Ce qu’il faut retenir des 3 événements majeurs de l’année 2022 pour agir sur votre revenu en 2023

L’année 2022 confirme et traduit que l’environnement des exploitations agricoles est chaotique.  En janvier 2022, personne n’envisageait que :

• La guerre éclate aux portes de l’Union Européenne à près de 2000 km de nos frontières.
• Le prix des matières premières, des produits agricoles, des engrais, de l’énergie batte des records et qu’il pourrait y avoir un risque de pénurie.
• L’inflation serait significativement de retour et impacterait l’économie mondiale et la croissance.

Ces évènements impactent le revenu des exploitations agricoles de l’année 2022.

La volatilité des marchés agricoles s’est amplifiée en 2022. A titre d’exemple, le prix du blé a progressé de 185 €/t pour atteindre le sommet de 433 €/t (échéance Euronext dec 2022). Mais le prix du blé a également baissé de plus de 130 €/t au cours du second semestre 2022.

Le retour de l’inflation a généré une hausse inédite des couts de production des exploitations agricoles. Ceux-ci sont progressé de plus de 40% entre 2021 et 2023. Le seuil de commercialisation de la récolte 2023 de la ferme France s’établit autour de 250 € la tonne de blé, alors qu’il n’atteignait que 165 €/t en 2021. Pour la récolte 2023, l’inflation concerne l’ensemble des postes de charges alors qu’elle ne concernait que les achats d’engrais pour la récolte 2022.

Par ailleurs, l’année 2022 confirme que les aléas climatiques sont de plus en plus intenses et fréquents. Les rendements de la moisson 2022 sont très hétérogènes d’une région à l’autre, d’un département à l’autre, d’une exploitation à l’autre. La pluviométrie constatée au printemps 2022 et les réserves hydriques des sols expliquent la disparité des rendements obtenus.

L’évolution favorable des marchés agricoles impacte favorablement le revenu de la ferme France « Grandes Cultures » de l’année 2022. Celui-ci est un bon millésime puisqu’il atteint plus de 600 €/ha contre 230 €/ha en 2021. Ces résultats masquent toutefois beaucoup de disparité entre les exploitations selon :

• Les impacts des aléas climatiques sur les rendements réalisés,
• Les décisions de commercialisations prises,
• Et les choix de gestion réalisés.

Dans ce contexte, comment s’y prendre pour avoir du revenu en 2023 ?

Ce contexte observé en 2022 a bousculé les repères de gestion des agriculteurs.  L’objectif commun de l’ensemble des agriculteurs, est d’obtenir du revenu issu de leur travail, de leur production.  

Plusieurs études produites par différents cabinets d’expertises comptables et plus particulièrement celle conduite dans le cadre d’OSER dans la région Gand Est, mettent en évidence que les exploitations les plus performantes dans un monde chaotique, combinent et maitrisent 3 aspects.

La performance de l’exploitation est déterminée partir de la capacité à créer de la valeur, plus concrètement l’excédent brut d’exploitation obtenu par hectare, se situe durablement dans le quart supérieur des exploitations de grandes cultures situées dans la même région naturelle.

Ces agriculteurs les plus performants s’impliquent :

• Dans la gestion et le pilotage de l’agronomie sur leur exploitation. Ils ont remis l’agronomie au cœur de leur système de production. Les résultats obtenus au cours de ces dernières années sont mis en avant, ce qui incitent de plus en plus d’agriculteurs à leur emboiter le pas, en participant à des formations, en faisant partie de groupes techniques centrés notamment sur la vie et le fonctionnement des sols, l’agriculture de conservation des sols.
• Dans le pilotage économique de leur exploitation. A ce titre, ils mettent en place et utilisent des tableaux de bord pour savoir où ils en sont et où ils vont dans l’atteinte de leurs objectifs, dans le calcul de leur seuil de commercialisation, dans le suivi de leur rentabilité Pour ceux qui s’interrogent sur l’utilité d’un tableau de bord, nous vous invitons à conduire une journée votre voiture en masquant le tableau de bord et surtout les différents indicateurs de vitesse, de niveau de carburant, de bon fonctionnement de la voiture et le GPS.
• Dans la commercialisation de leur production en vendant eux-mêmes leur production en prix ferme plutôt que de déléguer la commercialisation en prix moyen. Toutefois l’obtention de bons résultats nécessite de mettre en place et de suivre rigoureusement une méthode pour savoir « Quand et combien vendre selon différentes configurations de marché ». Le monde chaotique dans lequel nous sommes entrés n’autorise plus des habitudes mais nécessite d’avoir des repères fiables. A ce titre, l’analyse de marché par les fondamentaux a montré ses limites tout au long de l’année 2022. Beaucoup de personnes, beaucoup d’analyses pensaient et disaient que le prix du blé allait passer de 400 à 500 €/t cet été 2022. Les cours du blé ont pris le chemin inverse comme l’indique l’évolution des prix observée au second semestre 2022. Ainsi ceux qui se sont appuyés sur la lecture des tendances de marchés et le taux de marge réalisé (Prix de vente /seuil de commercialisation) ont su constater et sécuriser du résultat en engageant aux bons moments de la récolte 2022 et 2023.

Au fil des années, l’environnement de l’agriculture évolue, le métier d’agriculteur aussi. Cela génère de l’inquiétude, des pertes de repères, du stress, mais aussi des satisfactions, des frustrations. Nous serons et resterons agriculteurs si nos recettes sont durablement supérieures aux dépenses engagées. Cela dépend de l’évolution des marchés agricoles, de la météo, mais aussi des choix de gestion pris sur nos exploitations et de la pertinence des décisions prises.

Nous vous souhaitons une belle année 2023. Que celles -ci vous apporte du revenu et une très bonne santé pour en profiter.