Crise Russo-Ukrainienne : impacts sur les marchés des matières premières pour les filières animales
Cette guerre menée par la Russie en Ukraine aura des impacts considérables sur les marchés mondiaux, notamment des intrants pour les filières animales européennes, dont les coûts de production étaient déjà en très forte hausse avant l’invasion de l’Ukraine. L’origine « mer Noire » (Russie et Ukraine) fournit ainsi près de 30% du blé et 15% du maïs sur le marché mondial.
La guerre aura forcément des impacts sur les exportations, ne serait-ce qu’en terme logistique. Les impacts se font déjà sentir sur les prix et pourraient surtout affecter les approvisionnements des pays du Proche Orient et d’Afrique du Nord très dépendants de cette origine. Par ailleurs, la Russie fournit aujourd’hui près de 50% des approvisionnements en gaz de l’UE, dont les prix étaient déjà avant cette crise en très forte hausse, et une part importante des engrais azotés et phosphatés, dont les prix sont alignés sur ceux du gaz. Cette lettre de conjoncture est la première que nous publions simultanément sur les sites de nos trois instituts techniques animaux, Idele, Ifip et Itavi. Comme la situation est extrêmement volatile, nous avons l’ambition de l’actualiser régulièrement.
Les relations conflictuelles entre l’Ukraine et la Russie se sont brutalement aggravées en actes de guerre de la part de la Russie en ce mois de février. Le conflit larvé dure depuis 2014, l’annexion de la Crimée, territoire ukrainien, par la Russie ainsi que l’occupation de territoires du Donbass à la frontière Est de l’Ukraine. S’en était suivi un embargo des exportations européennes vers la Russie, qui avait alors en particulier pénalisé les secteurs agroalimentaires (porc et produits laitiers notamment). Cette note donne un éclairage sur l’importance de la Russie et de l’Ukraine comme fournisseurs d’intrants pour les filières animales et les perspectives avec la présente escalade des tensions.
La Mer Noire : une source primordiale sur les marchés des grains
La Russie et l’Ukraine sont deux grands producteurs mondiaux de céréales.
En 10 ans, la Russie a doublé sa production de blé. Cette production est majoritairement tournée vers l’export, la Russie est aujourd’hui le premier exportateur de blé mondial répondant à environ 20% de la demande sur le marché mondial. (Fig.1)
L’Ukraine, comme la Russie est aussi, un grand producteur de céréales grâce à ses terres noires à l’est du pays, les plus fertiles du monde, les fameux tchernoziom, profonds et très riches en humus. Sa production est aussi fortement tournée vers l’exportation : 5ème exportateur mondial de blé, 4ème exportateur mondial de maïs. (Fig.2)
