;s aux c&ocirc;t&eacute;s de grands noms du commerce &eacute;quitable comme C&rsquo;est qui le patron ?&nbsp; ou Max Havelaar.Dans la continuit&eacute; des lois &Eacute;GAlim, cette exp&eacute;rimentation vise &agrave; recenser et &eacute;valuer les initiatives existantes afin d&rsquo;&eacute;clairer les d&eacute;cideurs publics sur la mise en place d&rsquo;un cadre r&eacute;glementaire pour am&eacute;liorer l&rsquo;information des consommateurs sur la r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs.La r&eacute;mun&eacute;ration &agrave; hauteur des co&ucirc;ts de production est le fondement de la marque Juste&reg;, cr&eacute;&eacute;e en 2018 par un groupe d&rsquo;agriculteurs de Vend&eacute;e et de Loire-Atlantique. Les producteurs de lait, par exemple, sont aujourd&rsquo;hui pay&eacute;s 0,54 &euro; par litre de lait Juste&reg; vendu. Initi&eacute;e avec le lait, la d&eacute;marche regroupe aujourd&rsquo;hui sept fili&egrave;res : les &oelig;ufs, le miel, la bi&egrave;re, la farine, le muscadet, les tomates et la m&acirc;che, le sel et les glaces.La marque n&rsquo;a pas attendu cette exp&eacute;rimentation pour expliquer aux consommateurs comment sont construits les prix de vente. La transparence est aussi une valeur fondamentale tant sur la r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs que sur l&rsquo;origine de la mati&egrave;re premi&egrave;re.Pour Guillaume Voineau et Yoan Vetu, producteurs de lait en Vend&eacute;e et en Loire-Atlantique et&nbsp; fondateurs de la marque, &laquo;&nbsp;participer &agrave; cette exp&eacute;rimentation nous permet de montrer que le mod&egrave;le fonctionne, qu&rsquo;il est pl&eacute;biscit&eacute; par les consommateurs. Nous sommes fiers qu&rsquo;il puisse servir d&rsquo;exemple pour faire avancer la loi &Eacute;GAlim qui est encore trop incompl&egrave;te sur le sujet de la transparence de la r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs et de l&rsquo;information aux consommateurs &raquo;.

Retenue pour une expérimentation menée par le ministère de l’Agriculture sur la rémunération des producteurs, la marque Juste® servira d’exemple.

Juste®,  une référence pour la rémunération des producteurs

En juillet dernier, l&rsquo;Anses a publi&eacute; une liste actualis&eacute;e des sp&eacute;cialit&eacute;s &agrave; base de cuivre b&eacute;n&eacute;ficiant d&rsquo;une Autorisation de mise sur le march&eacute; (AMM) en France. La derni&egrave;re mise &agrave; jour datait de plus de 15 ans, autant dire une &eacute;ternit&eacute; au vu des &eacute;volutions r&eacute;glementaires concernant la protection des milieux (ZNT) et des personnes, avec les Distances de s&eacute;curit&eacute; riverains (DSR) ou encore les distances de s&eacute;curit&eacute; vis-&agrave;-vis des personnes pr&eacute;sentes et r&eacute;sidents (DSPPR). Le toilettage op&eacute;r&eacute; par l&rsquo;Anses confine au lessivage puisqu&rsquo;une sp&eacute;cialit&eacute; sur deux homologu&eacute;e sur vigne est pass&eacute;e &agrave; la trappe, principalement des poudres, en raison de la nocivit&eacute; dont elles &eacute;taient potentiellement porteuses &agrave; l&rsquo;&eacute;gard des op&eacute;rateurs et de l&rsquo;absence de garanties apport&eacute;es sur ce point par les firmes.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-ecotoxicite-du-cuivre-dans-les-sols-viticoles-a-l-epreuve-de-la-phytoextraction" target="_blank" title="">L&rsquo;&eacute;cotoxicit&eacute; du cuivre dans les sols viticoles &agrave; l&rsquo;&eacute;preuve de la phytoextraction</a>
</aside>
Cependant, les sp&eacute;cialit&eacute;s commerciales dont les AMM n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; renouvel&eacute;es pourront &ecirc;tre achet&eacute;es jusqu&rsquo;au 15 janvier 2026 et utilis&eacute;es jusqu&rsquo;au 15 janvier 2027 sachant qu&rsquo;u niveau europ&eacute;en, un r&egrave;glement d&rsquo;ex&eacute;cution (n&deg; 2025/1489) a prorog&eacute; jusqu&rsquo;au 30 juin 2029 l&rsquo;AMM du cuivre, qui prenait fin th&eacute;oriquement le 31 d&eacute;cembre 2025.<h2>17 sp&eacute;cialit&eacute;s autoris&eacute;es&hellip; dont 15 sujettes &agrave; une r&eacute;&eacute;valuation</h2>Selon le d&eacute;compte de l&rsquo;Institut fran&ccedil;ais de la vigne et du vin (IFV), 17 sp&eacute;cialit&eacute;s &agrave; base de cuivre demeurent autoris&eacute;es pour prot&eacute;ger la vigne du mildiou. Mais dans le d&eacute;tail, 2 sp&eacute;cialit&eacute;s ont obtenu leur s&eacute;same de la part de l&rsquo;Anses tandis que les 15 autres font l&rsquo;objet d&rsquo;une &eacute;valuation de la part de l&rsquo;Italie, qui n&rsquo;a pas encore rendu ses conclusions. Selon l&rsquo;IFV, &laquo;&nbsp;les sp&eacute;cialit&eacute;s commerciales &eacute;valu&eacute;es en Italie seront sans doute &eacute;valu&eacute;es par l&rsquo;Anses selon les m&ecirc;mes crit&egrave;res que celles &eacute;valu&eacute;es en juillet 2025. Et ce ind&eacute;pendamment des conditions d&rsquo;autorisation qui seront rendues par l&rsquo;Italie&nbsp;&raquo;. Autrement dit, le catalogue fran&ccedil;ais pourrait de nouveau subir une cure de jouvence dans les ann&eacute;es &agrave; venir.<h2>Un champ d&rsquo;application plus strict</h2>En outre, les deux sp&eacute;cialit&eacute;s approuv&eacute;es par l&rsquo;Anses (Champ Flo Ampli et Heliocuivre) ont vu leurs conditions d&rsquo;emploi se resserrer drastiquement, avec l&rsquo;augmentation des ZNT (aquatiques (20 ou 50m), l&rsquo;ajout de Dispositif v&eacute;g&eacute;talis&eacute; permanent (DVP) de 20m (int&eacute;gr&eacute; dans la ZNT aquatique), l&rsquo;ajout d&rsquo;une Distance de s&eacute;curit&eacute; personnes passantes et riverains (DSPPR ) de 10 m, l&rsquo;impossibilit&eacute; de d&eacute;passer le plafond de 4 kg/ha/an dans le cadre du lissage sur 7 ans ou encore le d&eacute;lai de 7 jours entre deux applications et l&rsquo;interdiction d&rsquo;utilisation en floraison.Selon l&rsquo;Anses qui, en juillet dernier, a publi&eacute; un rapport d&rsquo;expertise collective relatif aux impacts socio-&eacute;conomiques de la limitation ou du retrait des produits phytosanitaires &agrave; base de cuivre en agriculture, le cuivre demeure pour les viticulteurs bio la meilleure arme pour lutter contre le mildiou, les solutions alternatives &eacute;tant lointaines (vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes), moins efficaces prises isol&eacute;ment (biocontr&ocirc;le) ou trop couteuses si l&rsquo;on songe au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vinitech-2022-viti-tunnel-le-zero-ift-garanti-contre-les-maladies" target="_blank">Viti-tunnel</a>.

Malgré sa réapprobation à l’échelle européenne, de nombreuses spécialités à base de cuivre ont perdu leur AMM sur vigne en France en raison de leur nocivité tandis que les distances de sécurité ou les possibilités de lissage des spécialités reconduites sont plus restrictives.

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Mercredi 15/02/2017

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