Ensilage d'un méteil riche en protéagineux

Sur notre système conventionnel, 17 ha d’un méteil riche en protéagineux avaient été implantés à l’automne. Au semis le mélange était composé de 50 % de protéagineux (pois fourrager, vesce commune, vesce velue et féverole) et 50 % de céréales (triticale et avoine). Le stade début épiaison ayant été atteint sur le triticale et la féverole étant fleurie, il a été décidé de récolter ce MCPI malgré une météo très instable. La fauche du MCPI a démarré le 22 avril et n’a pu se terminer que le 23 avril à cause d’une panne sur la faucheuse. Au moment de la fauche, des échantillons ont été prélevés pour réaliser un tri par espèce. Il ressort de ce tri que le MCPI est composé à plus de 70 % de protéagineux (féverole en tête) et 26 % de céréales (cf figure 1).

Du fait des conditions climatiques de l’hiver et notamment de la forte pluviométrie, le pois est quasi inexistant dans le méteil récolté et à l’inverse la féverole a largement pris le dessus sur toutes les autres espèces. En 2022 ce même mélange avait été implanté et la féverole s’était beaucoup moins exprimée dans le méteil (22 %) mais le pois plus (20 %). Cet ensilage de MCPI devrait donc avoir une valeur azotée importante (à vérifier via les analyses). Celui-ci sera utilisé à l’automne pour un essai engraissement de vaches de réforme.

L’ensilage du méteil a eu lieu le 25 avril après environ 96 heures de préfanage au sol. Sur cette période, les conditions n’étaient pas optimales pour un bon séchage de l’andain que nous avions choisi de ne pas reprendre derrière la faucheuse conditionneuse afin de préserver les feuilles des protéagineux. En effet, les températures étaient plutôt fraîches et le rayonnement assez faible. Au moment même de l’ensilage, l’hygrométrie était assez élevée et quelques précipitations ont eu lieu.   Le méteil a donc été ensilé à 19.5 % MS ce qui est très faible. La parcelle B, fauchée en première (22 avril), présente la teneur en matière sèche la plus élevée des trois parcelles récoltées (cf tableau 1). Au total, ce sont 62.3 tMS qui ont été récoltées sur les 17 ha soit un rendement de 3.7 tMS/ha (avec un écart de 1 tMS/ha entre la meilleure et la moins bonne des parcelle).

1. Figure 1 : Contribution (en % de matière sèche) de chaque espèce présente dans le MCPI

• Tableau 1 : Données de récolte de l’ensilage de méteil