Ovins – La demande se renforce en brebis.
Ovins – Le niveau des ventes est au ralenti, avec une mutation qui va s’opérer entre la forte baisse d’activité dans les grandes métropoles et l’approvisionnement des zones de villégiature. Le niveau l’import monte en puissance pour la saison estivale, avec de grosses disponibilités au Royaume-Uni ou en Espagne. La tendance est baissière pour les agneaux d’herbe, alors que les tarifs se stabilisent dans les bons agneaux de pays sous signe de qualité. En brebis, la demande à l’export vers l’Italie tend à se renforcer dans les bonnes brebis. Les tarifs sont stables dans le second choix.
Avis d’expert :
La demande devrait être mieux orientée dans les bons agneaux avec beau week-end du 14 juillet qui s’annonce.