Colza 28 n°2


Fertilisation azotée - Etat des lieux


<p>D&eacute;but juillet, trois grands patrons de la tech, Xavier Niel, Marc Simoncini et Jacques-Antoine Granjon, lan&ccedil;aient une p&eacute;tition pour un r&eacute;f&eacute;rendum d'initiative partag&eacute;e (RIP) sur la cause animale. Six mesures sont propos&eacute;es&nbsp;: l&rsquo;interdiction de l&rsquo;&eacute;levage en cage et de l&rsquo;&eacute;levage &agrave; fourrure &agrave; partir de 2025, l&rsquo;interdiction de la construction de nouveaux b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage sans acc&egrave;s au plein air, l&rsquo;interdiction de la chasse &agrave; courre, l&rsquo;interdiction des spectacles avec des animaux sauvages et l&rsquo;interdiction de l&rsquo;exp&eacute;rimentation animale d&egrave;s lors qu&rsquo;une m&eacute;thode alternative existe.</p><p>Le r&eacute;f&eacute;rendum d&rsquo;initiative partag&eacute;e (RIP) permet de soumettre une proposition de loi au r&eacute;f&eacute;rendum si elle est soutenue par au moins 185 parlementaires et 10% des personnes inscrites sur les listes &eacute;lectorales (soit 4,7 millions). Au 24 septembre, 770 000 personnes et 142 parlementaires soutenaient la proposition, aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;une vingtaine d&rsquo;associations de d&eacute;fense des animaux, parmi lesquelles L214. Un soutien qui fait grincer dents dans les rangs des syndicats agricoles.</p><p><em>&laquo;&nbsp;Sous couvert de pr&ocirc;ner la bientraitance animale, les associations comme L214 sont abolitionnistes et veulent en finir avec l&rsquo;&eacute;levage&nbsp;&raquo;,</em> d&eacute;plore Nicolas Girod, porte-parole de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, qui ne souhaite pas signer cette p&eacute;tition.</p><p>Le syndicat, pourtant prompt &agrave; d&eacute;fendre le bien-&ecirc;tre animal et la &laquo;&nbsp;d&eacute;sindustrialisation&nbsp;&raquo; de l&rsquo;agriculture, ne voit dans cette p&eacute;tition<em> &laquo;&nbsp;que des &eacute;l&eacute;ments techniques de bien-&ecirc;tre animal sans prendre en compte le paysan ni les enjeux &eacute;conomiques&nbsp;&raquo;. </em></p><div class="citation">
    <span>"Pour qu&rsquo;il y ait une transition, il faut de l&rsquo;accompagnement"</span>
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<p><em>&laquo; Pour qu&rsquo;il y ait une transition, il faut de l&rsquo;accompagnement par des politiques publiques fortes</em>, poursuit Nicolas Girod.<em> On ne peut pas pousser les paysans &agrave; aller vers des mesures de bientraitance animale si leurs revenus ne sont pas s&eacute;curis&eacute;s et si l&rsquo;on n&rsquo;a pas de vision globale de l&rsquo;avenir de l&rsquo;&eacute;levage en France&nbsp;: quel &eacute;levage veut-on, avec quelles pratiques, avec combien de paysans&nbsp;?&nbsp;&raquo;</em></p><p><em>&laquo;&nbsp;Sans vision &agrave; long terme, les mesures techniques qui auront &eacute;t&eacute; mises en place seront impossibles &agrave; tenir dans un contexte de libre-&eacute;change, de concurrence et de recherche du prix le plus bas possible&nbsp;&raquo;</em>, conclut-il.</p><h1>Usine de substituts &agrave; la viande</h1><p>Les int&eacute;r&ecirc;ts &eacute;conomiques des patrons &agrave; l&rsquo;initiative de la p&eacute;tition pour le RIP sont &eacute;galement point&eacute;s du doigt. La semaine derni&egrave;re, la start-up fran&ccedil;aise "Les nouveaux fermiers" lan&ccedil;ait la premi&egrave;re usine en France de substituts v&eacute;g&eacute;taux &agrave; la viande. Ses fondateurs indiquent produire quelque 6 tonnes par jour de "steaks", "nuggets", et "aiguillettes" r&eacute;alis&eacute;s &agrave; partir de prot&eacute;ines de bl&eacute;, de pois jaune ou de soja.</p><p>Probl&egrave;me&nbsp;: parmi les investisseurs de cette start-up figure notamment par le fonds d'investissement de Xavier Niel. <em>&laquo;&nbsp;</em><em>D&rsquo;un c&ocirc;t&eacute;, [Xavier Niel] pr&ocirc;ne l&rsquo;arr&ecirc;t de l&rsquo;&eacute;levage. De l&rsquo;autre, il se positionne sur un march&eacute; nouveau qui serait bien aid&eacute; par la fin de l&rsquo;&eacute;levage. Ce m&eacute;lange des genres est terriblement g&ecirc;nant pour notre d&eacute;mocratie&nbsp;&raquo;,</em> alerte-t-on &agrave; la FNSEA.</p><div class="citation">
    <span>"Les plus grands promoteurs de la fin de l&rsquo;&eacute;levage sont les premiers promoteurs de la fausse viande"</span>
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<p class="paragraph" style="text-align:justify;">Et le syndicat de poursuivre&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;Comment peut-on croire &agrave; l&rsquo;honn&ecirc;tet&eacute; de certains &laquo; milliardaires du num&eacute;rique &raquo;, initiateurs du r&eacute;f&eacute;rendum d&rsquo;initiative populaire (RIP) pour les animaux qui, se drapant publiquement de vertu pour la cause animale, cherchent en r&eacute;alit&eacute; &agrave; r&eacute;aliser une OPA sur la viande&#8239;? Rappelons que les plus grands promoteurs de la fin de l&rsquo;&eacute;levage sont les premiers promoteurs de la fausse viande, ultra-transform&eacute;e, et dont le taux de profit n&rsquo;a pas d&rsquo;&eacute;quivalent &agrave; ce jour.</em><em>&nbsp;&raquo;</em></p><h1 class="paragraph" style="text-align:justify;">Craintes de distorsions de concurrence</h1><p>Pour la Coordination rurale (CR), <em>&laquo;&nbsp;ce n&rsquo;est pas au suffrage universel de r&eacute;glementer une profession et ses pratiques&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Le seul effet de ce RIP serait d&rsquo;accentuer la perte d&rsquo;ind&eacute;pendance alimentaire [&hellip;] et favoriserait la multiplication d&rsquo;accords de libre-&eacute;change tels que le CETA ou le Mercosur. Pire encore, les &eacute;leveurs qui croulent d&eacute;j&agrave; sous la sur-transposition des normes europ&eacute;ennes se verraient concurrenc&eacute;s au sein m&ecirc;me de l&rsquo;UE par des pays qui sont tr&egrave;s loin de pratiquer l&rsquo;&eacute;levage paysan&nbsp;&raquo;.</em></p><p>Toujours est-il que le sujet de la bientraitance animale sera &agrave; l&rsquo;ordre du jour des d&eacute;bats en s&eacute;ance publique &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale le 8 octobre. Y sera discut&eacute;e une proposition de loi relative aux conditions de vie des animaux, d&eacute;pos&eacute;e par les d&eacute;put&eacute;s C&eacute;dric Villani et Matthieu Orphelin, qui reprend les principales mesures soutenues par les promoteurs du RIP. Elle est n&eacute;anmoins compl&eacute;t&eacute;e, d&egrave;s son premier article, de la cr&eacute;ation d&rsquo;un fonds de soutien pour accompagner les &eacute;leveurs dans ces transitions.</p>


A l’initiative de trois grands patrons du digital, la pétition pour un référendum d'initiative partagée (RIP) sur la cause animale dérange les syndicats agricoles. Ils voient dans cette démarche une étape vers la fin de l’élevage en France et dénoncent les intérêts financiers des promoteurs du référendum, dont Xavier Niel, dans les start-up de viande artificielle.

Fausse viande et fin de l’élevage : pourquoi le RIP dérange les syndicats agricoles

        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/5/8/3018529-1-fre-FR/orge fourrage&#768;re.png" alt="Tallage" height="572" width="906" /><figcaption>Gaphique Orge fourrag&egrave;re Septembre 2020</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>D&rsquo;ici la fin de l&rsquo;ann&eacute;e les prix fran&ccedil;ais, tout comme ceux des autres origines exportatrices, pourraient reculer sous l&rsquo;effet d&rsquo;une r&eacute;colte massive en Australie</td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>La demande chinoise soutient les cours mon</strong><strong>diaux</strong></h2><p>Depuis trois mois, la Chine importe massivement de nombreuses mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles, dont l&rsquo;orge. Le pays a beaucoup sollicit&eacute; l&rsquo;origine fran&ccedil;aise sur juillet et ao&ucirc;t (plus de 700&nbsp;000 tonnes), ainsi que l&rsquo;origine ukrainienne. En ao&ucirc;t seulement, l&rsquo;Ukraine a en effet export&eacute; un volume mensuel record vers la Chine, &eacute;quivalent &agrave; ce qu&rsquo;elle avait export&eacute; vers ce pays pendant l&rsquo;ensemble de la campagne 2019/20. Lorsque la Chine a annonc&eacute; la mise en place d&rsquo;une taxe de 80 % sur les orges en provenance d&rsquo;Australie, les op&eacute;rateurs ont alors attendu un basculement de la demande chinoise vers d&rsquo;autres origines. N&eacute;anmoins, l&rsquo;ampleur des achats chinois a &eacute;t&eacute; nettement plus forte que pr&eacute;vu. D&rsquo;une part, la reconstruction des cheptels porcins apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de peste porcine africaine en 2018 (qui a d&eacute;cim&eacute; la population de nombreux &eacute;levages) est tr&egrave;s dynamique. D&rsquo;autre part le gouvernement chinois souhaite reconstruire des stocks de c&eacute;r&eacute;ales apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de diminution.</p><p>Au 23 septembre, les orges ukrainiennes &eacute;taient cot&eacute;es &agrave; 200 $/t Fob pour des exp&eacute;ditions hors-Chine (et &agrave; 207 $/t Fob pour des exp&eacute;ditions vers la Chine) et les orges russes 4 $/t en dessous des orges ukrainiennes. Dans cet environnement l&rsquo;orge fran&ccedil;aise s&rsquo;affiche beaucoup plus ch&egrave;re, &agrave; 211 $/t Fob.</p><p>Les orges fran&ccedil;aises n&rsquo;est pas tr&egrave;s comp&eacute;titive, ses prix ayant &eacute;t&eacute; tir&eacute;s vers le haut par les exportations dynamiques vers l&rsquo;Empire du milieu jusqu&rsquo;&agrave; la mi-septembre (depuis les chargements diminuent). Par ailleurs, le minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture a annonc&eacute; une production totale d&rsquo;orge &agrave; 11 Mt (millions de tonnes) seulement, soit une chute de presque 2,8 Mt par rapport &agrave; la r&eacute;colte 2019. La campagne 2020/21 pour la France sera donc tr&egrave;s diff&eacute;rente de la pr&eacute;c&eacute;dente.</p><h2><strong>Le march&eacute; mondial de l&rsquo;orge remani&eacute;</strong></h2><p>La taxe &agrave; 80 % sur les orges australiennes par la Chine n&rsquo;a pas fini d&rsquo;engendrer des remous sur la sc&egrave;ne internationale. Derni&egrave;re preuve en date&nbsp;: l&rsquo;Arabie Saoudite a achet&eacute; 540&nbsp;000 tonnes d&rsquo;orge pour arriv&eacute;e en novembre/d&eacute;cembre et l&rsquo;Australie serait probablement le fournisseur de plusieurs bateaux d&rsquo;apr&egrave;s les op&eacute;rateurs locaux. Cela tranche avec les exportations tr&egrave;s basses de l&rsquo;Australie vers ce pays lors des campagnes pass&eacute;es&nbsp;: l&rsquo;Australie n&rsquo;a en effet export&eacute; aucun bateau vers le royaume saoudien ni en 2019/20 ni en 2017/18 et seulement un bateau en 2018/19.</p><p>Le cycle de d&eacute;veloppement des orges se passe bien en Australie et la r&eacute;colte est attendue en nette hausse, alors m&ecirc;me que les stocks de d&eacute;part sont importants. Le pays doit trouver de nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s et l&rsquo;Arabie Saoudite est un gros consommateur. L&rsquo;Australie devrait donc prendre des parts de march&eacute; sur cette destination, au d&eacute;triment de la mer Noire, de l&rsquo;UE et de l&rsquo;Argentine. Par effet de domino, l&rsquo;Ukraine et surtout la Russie pourraient &agrave; leur tour &laquo;&nbsp;ravir&nbsp;&raquo; des volumes &agrave; l&rsquo;UE sur l&rsquo;Afrique du Nord. Certes, la r&eacute;colte fran&ccedil;aise est moins importante cette ann&eacute;e et les exportations sont focalis&eacute;es sur la Chine&nbsp;; la cons&eacute;quence de telles substitutions ne sera pas dramatique cette ann&eacute;e pour le bilan fran&ccedil;ais mais ces changements pourraient laisser des traces sur les campagnes &agrave; venir.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Pour la campagne en cours, l&rsquo;Australie va devoir s&rsquo;efforcer de rester comp&eacute;titive sur les destinations autres que la Chine (Moyen Orient surtout) et cela devrait, &agrave; son arriv&eacute;e sur le march&eacute;, comprimer les prix des autres origines mondiales. La France pourrait r&eacute;sister en partie dans la mesure o&ugrave; son bilan d&rsquo;orge n&rsquo;est pas vraiment lourd. </strong> </p>



Au 23 septembre, l’orge rendu Rouen était cotée à 174 €/t, en forte hausse de presque 10 €/t par rapport au 13 août dernier. La forte demande mondiale explique cette remontée du prix, mais cette année les cartes sont rebattues par de vives tensions à l’international.

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Orges fourragères : nette hausse des prix

<p>&laquo;&nbsp;<em>Triste anniversaire</em>&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est en ces termes que J&eacute;r&ocirc;me Despey, pr&eacute;sident du conseil sp&eacute;cialis&eacute; &laquo;&nbsp;vin et cidre&nbsp;&raquo; de FranceAgriMer a &eacute;voqu&eacute; le contentieux UE-USA sur le front a&eacute;ronautique, et dont la fili&egrave;re viticole fait les frais depuis bient&ocirc;t un an. Le 18 octobre prochain marquera en effet l&rsquo;instauration d&rsquo;une surtaxe de 25% sur les vins tranquilles fran&ccedil;ais, hors vrac. &laquo;&nbsp;<em>Le pr&eacute;judice, qui avait &eacute;t&eacute; estim&eacute; &agrave; 300 millions d&rsquo;euros en janvier, est d&eacute;sormais de 500 millions d&rsquo;euros</em>, a pr&eacute;cis&eacute; J&eacute;r&ocirc;me Despey. <em>La situation plombe notre comp&eacute;titivit&eacute; et nous sort d&rsquo;un certain nombre de march&eacute;s&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Sans espoir du c&ocirc;t&eacute; diplomatique, du fait de l&rsquo;imminence des &eacute;lections am&eacute;ricaines, la fili&egrave;re est en attente d&rsquo;un fonds de compensation. Mais &agrave; ce jour, ni la France ni la Commission europ&eacute;enne n&rsquo;en ont esquiss&eacute; la moindre bribe. &laquo;&nbsp;<em>Le silence est assourdissant&nbsp;</em>&raquo;, s&rsquo;est agac&eacute; J&eacute;r&ocirc;me Despey, qui esp&egrave;re &ecirc;tre re&ccedil;u par le ministre de l&rsquo;Agriculture au d&eacute;but du mois d&rsquo;octobre.</p><h1>Distillation et stockage priv&eacute;</h1><p>Sur le front du Covid-19, qui touche de plein fouet la fili&egrave;re et dont la r&eacute;surgence fait craindre de nouveaux impacts, les deux m&eacute;canismes de soutien mis en &oelig;uvre par les pouvoirs publics sont en revanche op&eacute;rationnels et &agrave; la hauteur des pr&eacute;judices subis. S&rsquo;agissant de la distillation, qui r&eacute;serve 78 &euro;/hl aux AOC et IGP et 58 &euro;/hl aux vins sans IG, pour un volume global de 2,6 M hl, &laquo;&nbsp;<em>les paiements relatifs &agrave; la premi&egrave;re phase sont arriv&eacute;s</em>, s&rsquo;est f&eacute;licit&eacute; J&eacute;r&ocirc;me Despey. <em>Nous avons &eacute;galement re&ccedil;u l&rsquo;argent correspondant aux mesures de stockage priv&eacute; mais les &eacute;l&eacute;ments de cadre r&eacute;glementaires, vis-&agrave;-vis du droit communautaire, doivent encore &ecirc;tre d&eacute;finis. Un texte nous sera propos&eacute; au prochain Conseil sp&eacute;cialis&eacute; d&rsquo;octobre&nbsp;</em>&raquo;.&nbsp;</p><p>L&rsquo;aide au stockage priv&eacute;, sur 6, 9 ou 12 mois, &agrave; raison de 0,04 &euro; par hectolitre et par jour, devait concerner entre 3 et 4 M hl, soit une enveloppe de 35 M &euro;. &laquo;&nbsp;<em>Ces mesures de distillation et de stockage priv&eacute; permettent de soulager les march&eacute;s et les cours mais elles doivent &ecirc;tre dissoci&eacute;es du pr&eacute;judice subi aux Etats-Unis&nbsp;</em>&raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; Jer&ocirc;me Despey.</p><h1>Les exon&eacute;rations de charge en souffrance</h1><p>La pr&eacute;sident du Conseil sp&eacute;cialis&eacute; &laquo;&nbsp;vin et cidre&nbsp;&raquo; a par ailleurs r&eacute;it&eacute;r&eacute; la requ&ecirc;te de la fili&egrave;re, consistant &agrave; b&eacute;n&eacute;ficier de l&rsquo;exon&eacute;ration &agrave; 100 % des charges sociales. &laquo;&nbsp;<em>Ce dossier doit &ecirc;tre rouvert par le ministre de l&rsquo;Agriculture et par Bercy, conform&eacute;ment &agrave; l&rsquo;annonce faite par le Premier ministre</em>, a d&eacute;clar&eacute; J&eacute;r&ocirc;me Despey. <em>La r&egrave;gle des 80% de perte de chiffre d&rsquo;affaires qui pr&eacute;valait pendant le confinement doit faire place &agrave; d&rsquo;autres &eacute;l&eacute;ment d&rsquo;appr&eacute;ciation. Ni les viticulteurs ni les caves n&rsquo;ont eu recours au ch&ocirc;mage partiel, il nous faut des r&eacute;ponses sur ce sujet-l&agrave; aussi&nbsp;</em>&raquo;. La fili&egrave;re est d&rsquo;autant plus encline &agrave; r&eacute;it&eacute;rer cette demande que le mois de septembre marque, apr&egrave;s la parenth&egrave;se estivale,&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>un ralentissement des transactions</em>&nbsp;&raquo;, selon J&eacute;r&ocirc;me Despey.</p>


Elle estime avoir perdu à ce jour 500 millions d'euros de chiffre d’affaires sur le marché américain, du fait des mesures de rétorsion entre les USA et l’UE dans le secteur de l’aviation. Les dispositifs de soutien liés à la crise du coronavirus sont en revanche opérationnels mais les exonérations de charges manquent à l’appel.

La filière viticole attend toujours son fonds de compensation

Carburant bio et biocarburant pas bio

Une fuite géante de biogaz agricole causée... par les pouvoirs publics

Nouveaux débouchés (1/4) : la stévia bio édulcore les menus, pas les revenus


<h2>Perspectives Agricoles : Pourquoi &eacute;tudier les couverts semi-permanents de l&eacute;gumineuses ?</h2><p>Philippe Hauprich : En Champagne-crayeuse plus de la moiti&eacute; du potentiel de rendement du bl&eacute; est li&eacute; &agrave; la disponibilit&eacute; en azote, du fait d'une faible min&eacute;ralisation naturelle du sol pendant le cycle des c&eacute;r&eacute;ales d'hiver. L'optimisation des apports d'azote peut se faire en utilisant des outils de pilotage, des produits organiques, des l&eacute;gumineuses dans les rotations ou en m&eacute;lange dans les couverts interm&eacute;diaires. Ces couverts sont efficaces mais leur r&eacute;ussite n'est jamais garantie &agrave; 100 %. Il faut donc aller plus loin. Un essai, d&eacute;but&eacute; en 2016 pour une dur&eacute;e minimale de dix ans &agrave; Poix dans la Marne, s'attache ainsi &agrave; mesurer les effets de couverts semi-permanents, en vue de cr&eacute;er des r&eacute;f&eacute;rences solides. L'essai consiste &agrave; semer un tr&egrave;fle et &agrave; le d&eacute;truire &agrave; diff&eacute;rents moments dans une rotation colza-bl&eacute;-orge de printemps-betterave-bl&eacute;. Cet essai est conduit par l'Association R&eacute;gionale pour l'Etude des Productions v&eacute;g&eacute;tales (AREP) qui regroupe des instituts techniques, des coop&eacute;ratives, des n&eacute;goces, des chambres d'Agriculture et des industriels du secteur betteravier.</p><h2>P. A. : Quels sont les r&eacute;sultats obtenus &agrave; l'issue des trois premi&egrave;res campagnes ?</h2><p>P. H.&nbsp;: La premi&egrave;re r&eacute;colte de colza a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e en 2016, l'enjeu &eacute;tait que la pr&eacute;sence du couvert ne la p&eacute;nalise pas. Il a toutefois &eacute;t&eacute; n&eacute;cessaire de ressemer le tr&egrave;fle au printemps, le semis d'&eacute;t&eacute; n'ayant pas lev&eacute; &agrave; cause des restes de paille du pr&eacute;c&eacute;dent. Les graines de tr&egrave;fle exigent de la terre fine, un semis peu profond et bien rappuy&eacute;. Apr&egrave;s le semis direct du bl&eacute;, le point cl&eacute; est la r&eacute;gulation du couvert. Des essais d'Arvalis et de ses partenaires ont &eacute;valu&eacute; les diff&eacute;rents herbicides pouvant &ecirc;tre utilis&eacute;s &agrave; cette fin(1). Il s'agit prioritairement de favoriser la culture, quitte &agrave; abandonner le couvert en cas d'&eacute;chec de sa r&eacute;gulation et/ou de conditions climatiques limitantes. Ainsi en 2017, le tr&egrave;fle, qu'il ait &eacute;t&eacute; d&eacute;truit ou r&eacute;gul&eacute;, a p&eacute;nalis&eacute; le bl&eacute;. En revanche, en 2018, un arri&egrave;re-effet a &eacute;t&eacute; constat&eacute; en orge de printemps, sur les parcelles o&ugrave; le tr&egrave;fle avait &eacute;t&eacute; d&eacute;truit dans le bl&eacute;, avec un gain de 4 q/ha et de 0,4 point de prot&eacute;ines. Les modalit&eacute;s avec un tr&egrave;fle r&eacute;gul&eacute; dans le bl&eacute; pr&eacute;c&eacute;dent puis d&eacute;truit avant le semis d'orge ont &eacute;t&eacute; bien plus b&eacute;n&eacute;fiques pour cette derni&egrave;re qui a enregistr&eacute; un gain de 11 q/ha. La dose optimale d'azote a posteriori &eacute;t&eacute; r&eacute;duite d'environ 30 kgN/ha et les teneurs en prot&eacute;ines respectaient les normes brassicoles. Les modalit&eacute;s ayant conserv&eacute; un tr&egrave;fle vivant jusqu'&agrave; la fin de la montaison de l'orge n'ont pas eu d'effet significatif.</p><h2>P. A. : Quels enseignements peut-on retirer de cette pratique ?</h2><p>P. H. : Pour obtenir un effet azote sur les cultures principales, il faut d&eacute;truire ou r&eacute;guler tr&egrave;s fortement le couvert. Si l'objectif est de conserver le couvert en le r&eacute;gulant, il faut qu'il soit tr&egrave;s peu d&eacute;velopp&eacute; &agrave; la floraison du bl&eacute; - moins d'1 tMS/ha - et d&eacute;truit au moment du semis de l'orge de printemps. Un couvert semi-permanent implique une gestion &laquo; pointue &raquo; des interventions, le processus de min&eacute;ralisation restant moins ma&icirc;trisable que des apports d'engrais. Les r&eacute;sultats des ann&eacute;es &agrave; venir apporteront d'autres informations, notamment sur les &eacute;ventuels risques de transfert d'azote dans l'eau. Les effets des couverts sur la faune microbiologique et la structure du sol seront &eacute;galement mesur&eacute;s. Les &eacute;volutions r&eacute;glementaires sont aussi &agrave; suivre : si le glyphosate est interdit, cela pourrait remettre en cause ce type de pratique.<br>(1) voir Perspectives Agricoles n&deg;443, avril 2017, p. 46 &laquo; Conduite du bl&eacute; : le rendement d&eacute;pend de la croissance du couvert &raquo;.</p>



Pour Philippe Hauprich, ingénieur régional Arvalis en Champagne, qui gère un essai de couvert semi-permanent de trèfle blanc, des références sont encore à acquérir avant de pouvoir diffuser plus largement cette pratique d’intérêt agroécologique.


Le trèfle blanc, en association,  peut-il remplacer des apports d’engrais azotés ?

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Cr&eacute;&eacute; en 2001 par Airbus (ex-EADS) et les Instituts techniques Arvalis (ex-ITCF) et Terres Inovia (ex-Cetiom), l&rsquo;outil de pilotage de la fertilisation azot&eacute;e fond&eacute; sur des images satellite plafonne depuis quelques ann&eacute;es &agrave; 600.000 hectares. Un plafond de verre auquel ne se r&eacute;solvent pas ses promoteurs, d&rsquo;autant que la technologie conserve un satellite d&rsquo;avance sur les services concurrents.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Le syst&egrave;me de t&eacute;l&eacute;d&eacute;tection de Farmstar permet d&rsquo;avoir acc&egrave;s &agrave; deux variables caract&eacute;risant l&rsquo;azote absorb&eacute; par la plante, &agrave; savoir la concentration d&rsquo;azote dans le couvert et la quantit&eacute; de biomasse</em>, indique Baptiste Soenen, chef du service agronomie, &eacute;conomie environnement chez Arvalis. <em>Ces deux donn&eacute;es nous permettent de faire un diagnostic tr&egrave;s robuste. Nos mod&egrave;les agronomiques nous permettent ensuite d&rsquo;&eacute;tablir un pronostic de dose pour le troisi&egrave;me apport sur bl&eacute;, en fonction du niveau de carence d&eacute;cel&eacute;, du stade de la culture de son &eacute;tat de stress hydrique. Et en ce qui concerne la modulation intraparcellaire, le diagnostic et le pronostic sont r&eacute;alis&eacute;s sur chaque pixel et non &agrave; partir d&rsquo;une dose moyenne recalcul&eacute;e &agrave; partir d&rsquo;indices de v&eacute;g&eacute;tation intraparcellaire</em>&nbsp;&raquo;.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Eco et Neo</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Conscient de ses atouts mais questionn&eacute; par son plafond de verre, Farmstar r&eacute;alise en 2019 une vaste enqu&ecirc;te aupr&egrave;s de ses clients et plus largement de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me agricole pour jauger ses forces et ses faiblesses. Il en ressort Eco et Neo.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;offre Eco est un concentr&eacute; de Farmstar qui se r&eacute;sume &agrave; un seul conseil, &agrave; savoir le pilotage du troisi&egrave;me apport d&rsquo;azote en bl&eacute; et la dose totale en colza</em>, explique Charlotte Postma, responsable marketing produit chez Farmstar. <em>Le portail permet &agrave; l&rsquo;utilisateur d&rsquo;exporter toutes les donn&eacute;es relatives aux obligations r&eacute;glementaire en mati&egrave;re de fertilisation azot&eacute;e. L&rsquo;offre Neo se caract&eacute;rise par un tableau de bord permettant de suivre en continu l&rsquo;&eacute;tat de nutrition azot&eacute;e, et le cas &eacute;ch&eacute;ant de carence, de l&rsquo;ensemble des parcelles de l&rsquo;agriculteur. Avec Neo, on sort ainsi d&rsquo;une ex-posture statique consistant &agrave; pousser un conseil &agrave; une date fixe et qui pouvait amener l&rsquo;agriculteur &agrave; r&eacute;aliser son apport avant m&ecirc;me d&rsquo;avoir le conseil, du fait de ses contraintes climatiques ou op&eacute;rationnelles. Neo repose sur une approche dynamique de suivi en continu de l&rsquo;&eacute;tat de nutrition, permettant de planifier et de prioriser ses interventions, et de r&eacute;agir rapidement gr&acirc;ce aux alertes</em>&nbsp;&raquo;.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Premier prix et options</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Cette recomposition de l&rsquo;offre va s&rsquo;op&eacute;rer au cours des trois campagnes &agrave; venir. Pour celle &agrave; venir, seule l&rsquo;offre Eco sera disponible sur bl&eacute; tendre et colza mais le colza associ&eacute;, d&eacute;sormais couvert par Farmstar, sera accessible en mode Neo. Le nouveau portail sera ouvert en 2022 tandis que 2023 marquera l&rsquo;aboutissement de la recomposition de l&rsquo;offre avec le pilotage &agrave; la demande + alertes en bl&eacute;, la prise en compte de l&rsquo;objectif de rendement au niveau intraparcellaire pour la dose totale sur bl&eacute; et orge ainsi que pour ces deux esp&egrave;ces, la prise en compte de l&rsquo;h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; du sol pour le calcul des pilotages.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Afin de faire correspondre au mieux l&rsquo;offre au besoin, les conseils relatifs &agrave; la verse ainsi que la modulation seront d&eacute;sormais propos&eacute;s en option. Dans le m&ecirc;me esprit, les clients de Neo auront le choix d&rsquo;opter pour un pilotage manuel ou automatique de la modulation. Farmstar n&rsquo;a pas d&eacute;taill&eacute; sa grille tarifaire mais Eco sera positionn&eacute;e en &laquo;&nbsp;entr&eacute;e de gamme&nbsp;&raquo; par rapport aux standards du march&eacute;, tandis que Neo, en d&eacute;pit de ses innovations, restera dans la lign&eacute;e de l&rsquo;offre actuelle.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Nous avons la volont&eacute; d&rsquo;&ecirc;tre accessibles et compatibles avec le plus grand nombre d&rsquo;agriculteurs</em>&nbsp;&raquo;, conclut Charlotte Postma. Farmstar n&rsquo;a pas davantage d&eacute;voil&eacute; ses objectifs. D&rsquo;autres cultures, dont la pomme de terre, sont &agrave; l&rsquo;&eacute;tude. Le ma&iuml;s, en revanche, ne figure plus&nbsp;sous les radars des satellites.</p>


Le consortium Airbus-Arvalis-Terres Inovia refonde son offre de pilotage de la fertilisation azotée. En entrée de gamme, l’offre Eco propose le pilotage du troisième apport d’azote en blé et de la dose totale en colza, avec en prime la conformité réglementaire. L’offre Neo offre un suivi dynamique de l’état de nutrition et de carence, intégrant la variabilité intraparcellaire, avec en option la modulation de dose. Montée en puissance graduelle jusqu’en 2023 sur le colza et le blé, ainsi que, nouveauté, sur le colza associé.

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