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Les prix des produits laitiers industriels sont actuellement en baisse. Ils présentent, néanmoins, des niveaux de valorisation très différents. Le prix du beurre reste élevé, le prix de la poudre de lait écrémé s’avère particulièrement bas.

[Conjoncture laitière] Octobre 2025 - Forte reprise de la production laitière en France depuis le mois d’Août !

Veaux :  Le marché se tend sérieusement dans les petits veaux

Veaux :  Renversement de tendance

Projet de budget 2026 : plusieurs mesures pour les agriculteurs, suppression d'avantages sur les biocarburants

Un projet d&eacute;fini sur la base d&rsquo;une analyse des besoins Apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es dans l&rsquo;analyse de march&eacute; pour l&rsquo;agroalimentaire, un constat s&rsquo;est impos&eacute; &agrave; Hikmat : les solutions existantes &eacute;taient trop g&eacute;n&eacute;riques, livraient des chiffres bruts mais peu d&rsquo;explications, et manquaient de perspectives. Les dirigeants avaient besoin d&rsquo;outils capables de fournir des analyses pr&eacute;visionnelles fiables, justifi&eacute;es et claires, pour les aider &agrave; prendre de meilleures d&eacute;cisions en strat&eacute;gie d&rsquo;achat ou strat&eacute;gie commerciale.C&rsquo;est ainsi qu&rsquo;est n&eacute;e DatumLocus, en d&eacute;cembre 2023, port&eacute; par 4 associ&eacute;s&nbsp;: Hikmat, Thibault, Islam et Trevor. L&rsquo;&eacute;quipe s&rsquo;est ensuite renforc&eacute;e avec l&rsquo;arriv&eacute;e de Nour, aujourd&rsquo;hui en charge du d&eacute;veloppement commercial et des fonctions supports. &nbsp;Une solution cl&eacute; en main pour aider &agrave; la prise de d&eacute;cision sur les march&eacute;s agri-agroLa solution propose une v&eacute;ritable intelligence de march&eacute;, con&ccedil;ue pour aider les entreprises du secteur agricole et agroalimentaire &agrave; comprendre l&rsquo;actualit&eacute; de leur secteur et &agrave; anticiper ses &eacute;volutions. Gr&acirc;ce &agrave; un abonnement mensuel, les clients peuvent ajuster leurs strat&eacute;gies d&rsquo;achat et commerciales en toute confiance.L&rsquo;&eacute;quipe a d&eacute;velopp&eacute; plusieurs mod&egrave;les pr&eacute;dictifs adapt&eacute;s &agrave; diff&eacute;rents secteurs, notamment le lait, la viande et les c&eacute;r&eacute;ales. Ces mod&egrave;les apportent aujourd&rsquo;hui 35 &agrave; 40&nbsp;% de fiabilit&eacute; suppl&eacute;mentaire par rapport aux solutions existantes et permettent de r&eacute;duire de 60 &agrave; 70&nbsp;% le temps consacr&eacute; &agrave; l&rsquo;analyse et aux pr&eacute;visions.Pour fournir ces informations d&eacute;cisionnelles, les analystes collectent des donn&eacute;es issues de sources publiques et priv&eacute;es, et en g&eacute;n&egrave;rent lorsque cela est n&eacute;cessaire. Toutes les informations sont accessibles via un Dashboard intuitif, offrant des graphiques et analyses personnalis&eacute;es pour chaque secteur. &nbsp;Une solution en plein d&eacute;veloppement La solution est d&eacute;sormais sur le march&eacute; et entre dans une phase active de commercialisation. Le prochain d&eacute;fi de l&rsquo;&eacute;quipe est clair : acc&eacute;l&eacute;rer son d&eacute;veloppement commercial pour devenir, sur le long terme, la r&eacute;f&eacute;rence mondiale en mati&egrave;re de pr&eacute;visions de march&eacute;.

La start-up DatumLocus a récemment rejoint le Village by CA Nord de France à Lille.
À l’origine du projet, on retrouve Hikmat, ingénieur formé à l’ISA, qui a façonné son expertise en analyse de marché chez Lesaffre, puis en Suisse au sein du cabinet de consulting Gira. Après 9 années d’expérience et de découvertes, il se lance et crée sa solution pour faciliter l’analyse de marché et proposer un outil d’aide à la décision.

DatumLocus : l’intelligence de marché pour le marché agri-agro

Agneaux &ndash; Le contexte reste tendu au niveau des ventes en magasin. Les abatteurs sont tr&egrave;s r&eacute;serv&eacute;s dans leurs commandes, mais du c&ocirc;t&eacute; de la production, les disponibilit&eacute;s saisonni&egrave;res sont plus limit&eacute;es. Face &agrave; ce paysage contrast&eacute;, les tarifs redressent l&eacute;g&egrave;rement dans les bons agneaux, alors que les lourds restent p&eacute;nalis&eacute;s.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/7/1/1/8091174-1-fre-FR/a35dbd24cb38-4-agneaux.jpg" alt="" height="377" width="600" /></figure>

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Brebis &ndash; La demande est en repli, mais les tarifs restent &agrave; des niveaux tr&egrave;s convenables, faute d&rsquo;offre suffisante dans les bonnes brebis.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Le commerce devrait se fluidifier dans les bons agneaux.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Gestion de l'exploitation

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Transitions

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