<p>La vague de chaleur historique qui a frappé la France à la fin du mois de mai 2026 a durement rappelé la réalité des conséquences du réchauffement climatique : les vagues de chaleur sont de plus en plus fréquentes et de plus en plus précoces. Sur les 51 vagues de chaleur recensées depuis 1947 à l’échelle nationale, plus de la moitié ont eu lieu depuis 2011.</p><p>Sur les élevages, les conséquences sont multiples : baisse de production, altération de la qualité du lait, impacts sur la reproduction ou encore surmortalité.</p><p>Comment adapter son élevage bovin au stress thermique ? <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/comment-adapter-son-elevage-bovin-au-stress-thermique~le-guide-de-gestion-du-stress-thermique-en-elevage-bovin" target="_blank" title="">Pleinchamp publie un guide</a> permettant de comprendre comment se mesure le stress thermique chez les bovins, quels sont les impacts sur la production et quelles adaptations peuvent être mises en place sur les exploitations.</p><p><strong><a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/comment-adapter-son-elevage-bovin-au-stress-thermique~le-guide-de-gestion-du-stress-thermique-en-elevage-bovin" target="_blank" title="">>> Accédez au guide : Comment adapter son élevage bovin au stress thermique ?</a></strong></p><h2>Un nouvel outil sur Pleinchamp : le THI</h2><p>En complément, <a href="https://www.pleinchamp.com/les-outils/indicateur-confort-thermique" target="_blank" title="">un outil d’indicateur de confort thermique</a>, basé sur les prévisions météorologiques locales heure par heure, est disponible sur Pleinchamp pour les abonnés Pleinchamp Pro. Il permet d’anticiper les périodes de stress thermique à 3 jours et d’adapter l’environnement des animaux en conséquence. L’outil fonctionne pour les bovins, les porcs à l’engraissement, les truies reproductrices et les volailles.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-outils/indicateur-confort-thermique" target="_blank" title=""><strong>>> Cliquez ici pour accéder à l'outil THI</strong></a></p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/2/8/8478255-1-fre-FR/3e60eee42cf5-Presentation1.png.webp" alt="" height="720" width="636" /><figcaption>Nouvel outil Pleinchamp : l'indicateur THI, basé sur les prévisions locales heure par heure, permet d'anticiper les période de stress thermique pour les animaux d'élevage.</figcaption></figure>

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Pleinchamp lance un outil d’indicateur de confort thermique pour les animaux et publie un guide proposant des solutions pratiques pour l’adaptation des élevages bovins face au réchauffement climatique.

Comment adapter son élevage face au stress thermique ?

Un renouvellement de 6 tracteurs bien maîtrisé en Cuma

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<p>« <em>Jusqu’à cette année, notre fenêtre d’adaptation à la canicule qui était explorée, elle allait de fin juin à début septembre, là on vient d’augmenter d’un mois et on n’a pas forcément de connaissances quant aux conséquences quantitatives et qualitatives sur les différentes productions en cours</em> ». C’est ce qu’a déclaré cette semaine Iñaki García de Cortázar-Atauri, agronome et directeur de l'unité Agroclim de l’INRAE, à propos de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-vague-de-chaleur-inedite-pour-un-mois-de-mai">la vague de chaleur qui frappe l’Hexagone depuis le 21 mai</a>, doublée d’un épisode caniculaire sur la moitié Ouest du territoire, en alerte jaune ou orange selon les départements.</p><aside class="read-also">
 <p class="typography menu-link dark ">À voir aussi</p>
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vague-de-chaleur-precoce-quels-impacts-sur-les-cultures-et-les-animaux-quelles-parades" target="_blank" title="">Vague de chaleur précoce : quels impacts sur les cultures et les animaux, quelles parades ?</a>
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<p>L’épisode a fait exploser nombre de records, dont celui du jour le plus chaud pour un mois de mai, avec un indice thermique national de 24,8°C mardi 26, ou encore un pic de chaleur de 37,8°C jeudi 28 en Charente. En attendant les prochains.</p><h2>Historique mais pas surprenant</h2><p>L’épisode est historique, au point d’avoir été qualifié d’« ovni climatique » par le climatologue Christophe Cassou, sans toutefois se déclarer « surpris ». Les vagues de chaleur, plus fréquentes, plus intenses et plus précoces, sont en effet l’un des (nombreux) méfaits du changement climatique. Le dôme de chaleur, qui s’est formé au-dessus de l’Europe de l’Ouest, pas inédit en soi, a emprisonné de l’air toujours plus chaud car dopé aux émissions de gaz à effet de serre, avant d’être comprimé par les hautes pressions d’un anticyclone, le réchauffant un peu plus. Une sorte d’effet boule de neige, la fraicheur en moins.</p><h2>Des impacts immédiats et rémanents</h2><p>Les records explosent et avec eux les impacts sur le vivant : êtres humains, animaux, cultures, forêts, écosystèmes. « <em>On s’attend à avoir des conséquences importantes sur l’élevage</em> », a emboité David Renaudeau, directeur de recherche à l’UMR Pegase de l’INRAE, évoquant, pour les vaches laitières, une baisse instantanée de la production de 5%, un lait moins riche en protéines mais plus riche en cellules ou encore une surmortalité de +10%, sans oublier des conséquences sur la descendance du fait d’impacts sur les fœtus. Les autres espèces ne sont pas épargnées. Sur les cultures, Iñaki García de Cortázar-Atauri a énuméré des incidences sur les grains des cultures d’hiver, sur la taille des baies de raisin ainsi que celle des fruits, évoquant lui aussi le cas d’un effet à retardement sur cerisier, du fait de l’impact sur l’induction florale.</p><h2>Nous citoyens, nous consommateurs</h2><p>Au-delà de quelques mesures d’urgence susceptibles de soulager, en partie, les animaux, le défi climatique ne fera pas l’économie de transformations profondes. En élevage, le parc de bâtiments vieillissant est largement inadapté, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-cooperatives-animales-atteignent-leurs-limites-de-capacite-de-financement-et-en-appellent-aux-banques-et-a-l-etat" target="_blank">exposant les filières à un mur d’investissement</a>. En grandes cultures, la résilience passera par des systèmes culturaux disruptifs tels qu’explorés par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-cultures-rentables-et-economes-en-intrants-c-est-possible-fort-de-10-ans-de-recul-le-dispositif-syppre-veut-diffuser-son-expertise-sur" target="_blank">le projet Syppre</a> et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-si-les-fermes-dephy-l-ont-fait" target="_blank">les fermes Dephy</a>, par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-bio-de-conservation-ou-l-irrepressible-quete-d-absolu-de-ses-defricheurs" target="_blank">l’agriculture de conservation</a>, l’agroforesterie, <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/maitriser-l-eau-sur-son-exploitation-les-cles-de-l-hydrologie-regenerative~bienvenue-sur-ce-guide-pratique-de-l-hydrologie-regenerative" target="_blank">l’hydrologie régénérative</a>, le génie génétique, la reconnexion à l’élevage, etc. Mais cette reconception des systèmes, accessoirement bénéfique aux milieux et à la biodiversité, aura peu de chance de se produire si les politiques publiques et si le marché ne les commanditent pas et ne les financent pas. Les politiques publiques, c’est nous citoyens. Le marché, c’est nous consommateurs. Cette nouvelle révolution « verte », qui ne dépend que de nous, n’est pas une option. Et l’espoir n’est pas interdit.</p>


[Edito] La célérité avec laquelle opère le réchauffement climatique surprend jusqu’aux experts, étouffant et submergeant toujours un peu plus les capacités d’adaptation des exploitations, que seules des transformations systémiques, soutenues par la puissance publique et par le marché, c’est-à-dire chacun d’entre nous, seront à-même de sauvegarder. L’espoir n’est pas interdit.

Face à la crise climatique, la révolution verte ou le chaos

<p>Jusqu’à présent, tout du moins jusqu’au 20 mai dernier, tout allait bien. Car depuis le 21 mai, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-vague-de-chaleur-inedite-pour-un-mois-de-mai" target="_blank">la vague de chaleur qui s’est abattue sur la France</a>, et promise à durer encore quelques jours, pourrait sérieusement modifier la pousse de l’herbe dans les semaines à venir. Sans compter <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vague-de-chaleur-precoce-quels-impacts-sur-les-cultures-et-les-animaux-quelles-parades" target="_blank">l’altération des performances des animaux</a>. « <em>On s’attend à avoir des conséquences importantes sur l’élevage</em> », a déclaré mercredi David Renaudeau, directeur de recherche à l’UMR Pegase au centre INRAE Bretagne-Normandie, évoquant chez les bovins une baisse de production de viande, une baisse instantanée de 5% de production laitière, un lait moins riche en protéines mais plus riche en cellules ou encore un phénomène de surmortalité, documenté par les vagues de chaleur de 2003 et 2006, de +10% en bovins laitiers et +25% en bovins allaitants.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/8/2/4/8454283-1-fre-FR/f0ed91ec7c59-prairie1.png" alt="Evolution de la production des prairies permanentes (Source : INRAE, Météo-France – Agreste)" height="740" width="1914" /><figcaption>Evolution de la production des prairies permanentes (Source : INRAE, Météo-France – Agreste)</figcaption></figure>

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<p>Mais au 20 mai, date à laquelle le service statistique du ministère de l’Agriculture a arrêté ses dernières observations, la pousse cumulée des prairies permanentes était encore supérieure de 20% à celle observée à cette date durant la période de référence 1989-2018. La production cumulée depuis le début de la saison atteint ainsi 46% de la pousse annuelle de référence, soit 8 points de plus que le niveau habituellement atteint à cette période de l’année.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/8/2/4/8454286-1-fre-FR/2bb005bae3cd-Prairie2.png" alt="" height="750" width="1570" /></figure>

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<p>L’excédent a toutefois diminué (il était de 53% au 20 avril) suite à <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fevrier-inonde-avril-asseche-l-agriculture-face-aux-extremes-climatiques" target="_blank">un mois d’avril très sec</a> suivi d’une période anormalement fraîche mi-mai mais il concerne toutes les régions, même s’il est plus faible en Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie.</p>


La pousse cumulée des prairies permanentes est supérieure de 20% à celle observée à cette date durant la période de référence 1989-2018. Mais la vague de chaleur en cours devrait sensiblement modifier la trajectoire dans les semaines à venir.

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