Ovins – La baisse perdure sur les agneaux.

Agneaux : Le commerce est un peu plus régulier dans les agneaux de qualité, avec un week-end ensoleillé qui favorise les ventes de grillade. L’offre reste néanmoins suffisante pour cette dernière semaine écourtée, avec des tarifs qui restent sous pression.  Dans les agneaux lourds pour la fête du mouton, les commandes n’ont pas été à la hauteur, avec un prix souvent dissuasif pour les familles modestes.  De nombreux agneaux n’ont pas trouvé preneur, notamment chez les gros opérateurs qui avaient anticipé cette fête dans les achats. Le commerce sera plus difficile dans les agneaux lourds avec des tarifs à la baisse.

Brebis – Le marché est plus équilibré avec moins d’offres, les tarifs se détendent légèrement.