Ovin : analyse commerciale sem 08-2021
Le manque de marchandise permet de tenir les prix
En Angleterre, les ventes promotionnelles sur l’agneau ont très bien fonctionné, ce qui limite sérieusement les volumes disponibles à l’export sur le vieux continent. Le Brexit a également compliqué les échanges en provenance du Commonwealth. Les disponibilités de gigots néozélandais pour les fêtes Pascales seront réduites, car la Chine est devenue plus intéressante. Sur la France, les tarifs restent très attractifs pour les éleveurs dans bons laitons. En brebis, le commerce reste fluide face à des disponibilités restreintes.
Avis d’expert :
Les tarifs resteront soutenus jusqu’à Pâques.