Jeudi 08/10/2026
La production viticole 2026 révisée à 35 millions d’hectolitres
La vendange 2026 accuse un recul de 2 % sur un an et de 14 % par rapport à la moyenne 2021-2025. C’est l’une des plus faibles des 30 ans passés, sous l’effet de l’arrachage et de la sécheresse.
Selon les estimations arrêtées au 1er octobre, la production viticole française 2026 s'élèverait à près de 35 millions d'hectolitres, une prévision légèrement révisée à la hausse par rapport à celle de septembre, principalement en raison de rendements meilleurs qu'anticipé en Languedoc-Roussillon, précise le service statistique du ministère de l’Agriculture.
Dans cette région, malgré une baisse des surfaces en production estimée à plus de 5000 hectares (-3 %), la récolte augmenterait de 20% par rapport à la très faible récolte 2025, marquée déjà par la canicule, et se situerait légèrement au-dessus de la moyenne quinquennale (+ 2%).
Dans les autres vignobles, les rendements sont contrastés mais globalement fortement impactés par la sécheresse. C’est en Champagne que l’impact est le plus conséquent (-48%), devant le Jura (-28%), Bourgogne-Beaujolais (-22%) et les Charentes (-11%). Outre le Languedoc-Roussillon, des hausses soin enregistrées dans le Sud-Ouest (+12%) et le Bordelais (+11%).