Ovins : Commerce plus actif dans les agneaux

Agneaux – Après une fin de mois très compliqué au niveau des ventes dans les abattoirs, la demande est un peu plus régulière sur ce début décembre, mais la vente se retrouve impactée par le niveau des prix des agneaux. La faiblesse de l’offre et la proximité des fêtes de fin d’année entraînent une animation commerciale sur l’ensemble des marchés, avec des tarifs qui sont plus soutenus dans l’ensemble des catégories.

Brebis – Le commerce est régulier face à la modestie de l’offre et les tarifs se tiennent dans les bonnes brebis.

Avis d’expert :

L’offre sera insuffisante pour les fêtes de fin d’année. Le commerce sera actif avec des tarifs en hausse.

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