Retrouvez en vidéo quelques rappels des points-clés à prendre en compte pour garantir une bonne conservation et une valorisation optimale du maïs grain humide dans les élevages.

Maïs : réussir la récolte et le stockage du grain humide


Rappels des points-clés à prendre en compte pour garantir une bonne conservation et une valorisation optimale du maïs grain humide dans les élevages par Jean-Georges Cazaux, chargé de mission technique à la FNPSMS.


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&ldquo;La haie est subie comme une contrainte par les agriculteurs, alors qu&rsquo;elle peut &ecirc;tre consid&eacute;r&eacute;e comme un atout &eacute;conomique en &eacute;tant valoris&eacute;e en bois d&rsquo;&eacute;nergie&rdquo;, explique Karl Goedtgheluck, charg&eacute; de mission Bocage et Bois-&eacute;nergie &agrave; la communaut&eacute; de communes du pays de Falaise. Le programme propos&eacute; par le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-village-by-ca-normandie-lance-un-nouvel-appel-a-candidatures" target="_blank" title="">territoire normand</a>, sensibilise les agriculteurs au r&ocirc;le multifonctionnel de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/haies-un-pacte-pour-repartir-d-une-feuille-verte" target="_blank" title="">haie bocag&egrave;re</a> mais aussi &agrave; la population qui ne comprend pas toujours les travaux effectu&eacute;s par les agriculteurs sur ces cl&ocirc;tures v&eacute;g&eacute;tales.&nbsp;<h2>Les int&eacute;r&ecirc;ts de la haie</h2>Elle prot&egrave;ge les cultures des vents violents, limite l&rsquo;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~les-couverts-vegetaux-l-assurance-vie-des-sols" target="_blank" title="">&eacute;rosion des sols</a>, offre des zones ombrag&eacute;es au b&eacute;tail, stocke du carbone, favorise l&rsquo;infiltration et l&rsquo;&eacute;puration dans les sols, abrite un &eacute;cosyst&egrave;me riche et fournit du fourrage... Les int&eacute;r&ecirc;ts de la haie sont connus et nombreux. Mais la r&eacute;glementation les concernant est un v&eacute;ritable casse-t&ecirc;te. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-mesures-d-urgence-de-gabriel-attal" target="_blank" title="">La gestion des haies</a> a d&rsquo;ailleurs &eacute;t&eacute; un point de tension r&eacute;guli&egrave;rement soulev&eacute; par les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-executif-sur-le-qui-vive-face-au-malaise-des-agriculteurs" title="">agriculteurs lors des derni&egrave;res manifestations</a>. Trop de contraintes ! Ce qui pousse certains agriculteurs &agrave; d&eacute;laisser&nbsp;leur entretien, voire &agrave; les arracher&nbsp;(quand la loi le permet), malgr&eacute; les aides disponibles.&nbsp;<h3>Les haies, une &eacute;nergie renouvelable</h3>Le territoire de la <a href="https://www.paysdefalaise.fr/" target="_blank" title="">Communaut&eacute; de Communes du Pays de Falaise</a> (CCPF), avec le <a href="http://www.smbd.fr/" target="_blank" title="">Syndicat Mixte du Bassin de la Dives (SMBD) </a>a trouv&eacute; une alternative.&nbsp;En plus d&rsquo;offrir de nombreux services &eacute;cosyst&eacute;miques pour le territoire, &ldquo;la haie est un atout &eacute;conomique pour les exploitants agricoles. C&rsquo;est une ressource en bois qui peut &ecirc;tre valoris&eacute;e en bois &eacute;nergie pour la chaleur&rdquo;, souligne Karl Goedtgheluck, &agrave; condition que<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/haies-dans-quels-cas-peut-on-les-arracher" target="_blank" title=""> les haies ne soient pas arrach&eacute;es</a> et qu'elles soient entretenues. Sur le territoire normand, elles sont d&eacute;j&agrave; exploit&eacute;es en &eacute;tant transform&eacute;es en bois de plaquettes pour alimenter la chaudi&egrave;re de Falaise. La ville s&rsquo;est dot&eacute;e depuis plusieurs ann&eacute;es d&eacute;j&agrave; d&rsquo;un chauffage urbain aliment&eacute; au bois. Depuis 2023, sur 4000 tonnes de bois consomm&eacute;es par la chaudi&egrave;re de Falaise, &frac14; provient de haies labellis&eacute;es.<h3>Agriculteurs, comment b&eacute;n&eacute;ficier de ce programme financ&eacute; par la r&eacute;gion ?&nbsp;</h3>Tout agriculteur.trice du Pays de Falaise et gestionnaire de haies peut en b&eacute;n&eacute;ficier. La CCPF et la SMBD proposent de financer des plans de gestion durable&nbsp;pour permettre aux agriculteurs de s&rsquo;engager dans une d&eacute;marche de labellisation (soit le Label Haie soit le&nbsp;Label Bas Carbone propos&eacute; par la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/complement-de-revenus-vendez-votre-carbone" target="_blank" title="">plateforme Carbioz </a>par exemple). Elle n&rsquo;impose en rien cet engagement : un exploitant peut b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un plan de gestion et ne pas &ecirc;tre labellis&eacute;. Une fois le plan de gestion valid&eacute;, un organisme ind&eacute;pendant met en place le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/haies-un-pacte-pour-repartir-d-une-feuille-verte" target="_blank" title="">Plan de Gestion Durable de la Haie</a>. Un diagnostic est pos&eacute; et l&rsquo;organisme fournit un guide technique des bonnes pratiques d&rsquo;entretien ainsi que des outils de planification de la haie pour 15 ans. &ldquo;Ce sont des r&eacute;ponses uniques. Chaque haie est diff&eacute;rente, rappelle Karl Goedtgheluck. En&nbsp;fonction des services rendus, les pratiques et les interventions sont adapt&eacute;es : par exemple d&eacute;placer la cl&ocirc;ture install&eacute;e dans une haie pour pouvoir la tailler correctement ou encore, apprendre &agrave; bien identifier la haie sur sa parcelle, savoir quelle haie les agriculteurs peuvent tailler, car on ne peut pas tout couper au m&ecirc;me moment.&rdquo;&nbsp;<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-percevoir-le-bonus-haies-de-l-ecoregime" target="_blank" title="">Comment percevoir le &laquo; bonus haies &raquo; de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime ?</a>
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<h3>Sensibilisation de la population aux haies et &agrave; leur gestion&nbsp;</h3>Le programme de sensibilisation appel&eacute; &ldquo;Aux haies citoyen-nnes&rdquo; mis en place par&nbsp;la CCPF, la SMBD avec le concours de la&nbsp;CPIE (<a href="https://www.cpie.fr/" target="_blank" title="">Centre permanent d&rsquo;initiatives pour l&rsquo;environnement</a>) vise &eacute;galement &agrave; mettre en avant l'importance des haies et &agrave; informer les citoyens. Les &eacute;lus des communes <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-arrachages-de-haies-et-arbres-champetres-restent-superieurs-aux-plantations" target="_blank" title="">sont encourag&eacute;s &agrave; replanter</a>. &ldquo;Elles d&eacute;tiennent parfois du foncier qui pourrait &ecirc;tre valoris&eacute;&rdquo;, sugg&egrave;re Karl Goedtgheluck. Cependant, Les haies sont aujourd'hui&nbsp;au c&oelig;ur de l&rsquo;actualit&eacute; et peuvent devenir un vrai sujet de crispation.&nbsp;Les habitants&nbsp;&ldquo;ne comprennent pas toujours le travail des agriculteurs r&eacute;alis&eacute; sur les haies. Du simple rec&eacute;page peut &ecirc;tre mal v&eacute;cu, faute de connaissances&rdquo;. Pour &eacute;viter toute&nbsp;tension, le programme a cr&eacute;&eacute; un r&eacute;seau d'ambassadeurs de la haie, &ldquo; Nous avons une vingtaine de citoyens form&eacute;s pendant 6 mois sur le sujet comprenant des aspects techniques&rdquo;. Ils se d&eacute;placent dans les &eacute;coles o&ugrave; ils d&eacute;livrent un temps de formation en classe. Apr&egrave;s la partie th&eacute;orique, place &agrave; la pratique. Les ambassadeurs&nbsp;accompagnent&nbsp;ensuite les enfants sur le terrain pour planter des haies. Cette d&eacute;marche est &agrave; la fois ludique et &eacute;ducative et elle permet aussi aux communes de respecter le programme d&rsquo;actions du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vegetal-local-la-marque-prete-a-relever-le-defi-du-pacte-en-faveur-de-la-haie" target="_blank" title="">Plan-Climat-Air &Eacute;nergie Territorial,</a> obligatoire pour les m&eacute;tropoles et les intercommunalit&eacute;s de plus de 20 000 habitants pour adapter le territoire aux <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/changement-climatique-par-quoi-remplacer-les-cultures-devenues-contre-nature" target="_blank" title="">changements climatiques</a> et lutter contre les d&eacute;r&egrave;glements de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me. Ainsi, rien qu&rsquo;au mois de f&eacute;vrier 2024, pr&egrave;s de 300 arbres ont &eacute;t&eacute; plant&eacute;s sur le territoire de la Communaut&eacute; de Communes du Pays de Falaise.&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Coup de pouce : l&rsquo;enveloppe bugd&eacute;taire de la CCPF permet de financer 15 Plan de Gestion Durable de la Haie, 7 ont &eacute;t&eacute; pourvu, il en reste encore 8 &agrave; prendre ! Par ailleurs, le recrutement des ambassadeurs de la haie se poursuit, parlez-en autour de vous. Pr&eacute;vention, formation et cr&eacute;ation de lien social, un beau programme. 
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La Communauté de communes du Pays de Falaise s'est engagée résolument dans la préservation des haies bocagères, emblématiques de l'identité normande. En associant conservation patrimoniale et développement économique, elle offre aux agriculteurs une source de revenus tout en stimulant une filière bois locale florissante. Une initiative déjà bien rodée et innovante !

Dégagez un revenu financier de vos haies

A l&rsquo;occasion de la pr&eacute;sentation du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-programme-ambition-bio-2027-ou-la-lueur-de-reponses-structurelles" target="_blank">Programme ambition bio 2027</a>, au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-pour-l-ouverture-un-debat-improvise-et-le-soulevement-de-terriens" target="_blank">Salon de l&rsquo;agriculture</a>, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a r&eacute;it&eacute;r&eacute; l&rsquo;objectif de 18% de SAU bio &agrave; fin 2027, comme l&rsquo;y enjoint <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bruxelles-valide-le-programme-strategique-national-de-la-france" target="_blank">le Plan strat&eacute;gique national</a>. Pour m&eacute;moire, on &eacute;tait &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agriculture-bio-les-chiffres-2022" target="_blank">10,7% fin 2022</a> et on peut parier que le taux 2023 sera du m&ecirc;me acabit. Pour atteindre l&rsquo;objectif de 18%, il faudra enregistrer une croissance moyenne de 14%/an pendant quatre ans, digne de l&rsquo;envol&eacute;e des ann&eacute;es 2015-2020. Autant dire que c&rsquo;est mort. La FNSEA et les JA ont r&eacute;dig&eacute; le 17 avril un communiqu&eacute; en guise de faire-part. &laquo;&nbsp;Pour cr&eacute;er les conditions d&rsquo;une sortie de crise et relancer l&rsquo;agriculture biologique durablement, la FNSEA et JA souhaitent que l&rsquo;acc&egrave;s aux aides &agrave; la conversion pour l&rsquo;agriculture biologique soit conditionn&eacute; &agrave; une contractualisation portant &agrave; la fois sur le volume, le prix et la dur&eacute;e ou &agrave; une &eacute;tude de march&eacute; en vente directe&nbsp;&raquo;. La messe est dite. Le m&ecirc;me jour, la Coop&eacute;ration agricole pronon&ccedil;ait l&rsquo;hom&eacute;lie, par la voix de son pr&eacute;sident, dans les colonnes du quotidien La Provence. &laquo;&nbsp;Nos poulaillers labels et bios sont vides et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-volaille-affiche-une-belle-croissance-en-grande-partie-grace-aux-importations">les volailles moins ch&egrave;res viennent de l'&eacute;tranger</a> &raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Dominique Charg&eacute;.<h2>&laquo;&nbsp;Si jamais Egalim &eacute;tait respect&eacute;e... &raquo;</h2>En trois coups de cuiller &agrave; pot, les trois organisations ont scell&eacute; le sort de la bio, plus exactement de son ambition, et mis fin &agrave; l&rsquo;hypocrisie. Une forme de d&eacute;livrance et de lib&eacute;ration post-agonie. &laquo;&nbsp;Des contrats, il y en a,&nbsp;affirme Philippe Camburet, pr&eacute;sident de la Fnab. 18% de SAU bio en 2027, 21% en 2030 avec la planification &eacute;cologique, 20% dans la restauration collective publique et priv&eacute;e. Le ministre de l&rsquo;Agriculture en a lui-m&ecirc;me fait l&rsquo;aveu&nbsp;: "Il n&rsquo;y aurait pas de crise du bio si jamais Egalim &eacute;tait respect&eacute;e" &raquo;. C&rsquo;&eacute;tait le 28 mars dernier <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/reevaluer-le-prix-du-repas-a-la-cantine-le-veritable-defi-d-egalim" target="_blank">au congr&egrave;s de la FNSEA</a> qui, soit n&rsquo;a pas entendu, soit n&rsquo;&eacute;coute plus, au point d&rsquo;imaginer une belle petite usine &agrave; gaz que serait une conversion bio encore plus administr&eacute;e (en ces temps de simplification) et disons-le tout net, mort-n&eacute;e, quand on songe aux tribulations d&rsquo;Egalim, avec son <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-lois-egalim-doivent-etre-respectees-jusqu-au-dernier-kilometre" target="_blank">psychodrame annuel des n&eacute;gociations commerciales</a>, l&rsquo;atonie de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/viande-bovine-et-lait-l-application-d-egalim-a-l-amende" target="_blank">contractualisation bovine</a> et donc son <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/reevaluer-le-prix-du-repas-a-la-cantine-le-veritable-defi-d-egalim" target="_blank">je&ucirc;ne en&nbsp;produits sous signe de qualit&eacute;</a>. On imagine aussi l&rsquo;effet collat&eacute;ral, sur la dynamique d&rsquo;installation, d&rsquo;une bio cadenass&eacute;e.<h2>Des r&eacute;serves d&rsquo;Indiens rentiers</h2>Mais &agrave; quoi bon envoyer des jeunes et moins jeunes se casser la binette&nbsp;? Ajuster l&rsquo;offre &agrave; la demande pour redonner de la valeur aux produits certifi&eacute;s AB&nbsp;: tel est l&rsquo;argument des syndicats majoritaires. Apr&egrave;s tout, la r&eacute;gulation de l&rsquo;offre fait ses bons offices dans certaines AOP. Pourquoi pas en bio&nbsp;? Ce n&rsquo;est pas exactement le logiciel de la Fnab qui d&eacute;fend l&rsquo;id&eacute;e d&rsquo;une &laquo;&nbsp;masse critique&nbsp;&raquo;, autour de 20-25% de SAU, pour &laquo;&nbsp;s&rsquo;imposer &eacute;conomiquement et politiquement et franchir un cap en termes de transitions &raquo;. Tout sauf un &laquo;&nbsp;bioexit&nbsp;&raquo; qui ne dirait pas non nom. Le Programme ambition bio 2027 m&eacute;nage peut-&ecirc;tre, non pas une porte de sortie, mais un sauf-conduit en priorisant la bio dans les zones &agrave; enjeux (captages d&rsquo;eau, zones humides), avec des aides sp&eacute;cifiques genre PSE &agrave; l&rsquo;appui. Une forme de r&eacute;surrection de l&rsquo;aide au maintien mais sectoris&eacute;e et r&eacute;paratrice,&nbsp;produisant une alimentation premium au service des moins d&eacute;munis tout&nbsp;en assurant une forme de rente aux producteurs bio &laquo;&nbsp;&eacute;lus&nbsp;&raquo;, cantonn&eacute;s dans des r&eacute;serves d'Indiens, certes en expansion au vu des impacts... Trivial et triste principe de r&eacute;alit&eacute; et ultime coup gr&acirc;ce port&eacute; aux d&eacute;fricheurs-enfricheurs de la bio.

[Edito] La FNSEA et les JA proposent de conditionner la conversion en AB à une contractualisation portant à la fois sur le volume, le prix et la durée ou à une étude de marché en vente directe, tandis que la Coopération agricole suggère de stopper la course à la montée en gamme. Régulation de l’offre ou « bioexit » déguisé ?