Sitevi : 40 ans, 3 tendances

La 28ème édition du Sitevi, qui fête ses 40 ans, se tiendra du 28 au 30 novembre à Montpellier. Le numérique, la pulvérisation et l’optimisation de la qualité des opérations et des productions caractérisent le palmarès de l’innovation.

Le jury des Innovation Awards a distingué 20 matériels et services, sur un total de 79 dossiers. L'une des deux médailles d'or  a été attribuée à Grégoire pour l'AutopincH, un système de réglage automatisé du pincement des secoueurs de machine à vendanger, prenant en compte en continu les variations de vigueur de la végétation. La seconde médaille d'or récompense le fabricant de produits œnologiques Laffort pour le PureFlow, une fibre végétale micronisée pour l'adsorption sélective de contaminants du vin destinée à réduire leurs teneurs en ochratoxine A et en résidus de pesticides le cas échéant. Deux médailles d'or qui mêlent trois tendances de fond observées par le jury : le développement du numérique (pilotage automatique), la réduction d'impact des produits phytosanitaires et l'amélioration des process et produits. 

Les trois tendances

Bien plus qu'une tendance de fond, le développement du numérique en agriculture est une véritable rupture en matière d'agronomie. Le raisonnement agronomique ne s'appuie plus sur quelques données pour chaque parcelle mais sur des milliers de données, dont l'analyse permet une aide précieuse à la prise de décision et pour la mise en œuvre d'actions de plus en plus ciblées et modulées dans leur intensité, depuis la modulation de la fertilisation jusqu'à la récolte sélective, en passant par la gestion individualisée des pieds. Deuxième tendance : l'efficience de la protection phytosanitaire, concentrée autour de la lutte contre la dérive, laquelle interroge la conception même des appareils. Troisième tendance : l'optimisation de la qualité des opérations et des productions. Il s'agit aussi bien d'obtenir des produits exempts de défaut, que de mieux maîtriser toutes les étapes de la production depuis les travaux dans les parcelles jusqu'aux étapes terminales comme le conditionnement.

2 médailles d'Or

- Grégoire : système de réglage automatique du pincement des secoueurs sur machine à vendanger

- Laffort : fibre végétale micronisée pour l'adsorption sélective de contaminants du vin

6 médailles d'argent

- Gai France : testeuse de bouteilles sous pression avant tirage produits plats et effervescents

- Grégoire : système de cartographie de rendement embarqué sur machine à vendanger

- Irstea et Ifv : banc d'essai d'évaluation de la dérive produite par les pulvérisateurs viticoles en conditions de vent et de végétation standardisées

- New Holland : Système de lavage de machine à vendanger assisté pour une sécurité optimum de l'opérateur

- Pellenc : réceptacle automatique pour la récolte des fruits

- Teejet : système de contrôle de pulvérisation au niveau de chaque buse

12 Citations

- Agricolmeccanica : pulvérisateur à panneaux récupérateurs pour terrains en contrepente

- Bucher Vaslin : remorque égoutteuse à compartiments

- Diam Bouchage : bouchon technologique bio-sourcé

- Grégoire : Système de guidage automatique sans GPS pour tracteurs et machines automotrices

- Ingévin : chai optimisé et extensible

 - Netafim France : ligne de goutteurs intégérés autorégulants

- New Holland : système global d'optimisation en temps réel de toutes les fonctions de la machine à vendanger

- Parcitank : chapeau flottant gonflable

- Parsec SRL : système automatique de dosage et d'injection de CO2 et azote

- Provitis : support de machine à vision intégrale

- Same-Deutz-France : vignoble connecté

- Tonnellerie Vicard : barriques sélectionnées en potentiel tannique