Ovins – La demande se rétracte.
Ovins – Le niveau des ventes dans les GMS et les boucheries ne profitent pas d’une météo très favorable pour les grillades. Les niveaux d’importation sont peu importants en provenance des iles Britanniques, alors que le sud reçoit un peu plus d’agneaux espagnols. L’activité commerciale est très calme face à une offre saisonnière largement suffisante sur le Grand Ouest. Cette tension commerciale va doucement s’estomper dans la perspective de l’Aïd El Kébir (9 juillet). En brebis, les expéditions sur l’Italie démarrent doucement alors que les volumes post PCO restent abondants.
Avis d’expert :
Le commerce restera calme avec une offre encore largement suffisante, mais la tendance devrait se redresser par la suite avec la perspective de l’Aïd El Kébir. La demande sera plus ferme dans les bonnes brebis pour l’Italie et le sud du pays.