Ovins – Les premiers agneaux laitons sont recherchés.
Agneaux – L’accroissement des prix ne fera pas sortir plus de marchandise, même si les abatteurs attendent un peu plus d’agneaux laitons et de Lacaunes pour les prochaines semaines. Les acheteurs ne peuvent pas non plus trop se servir de l’import face à une offre également limitée et une clientèle qui depuis quelques années a été fidélisée à de l’agneau français. Les transactions restent actives dans les agneaux avec des tarifs qui se stabilisent à des niveaux élevés. En brebis, le commerce est fluide dans les bonnes brebis lourdes, avec des niveaux de prix soutenus.
Avis d’expert :
Le commerce restera très fluide avec une offre qui devrait progresser en qualité avec les premiers agneaux laitons.