Adapter ses pratiques au contexte 2019-2020

Blé 28 n°8


Adapter ses pratiques au contexte 2019-2020 


        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/4/5/1/3921546-1-fre-FR/2021-04-19 orge brass.png" alt="" height="1315" width="2085" /><figcaption>-</figcaption></figure>

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<p>&nbsp;</p><div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>Les prix brassicoles devraient r&eacute;sister &agrave; la l&eacute;g&egrave;re pression baissi&egrave;re des prix fourragers pr&eacute;vue dans les prochains mois, dans le but de donner plus d&rsquo;ampleur aux primes brassicoles</td> </tr> </table> </div> 
<h1>Le gel a fait na&icirc;tre des inqui&eacute;tudes</h1><p>Le premier &eacute;pisode de froid de la mi-f&eacute;vrier a &eacute;t&eacute; suivi par un deuxi&egrave;me &eacute;pisode d&eacute;but avril, alors m&ecirc;me que la fin mars a &eacute;t&eacute; caract&eacute;ris&eacute;e par des temp&eacute;ratures printani&egrave;res qui ont favoris&eacute; le d&eacute;veloppement des plantes. Ce deuxi&egrave;me &eacute;pisode plus tardif a provoqu&eacute; quelques d&eacute;g&acirc;ts, contrairement au premier, notamment sur les orges de printemps. Si la pr&eacute;vision de production d&rsquo;orge totale (brassicole et fourrag&egrave;re) est attendue en hausse pour 2021 par rapport &agrave; 2020, ce n&rsquo;est pas le cas de la production apte &agrave; la brasserie. Cette derni&egrave;re est pr&eacute;vue en l&eacute;ger d&eacute;clin sur un an. La production brassicole d&rsquo;orge d&rsquo;hiver en France est pr&eacute;vue en l&eacute;g&egrave;re hausse, mais celle de printemps devrait chuter nettement par rapport &agrave; 2020 puisque les surfaces sont en franc recul. Cette baisse des disponibilit&eacute;s intervient alors m&ecirc;me que la demande en orge de brasserie est attendue en rebond apr&egrave;s deux ann&eacute;es impact&eacute;es par la Covid-19. L&rsquo;am&eacute;lioration de la situation sanitaire mondiale a un impact sur la consommation de bi&egrave;re en France, mais &eacute;galement &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger ce qui favorise les exportations d&rsquo;orge de brasserie et de malt d&rsquo;orge.</p><h1>Le surplus europ&eacute;en sera au plus bas depuis quatre campagnes</h1><p>La France ne sera pas la seule &agrave; voir sa production d&eacute;cliner sur un an, ce sera &eacute;galement le cas du Danemark, de la Su&egrave;de et surtout du Royaume-Uni. Ces trois pays sont les principaux concurrents de l&rsquo;orge de brasserie au sein de l&rsquo;Union Europ&eacute;enne. &Agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;Union Europ&eacute;enne &agrave; 27 (hors Royaume-Uni), la r&eacute;colte apte &agrave; la brasserie d&rsquo;orge de printemps devrait lourdement chuter de 1 million de tonnes, en raison d&rsquo;une baisse des surfaces allou&eacute;es &agrave; l&rsquo;orge et apr&egrave;s d&rsquo;excellents rendements en Scandinavie en 2020. Les exportations de l&rsquo;Union Europ&eacute;enne vers les pays tiers sont pr&eacute;vues en l&eacute;g&egrave;re baisse de 200 000 tonnes. Cette r&eacute;duction devrait &ecirc;tre tr&egrave;s mod&eacute;r&eacute;e dans la mesure o&ugrave; ces flux sont essentiellement adress&eacute;s &agrave; la Chine et que celle-ci continue de bannir les orges australiennes &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;une taxe dissuasive de 80,5 % mise en place en mai 2020. Ces diff&eacute;rents &eacute;l&eacute;ments font fondre le r&eacute;siduel apr&egrave;s exportations de l&rsquo;Union Europ&eacute;enne, qui s&rsquo;annonce bas aussi bien pour les vari&eacute;t&eacute;s d&rsquo;hiver que de printemps.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Au 16 avril, la prime brassicole (diff&eacute;rence entre prix fourrager et prix brassicole) de printemps atteint 17,25 &euro;/t et celle d&rsquo;hiver atteint 12,25 &euro;/t. Les primes ont donc perdu 5,25 &euro;/t chacune. Au regard de la tension attendue sur le bilan europ&eacute;en d&rsquo;orge de brasserie pour la prochaine campagne, ces primes poss&egrave;dent un potentiel de hausse au cours des prochains mois. Cependant, les prix brassicoles pourraient peu varier dans la mesure o&ugrave; nous pr&eacute;voyons un l&eacute;ger affaissement des cours fourragers, suffisant pour laisser les primes brassicoles prendre de l&rsquo;ampleur. </p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Au 16 avril, l’orge de brasserie de printemps Fob Creil de la récolte 2021 était cotée à 215 €/t sur l’échéance octobre et l’orge d’hiver à 210 €/t en base juillet. Par rapport au 19 mars dernier, les orges de brasserie se sont appréciées de 2 €/t. Celles de la récolte 2020 ne sont plus cotées. L’augmentation des prix brassicoles 2021 a été sensiblement moins marquée que pour les orges fourragères.

Orges brassicoles : vive tension prévue pour 2021/22

Après la très forte hausse des prix des céréales et des tourteaux enregistrée fin 2020 – début 2021, les marchés des matières premières connaissent une accalmie. Bien que les cotations restent significativement supérieures à l’an dernier, les prix des tourteaux et des céréales à paille (blé, orge) ont connu une érosion ces dernières semaines. Les cours du maïs, quant à eux, restent fermes. Le numéro de d'avril 2021 de Tendances Lait Viande est en ligne. Retrouvez vos articles habituels de suivi de conjoncture viande bovine, lait de vache, viande ovine, et lait de chèvre. (Interview de Manon Sailley, chargée d'études économiques à IFIP - IDELE - ITAVI pour Tendances Lait et Viande avril 2021)

[vidéo] Marchés des grains : fin de la hausse des prix ?

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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/4/5/1/3921543-1-fre-FR/2021-04-19 orge fourr.png" alt="" height="1315" width="2085" /><figcaption>-</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Les prix fran&ccedil;ais ancienne r&eacute;colte devraient s&rsquo;effriter apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;t&eacute;, une fois les r&eacute;coltes s&eacute;curis&eacute;es</td> </tr> </table> </div> 
<h1>Des stocks bas &agrave; la fin juin 2021</h1><p>Sur cette fin de campagne 2020/21 l&rsquo;orge est de nouveau bien sollicit&eacute;e par les fabricants d&rsquo;aliments du b&eacute;tail, en raison de sa bonne comp&eacute;titivit&eacute; face au ma&iuml;s. La demande &agrave; l&rsquo;exportation s&rsquo;essouffle avec un ralentissement significatif des achats chinois. Malgr&eacute; cette baisse de r&eacute;gime, les exportations fran&ccedil;aises vers la Chine en 2020/21 sont pr&eacute;vues &agrave; 2,95 millions de tonnes, soit un niveau &eacute;quivalent au record de la campagne 2014/15. En revanche, les exportations de la France vers ses clients traditionnels sont particuli&egrave;rement d&eacute;cevantes (presque nulles). Seuls les flux vers le Mexique sont satisfaisants, bien qu&rsquo;en baisse par rapport &agrave; ceux de la campagne 2019/20. La pr&eacute;vision des stocks fran&ccedil;ais pour la fin juin 2021 reste basse, tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;rement au-dessus du million de tonnes. Le potentiel de baisse des prix ancienne r&eacute;colte est donc limit&eacute;, d&rsquo;autant que les conditions climatiques actuelles sur l&rsquo;Hexagone sont de nature &agrave; les soutenir.</p><h1>La tension pourrait persister pour 2021/22</h1><p>La r&eacute;colte fran&ccedil;aise 2021 est pr&eacute;vue en fort rebond par rapport &agrave; 2020, m&ecirc;me si le cycle cultural des orges fran&ccedil;aises fait face &agrave; des &eacute;v&eacute;nements climatiques hostiles actuellement. Fin mars/d&eacute;but avril les temp&eacute;ratures laissaient pr&eacute;sager la venue du printemps, avant que l&rsquo;&eacute;pisode de gel de la premi&egrave;re quinzaine d&rsquo;avril n&rsquo;intervienne. Depuis lors, les temp&eacute;ratures sont l&eacute;g&egrave;rement inf&eacute;rieures aux moyennes saisonni&egrave;res. L&rsquo;&eacute;pisode de la fin mars a sorti les orges d&rsquo;hiver du stade tallage, mais les plantes ont ensuite &eacute;t&eacute; fragilis&eacute;es par des temp&eacute;ratures n&eacute;gatives la nuit. &Agrave; cela s&rsquo;ajoute le manque de pr&eacute;cipitations sur l&rsquo;Hexagone depuis maintenant plusieurs semaines. Si les d&eacute;g&acirc;ts sont act&eacute;s sur les betteraves et le colza, les orges souffrent &eacute;galement, bien que dans des proportions moindres. Pour 2021, la r&eacute;colte fran&ccedil;aise d&rsquo;orge est pr&eacute;vue &agrave; 11,2 millions de tonnes, soit en progression de presque 800 000 tonnes par rapport &agrave; 2020. Cette hausse devrait &ecirc;tre compens&eacute;e par de faibles stocks de d&eacute;part et bien que la demande animale et les exportations soient attendues en baisse d&rsquo;une campagne sur l&rsquo;autre, les stocks de fin de campagne 2021/22 devraient rester bas (et ils le seront encore plus si la r&eacute;colte devait &ecirc;tre r&eacute;duite par les basses temp&eacute;ratures r&eacute;centes). La consommation humaine et industrielle est pr&eacute;vue en hausse sur la prochaine campagne, si la situation sanitaire s&rsquo;am&eacute;liore bien dans les prochains mois, ce qui devrait favoriser la consommation de bi&egrave;re et donc d&rsquo;orge de brasserie.<br>La tension du bilan fran&ccedil;ais d&rsquo;orge pourrait donc se maintenir sur la prochaine campagne, mais nous pr&eacute;voyons en revanche une tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;re d&eacute;tente du bilan europ&eacute;en (petites hausses de stocks en Allemagne, en Roumanie, au Danemark et en Pologne). &Agrave; l&rsquo;&eacute;chelle mondiale, les stocks &agrave; l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 sont pr&eacute;vus en l&eacute;g&egrave;re hausse et la situation s&rsquo;annonce juste &eacute;quilibr&eacute;e avec une meilleure r&eacute;partition toutefois des stocks entre les pays producteurs/exportateurs d&rsquo;orge tandis qu&rsquo;en ma&iuml;s la tension persistera mais sera moins vive.&nbsp;</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Nous pr&eacute;voyons une l&eacute;g&egrave;re baisse des cours mondiaux d&rsquo;orge sur la prochaine campagne. Ce potentiel de baisse devrait se manifester une fois les r&eacute;coltes europ&eacute;ennes effectu&eacute;es et &agrave; condition que les cycles de production du Canada et de l&rsquo;Argentine se d&eacute;roulent sans accroc. La r&eacute;colte de ma&iuml;s en Chine pourrait lancer le coup d&rsquo;envoi de la baisse des prix d&rsquo;orge, si la production chinoise de ma&iuml;s rebondit bel et bien apr&egrave;s la mauvaise r&eacute;colte 2020. La baisse des prix devrait &ecirc;tre mod&eacute;r&eacute;e dans la mesure o&ugrave; les bilans d&rsquo;orge, de bl&eacute; et de ma&iuml;s ne pr&eacute;sentent aucune lourdeur.</p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Au 16 avril l’orge fourragère rendu Rouen était cotée à 196,5 €/t pour la récolte 2020, en légère baisse de 4 €/t par rapport au 19 mars dernier. Les prix de l’orge française ont baissé au cours du mois avant de remonter légèrement sur la deuxième semaine du mois d’avril en lien avec les conditions climatiques peu favorables en France. Les prix de l’orge ont également suivi ceux du blé, ces derniers ayant réagi au déficit hydrique dans les états Nord des USA et au Canada. D’ailleurs pour la récolte 2021, l’orge rendu Rouen a gagné 10 €/t à 207,5 €/t et n’a donc pas évolué comme les prix ancienne récolte.

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<p></p><p>Pour plus de renseignements : voir la fiche compl&egrave;te en pi&egrave;ce jointe&nbsp;</p>



Désherber impérativement à l’automne en commençant dès la prélevée et/ou en intervenant sur des stades jeunes. Bien positionner les matières actives pour maximiser leur efficacité.fiche conseil 28 n° 2


Blé  : bien désherber  - campagne 2019/2020


<p>pour plus de renseignements voir la fiche en pi&egrave;ce jointe</p>


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