Récolte mondiale de blé 2021/2022 attendue comme record par le CIC, tout comme les stocks
Le Conseil international des céréales (CIC) a livré ses premières projections concernant la récolte mondiale de blé 2021/2022. Sur la récolte 2020/2021, les stocks de maïs et de blé tendre ont été revus à la baisse par rapport au précédent rapport du 26 novembre.
Dans son rapport du 14 janvier, le CIC (Conseil international des céréales) estime la production mondiale de blé pour la campagne commerciale 2021/2022 à 791 Mt, en hausse de 3 % par rapport à 2020/2021. Les stocks de fin de campagne 2021/2022 progresseraient de 15 Mt par rapport à 2020/2021, à 309 Mt, un niveau également record. De son côté, la consommation mondiale progresserait annuellement de 3 %, à 775 Mt. Bien entendu, ces données sont très provisoires et sont amenées à évoluer, au vu de la précocité des projections.
La hausse de la production l’an prochain se justifierait, pour l’instant, essentiellement par une hausse des rendements, la surface mondiale étant attendue comme stable par le CIC entre 2020/2021 et 2021/2022, à 223,9 Mha.
Ainsi, le CIC table, à l’heure actuelle, sur une détente du marché mondial, tempérant les perspectives haussières de certains analystes. Mais la campagne culturale est encore longue, et la situation peut évoluer lors des prochains rapports.
Pour l’ancienne campagne 2020/2021, le CIC a revu en repli les stocks mondiaux de fin de campagne de 1 Mt, à 294 Mt, entre le 26 novembre et le 14 janvier. En maïs les réserves sont également abaissées sur la même période, et de manière plus significative, passant de 275 Mt à 268 Mt, un plus bas depuis huit ans, conséquence d’un recul des stocks aux États-Unis, en Chine et dans l’UE.
En soja, les réserves mondiales se stabilisent d’un mois sur l’autre pour la campagne 2020/2021, à 45 Mt.