<p>&nbsp;</p>        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/8/3/0/2860383-1-fre-FR/pois.png" alt="" height="572" width="906" /><figcaption>Graphique Pois</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Hausse avec la mont&eacute;e du prix des tourteaux de soja</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse au printemps 2021 avec l&rsquo;arriv&eacute;e des r&eacute;coltes de sojas…</td></tr></table></div>

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Le prix du pois augmente dans le sillage du tourteau de soja et du blé

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<p>Le principe de l'essai d'alimentation de pr&eacute;cision a consist&eacute; &agrave; apporter un aliment compos&eacute; de deux pr&eacute;m&eacute;langes. Leurs proportions sont ajust&eacute;es chaque jour en fonction des performances r&eacute;elles mesur&eacute;es la veille &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un peson automatique. &Agrave; partir de 10 jours d&rsquo;&acirc;ge, les volailles ont re&ccedil;u un aliment croissance &agrave; base de deux pr&eacute;m&eacute;langes A et B, puis un aliment finition compos&eacute; des pr&eacute;m&eacute;langes B et C. Compar&eacute;e &agrave; une strat&eacute;gie d&rsquo;alimentation classique, l&rsquo;alimentation de pr&eacute;cision n&rsquo;a pas eu d&rsquo;impacts sur le gain de poids et le poids final, tandis que l&rsquo;indice de consommation s&rsquo;est d&eacute;grad&eacute; de 2&nbsp;%. <em>&laquo;&nbsp;En revanche, le co&ucirc;t alimentaire a baiss&eacute; de 8&nbsp;%, passant de 428 &agrave; 394&nbsp;&euro;/tonne, </em>a d&eacute;taill&eacute; Bertrand M&eacute;da, d&rsquo;Inrae lors d&rsquo;une conf&eacute;rence en ligne de l&rsquo;Itavi. <em>Elle induit &eacute;galement une baisse des rejets de phosphore, estim&eacute;e &agrave; 6&nbsp;%.&nbsp;&raquo;</em> Ce mod&egrave;le exp&eacute;rimental, encore loin d&rsquo;&ecirc;tre mis en place sur le terrain, montre toutefois des perspectives encourageantes. Sa mise en &oelig;uvre en &eacute;levage n&eacute;cessite de disposer d&rsquo;une pes&eacute;e automatique des volailles et d&rsquo;une tr&eacute;mie m&eacute;langeuse, des &eacute;quipements de plus en plus pr&eacute;sents. Le gain &eacute;conomique se faisant sur le co&ucirc;t alimentaire et pas sur l&rsquo;indice de consommation, elle posera aussi la question de la r&eacute;partition du gain global entre les op&eacute;rateurs (&eacute;leveur, fabricant d&rsquo;aliment&hellip;).</p>
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Dans le cadre du programme de recherche Feed a Gene, l’Inrae de Nouzilly et l’Itavi ont testé en station expérimentale l’impact d’une alimentation de précision sur un lot de poulets Ross 308.

Un gain substantiel sur le coût alimentaire des poulets avec l’alimentation de précision

<h3>La D&eacute;p&ecirc;che &ndash; Le Petit Meunier&nbsp;: Comment se pr&eacute;sente cette seconde partie de campagne en termes de chargements ?</h3>

<p><strong>Alain Charvillat&nbsp;:</strong> Nous enregistrons un gros mois de mars en termes de chargement, le plus important depuis le d&eacute;but de la campagne 2020/2021. Nous envisageons d&rsquo;exporter 450&nbsp;000 t de grains ce mois-ci, contre 651&nbsp;000 t en mars 2020, qui &eacute;tait &eacute;galement le mois le plus actif de la campagne derni&egrave;re. De fait, nous voyons arriver une accalmie de l&rsquo;activit&eacute; &agrave; partir de la fin du mois en cours, en raison de la limitation des disponibilit&eacute;s logistiquement parlant. Les flux &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e de nos silos se contractent, en lien avec la faiblesse de la r&eacute;colte c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re en 2020 sur l&rsquo;hinterland du port de Rouen.</p>

<h3>LD &ndash; LPM&nbsp;: Quel tonnage de c&eacute;r&eacute;ales projetez-vous d&rsquo;exporter sur la campagne 2020/2021&nbsp;?</h3>

<p><strong>A. C. : </strong>Concernant les pr&eacute;visions globales pour l&rsquo;exercice commercial actuel, les tonnages export&eacute;s seront faibles. Si, pour les vendeurs, la baisse de volume exp&eacute;di&eacute; sur le port de Rouen sera compens&eacute;e par la hausse des prix des grains, &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du terminal c&eacute;r&eacute;alier, on se dirige globalement vers une petite ann&eacute;e s&rsquo;agissant des chargements maritimes. Face au record de trafic de 2019/2020, c&rsquo;est la douche froide, avec un pr&eacute;visionnel de baisse de 2 Mt &agrave; 2,5 Mt par rapport &agrave; cette campagne historique, soit une baisse de 40 % des flux d&rsquo;un exercice sur l&rsquo;autre. Dans le d&eacute;tail, nous projetons d&rsquo;exporter seulement 3 Mt de grains sur la campagne 2020/2021, contre 5,285 Mt en 2019/2020 et 4 Mt en 2018/2019.</p>

<p>En termes de destinations, nous enregistrons actuellement une reprise importante des exportations sur la Maroc. Mais le fait marquant de la campagne reste la pr&eacute;dominance de la Chine, qui repr&eacute;sente plus de 50 % de nos flux, toutes c&eacute;r&eacute;ales confondues&nbsp;! Il s&rsquo;agit d&rsquo;orge de brasserie, ce qui est habituel, d&rsquo;orge fourrag&egrave;re, ce qu&rsquo;il l&rsquo;est moins, et du bl&eacute; tendre, ce qui est beaucoup plus exceptionnel au d&eacute;part du port de Rouen. Depuis le d&eacute;but de la campagne 2020/2021, nous avons exp&eacute;di&eacute;s sur la Chine 1,039 Mt de grains [contre 670&nbsp;000 t sur l&rsquo;ensemble de la campagne 2019/2020], dont 400&nbsp;000 t pr&eacute;vues sur le seul mois de mars.</p>

<h3>LD &ndash; LPM&nbsp;: Quelles sont vos perspectives d&rsquo;activit&eacute; pour la prochaine campagne ?</h3>

<p><strong>A. C. : </strong>Quant aux perspectives pour la campagne 2021/2022, il est trop t&ocirc;t pour se prononcer s&rsquo;agissant de nos projections d&rsquo;exportations c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res. Ce que nous pouvons dire, &agrave; l&rsquo;instant t, c&rsquo;est que les potentiels de production en place semblent corrects. Le volume d&rsquo;orge &agrave; venir est important mais l&rsquo;app&eacute;tence de la demande pour cette c&eacute;r&eacute;ale sur le mois de juillet devrait &eacute;viter un engorgement de nos silos portuaires en d&eacute;but de campagne.</p>

<p>Reste qu&rsquo;avec le changement climatique, nous nous attendons &agrave; enregistrer d&rsquo;importants &eacute;carts de disponibilit&eacute;s d&rsquo;une r&eacute;colte sur l&rsquo;autre, par rapport aux capacit&eacute;s de production de notre hinterland.</p>

<div class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/senalia-un-debut-de-campagne-prometteur" target="_blank">Lire aussi : "&rsquo;S&eacute;nalia : un d&eacute;but de campagne prometteur"</a></div>



Alain Charvillat, directeur Céréales Export de Sénalia, fait le bilan de l’activité à ce jour de ce prestataire rouennais, au service de l’exportation céréalière française, et se projette.

« Face au record de trafic de grains en 2019/2020, la campagne 2020/2021 va nous faire l’effet d’une douche froide »

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<h3>1 NetPoulSafe&nbsp;: Renforcer l&rsquo;observance de la bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage</h3>
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<p>Les bonnes pratiques de bios&eacute;curit&eacute; sont l&rsquo;affaire de tous. Elles sont souvent connues, mais pas toujours bien appliqu&eacute;es. C&rsquo;est dans ce but que l&rsquo;Itavi anime un r&eacute;seau europ&eacute;en afin de cr&eacute;er une synergie entre un grand nombre d&rsquo;acteurs dans sept pays&nbsp;: Espagne, Italie, Belgique, Pays Bas, Hongrie, Pologne et France. Apr&egrave;s une phase de recensement et de partage des pratiques et des m&eacute;thodes d&rsquo;accompagnement de l&rsquo;observance de la bios&eacute;curit&eacute;, une &eacute;valuation de ces mesures sera r&eacute;alis&eacute;e dans des fermes pilotes. Une large diffusion des pr&eacute;conisations est pr&eacute;vue dans chaque pays.</p>

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<h3>2 Cocorico&nbsp;: Concevoir l&rsquo;&eacute;levage du futur des poulets de chair</h3>
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<p>L&rsquo;Itavi lance un projet portant sur la conception d&rsquo;un syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;levage du poulet conciliant le prix et les attentes soci&eacute;tales. L&rsquo;objectif est d&rsquo;accompagner l&rsquo;&eacute;volution d&rsquo;un nouveau standard de production du poulet de chair qui am&eacute;liore les conditions de vie des animaux, tout en ma&icirc;trisant les surco&ucirc;ts et les impacts environnementaux. Il sera men&eacute; avec l&rsquo;interprofession Anvol et l&rsquo;association Elinnove des &eacute;quipementiers et constructeurs, en lien avec de nombreux partenaires de la recherche, du d&eacute;veloppement et de la formation (Inrae, Anses, chambres d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire et de Bretagne, &eacute;cole d&rsquo;ing&eacute;nieurs Esa d&rsquo;Angers). Des nouvelles connaissances, des solutions et des outils concrets seront apport&eacute;s aux &eacute;leveurs et &agrave; la fili&egrave;re pour s&rsquo;adapter aux nouveaux enjeux.</p>

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<h3>3 MycoRepro&nbsp;: Pr&eacute;venir le risque mycotoxique chez les volailles reproductrices</h3>
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<p>Un observatoire de l&rsquo;exposition alimentaire des poules reproductrices aux mycotoxines va &ecirc;tre constitu&eacute; pour avoir une id&eacute;e pr&eacute;cise du risque. Une phase exp&eacute;rimentale pr&eacute;voit l&rsquo;exposition s&eacute;quentielle des animaux &agrave; de faibles doses pour &eacute;valuer l&rsquo;apparition d&rsquo;effets toxiques cumulatifs et d&rsquo;impacts sur les performances de ponte et la qualit&eacute; des poussins. En fonction des r&eacute;sultats, des outils de diagnostic et de conseil seront propos&eacute;s aux acteurs de l&rsquo;&eacute;levage et de la sant&eacute;. Ce projet est men&eacute; avec l&rsquo;&eacute;cole v&eacute;t&eacute;rinaire de Toulouse et l&rsquo;Inrae.</p>

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<h3 class="sequence">A lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/volailles/poulet-itavi-evaluer-le-bien-etre-avec-lintelligence-artificielle" target="_blank"> L'itavi &eacute;value le bien &ecirc;tre animal avec l''intelligence artificielle</a></h3>

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L’Institut technique de l’aviculture (Itavi) démarre trois projets de R & D sur la biosécurité, sur le sanitaire et sur le futur de l’élevage du poulet de chair qui vont tous trois se dérouler pendant trois années et impliquer de nombreux partenaires.

L’Institut technique de l’aviculture lance trois grands projets de recherche-développement

Blé tendre : la bulle éclate en Russie et cela affecte le marché mondial

Lutte contre les taupins : quelles solutions pour quelle efficacité ?

« Supprimons le 1er pilier de la Pac pour tout mettre sur la transition »

        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/3/1/3741358-1-fre-FR/2021-02-19 pois.png" alt="" height="1320" width="2085" /><figcaption>Pois fourrager</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse &agrave; court terme dans le sillage des tourteaux de soja </td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Chute pr&eacute;vue pour la nouvelle r&eacute;colte en fonction des prix du bl&eacute; et des tourteaux</td> </tr> </table> </div> 
<h2>Le pois perd en attractivit&eacute; dans les rations animales</h2><p>Depuis le 14 janvier, &agrave; la suite d&rsquo;une bonne attractivit&eacute;, les prix du pois se sont appr&eacute;ci&eacute;s de 12 &euro;/t &agrave; 278 &euro;/t (d&eacute;part Marne, base juillet), malgr&eacute; la nette baisse des cours du tourteaux de soja et la quasi-stabilit&eacute; des prix du bl&eacute; (baisse puis remont&eacute;e). Le tourteau de soja s'est effondr&eacute; face &agrave; l&rsquo;arriv&eacute;e de la r&eacute;colte br&eacute;silienne de soja. Son prix a recul&eacute; de 32 &euro;/t &agrave; 457 &euro;/t &agrave; Montoir. Le bl&eacute; fourrager reste proche de 220 &euro;/t (d&eacute;part Eure-et-Loir, base juillet).&nbsp;<br>Avec la hausse des prix du pois et suite &agrave; la baisse du prix des tourteaux, le prix du pois se retrouve maintenant l&eacute;g&egrave;rement plus &eacute;lev&eacute; que le prix d&rsquo;entr&eacute;e potentielle du pois dans les rations porcines. Le pois a donc perdu en attractivit&eacute; et la demande des fabricants d&rsquo;aliments devrait diminuer &agrave; court terme si le prix du pois ne baisse pas.&nbsp;<br>Contrairement au mois dernier, nous ne pr&eacute;voyons plus de soutien du prix des tourteaux de soja pour le prix du pois &agrave; court terme avec l&rsquo;arriv&eacute;e des r&eacute;coltes sud-am&eacute;ricaines. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un facteur qui devrait peser sur le prix des pois, de mani&egrave;re mod&eacute;r&eacute;e toutefois &agrave; cause de la situation tendue du bilan de bl&eacute; europ&eacute;en sur la fin de la campagne.&nbsp;<br>Pour la prochaine r&eacute;colte, le prix du bl&eacute; pr&eacute;sente un net d&eacute;compte par rapport &agrave; celui de l&rsquo;ancienne campagne (-33 &euro;/t en base juillet) et les cotations des tourteaux chutent de pr&egrave;s de 40 &euro;/t par rapport aux cotations pour les mois rapproch&eacute;s avec l&rsquo;arriv&eacute;e massive des r&eacute;coltes sud-am&eacute;ricaines.&nbsp;<br>Dans ces conditions, sauf gros probl&egrave;me climatique d&rsquo;ici l&agrave;, le prix d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t du pois dans les rations devrait se rapprocher de 245 &euro;/t sur la base des cotations du bl&eacute; et des tourteaux disponibles aujourd&rsquo;hui pour ces &eacute;ch&eacute;ances.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> La chute des prix des tourteaux devrait g&eacute;n&eacute;rer un potentiel de baisse pour le prix du pois de la r&eacute;colte 2020 &agrave; court terme. A partir de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, le pois (r&eacute;coltes 2020 et 2021) devrait se positionner &agrave; un niveau nettement inf&eacute;rieur aux prix actuels en raison des cotations d&eacute;j&agrave; beaucoup plus basses pour les tourteaux et le bl&eacute; sur les mois d&rsquo;&eacute;t&eacute;. </strong> </p>



Dans les prochains mois, le prix du pois pourrait reculer dans le sillage des tourteaux de soja et à cause de sa perte d’attractivité dans les rations animales.

Le pois perd en attractivité

        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/2/8/2/3562820-1-fre-FR/poisnovembre2020.png" alt="" height="595" width="941" /><figcaption>Graphique Pois Novembre 2020</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>L&rsquo;attractivit&eacute; du pois dans les rations devrait soutenir les prix &agrave; court terme</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Recul au printemps 2021 avec les r&eacute;coltes de soja sud-am&eacute;ricaine</td> </tr> </table> </div> 
<p><strong>Malgr&eacute; la nette hausse des prix du pois, il reste toujours bien plac&eacute; dans les rations animales</strong></p><p>Entre le 15 octobre et le 16 novembre, le prix du pois d&eacute;part Marne s&rsquo;est rench&eacute;ri de 17 &euro;/t (&agrave; 240 &euro;/t), en atteignant ainsi son plus haut niveau depuis 2014. L&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des fabricants d&rsquo;aliments pour le pois est rest&eacute; soutenu ces derni&egrave;res semaines, en raison de sa forte attractivit&eacute; face &agrave; ses concurrents, ce qui a apport&eacute; du soutien aux prix. Le rench&eacute;rissement des tourteaux de soja a &eacute;galement contribu&eacute; &agrave; la hausse des cours du pois. Le tourteau de soja a vu son prix grimper de 24 &euro;/t sur le mois, d&eacute;part Montoir (&agrave; 432 &euro;/t). La hausse de ce dernier est li&eacute;e &agrave; plusieurs &eacute;l&eacute;ments&nbsp;: le manque de pluie persistant en Am&eacute;rique du sud, la r&eacute;vision &agrave; la baisse de la production de soja US ce mois-ci par l&rsquo;USDA, et la forte demande mondiale et chinoise en soja, qui devrait continuer &agrave; se concentrer sur l&rsquo;origine US jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;arriv&eacute;e de la r&eacute;colte br&eacute;silienne, qui accusera du retard. Le prix du bl&eacute; fourrager, d&eacute;part Eure-et-Loir, autre principal concurrent du pois, voit son prix augmenter l&eacute;g&egrave;rement sur le mois (+3 &euro;/t) &agrave; 199 &euro;/t.</p><p>En d&eacute;pit de la remont&eacute;e des prix du pois, il reste tout de m&ecirc;me attractif face &agrave; ses concurrents dans les rations animales. Son prix d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t est toujours inf&eacute;rieur de 12 &euro;/t au seuil d&rsquo;entr&eacute;e dans les rations porcines et de 7 &euro;/t dans les rations volailles. Cela signifie que le pois devrait continuer &agrave; susciter un int&eacute;r&ecirc;t pour les fabricants et que la consommation devrait &ecirc;tre non n&eacute;gligeable sur les mois &agrave; venir.</p><h2><strong>Les disponibilit&eacute;s de pois sont loin d&rsquo;&ecirc;tre abondantes en France</strong></h2><p>La production fran&ccedil;aise de pois 2020/21 devrait s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 612&nbsp;000 tonnes. Cela repr&eacute;sente une baisse de 14 % par rapport &agrave; la campagne 2019/20. Cette baisse de l'offre est due &agrave; des rendements inf&eacute;rieurs (2,72 t/ha contre 4,05 t/ha l'an dernier), malgr&eacute; une augmentation des surfaces (+ 28%) par rapport &agrave; 2019. Les quantit&eacute;s moins abondantes de pois devraient apporter du soutien aux prix, d&rsquo;autant plus que le pois reste bien plac&eacute; dans les rations animales.<strong> </strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Le prix du pois fourrager ne dispose pas de potentiel de baisse sur le court terme en raison de son attractivit&eacute; (li&eacute;e au prix &eacute;lev&eacute; des tourteaux de soja). De plus, le pois devrait trouver du soutien dans les sillages de ses concurrents. Dans les prochains mois, le march&eacute; du complexe soja sera focalis&eacute; sur le climat de l'h&eacute;misph&egrave;re sud. Toute r&eacute;vision en baisse des perspectives de r&eacute;coltes br&eacute;siliennes pourrait, en effet, soutenir le cours du tourteau de soja, ainsi que celui du pois dans son sillage. Toutefois &agrave; partir de d&eacute;but 2021, sans p&eacute;pin climatique majeur sur les r&eacute;coltes de soja sud-am&eacute;ricaines, les prix des tourteaux et du pois devraient diminuer. </li> </strong> </p>



Tendance prix
	Hausse avec la montée du prix des tourteaux de soja
	Baisse au printemps 2021 avec l’arrivée des récoltes de sojas…

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