Ovins : Les bons agneaux sont demandés

Agneaux – Les ventes de ce début de mois ont été un peu plus soutenues, notamment dans les régions ensoleillées. Le début du mois est également plus favorable à la vente. Au niveau de la production, l’offre saisonnière se rétracte et se montre juste suffisante pour satisfaire la demande des abatteurs. Le commerce est plus fluide pour des tarifs mieux orientés sur l’ensemble des places de marché.

Brebis – L’activité commerciale est très calme, mais les disponibilités sont modestes, ce qui permet un maintien des prix.

Avis d’expert :

La détente va se poursuivre  dans les bons agneaux.

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