Ovins – Demande plus régulière pour la Pentecôte.

Agneaux – La météo de ce week-end devrait permettre un commerce plus régulier dans les magasins, mais l’offre reste suffisante pour les abatteurs qui ont accumulé des stocks ces dernières semaines. Les derniers achats pour l’Aïd-el-Kébir ne suffisent pas à tenir les prix. La demande est très réservée avec suffisamment d’offres dans les bons laitons, qui souffrent d’un manque de consommation et de tarifs encore assez élevés sur les étals.

Brebis – La flambée du prix du bœuf pénalise le commerce de la merguez. Les expéditions sur l’Italie ont du retard, ce qui ne facilite pas le commerce. Les tarifs restent discutés notamment dans la moyenne marchandise. Les bonnes brebis sont stables.