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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/9/5/1/3581599-1-fre-FR/cb939fe7c0eb-tourteaudecembre2020-png" alt="" height="595" width="941" /><figcaption>Graphique Tourteau décembre 2020</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>Stabilité voire légère hausse du fait du risque climatique en Amérique du Sud</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse des cours en seconde moitié de…</td></tr></table></div>

Le risque climatique en Amérique du Sud et la fragilité des bilans d’huiles pourraient soutenir le prix des tourteaux à court terme mais la trituration mondiale record pourrait peser en seconde moitié de campagne.

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Tourteau de soja : un panorama plutôt équilibré

Après trois exercices dans le rouge, les céréaliers au bord de la rupture

En 2025, le bonus haies de la PAC a triplé

Les agriculteurs, des retraités (bientôt) comme les autres

 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/6/9/3949612-1-fre-FR/2ec80d28d3fb-tourteaumai-png" alt="" height="541" width="470" /><figcaption>Graphique tourteau de soja - stock/use monde & cotations</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Hausse des prix à court terme avec la forte demande animale attendue</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>Stabilisation en fin de campagne avec l’arrivée des récoltes en céréales</td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>Le soja US surfe une vague haussière alimentée par une vive tension sur l’offre</strong></h2><p>Depuis le 13 avril, les cours du tourteau de soja ont très fortement rebondi, tirés à la hausse par la fève qui s’est appréciée de 17 % en un seul mois sur la bourse de Chicago. Les prix du tourteau de soja US ont quant à eux progressé de 47 $/t (à 490 $/t). Cette embellie des marchés a été alimentée par la tension sur les stocks de soja US. La demande industrielle locale demeure en effet très soutenue par les forts besoins en huile de soja (du secteur biodiesel notamment) qui aident à maintenir les marges de trituration à des niveaux très rémunérateurs. Très peu de volumes restent disponibles pour l’export et certains triturateurs US s’approvisionneraient désormais en marchandise brésilienne pour achever la campagne, situation rare.</p><p>Parallèlement, les prix ont profité des inquiétudes croissantes sur la récolte brésilienne de maïs qui pâtit du manque d’eau. En effet, si moins de maïs est disponible en alimentation animale, les besoins en tourteaux sont fortement renforcés. De plus, la récente envolée des cours du maïs pourrait doper les semis en cours aux US, ce qui se ferait aux dépens de la surface de soja.</p><h2><strong>Le retard de récolte en Argentine et les difficultés logistiques ont aussi apporté du soutien du côté sud-américain</strong></h2><p>Le prix fob argentin du tourteau de soja s’est valorisé de 41 $/t sur le mois (à 464 $/t). Il a augmenté en réponse au retard de récolte accumulé dans les plaines argentines et aux rendements plutôt décevants. A cela s’ajoute l’effet haussier des contraintes logistiques résultant du bas niveau du fleuve Paraná par lequel transite une grande partie des chargements de tourteau et d’huile de soja à destination de l’export. La faible profondeur oblige en effet les opérateurs à limiter les volumes affrétés à bord des navires, ce qui a pour conséquence de ralentir la dynamique des exportations.</p><p>Au Brésil, la situation est moins tendue car les opérateurs ont pu disposer de récoltes records. Les exportations sur mars et avril ont atteint des niveaux records pour la période, notamment vers la Chine. Ce contexte a bien évidemment contribué à maintenir les prix élevés mais les acheteurs pourraient maintenant diminuer leurs achats d’ici la fin de campagne, le temps de consommer les sojas et tourteaux importés.</p><h2><strong>Les prix dans l’UE ont suivi la hausse des cours mondiaux</strong></h2><p>Les cotations à Montoir exprimées en euros ont légèrement moins progressé compte tenu du récent affaissement du dollar face à l’euro. Les cotations affichent tout de même un gain de 31 €/t depuis mi-avril. Ils ont largement bénéficié de la montée des cours mondiaux. Le ratio moyen entre les prix du tourteau de soja et du blé cotés en France calculé sur la période de mai à septembre s’établit à environ 1,95. Ce ratio se situe bien en dessous de la moyenne quinquennale (2,27) ce qui traduit une forte attractivité du tourteau de soja face aux céréales dans les aliments composés. L’arrivée de la récolte de blé de l’UE en juillet devrait toutefois entraîner une augmentation de l’incorporation de la céréale dans les rations, et une diminution de celle des tourteaux. Cela devrait empêcher les cours du tourteau de soja de monter durant la période estivale.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Les stocks mondiaux de soja et de tourteaux de soja sont attendus en baisse entre le début et la fin de campagne 2020/21, à un niveau très bas. Alors que les bilans mondiaux s’annonçaient déjà tendus, la tension s’est récemment exacerbée avec la forte dégradation de la production brésilienne de maïs. Le maïs a fortement perdu en attractivité face au tourteau de soja. Les prix du tourteau pourraient continuer à monter sur les prochaines semaines avec l’accélération des achats par les fabricants d’aliments qui devrait en découler. Une révision en baisse de la récolte argentine de soja exacerberait cette hausse des prix. Au contraire, une forte amélioration des conditions de semis aux US pourrait réduire le potentiel de hausse des cours. Les prix du tourteau de soja devraient finalement se stabiliser sur l’été avec l’arrivée des nouvelles récoltes de blé dans l’hémisphère nord – sauf en cas de gros pépin climatique touchant les moissons 2021 de céréales ou de soja. </strong> </p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Le retard de récolte et les contraintes logistiques en Argentine ont soutenu les cours, de même que la dégradation de la récolte de maïs au Brésil.

Les prix du tourteau de soja bénéficient de fondamentaux haussiers du complexe soja et du maïs

<p><strong>V</strong>endredi dernier, l’ensemble des acteurs de la filière céréalière, des acteurs publics et privés s’étaient donné rendez-vous sur la zone industrielle du Pallier, à Varennes-sur-Allier, à l’occasion de l’inauguration de la nouvelle usine de trituration, située à proximité du silo de stockage de céréales.</p><p>Un projet répondant aux besoins de développement des filières agricoles locales et durables dont Jean-Marc Chamignon, président de SicaBB, est l’un des initiateurs : « Ce projet est né en 2019 lorsque les conseils d’administration des coopératives Coopaca, SicaBB, Valimagne.coop ont acté la création d’une filière protéines. L’objectif était de mettre en place une filière afin de maîtriser l’amont et l’aval de la production des oléagineux de nos adhérents tout en développant l’avenir de l’agriculture bourbonnaise et conserver ainsi la valeur ajoutée dans notre région ».</p><p>L’année 2019 voit ainsi la naissance d’ « Ucal Stockage et Protéines » dont Pierre Desgouttes, président de l’Ucal, nous rappelle la genèse : « Depuis 1988, l’Ucal soutient les coopératives dans leurs missions transversales et les aide à dégager de la valeur ajoutée. L’union se développe tout en restant fidèle à ses valeurs d’origine. A savoir, l’équité et le respect des coopératives adhérentes. La création d’Ucal Stockage et Protéines a pour objectif de maîtriser l’avenir de l’agriculture et d’apporter de la valeur ajoutée à notre région, et notamment aux adhérents céréaliers et éleveurs ».</p><p><strong>Une logique de proximité rapprochant producteurs et consommateurs</strong></p><p>Face à une économie subissant les effets de la délocalisation des productions, il fallait réagir et proposer de nouveaux modes de fonctionnement. Une réflexion dont est convaincu Jean-Marc Chamignon : « Les parcelles de production et l’usine sont situées dans l’Allier. Ainsi, nous diminuons les coûts de transports et l’impact écologique. La proximité entre le secteur de production et le secteur d’élevage permet d’améliorer le bilan carbone, de créer un lien entre céréaliers et éleveurs et de bénéficier au consommateur demandeur de circuit court ».</p><p><strong>Un nouvel outil de transformation mécanique et naturel</strong></p><p>Ce ne sont pas moins de 30 000 tonnes de graines de colza, de soja et de tournesol qui arriveront, chaque année, au sein de l’usine de trituration de Varennes-sur-Allier. Contrôlées, ces graines sont ensuite décortiquées et triturées mécaniquement par un processus de pression mécanique à chaud et à froid.</p><p>Equipé du premier impacteur à colza en Europe, ce dernier permet la valorisation des coques en alimentation animale en vue d’obtenir un tourteau riches en protéines « High Pro » qui sera prochainement commercialisé dans les prochains mois.</p><p><strong>Un investissement de </strong><strong>9,5 millions d’euros</strong></p><p>D’une surface de 2 500 m<sup>2</sup>, l’usine de trituration est autofinancée par les trois coopératives Coopaca, SicaBB et Val’Limagne.coop sous l’égide de l’Ucal avec l’appui de ses filiales impliquées dans l’alimentation animale ayant permis l’évaluation des besoins en tourteaux de qualité.</p><p><strong>Répondre aux enjeux de société</strong></p><p>Des choix techniques et environnementaux portés par les administrateurs des trois coopératives ayant pour objectif de répondre aux enjeux sociétaux. Une ligne directrice ayant permis d’obtenir des soutiens financiers de la part de l’Etat via le plan de relance proche des deux millions d’euros, de l’Union européenne via les fonds Feader approchant les 330 000 € sans oublier les participations de la région Auvergne-Rhône-Alpes, du département de l’Allier et de la Communauté de communes Entr’Allier Besbre et Loire. Jean-Marc Chamignon s’en félicite : « Ces aides nous sont très précieuses et contribueront au succès de cette usine et au développement de la filière oléagineuse bourbonnaise ».</p><p><strong>Un avenir prometteur</strong></p><div class="citation">
 <span>"Pierre Desgouttes, président de l’Ucal, déclare que « ce nouveau site de production ouvre de nombreuses perspectives pour les coopératives de l’Ucal. D’une part, les usines partenaires peuvent désormais sécuriser leur réponse à la demande en aliment pour les éleveurs. D’autre part, les adhérents céréaliers peuvent bénéficier d’un nouveau débouché et d’une valorisation en circuit court »."</span>
</div>
<p><strong>Chiffres clefs :</strong></p><p>ν 4 ans de construction</p><p>ν 9.5 millions d’euros d’investissements</p><p>ν 3 graines : colza, tournesol, soja</p><p>ν Zéro graine OGM</p><p>ν 30 000 tonnes par an de grains d’oléagineux</p><p>ν 9 000 tonnes par an d’huile</p><p>ν 19 000 tonnes par an de tourteaux (protéines végétales)</p><p>ν 6 salariés à temps plein</p><p>ν 24h/24 en fonctionnement 330 jours par an.</p>


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Jeudi 10/12/2020

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