Le CIRVEAU, nouveau Centre d’Innovation et de Recherche sur le VEAU

Avec ses 4 modèles de bâtiments innovants, le CIRVEAU est un centre unique en Europe. Il ouvre ses portes au public pour la première fois à l’occasion de son inauguration en mars prochain

les équipes du CIRVEAU et de l’Institut de l’Elevage organisent :

Cette journée portes-ouvertes s’adresse à tous les professionnels des filières veaux (éleveurs laitiers, éleveurs de veaux de boucherie, techniciens, vétérinaires, commerciaux, salariés d’entreprise…) ainsi qu’aux enseignants d’établissement d’enseignement agricole. Des visites seront organisées tout au long de la journée afin de présenter les bâtiments et les divers équipements mis en place pour l’élevage des veaux (auges peseuses, capteurs connectés, panneaux solaires...).

Cette journée sera propice aux échanges et à la convivialité !

Un outil pour répondre aux attentes des professionnels des filières veau

Conçu en concertation avec l’ensemble des acteurs des filières veau (lait et viande), le CIRVEAU aspire à répondre aux défis d’avenir auxquels seront confrontés les professionnels de ces filières. Les études qui y sont conduites permettront de fournir des références technico-économiques dans plusieurs domaines de recherche :

• Les conditions de travail et de rémunération des éleveurs dans divers systèmes de production.

 • L’environnement : monitoring des consommations d’énergie et d’eau, utilisation de ressources alternatives, gestion des effluents...

• La santé et le bien-être des animaux : modalités de logement, protocoles sanitaires, traitements alternatifs...

 • L’alimentation : digestibilité des matières premières, valorisation dans les plans d’alimentation des veaux...

• La qualité des produits : carcasses, viandes, abats, cuirs... Au-delà de ses activités de recherche, le CIRVEAU s’engage à dispenser des formations aux étudiants des établissements d’enseignement agricole pour susciter des vocations et ainsi favoriser de nouvelles installations.

Inscription obligatoire

Pour des raisons d'organisation et de biosécurité, il est demandé aux visiteurs de s'inscrire via le site dédié ou grâce au QRcode. Un plan d’accès et le programme détaillé de la journée seront envoyés suite à l’inscription.