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Météo : quelles sont les prévisions pour juillet 2025 ? La chronique de Nicolas Le Friant, expert météo

Vers une production céréalière mondiale record en 2025, selon la FAO

Bovins maigres – La DNC bouleverse le marché du broutard.

Depuis le 1er juillet, la surtaxe europ&eacute;enne sur les engrais russes et bi&eacute;lorusses est entr&eacute;e en vigueur. Adopt&eacute;e en juin, cette mesure concerne l&rsquo;ur&eacute;e, l&rsquo;ammonitrate et les engrais liquides. Fix&eacute;e &agrave; 40 &euro;/t d&egrave;s cet &eacute;t&eacute;, elle pourrait grimper jusqu&rsquo;&agrave; 430 &euro;/t d&rsquo;ici 2028. Si la d&eacute;cision s&rsquo;inscrit dans un contexte politique extr&ecirc;mement tendu avec la Russie et ses alli&eacute;s, elle aura en revanche des effets imm&eacute;diats sur le revenu des agriculteurs europ&eacute;ens, dont les tr&eacute;soreries peinent d&eacute;j&agrave; &agrave; absorber les impr&eacute;vus.<h2>Une surtaxe qui alourdit des tr&eacute;soreries d&eacute;j&agrave; fragilis&eacute;es</h2>Taxer ces flux revient &agrave; rench&eacute;rir le co&ucirc;t de production agricole. Cette hausse repr&eacute;senterait un surco&ucirc;t estim&eacute; entre 8 &agrave; 10 % ! Et elle intervient dans un contexte de march&eacute;s peu porteurs :<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ble-apres-un-rebond-fugace-les-cours-s-effondrent-a-nouveau-sur-euronext-la-filiere-francaise-en-alerte" target="_blank" title=""> le bl&eacute; tendre reste sous la barre des 200 &euro;/t</a> et le prix du ma&iuml;s gravite autour des 185 &euro;/t.&nbsp; Ces tensions rappellent combien notre d&eacute;pendance &agrave; la Russie nous fragilise : nous sommes sous l'&oelig;il de Moscou et nous participons indirectement au financement de l&rsquo;effort de guerre russe contre l&rsquo;Ukraine. Est-ce vraiment une surprise ? Depuis les premi&egrave;res importations de gaz sovi&eacute;tique en 1976, la France subit les turbulences politiques du Kremlin. En 2006, les tensions entre l&rsquo;Ukraine et la Russie ont fait flamber le prix du gaz, au point que cette derni&egrave;re a coup&eacute; les robinets. En 2023 encore, le &ldquo;Grand Ours&rdquo; repr&eacute;sentait pr&egrave;s de 30 % des importations d&rsquo;ur&eacute;e de l&rsquo;Union europ&eacute;enne, soit 1,8 million de tonnes. Dans son rapport d'activit&eacute; 2024 publi&eacute; en juin 2025, l'Unifa (l&rsquo;Union des industriels de la fertilisation) rappelle que &ldquo;la France a import&eacute; un peu plus de 735 000 tonnes d&rsquo;engrais min&eacute;raux depuis la Russie en 2024, soit 21,8 % de ses importations depuis l&rsquo;ext&eacute;rieur de l&rsquo;Union europ&eacute;enne, multipliant par trois cette part depuis 2020&rdquo;.&nbsp;<h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/engrais-la-crise-au-moyen-orient-pourrait-declencher-une-forte-hausse-des-prix-et-bouleverser-la-production-agricole" target="_blank" title="">Lire aussi : Engrais :&nbsp;la crise au Moyen-Orient pourrait d&eacute;clencher une forte hausse des prix et bouleverser la production agricole</a></h3><h2>Des r&eacute;ponses industrielles en cours&nbsp;</h2>Pas d&rsquo;interdiction sans solution ? Il y en a, mais leur d&eacute;ploiement et leur co&ucirc;t restent un v&eacute;ritable frein pour les agriculteurs. Les engrais europ&eacute;ens subissent de plus la concurrence des prix bas des produits import&eacute;s. Pour ne rien arranger, la Russie pratique une politique tarifaire agressive pour saturer le march&eacute;. N&eacute;anmoins quelques signaux positifs &eacute;mergent : des projets industriels de relocalisation voient le jour, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/stockage-de-l-ammonitrate-vers-un-renforcement-de-la-reglementation" target="_blank" title="">notamment autour de l&rsquo;ammonitrate</a> ou des fertilisants organo-min&eacute;raux issus de la m&eacute;thanisation. Ces solutions ne datent pas d&rsquo;hier, mais la surtaxe agit comme un acc&eacute;l&eacute;rateur du d&eacute;ploiement de ces alternatives. La r&eacute;cente d&eacute;cision d&rsquo;assouplir l&rsquo;usage de<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/irrigation-pesticides-anses-quels-sont-les-points-clefs-adoptes-ce-mardi-8-juillet-2025-dans-la-loi-duplomb" target="_blank" title=""> certaines mol&eacute;cules controvers&eacute;es, comme les n&eacute;onicotino&iuml;des,</a> peut &ecirc;tre per&ccedil;ue comme une tentative de restaurer temporairement des marges agronomiques face &agrave; la hausse des co&ucirc;ts. Pour se lib&eacute;rer progressivement de la d&eacute;pendance russe et encourager la souverainet&eacute;. La Commission Europ&eacute;enne s&rsquo;est engag&eacute;e &agrave; surveiller attentivement le march&eacute; des engrais et &agrave; intervenir si les prix devaient s&rsquo;envoler. Mais dans l&rsquo;imm&eacute;diat, les engrais restent indispensables aux rendements, notamment en grandes cultures. La taxation n&rsquo;en efface par la n&eacute;cessit&eacute;.&nbsp;La surtaxe est un choc imm&eacute;diat pour les tr&eacute;soreries agricoles, mais elle pourrait aussi rebattre les cartes en poussant &agrave; produire localement et de surcro&icirc;t de fa&ccedil;on plus verte. A long terme, les voyants sont au vert pour renforcer notre ind&eacute;pendance, avec &agrave; la clef des prix plus stables. &nbsp;

[Edito] Alors que la dépendance aux engrais importés pèse sur les filières agricoles européennes, une nouvelle surtaxe vient complexifier un peu plus leurs équilibres économiques fragiles.

Engrais russes : dépendants hier, taxés aujourd’hui, les agriculteurs vont passer à la caisse

Trop, c&rsquo;est trop. Pour la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, la goutte d&rsquo;eau est <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/irrigation-acetamipride-anses-quels-sont-les-points-clefs-adoptes-ce-mardi-8-juillet-2025-dans-la-loi-duplomb" target="_blank">l&rsquo;adoption le 8 juillet de la loi Duplomb</a>, qui ent&eacute;rine la r&eacute;introduction de l&rsquo;ac&eacute;tamipride, interdit en France depuis 2018.Dans un communiqu&eacute; de presse, le syndicat annonce avoir refus&eacute; de participer au comit&eacute; de pilotage du plan Ambition Bio 2027 jeudi 10 juillet. &laquo;&nbsp;Nous avons contribu&eacute; &agrave; ce plan, convaincus qu&rsquo;il pouvait &ecirc;tre utile &agrave; la fili&egrave;re biologique. Aujourd&rsquo;hui, nous refusons de cautionner un simple affichage politique venant d&rsquo;un gouvernement qui a tout fait pour permettre la r&eacute;autorisation de l&rsquo;ac&eacute;tamipride&nbsp;&raquo;, d&eacute;plore le syndicat.Depuis la suppression de l&rsquo;aide au maintien bio (MAB) en 2018 jusqu&rsquo;&agrave; la redistribution,&nbsp;le 1er juillet 2025, de la plus grande part <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/revision-de-la-pac-a-mi-parcours-la-fnab-denonce-un-hold-up-mais-espere-une-seance-de-rattrapage" target="_blank">des cr&eacute;dits non consomm&eacute;s de l&rsquo;aide &agrave; la conversion (CAB)</a>&nbsp;vers des dispositifs non cibl&eacute;s pour la bio, en passant par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-ses-40-ans-la-bio-se-voit-souffler-14-3-millions-d-euros" target="_blank">l&rsquo;amputation du budget de l&rsquo;Agence bio,</a> &laquo;&nbsp;la r&eacute;alit&eacute; du traitement de la bio par ce gouvernement s&rsquo;inscrit dans un abandon m&eacute;thodique qui s&rsquo;acc&eacute;l&egrave;re&nbsp;&raquo;, constate la Conf&rsquo;.<h2>Les chiffres de la bio patinent&nbsp;</h2>Et ce, alors que les objectifs du Plan ambition bio sont encore loin d&rsquo;&ecirc;tre atteints&nbsp;: <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-biologique-en-2024-10-1-de-la-sau-2-61.863-fermes-1-12-3-md-0-8" target="_blank">le taux de SAU bio est en effet&nbsp;riv&eacute; &agrave; 10%</a> pour la 3&egrave;me&nbsp;ann&eacute;e cons&eacute;cutive, alors que la France s&rsquo;est fix&eacute;e un objectif de 18% en 2027.&laquo;&nbsp;La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne d&eacute;fend une politique publique coh&eacute;rente pour l&rsquo;agriculture biologique avec un soutien ambitieux aux fermes bio, une relance des fili&egrave;res de proximit&eacute;, la fin des surmarges sur les produits bio, et une commande publique conforme &agrave; la loi Egalim (20 % de bio en restauration collective)&nbsp;&raquo;, plaide-t-elle.Cet objectif de 20% dans les cantines est lui aussi,&nbsp;loin d&rsquo;&ecirc;tre atteint&nbsp;: en 2024, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-dans-les-cantines-la-ministre-appelle-la-restauration-collective-a-la-mobilisation" target="_blank">les taux d&rsquo;approvisionnement &eacute;taient de 12%</a> pour les produits bio en restauration collective.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/avec-ses-repas-100-bio-70-locaux-50-vegetariens-mouans-sartoux-veut-croire-a-des-mouans-partout" target="_blank">Avec ses repas &agrave; la cantine 100% bio, 70% locaux, 50% v&eacute;g&eacute;tariens, Mouans-Sartoux veut croire &agrave; des &laquo; Mouans-Partout &raquo;</a>
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Dénonçant l’« abandon généralisé » de l'agriculture biologique par le gouvernement, la Confédération paysanne a claqué la porte du comité de pilotage du plan Ambition Bio 2027 qui se tenait jeudi 10 juillet.

La Conf’ dénonce un plan de « désambition » de la bio

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