<p>Leur mod&egrave;le ne plait pas &agrave; tout le monde. Qualifi&eacute;s parfois de &laquo;&nbsp;<strong>mara&icirc;chers industriels</strong>&nbsp;&raquo;, les serristes du bassin nantais, producteurs de tomates 8 mois sur 12, et de concombres 10 mois sur 12, sont pourtant les descendants directs des cultivateurs-jardiniers qui produisaient des l&eacute;gumes sur les tenues mara&icirc;ch&egrave;res de la<a href="https://www.pleinchamp.com/meteo/36-heures/44100-nantes" target="_blank" title=""> ville de Nantes</a>.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/maraichers-nantais-pris-pour-cible-on-veut-fermer-ce-chapitre-tres-vite" target="_blank" title=""><strong>Mara&icirc;chers nantais pris pour cible : &laquo; On veut fermer ce chapitre tr&egrave;s vite &raquo;</strong></a>
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<p>Depuis toujours tourn&eacute;s vers l&rsquo;innovation (les jardiniers nantais &eacute;taient d&eacute;j&agrave; des pionniers de la culture sous ch&acirc;ssis), ces producteurs de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tomate-hors-sol-ou-de-pleine-terre-la-bataille-du-gout" target="_blank" title="">tomates et concombre</a> fournissent des <strong>conditions climatiques contr&ocirc;l&eacute;es</strong> (T&deg;, hygrom&eacute;trie) favorables &agrave; la pousse et &agrave; la bonne sant&eacute; des fruits. Leur mod&egrave;le est remarquablement efficient : sur seulement 150 ha de serres, et &agrave; raison de 60 kg &agrave; 75 par m2 de fruits et par an, <strong>ces mara&icirc;chers du bassin nantais produisent 5 &agrave; 8 % de la production fran&ccedil;aise de tomates et 15 &agrave; 20 % de celle de concombre</strong>.</p><p>Les innovations technologiques ont permis de rendre ces <strong>syst&egrave;mes de production &eacute;conomes en eau</strong>,<strong> intrants et produits phytosanitaires (ils sont souvent z&eacute;ro insecticides), au point que la plupart des serristes sont certifi&eacute;s haute valeur environnementale</strong>. Ils sont aussi reconnus comme acteurs essentiels de la<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/loi-d-orientation-pour-la-souverainete-agricole-les-10-principales-mesures-du-projet-de-loi" target="_blank" title=""> souverainet&eacute; alimentaire fran&ccedil;aise.</a></p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-l-eau-2050-10-10-a-nantes-des-cultures-marai-cheres-en-eau" target="_blank" title="">A l&rsquo;eau 2050 (10/10) : &agrave; Nantes, des cultures marai...ch&egrave;res en eau</a>
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<p>Mais reste un souci majeur&nbsp;: <strong>leur consommation &eacute;nerg&eacute;tique</strong>. D&eacute;j&agrave; mobilis&eacute;s sur ce sujet depuis une vingtaine d&rsquo;ann&eacute;es, d&rsquo;abord pour des raisons &eacute;conomiques, tous les serristes du bassin nantais se sont &eacute;quip&eacute;s de syst&egrave;mes de cog&eacute;n&eacute;ration&nbsp;: <strong>au lieu d&rsquo;utiliser du gaz naturel pour chauffer leurs serres, ils utilisent du gaz pour faire tourner des moteurs qui produisent de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; et de la chaleur.</strong></p><h2>Une production &eacute;quivalente &agrave; une tranche de centrale nucl&eacute;aire</h2><p>Jusqu&rsquo;en 2021, ces syst&egrave;mes aux rendements impressionnants (proches de 100 %) &eacute;taient soutenus par les pouvoirs publics avec un tarif de rachat de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; par EDF garanti sur 12 ans.<strong> Ensemble, les 49 moteurs de cog&eacute;n&eacute;ration des mara&icirc;chers nantais produisent l&rsquo;&eacute;quivalent de la consommation &eacute;lectrique de 300&nbsp;000 habitants (&agrave; peu pr&egrave;s comme une tranche de centrale de nucl&eacute;aire</strong>). Ils constituent une part non n&eacute;gligeable du mix &eacute;nerg&eacute;tique fran&ccedil;ais avec une &eacute;lectricit&eacute; locale, facile &agrave; mobiliser et rapide &agrave; mettre en route.</p><p><strong>Performants, mais aliment&eacute;s par une &eacute;nergie fossile, ces syst&egrave;mes n&rsquo;ont plus les faveurs des subventions d&rsquo;Etat sur le rachat de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;</strong>. Peu &agrave; peu, les contrats de 12 ans arrivent &agrave; &eacute;ch&eacute;ance, privant les mara&icirc;chers de visibilit&eacute; &eacute;conomique (ils continuent n&eacute;anmoins &agrave; vendre leur &eacute;lectricit&eacute;, mais sur le march&eacute; libre). Au-del&agrave; des aspects &eacute;conomiques, les mara&icirc;chers nantais, comme les autres acteurs consommateurs d&rsquo;&eacute;nergie, sont &eacute;videmment tr&egrave;s concern&eacute;s par la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-biomasse-cet-or-vert-noir-et-desormais-brun-et-toujours-plus-convoite" target="_blank" title="">transition &eacute;nerg&eacute;tique</a>.</p><p>C&rsquo;est donc autour de<strong> cette th&eacute;matique que les Mara&icirc;chers nantais, le groupe Eiffage &eacute;nergie syst&egrave;mes, et le groupe Olivier, h&ocirc;te de la manifestation, ont organis&eacute; une &laquo;&nbsp;journ&eacute;e D&eacute;carbonation&nbsp;&raquo; le 11 avril dernier, r&eacute;unissant environ 200 personnes, producteurs serristes et acteurs politiques locaux</strong>. A travers la visite des installations du groupe Olivier et des ateliers th&eacute;matiques, de nombreuses solutions ont &eacute;t&eacute; &eacute;voqu&eacute;es, des sources d&rsquo;&eacute;conomies de consommation ainsi que des alternatives vertes aux carburants fossiles.</p><h3>Un panel de solutions</h3><p>Jean-Luc Olivier, l&rsquo;un des dirigeants du groupe Olivier, a pr&eacute;sent&eacute; le <strong>syst&egrave;me de r&eacute;cup&eacute;ration du CO2</strong> r&eacute;cemment install&eacute; sur l&rsquo;un des moteurs de cog&eacute;n&eacute;ration. <strong>Cette technologie permet, non seulement, de diminuer les rejets ext&eacute;rieurs, mais, en plus, de favoriser la croissance des plantes, tr&egrave;s fortes consommatrices de carbone</strong>. Autres &eacute;quipements r&eacute;cents&nbsp;: un syst&egrave;me de stockage de chaleur sous forme d&rsquo;une grande cuve d&rsquo;eau, qui permet de chauffer les serres les week-ends, lorsque les moteurs de cog&eacute;n&eacute;ration sont arr&ecirc;t&eacute;s (le contrat actuel en march&eacute; libre ne demande de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; que du lundi au vendredi).</p><p>St&eacute;phane Olivier, autre dirigeant du groupe, a quant &agrave; lui <strong>&eacute;voqu&eacute; les r&eacute;novations des serres existantes, pour les rendre plus &eacute;tanches &agrave; l&rsquo;air et plus isol&eacute;es thermiquement, voire des constructions de nouvelles serres. </strong>Mais les investissements dans la haute performance &eacute;nerg&eacute;tique ont un co&ucirc;t&nbsp;: &laquo; <em>u</em><em>ne serre de derni&egrave;re g&eacute;n&eacute;ration, c&rsquo;est 1,5 M&euro; par ha</em>&nbsp;&raquo;, rappelle-t-il. Pour assurer une part de sa production &eacute;nerg&eacute;tique, l&rsquo;exploitation a install&eacute; des <strong>panneaux photovolta&iuml;ques et une pompe &agrave; chaleur,</strong> des syst&egrave;mes int&eacute;ressants mais encore loin d&rsquo;&ecirc;tre suffisants.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <h1><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-le-soleil-se-leve-sur-l-agrivoltaisme" target="_blank" title="">[Dossier] Le soleil se l&egrave;ve sur l'agrivolta&iuml;sme</a></h1>
</aside>
<p>D&rsquo;autres solutions, disponibles &agrave; plus ou moins long terme, ont aussi &eacute;t&eacute; expos&eacute;es lors de la journ&eacute;e du 11 avril&nbsp;: la<strong> g&eacute;othermie peu profonde (d&eacute;j&agrave; en application dans une exploitation &agrave; Brest), la pyrogaz&eacute;ification de la biomasse, les chaudi&egrave;res &agrave; CSR (combustibles solides de r&eacute;cup&eacute;ration) ou encore les moteurs &agrave; hydrog&egrave;ne.</strong></p><h3>&laquo; N&rsquo;ayons pas peur de voir grand &raquo;</h3><p>Cette derni&egrave;re solution pourrait &ecirc;tre prometteuse, &agrave; condition que l&rsquo;hydrog&egrave;ne produit par &eacute;lectrolyse de l&rsquo;eau le soit &agrave; partir d&rsquo;une &eacute;nergie bas carbone (nucl&eacute;aire ou renouvelable). Pour l&rsquo;heure,<strong> les co&ucirc;ts de production de cet hydrog&egrave;ne vert sont encore trop &eacute;lev&eacute;s. </strong>Mais les mara&icirc;chers nantais ont la chance d&rsquo;&ecirc;tre situ&eacute;s dans un bassin industriel tr&egrave;s actif, avec de nombreux autres acteurs int&eacute;ress&eacute;s par ce combustible. &laquo;&nbsp;<em>N&rsquo;ayons pas peur de voir grand, voire de produire nous-m&ecirc;mes de l&rsquo;hydrog&egrave;ne</em>&nbsp;&raquo;, a m&ecirc;me lanc&eacute; Cyril Pogu, mara&icirc;cher nantais et co-pr&eacute;sident de L&eacute;gumes de France.</p><p>Comme ils l&rsquo;ont fait par le pass&eacute;, les Mara&icirc;chers nantais comptent aborder ce nouveau chapitre &eacute;nerg&eacute;tique de mani&egrave;re collective et concert&eacute;e. Ils vont pouvoir&nbsp;&ecirc;tre aid&eacute;s par un nouveau plan de 180 M&euro; (60 M&euro; par an sur 3 ans) qui vient de leur &ecirc;tre accord&eacute; par l&rsquo;Etat dans le cadre de la planification &eacute;cologique. Ces aides aux investissements dans la r&eacute;novation des serres et les agro&eacute;quipements vont pouvoir s&rsquo;ajouter aux aides d&eacute;j&agrave; existantes de l&rsquo;Ademe et de la R&eacute;gion.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Pourquoi d&eacute;fossiliser et pas d&eacute;carboner&nbsp;? Pr&eacute;sent lors de cette rencontre du 11 avril, le d&eacute;put&eacute; Jean-Luc Fugit, pr&eacute;sident du conseil sup&eacute;rieur de l&rsquo;&eacute;nergie (CSE), a r&eacute;alis&eacute; un petit point s&eacute;mantique (et scientifique). Fid&egrave;le au principe de Lavoisier &laquo;&nbsp;Rien ne se perd, rien ne se cr&eacute;e, tout se transforme&nbsp;&raquo;, il a rappel&eacute; que ce n&rsquo;est pas l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment &laquo;&nbsp;carbone&nbsp;&raquo; qui constitue un probl&egrave;me environnemental, mais &laquo;&nbsp;le fait d&rsquo;en relarguer massivement des quantit&eacute;s qui ont mis des millions d&rsquo;ann&eacute;es pour se stocker&nbsp;&raquo;. Au terme d&eacute;carboner il pr&eacute;f&egrave;re celui de d&eacute;fossiliser, qui ne fait pas la chasse &agrave; tous les carbones, mais seulement &agrave; ceux issus des carburants fossiles.</p>
</aside>



Les maraîchers nantais explorent de nouvelles sources d'énergies compatibles avec la production de tomates et de concombre sous serre. A terme, ils espèrent se libérer de l'utilisation au gaz naturel. Le 11 avril dernier, les agriculteurs ont organisé une journée dédiée à cette thématique et présentent des solutions pour moins consommer.

Des maraîchers nantais pionniers : comment défient-ils leur dépendance aux énergies fossiles ?

<p>Le 1<sup>er</sup>&nbsp;juin 2018, la Commission europ&eacute;enne pr&eacute;sentait ses propositions l&eacute;gislatives relatives &agrave; la r&eacute;forme de la Pac.&nbsp;Le 31 ao&ucirc;t 2022, elle donnait son <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bruxelles-valide-le-programme-strategique-national-de-la-france" target="_blank">blanc-seing &agrave; la France pour son Programme strat&eacute;gique national</a> (PSN). Entre-temps, quatre ministres de l&rsquo;Agriculture se seront succ&eacute;d&eacute; rue de Varenne et on ne compte pas le nombre de conseils europ&eacute;ens, de trilogues, de d&eacute;bats parlementaires europ&eacute;ens et nationaux, de Conseils sup&eacute;rieurs d&rsquo;orientation, sans oublier&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-debat-impactons-reclame-plus-de-debat" target="_blank">la plateforme participative du d&eacute;bat public ImPACtons</a>&nbsp;et son assembl&eacute;e citoyenne sur l&rsquo;agriculture. On passe rapidement sur les avis du Haut conseil pour le climat, de la Cour des comptes ou encore de l&rsquo;Autorit&eacute; environnementale. Au final, chaque citoyen europ&eacute;en aura, de pr&egrave;s ou de loin, donn&eacute; son avis sur la Pac, un exercice qui se sera &eacute;tir&eacute; sur 4 ans et &agrave; valoir pour 5 ans, pas aid&eacute; par le Covid, il faut en convenir. Un bel exercice d&eacute;mocratique &agrave; la gloire de l&rsquo;UE et &agrave; sa seule et unique politique commune, UE que les populistes et d&eacute;mocrates illib&eacute;raux r&ecirc;vent de d&eacute;zinguer le 9 juin&nbsp;&agrave; l&rsquo;occasion des &eacute;lections europ&eacute;ennes.</p><h2>La jach&egrave;re en jach&egrave;re</h2><p>Cette &eacute;ch&eacute;ance &eacute;lectorale, cruciale pour notre continent - &laquo; <em>L&rsquo;Europe est en danger de mort&nbsp;</em>&raquo; a martel&eacute; Emmanuel Macron dans son discours &agrave; la Sorbonne le 25 avril - n&rsquo;est pas totalement &eacute;trang&egrave;re &agrave; la c&eacute;l&eacute;rit&eacute; avec laquelle les ex&eacute;cutifs europ&eacute;en et nationaux ont m&eacute;nag&eacute; des &laquo;&nbsp;simplifications&nbsp;&raquo; dans le r&egrave;glement de la Pac. Un bel euph&eacute;misme pour&nbsp;torpiller le volet environnemental de la Pac ou enterrer la d&eacute;croissance sous feu la jach&egrave;re, selon que vous serez &eacute;cologiste ou souverainiste (&agrave; la mode agricole). Mais la crise sanitaire puis la guerre en Ukraine ont piqu&eacute; &agrave; vif la s&eacute;curit&eacute; alimentaire. Le 24 avril, le Parlement europ&eacute;en a ainsi&nbsp;ent&eacute;rin&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-la-reforme-a-mi-parcours-c-est-fait">plusieurs assouplissements des r&egrave;gles de conditionnalit&eacute; port&eacute;es par les BCAE</a>. Exit la BCAE 8 et l&rsquo;obligation du respect d&rsquo;un taux minimal de jach&egrave;re et d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments improductifs favorables &agrave; la biodiversit&eacute;. Des garde-fous sont toutefois m&eacute;nag&eacute;s via <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime">l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</a>. Dans cette s&eacute;quence expresse, le signal donn&eacute; est cependant plus signifiant que le fond, car le nouveau r&egrave;glement ne va pas fondamentalement changer la donne, ni pour les quintaux, ni pour les carabes.</p><h2>Le champ libre pour le d&eacute;bat sur la distribution des aides</h2><p>Une autre mani&egrave;re de voir le &laquo;&nbsp;vert&nbsp;&raquo; &agrave; moiti&eacute; plein est de consid&eacute;rer que, la question environnementale &eacute;tant, au moins temporairement, &eacute;vacu&eacute;e, le champ est libre pour aborder le morceau de choix de la Pac&nbsp;: le budget et plus encore ses r&egrave;gles de distribution, alors que se profile &agrave; l&rsquo;horizon -&nbsp;lointain -&nbsp;la perspective de l&rsquo;adh&eacute;sion de l&rsquo;Ukraine &agrave; l&rsquo;UE.&nbsp;En France, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-les-arbitrages-du-ministere-de-l-agriculture" target="_blank" title="">le PSN 2023-2027</a> avait achopp&eacute; sur le taux de transfert entre 1<sup>er</sup> et 2<sup>&egrave;me</sup> pilier (maintenu &agrave; 7,53%), le paiement redistributif, maintenu &agrave; 10% du 1<sup>er</sup> pilier sur les 52 premiers hectares (soit la SAU moyenne de 2014 contre 69ha en 2020), ou encore sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-aide-aux-petites-fermes-peut-prefigurer-un-futur-systeme-reposant-sur-l-actif-agricole" target="_blank" title="">l&rsquo;aide aux petites fermes</a> (&eacute;conduite en dehors d&rsquo;une aide coupl&eacute;e au &laquo;&nbsp;petit maraichage&nbsp;&raquo;) susceptible de pr&eacute;figurer l&rsquo;arl&eacute;sienne aide l&rsquo;actif. Arl&eacute;sienne ou ukrainienne&nbsp;? Selon la fiche d&eacute;di&eacute;e &agrave; l&rsquo;Ukraine des &laquo;&nbsp;Politiques agricoles &agrave; travers le monde&nbsp;&raquo;, &eacute;dit&eacute;e par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture en 2019, l&rsquo;Ukraine comptait alors 150 &laquo;&nbsp;agroholdings&nbsp;&raquo; exploitant chacun plus de 10.000ha, 33.000 exploitations couvrant entre 1 et quelques milliers d&rsquo;ha, et 5,4 millions de micro-exploitations. Place au d&eacute;bat sur la (re)distribution des aides.</p>


[Edito] En quelques semaines, les exécutifs européen et nationaux ont partiellement réécrit une Pac sur laquelle avaient phosphoré 450 millions d’européens pendant des années. Dont acte. Et puisque le spectre de la décroissance s’éloigne, le champ est libre pour s’attaquer à la (re)distribution des aides, avec en filigrane l’adhésion de l’Ukraine, le pays aux 5 millions de micro-exploitations.

Pac : le spectre de la décroissance s’éloigne, place au débat sur la (re)distribution des aides

<p>&laquo;&nbsp;<em>Un verger de pistachiers, je sais ce qu&rsquo;il en co&ucirc;te mais je suis incapable de dire ce qu&rsquo;il va vous rapporter</em>&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est ce que d&eacute;clare Benoit Dufa&yuml;, charg&eacute; de mission &agrave; France Pistache, syndicat de producteurs qui tient <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-fruits-et-legumes-une-souverainete-a-rude-epreuve-du-climat-des-phytos-et-de-la-competitivite">salon au medFEL</a> &agrave; Perpignan (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales). Ce d&eacute;partement, qui <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-reste-la-france-on-lave-plus-blanc-que-blanc-et-la-surtransposition-fait-loi" target="_blank">depuis deux ans est en &eacute;tat de semi-aridit&eacute;</a>, est potentiellement une terre d&rsquo;&eacute;lection pour le fruit &agrave; coque, qui aime la chaleur et qui peut se cultiver en sec. &laquo;&nbsp;<em>Sur les 80.000ha recens&eacute;s en Espagne, 60% sont conduits en sec&nbsp;</em>&raquo;, poursuit le sp&eacute;cialiste.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/3/1/0/6060139-1-fre-FR/5e2e37d3e019-benoit-jpg" alt="&laquo; La pistache n&rsquo;est ni un or vert, ni un eldorado &raquo;, pr&eacute;vient Benoit Dufa&yuml;, dans une allusion &agrave; peine voil&eacute;e &agrave; certains titres tapageurs qui fleurissent dans la presse (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1232" width="1992" /><figcaption>&laquo; La pistache n&rsquo;est ni un or vert, ni un eldorado &raquo;, pr&eacute;vient Benoit Dufa&yuml;, dans une allusion &agrave; peine voil&eacute;e &agrave; certains titres tapageurs qui fleurissent dans la presse (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<p>En France, les traces du pistachier remontent au d&eacute;but du XX<sup>&egrave;me</sup> si&egrave;cle en Provence et c&rsquo;est de cette r&eacute;gion que s&rsquo;est op&eacute;r&eacute;e la relance avec <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sur-la-piste-des-utopistes-de-la-pistache-de-provence" target="_blank" title="">la cr&eacute;ation, en 2018, de l&rsquo;association Pistache en Provence, puis du syndicat de producteurs France Pistache en 2021</a>. En 2024, le verger fran&ccedil;ais totalise 450ha, essentiellement localis&eacute; dans le Vaucluse et les Alpes de Haute-Provence et accessoirement les d&eacute;partements limitrophes. L&rsquo;Aude et les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales constituent un second foyer d&rsquo;&eacute;mergence. &laquo;&nbsp;<em>La pistache n&rsquo;est ni un or vert, ni un eldorado</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vient Benoit Dufa&yuml;, dans une allusion &agrave; peine voil&eacute;e &agrave; certains titres tapageurs qui fleurissent dans la presse. &laquo;&nbsp;<em>Un pistachier produit sa premi&egrave;re pistache au bout de 6 ans et il faut compter 10 ans pour atteindre une production en rythme de croisi&egrave;re&nbsp;</em>&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/3/1/0/6060136-1-fre-FR/44cbcf5d186b-vergerjeune-jpg" alt="On recense environ 450 ha de pistachiers, localis&eacute;s dans le Vaucluse et les Alpes de Haute-Provence, ainsi que dans l&rsquo;Aude et les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (Cr&eacute;dit photo : Pistache en Provence)" height="858" width="1610" /><figcaption>On recense environ 450 ha de pistachiers, localis&eacute;s dans le Vaucluse et les Alpes de Haute-Provence, ainsi que dans l&rsquo;Aude et les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (Cr&eacute;dit photo : Pistache en Provence)</figcaption></figure>

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<p>Ce qu&rsquo;il en co&ucirc;te&nbsp;? Compter 15.000&euro;/ha pour l&rsquo;&eacute;tablissement du verger et 2500 &agrave; 3000&euro;/ha pour l&rsquo;entretien jusqu&rsquo;&agrave; la premi&egrave;re r&eacute;colte. Ce qu&rsquo;il rapporte&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>On se projette sur une hypoth&egrave;se basse de 1,5t/ha de pistaches s&egrave;ches en coque, soit 800kg/ha d&rsquo;amandons</em>, r&eacute;pond Benoit Dufa&yuml;. <em>En ce qui concerne les prix, on table sur 10 &agrave; 15&euro;/kg en coque selon que l&rsquo;on sera en conventionnel ou en bio et 22 &agrave; 25&euro;/kg en amandon. Ces prix sont ceux que seraient pr&ecirc;ts &agrave; payer les artisans-p&acirc;tissiers pour une pistache "made in France"</em>&nbsp;&raquo;. A titre indicatif, la pistache en coque est valoris&eacute;e entre 7 et 9 &euro;/kg en Espagne.</p><div class="citation">
    <span>"L&rsquo;id&eacute;e est de maintenir les arbres en situation de stress, pour qu&rsquo;il gardent leurs r&eacute;flexes de mise en s&eacute;curit&eacute; hydrique"</span>
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<p>Le conditionnel est important car il n&rsquo;existe pas de production significative de pistaches et donc pas de contrats de r&eacute;f&eacute;rence, les premi&egrave;res plantations ayant eu lieu en 2018. D&rsquo;o&ugrave; la prudence des promoteurs de la pistache, soucieux d&rsquo;accompagner une culture &eacute;mergeante mais sans mettre en risque les candidats. Car selon Benoit Dufa&yuml;, la pistache fran&ccedil;aise ne peut cibler qu&rsquo;un march&eacute; de niche, dont les artisans-p&acirc;tissiers&nbsp;et autres Meilleurs ouvriers de France, avec des contrats-cadres &agrave; l&rsquo;appui. On est loin des B&eacute;n&eacute;nuts&nbsp;produites industriellement aux Etats-Unis ou en Isra&euml;l, moyennant 5000m3/ha/an d&rsquo;eau.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/1/0/6060142-1-fre-FR/b5935473f806-pistaches-jpg" alt="Enferm&eacute;e dans une bogue et une coque, la pistache peut &ecirc;tre r&eacute;colt&eacute;e verte manuellement 3 &agrave; 4 semaines avant maturit&eacute;, ou d&eacute;hiscente en coque au moyen d&rsquo;un vibreur (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1062" width="1712" /><figcaption>Enferm&eacute;e dans une bogue et une coque, la pistache peut &ecirc;tre r&eacute;colt&eacute;e verte manuellement 3 &agrave; 4 semaines avant maturit&eacute;, ou d&eacute;hiscente en coque au moyen d&rsquo;un vibreur (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

</div>
<p>France Pistache s&rsquo;inscrit en effet dans un mode de production durable et responsable, vis-&agrave;-vis de la ressource en eau notamment. En irrigu&eacute;, un verger se contenterait de 1500m3/ha/an. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;id&eacute;e est de maintenir les arbres en situation de stress, pour qu&rsquo;il gardent leurs r&eacute;flexes de mise en s&eacute;curit&eacute; hydrique</em>, explique le sp&eacute;cialiste. <em>Le pilotage de l&rsquo;irrigation, et notamment son incidence sur le ph&eacute;nom&egrave;ne d&rsquo;alternance reste encore &agrave; documenter</em>.&nbsp;<em>C&ocirc;t&eacute; phytos, c&rsquo;est simple puisque rien n&rsquo;est homologu&eacute; et que tout passe par des d&eacute;rogations pour le souffre et le cuivre par exemple</em>&nbsp;&raquo;. La pression parasitaire est faible mais le catalogue est &agrave; l'avenant.</p><div class="citation">
    <span>"La culture de la pistache est encore dans une phase exploratoire&nbsp;"</span>
</div>
<p>Une autre &eacute;tape s'av&egrave;rera cruciale :&nbsp;la r&eacute;colte, ou plus exactement la post-r&eacute;colte. &laquo;&nbsp;<em>Il est imp&eacute;ratif de s&eacute;cher les pistaches sit&ocirc;t la r&eacute;colte sous peine d&rsquo;alt&eacute;rer compl&egrave;tement la qualit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vient Benoit Dufa&yuml;.</p><p>Au niveau de la transformation, l&rsquo;&eacute;tape de la casserie pourrait &ecirc;tre mutualis&eacute;e avec les producteurs d&rsquo;amandes, certaines machines &eacute;tant polyvalentes, comme c&rsquo;est le cas aussi pour la r&eacute;colte m&eacute;canique. &laquo;&nbsp;<em>La pistache est une culture compl&eacute;mentaire de l&rsquo;amande</em>, pr&eacute;cise Benoit Dufa&yuml;. <em>Sa sensibilit&eacute; au gel est moindre, du fait d&rsquo;une floraison plus tardive. Mais le pistachier n&rsquo;est pas insensible au gel</em>&nbsp;&raquo;.&nbsp;Selon France Pistache, le verger fran&ccedil;ais pourrait monter jusqu'&agrave; 2000ha. &laquo;&nbsp;<em>La culture de la pistache est encore dans une phase exploratoire&nbsp;</em>&raquo;, conclut Benoit Dufa&yuml;</p>


[medFEL 2024] Adaptée au climat méditerranéen, la pistache est une culture de diversification prometteuse, aux débouchés assurés auprès des artisans-pâtissiers. Mais l'espèce, ni « or vert », ni « eldorado », est encore dans une phase exploratoire et recèle quelques inconnues au plan technico-économique, avertit le syndicat de producteurs France Pistache.

La pistache française, sur toutes les lèvres, mais pas encore en bouche

<p>La programmation&nbsp;2023-2027 de la Pac n&rsquo;aura pas attendu l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance de mi-parcours pour amorcer et ent&eacute;riner son processus de r&eacute;vision. Le 24 avril, le Parlement europ&eacute;en a approuv&eacute; les r&eacute;visions du r&egrave;glement relatif aux Plans strat&eacute;giques nationaux, s&rsquo;alignant ainsi sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bcae-la-commission-europeenne-propose-de-multiples-assouplissements" target="_blank">les modifications propos&eacute;es par la Commission europ&eacute;enne</a>, auxquelles a&nbsp;&eacute;galement souscrit le Conseil de l&rsquo;Europe.</p><p>Alors que l&rsquo;&eacute;criture de la Pac 2023-2027 s&rsquo;&eacute;tait &eacute;tir&eacute;e durant plusieurs ann&eacute;es (2018&nbsp;&agrave; 2021), il n&rsquo;aura fallu que quelques mois, et une <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/colere-des-agriculteurs-bruxelles-veut-surmonter-la-polarisation" target="_blank">pouss&eacute;e de fi&egrave;vre agricole europ&eacute;enne</a> &ndash; comme quoi l&rsquo;Europe se construit &ndash; pour modifier substantiellement&nbsp;les r&egrave;glements, et plus pr&eacute;cis&eacute;ment les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/jachere-la-commission-europeenne-decrete-une-exemption-partielle-pour-2024">conditionnalit&eacute;s</a> entourant l&rsquo;octroi des aides europ&eacute;ennes. Le Conseil de l'Europe doit encore approuver le texte avant que la&nbsp;loi ne soit publi&eacute;e au Journal officiel de l&rsquo;UE.</p><h2>BCAE 1, 7, 8 et 9</h2><p>Concernant la BCAE 1 (maintien d&rsquo;un ratio r&eacute;gional de prairies et des p&acirc;turages permanents), le futur r&egrave;glement prendra en compte la d&eacute;prise de l&rsquo;&eacute;levage pour le calcul des ratios de r&eacute;f&eacute;rence. Les obligations de replantation seront par ailleurs assouplies lorsque le ratio annuel de prairies permanentes sera d&eacute;grad&eacute; de plus de 5%, notamment en cas d&rsquo;artificialisation des terres.</p><p>Concernant la BCAE 7 (rotation des cultures), les Etats membres pourront offrir aux agriculteurs la possibilit&eacute; de de respecter les obligations alternativement par des obligations de rotation ou par des obligations de diversification des cultures.</p><p>Concernant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bcae-8-la-reponse-de-la-commission-europeenne-toujours-en-jachere" target="_blank" title="">la&nbsp;BCAE 8 (jach&egrave;re et &eacute;l&eacute;ments non productifs)</a>, l&rsquo;obligation du respect d&rsquo;un taux minimal d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments favorables &agrave; la biodiversit&eacute; est totalement supprim&eacute;e. Il ne sera pas n&eacute;cessaire de mettre en place des jach&egrave;res ou des cultures fixant l&rsquo;azote ou d&eacute;rob&eacute;es pour respecter la BCAE 8. En contrepartie, les Etats membres sont tenus de proposer <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime" target="_blank">des options d&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</a> permettant de r&eacute;mun&eacute;rer des pratiques qui contribuent aux objectifs de maintien et de cr&eacute;ation d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments non productifs sur les terres arables, ce dont <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bruxelles-valide-le-plan-strategique-national-de-la-france" target="_blank" title="">la France sera dispens&eacute;e car l&rsquo;int&eacute;grant d&eacute;j&agrave; dans son PSN</a>.</p><p>Concernant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bcae-9-le-recours-au-labour-simplifie" target="_blank" title="">la BCAE 9 (non labour des prairies sensibles en zone Natura 2000)</a>, le futur r&egrave;glement int&egrave;gre des exemptions en cas d&rsquo;endommagements (s&eacute;cheresses, pr&eacute;dateurs, esp&egrave;ces envahissantes...)</p><h2>D&eacute;rogations pour conditions extr&ecirc;mes, exemptions pour petites exploitations</h2><p>Dans les cas extr&ecirc;mes de conditions m&eacute;t&eacute;orologiques d&eacute;favorables emp&ecirc;chant&nbsp;de travailler correctement et de se conformer aux exigences des diff&eacute;rentes BCAE, les exploitants concern&eacute;s&nbsp;b&eacute;n&eacute;ficieront de d&eacute;rogations temporaires. Enfin, les petites exploitations de moins de 10 hectares seront exempt&eacute;es de contr&ocirc;les et de sanctions li&eacute;s au respect des exigences en mati&egrave;re de conditionnalit&eacute;.</p><h2>La FNSEA applaudit, la Conf&rsquo; enrage</h2><p>Dans un communiqu&eacute;, le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau a d&eacute;clar&eacute; que &laquo;<em>&nbsp;les mesures simplifi&eacute;es de la Pac seront mises en &oelig;uvre sans attendre</em>&nbsp;&raquo;, se disant &laquo;&nbsp;<em>r&eacute;joui</em>&nbsp;&raquo; de &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;adoption large et claire</em>&nbsp;&raquo; du r&egrave;glement de simplification. &laquo;&nbsp;<em>En redonnant de la coh&eacute;rence &agrave; la Pac tout en maintenant son ambition environnementale, elles s&eacute;curisent l&rsquo;activit&eacute; des agriculteurs et soutiennent les capacit&eacute;s de simplification</em>&nbsp;&raquo;. Le minist&egrave;re indique poursuivre le travail sur une r&eacute;vision des modalit&eacute;s de la BCAE 2 (protection des zones humides et tourbi&egrave;res).</p><p>Sur le r&eacute;seau X, le pr&eacute;sident de la FNSEA Arnaud Rousseau a jug&eacute; que &laquo;&nbsp;<em>le Parlement europ&eacute;en a fait preuve ce jour de lucidit&eacute; face &agrave; la crise agricole : les mesures vot&eacute;es de simplification de la Pac sont un d&eacute;but de r&eacute;ponse aux attentes des agriculteurs fran&ccedil;ais comme europ&eacute;ens</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Du c&ocirc;t&eacute; de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, on d&eacute;nonce une &laquo;&nbsp;<em>r&eacute;vision dans la pr&eacute;cipitation qui ne r&egrave;gle rien</em>&nbsp;&raquo; et qui &laquo;<em>&nbsp;instrumentalise la col&egrave;re exprim&eacute;e dans le monde agricole au profit des int&eacute;r&ecirc;ts d&rsquo;une minorit&eacute; de b&eacute;n&eacute;ficiaires des aides de la Pac. </em><em>Face &agrave; nos demandes d&rsquo;une Pac&nbsp;plus redistributive et orient&eacute;e vers la transition, on nous disait qu&rsquo;une r&eacute;vision &eacute;tait impossible. C&rsquo;est devenu possible mais uniquement pour d&eacute;tricoter la conditionnalit&eacute; environnementale&nbsp;</em>&raquo;, conclut la Conf&rsquo;,&nbsp;qui regrette que &laquo;&nbsp;<em>la r&eacute;vision ne r&eacute;glera pas le probl&egrave;me de fond qui est celui du revenu agricole</em>&nbsp;&raquo;.</p>


Le Parlement européen a entériné plusieurs assouplissements des règles de conditionnalité portées par les BCAE, avec en prime une dose de flexibilité liée aux conditions climatiques. La France va activer ces nouveaux règlements, moyennant une modification du Plan stratégique national. La FNSEA applaudit, la Confédération paysanne enrage.

Pac : la réforme à mi-parcours, c’est fait !

<p>&laquo;&nbsp;<em>La production d&rsquo;abricots devrait baisser de 30 &agrave; 40% mais je pense que l&rsquo;on pourra servir les distributeurs avec de l&rsquo;abricot fran&ccedil;ais&nbsp;</em>&raquo;. C&rsquo;est ce qu&rsquo;a d&eacute;clar&eacute; Bruno Darnaud, pr&eacute;sident de l&rsquo;AOPn P&ecirc;ches et abricots de France, &agrave; l&rsquo;occasion de la pr&eacute;sentation des pr&eacute;visions de la r&eacute;colte europ&eacute;enne d&rsquo;abricots, le jour d&rsquo;ouverture du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-fruits-et-legumes-une-souverainete-a-rude-epreuve-du-climat-des-phytos-et-de-la-competitivite">medFEl</a> &agrave; Perpignan (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales). Il faut dire que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/abricot-le-desequilibre-entre-l-offre-et-la-demande-fait-chuter-les-prix">la production 2023 avait &eacute;t&eacute; tr&egrave;s g&eacute;n&eacute;reuse</a> (123.333t), en hausse de plus de 20% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale 2018-2022.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/1/0/7/6057016-1-fre-FR/964d32224a04-interi-jpg" alt="L&rsquo;annonce des pr&eacute;visions de la r&eacute;colte europ&eacute;enne d&rsquo;abricots a eu pour cadre le medFEL &agrave; Perpignan (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales)" height="994" width="1640" /><figcaption>L&rsquo;annonce des pr&eacute;visions de la r&eacute;colte europ&eacute;enne d&rsquo;abricots a eu pour cadre le medFEL &agrave; Perpignan (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales)</figcaption></figure>

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<h2>Vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne, Gard et Crau &agrave; la peine</h2><p>Les bassins de la Vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne, du Gard et de la Crau (Bouches-du-Rh&ocirc;ne) sont les plus impact&eacute;s par la baisse de production, affectant notamment lea vari&eacute;t&eacute; Bergeron. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;explication r&eacute;side dans une complexit&eacute; de facteurs, &agrave; commencer par l&rsquo;alternance</em>, d&eacute;clare Eric Hostalnou, chef du service fruits et les l&eacute;gumes &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales. <em>Les pluies importantes enregistr&eacute;es lors de la floraison ont sans doute pes&eacute; sur la charge&nbsp;&raquo;. Bruno Darnaud &eacute;voque des chutes d&rsquo;eau de &laquo;&nbsp;plus de 200mm</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Le Roussillon attend la pluie</h2><p>Paradoxalement, &agrave; ce stade de la production, le Roussillon, qui d&eacute;sesp&egrave;re la pluie depuis deux ans, pourrait sauver la mise, avec une charge correcte, et des arboriculteurs affair&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;claircissage, pour adapter la production au potentiel hydrique. &laquo;&nbsp;<em>S&rsquo;il ne pleut pas dans les semaines qui viennent, je ne sais pas si on va aller jusqu&rsquo;au bout</em>, temp&egrave;re Jean Pratx, du Verger bio de V&eacute;ronique &agrave; Rivesaltes (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales). <em>Dans la vall&eacute;e de l&rsquo;Agly, de nombreux forages sont &agrave; sec. Depuis deux ans, les arbres sont sous perfusion avec le goutte-&agrave;-goutte mais celui-ci n&rsquo;est pas suffisant pour nourrir les arbres. Il nous faut de grosses pluies pour mener la production jusqu&rsquo;&agrave; la r&eacute;colte</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>De l&rsquo;abricot fran&ccedil;ais sur les &eacute;tals</h2><p>Le Verger bio de V&eacute;ronique devrait r&eacute;colter ses premiers abricots &agrave; la fin du mois d&rsquo;avril avec une entr&eacute;e en production significative autour de la mi-mai. Selon l&rsquo;AOPn P&ecirc;ches et abricots de France, le march&eacute; devrait &ecirc;tre approvisionn&eacute; correctement en d&eacute;but et en fin de saison mais s&rsquo;av&eacute;rer plus &laquo;&nbsp;<em>chaotique</em>&nbsp;&raquo; en juillet, quand se feront sentir les manques de production de la Vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne et de la Crau. </p><p>En ce qui concerne les prix, les producteurs esp&egrave;rent vivre une saison diff&eacute;rente de l&rsquo;an pass&eacute;, o&ugrave; la m&eacute;t&eacute;o mitig&eacute;e de juin et juillet avait &eacute;t&eacute; propice &agrave; la production mais beaucoup moins &agrave; la consommation. En juillet 2023, le d&eacute;s&eacute;quilibre entre l&rsquo;offre et la demande avait entrain&eacute; un repli important des cours, de -19 % sur un an et de -15 % compar&eacute; &agrave; la moyenne quinquennale 2018-2022.&nbsp;Au niveau europ&eacute;en, la production est estim&eacute;e &agrave; 524.000t, &eacute;quivalente &agrave; 2023, </p>


[medFEL 2024] La récolte s’annonce faible en vallée du Rhône pour cause d’alternance et de coulure, que ne compenseront pas les autres bassins, dont le semi-désertique Roussillon, suspendu à la pluviométrie de ces prochaines semaines. Comparativement à la moyenne 2018-2022, la baisse de production atteindrait -13%.

La production française d’abricot attendue en baisse de 29%

<p>Le 28 mars dernier, l&rsquo;Anses publiait une expertise sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-pourtour-mediterraneen-sous-la-menace-de-la-mouche-orientale-des-fruits" target="_blank">la probabilit&eacute; d&rsquo;introduction de la tr&egrave;s polyphage mouche orientale des fruits</a> (p&ecirc;ches, abricots, agrumes tomates, poivrons, melon) en France m&eacute;tropolitaine et de son &eacute;tablissement sur le pourtour m&eacute;diterran&eacute;en de basse altitude, Corse comprise, une zone o&ugrave; la mouche serait susceptible des trouver &agrave; la fois un climat propice et des plantes h&ocirc;tes toute l&rsquo;ann&eacute;e, y compris en hiver avec les agrumes. C&rsquo;est la derni&egrave;re menace en date pour la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, non sans lien avec le changement climatique.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sur-serre-et-contre-l-effet-de-serre-l-agrivoltaisme-dynamique-fait-coup-double" target="_blank" title="">Sur serre et contre l&rsquo;effet de serre, l&rsquo;agrivolta&iuml;sme dynamique fait coup double</a>
</aside>
<p>C&rsquo;est peu dire que le d&eacute;partement des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, o&ugrave; s&rsquo;ouvre la 15<sup>&egrave;me</sup> &eacute;dition du medFEL, le rendez-vous annuel de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, n&rsquo;avait pas besoin de cette &eacute;preuve suppl&eacute;mentaire, au risque qualifi&eacute; de &laquo;&nbsp;<em>non n&eacute;gligeable&nbsp;</em>&raquo; par l&rsquo;agence sanitaire.</p><p>En France m&eacute;tropolitaine, les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (PO) sont un poste avanc&eacute; du changement climatique. Depuis maintenant deux ans, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-reste-la-france-on-lave-plus-blanc-que-blanc-et-la-surtransposition-fait-loi" target="_blank">la quasi-totalit&eacute; du territoire est maintenu en alerte s&eacute;cheresse</a>, sous l&rsquo;effet d&rsquo;une pluviom&eacute;trie divis&eacute;e par deux par rapport aux normales et en l&rsquo;&eacute;tat actuel, au niveau de celle de Marrakech (Maroc). Dans les PO, <a href="http://Par%20la%20re%CC%81gulatin%20cliamtique,%20la%20serre%20agrivoltai%CC%88que%20devrait%20permettre%20d%E2%80%99e%CC%81conomiser%2020%25%20d%E2%80%99eau.%20Ce%20sera%20la%20contribution%20du%20maraicher%20a%CC%80%20la%20sobrie%CC%81te%CC%81%20force%CC%81e%20par%20deux%20anne%CC%81es%20de%20se%CC%81cheresse%20dans%20le%20de%CC%81partement." target="_blank">le climat confine &agrave; la semi-aridit&eacute;</a>, avec des r&eacute;percussions pour tous les usagers, dont les agriculteurs.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-roussillon-des-sorciers-plutot-que-des-sourciers-pour-dejouer-la-secheresse" target="_blank" title="">En Roussillon, des sorciers plut&ocirc;t que des sourciers pour d&eacute;jouer la s&eacute;cheresse</a>
</aside>
<p>Sur le front des phytos comme de l&rsquo;eau, et dans la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes en particulier, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a ouvert plusieurs fronts, avec un objectif&nbsp;: <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-rehausser-le-taux-d-approvisionnement-en-fruits-et-legumes-frais" target="_blank">regagner globalement 5 points d&rsquo;auto-approvisionnement d&rsquo;ici &agrave; 2030 et enclencher une hausse tendancielle de 10 points d&rsquo;ici &agrave; 2035</a>. C&rsquo;est l&rsquo;objet du Plan de souverainet&eacute; ciblant la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes. L&rsquo;an pass&eacute;, le minist&egrave;re a engag&eacute; 100 millions d&rsquo;euros ciblant la recherche et le d&eacute;ploiement d&rsquo;alternatives &agrave; certains produits phytosanitaires &agrave; l&rsquo;origine d&rsquo;impasses, sous l&rsquo;effet de retraits effectifs ou &agrave; craindre sous l&rsquo;effet du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/protection-des-cultures-218-millions-d-euros-pour-changer-de-paradigme" target="_blank">r&eacute;examen p&eacute;riodique des substances actives</a>. Toujours dans ce registre, le minist&egrave;re m&egrave;ne un chantier visant &agrave; r&eacute;duire les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-lance-la-chasse-aux-surtranspositions-phytosanitaires">surtranspositions</a> et sans aller jusqu&rsquo;&agrave; remettre en cause les interdictions inscrites dans la loi, telles que celle visant les n&eacute;onicotino&iuml;des, en d&eacute;pit de la demande des producteurs de fraise notamment. Pour respecter le postulat &laquo;&nbsp;pas d&rsquo;interdiction sans solution&nbsp;&raquo;, le minist&egrave;re mise sur le Parsada, le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/phytos-50-millions-d-euros-pour-sortir-des-impasses" target="_blank">Plan d&rsquo;action strat&eacute;gique pour l&rsquo;anticipation du potentiel retrait de substances actives au niveau europ&eacute;en et le d&eacute;veloppement de techniques alternatives pour la protection des cultures</a>.</p><h2>Deux leviers pour r&eacute;duire la tension et le co&ucirc;t de la main d&rsquo;&oelig;uvre</h2><p>Dans le secteur des fruits et l&eacute;gumes, la probl&eacute;matique de la main d&rsquo;&oelig;uvre se surajoute aux tensions sur les facteurs de production. L&agrave;, le gouvernement a r&eacute;agi en <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-incluse-dans-les-metiers-en-tension" target="_blank">quatre familles professionnelles agricoles dans le champ des m&eacute;tiers dits en tension</a>, facilitant l&rsquo;emploi de salari&eacute;s non issus de l&rsquo;UE. Le 1<sup>er</sup> mai prochain, le plafond de l&rsquo;exon&eacute;ration totale des cotisations patronales pr&eacute;vu dans le cadre du dispositif TO-DE sera port&eacute; &agrave; 1,25 SMIC contre 1,20 actuellement, applicable sur les contrats de travail d&eacute;j&agrave; en cours.</p><h2>[medFEL 2024] Les grand t&eacute;moin, conf&eacute;rences et tables rondes du 24 avril</h2><p>- grand t&eacute;moin&nbsp;: Isabelle Autissier, ing&eacute;nieure agronome, navigatrice, pr&eacute;sidente du WWF France</p><p>- 10h-11h : le report modal, levier incontournable pour des transports plus &eacute;cologiques</p><p>- 10h30 : pr&eacute;visions europ&eacute;ennes de r&eacute;coltes des abricots&nbsp;</p><p>- 13h-14h : avantages de l&rsquo;avocat clonal</p><p>- 14h&nbsp;: la v&eacute;g&eacute;talisation des repas en restauration collective b&eacute;n&eacute;ficie-t-elle aux fruits et l&eacute;gumes ?&nbsp;</p><p>-&nbsp;14h-15h : services et solutions intermodales</p><p>- 15h30&nbsp;: comment tenir la barre dans un monde en crise ?&nbsp;</p><p>-&nbsp;15h-16h : gestion des pourritures sur fruits &agrave; noyau durant la conservation</p><p>- 16h45&nbsp;: la bio : comment se r&eacute;inventer ? Conqu&eacute;rir sans se pervertir</p><h2>[medFEL 2024] Les grand t&eacute;moin, conf&eacute;rences et tables rondes du 25 avril</h2><p>- grand t&eacute;moin&nbsp;: Tom&aacute;s Garc&iacute;a Azc&aacute;rate, Docteur Ing&eacute;nieur agronome et &eacute;conomiste agricole, ancien responsable du bureau fruits et l&eacute;gumes &agrave; la Direction g&eacute;n&eacute;rale agricole de la Commission europ&eacute;enne</p><p>- 10h&nbsp;: l&rsquo;intelligence artificielle peut-elle r&eacute;volutionner notre fili&egrave;re ?</p><p>- 10h-11h : recruter diff&eacute;remment : Recruter diff&eacute;remment pour attirer de nouveaux talents</p><p>- 11h00 : anticipations de plantations de melons&nbsp;</p><p>- 11h15-12h15 : fid&eacute;liser ses collaborateurs : l&rsquo;accompagnement des salari&eacute;s par l&rsquo;entreprise doit se concevoir diff&eacute;remment</p><p>- 14h30&nbsp;: quelle politique agricole europ&eacute;enne pour les fruits et l&eacute;gumes frais ?</p><p>- 14h-15h : la culture du pistachier en France</p><p>- 16h&nbsp;: face au changement climatique, quelles diversifications possibles ?</p>


[medFEL 2024] Le ministère de l’Agriculture a ouvert plusieurs fronts destinés à contrarier l’érosion de la production et tarir notre dépendance aux importations, alors que le changement climatique exacerbe la pression parasitaire et confine au défi des défis, notamment sur le pourtour méditerranéen.

En fruits et légumes, une souveraineté à rude épreuve du climat, des phytos et de la compétitivité

<p>&Agrave; l&rsquo;activit&eacute; existante qui comprenait aussi la culture de safran, Marine et son fr&egrave;re ajoutent la transformation avec la cr&eacute;ation d&rsquo;un laboratoire pour la production :</p><ul><li>de produits safran&eacute;s</li><li>d'huile de colza</li><li>de cornichons.&nbsp;</li></ul><p>Une diversification qui s&rsquo;est &eacute;largie avec des conserves r&eacute;alis&eacute;es &agrave; partir des invendus et des fruits et l&eacute;gumes moches des producteurs aux alentours. &nbsp;</p><p>Des produits vendus en circuit court sur les march&eacute;s et dans des &eacute;piceries dans l&rsquo;Aisne, les Ardennes et la Marne.</p><p>Toujours dans une d&eacute;marche d&rsquo;agriculture durable, Marine et son fr&egrave;re r&eacute;fl&eacute;chissent &agrave; s&rsquo;&eacute;quiper en panneaux photovolta&iuml;ques.</p><p>Accompagn&eacute;s par le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est depuis leur installation, la relation va au-del&agrave; de l&rsquo;aspect financier notamment gr&acirc;ce &agrave; des mises en relation qui leur permettent de d&eacute;velopper leur activit&eacute; de transformation.</p><figure  style="text-align: center;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/vLRTaLMqQSI?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>La Ferme du Pr&eacute; Grandin, Le Thour, Ardennes</figcaption>
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En 2022 avec son frère Matthieu, Marine Favette reprend l’exploitation familiale de grandes cultures à Le Thour dans les Ardennes.

La Ferme du Pré Grandin, un exemple de diversification sur l'exploitation

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">25.000 capteurs d&eacute;ploy&eacute;s en Europe, dont 10.000 sondes d&rsquo;irrigation, ayant contribu&eacute; &agrave; &eacute;conomiser 32 millions de m3 d&rsquo;eau &agrave; travers l&rsquo;Europe&nbsp;: ces trois chiffres donnent une id&eacute;e de la trajectoire et de la l&rsquo;ambition poursuivies par Weenat depuis sa cr&eacute;ation. En 2014, la start-up bas&eacute;e &agrave; Nantes (Loire-Atlantique) cr&eacute;ait la premi&egrave;re station m&eacute;t&eacute;o sans fil, connect&eacute;e &agrave; une application mobile. En 2021, la start-up faisait l&rsquo;acquisition de Weather Measures et de ses algorithmes de traitement de donn&eacute;es multi-sources, une innovation est capable de fournir une donn&eacute;e m&eacute;t&eacute;o historique, temps r&eacute;el et pr&eacute;visionnelle heure par heure avec une r&eacute;solution spatiale au km2, sur l&rsquo;ensemble d&rsquo;un territoire et sur tous les param&egrave;tres agro-m&eacute;t&eacute;o. La technologie permet alors &agrave; Weenat d&rsquo;att&eacute;nuer les incertitudes des observations et pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;orologiques sur ses mod&egrave;les agronomiques.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Projet Meteoria bas&eacute; sur l&rsquo;IA</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La Start-up va mettre &agrave; profit une partie de la lev&eacute;e de fonds, soit 2,5 millions d&rsquo;euros sur 8,5 millions d&rsquo;euros, pour d&eacute;velopper son projet Meteoria, portant l&rsquo;ambition &agrave; accompagner pr&egrave;s d'un million d'irrigants &agrave; travers l'Europe dans leur gestion op&eacute;rationnelle de l'irrigation. L'objectif est de passer d'une collecte de donn&eacute;es ponctuelles mesur&eacute;es par des capteurs ou calcul&eacute;es &agrave; partir d'images satellites, se limitant aux premiers centim&egrave;tres de sol, &agrave; une &eacute;valuation globale de la teneur en eau sur la zone racinaire au kilom&egrave;tre carr&eacute; sur l'ensemble du continent europ&eacute;en. Cette &eacute;valuation se fera en temps r&eacute;el et couvrira une p&eacute;riode de dix ans. Selon Weenat, cette innovation permettra aux irrigants d&rsquo;acc&eacute;der facilement &agrave; des informations sur l'&eacute;volution de la teneur en eau de leurs sols, et aux coop&eacute;ratives, semenciers et agro-industriels de disposer de donn&eacute;es hydriques de qualit&eacute; &agrave; grande &eacute;chelle spatiale et temporelle. Ces donn&eacute;es serviront &agrave; calibrer des mod&egrave;les agronomiques, &agrave; analyser les saisons pass&eacute;es, &agrave; piloter la saison en cours et &agrave; &eacute;laborer des strat&eacute;gies pour les saisons futures.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">20% d&rsquo;&eacute;conomie d&rsquo;eau</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Weenat estime &agrave; 20% l&rsquo;&eacute;conomie potentielle d&rsquo;eau permise par Meteoria, reposant sur l&rsquo;Intelligence artificielle (IA) et laur&eacute;at en 2023 de la 10<sup>&egrave;me</sup> e&#769;dition du concours d&rsquo;innovation i-Nov, organise&#769; par Bpifrance et l&rsquo;Ademe. </p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">En s&rsquo;appuyant sur le plus grand r&eacute;seau de capteurs sol d&rsquo;Europe, sur l&rsquo;imagerie satellite et l&rsquo;intelligence artificielle, Weenat estime &ecirc;tre en mesure de fournir, d&rsquo;ici fin 2024, la donn&eacute;e cl&eacute; pour anticiper les d&eacute;r&egrave;glements climatiques et optimiser la gestion de l&rsquo;eau, &agrave; l&rsquo;ensemble des acteurs du monde agricole.</p>


La start-up, qui fête ses 10 ans, va mettre à profit une levée de fonds pour finaliser Meteoria, un programme inédit de pilotage de l’irrigation, fondé sur son réseau européen de capteurs, l’imagerie satellite et l’intelligence artificielle. En jeu : -20% de consommation d’eau.

Weenat, une dose d’IA pour réduire la dose d’eau

<h3>Productions</h3><p>Cultures mara&icirc;ch&egrave;res&nbsp;:&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Concombre" target="_blank" title="Concombre">Concombre</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Tomate" target="_blank" title="Tomate">tomate</a>&nbsp;(60t/ha/an),&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Laitue" target="_blank" title="Laitue">laitue</a>.&nbsp;Cultures&nbsp;vivri&egrave;res&nbsp;:&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Carotte" target="_blank" title="Carotte">Carotte</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Piment" target="_blank" title="Piment">piment</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Poivron" target="_blank" title="Poivron">poivron</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Ma%C3%AFs" target="_blank" title="Ma&iuml;s">ma&iuml;s</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/index.php?title=Ni%C3%A9b%C3%A9&amp;action=formedit&amp;redlink=1" target="_blank" title="Ni&eacute;b&eacute; (page inexistante)">ni&eacute;b&eacute;</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Sorgho" target="_blank" title="Sorgho">sorgho</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/index.php?title=Citronnelle&amp;action=formedit&amp;redlink=1" target="_blank" title="Citronnelle (page inexistante)">citronnelle</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/index.php?title=Arachide&amp;action=formedit&amp;redlink=1" title="Arachide (page inexistante)">arachide</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Manioc" title="Manioc">manioc</a>.&nbsp;Arbres fruitiers&nbsp;:&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Papaye" title="Papaye">Papaye</a>&nbsp;(500m&sup2;) 63 pieds, chaque semaines production de 80 papayes.</p><h5>Climat&nbsp;:&nbsp;</h5><p>De savane &agrave; hiver sec (Aw selon la classification de K&ouml;ppen-Geiger). Akassato est une zone avec des pr&eacute;cipitations importantes. M&ecirc;me pendant le mois le plus sec, il pleut beaucoup. Sur l&rsquo;ann&eacute;e, la temp&eacute;rature moyenne est de 27.4&deg;C et les pr&eacute;cipitations sont en moyenne de 1217.1mm.</p><h3>&Eacute;tudes/formation/parcours de vie&nbsp;</h3><p>Master en technologie alimentaire en 2014.&nbsp;Formation sur l&rsquo;entreprenariat pour pouvoir produire de la pur&eacute;e de tomates.&nbsp;Formation en 2 temps sur la tomate par l'entreprise Holland Green Tech&nbsp;: Production (vari&eacute;t&eacute;s de tomates, cycle de vie, comment les produire) et cha&icirc;ne de valeur.</p><h3>Motivations et objectifs</h3><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>elon Romuald, 90% des maux dont l&rsquo;homme souffre sont dus &agrave; une mauvaise alimentation</p>
</aside>
<p>Les producteurs utilisent beaucoup d'insecticides et pesticides chimiques. Ils modifient le mat&eacute;riel g&eacute;n&eacute;tique des plantes. Romuald veut tout faire pour participer &agrave; la transition&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Agro%C3%A9cologie" target="_blank" title="Agro&eacute;cologie">agro&eacute;cologiques</a>&nbsp;des producteurs locaux.</p><p>Apr&egrave;s avoir constat&eacute; que les tomates produites au B&eacute;nin sont gorg&eacute;es d'eau (ce qui rend difficile leur transformation et leur conservation), Romuald a d&eacute;cid&eacute; de trouver et produire une vari&eacute;t&eacute; de tomates &agrave; chair g&eacute;n&eacute;reuse, afin de cr&eacute;er une entreprise de transformation des tomates en pur&eacute;e.</p><h3>Volet agronomique&nbsp;: Pratiques agricoles</h3><h5>Gestion de la fertilit&eacute; des sols</h5><p>Fiente de volaille&nbsp;: 1 sac de 50 kg = 15 planches de 6m&sup2;. Achat de&nbsp;150 sacs de fiente de volaille par an.&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Compost" title="Compost">Compost</a>&nbsp;: 3 sacs de 50 kg produits par Romuald &agrave; partir de feuilles mortes, uniquement pour les tomates.&nbsp;NPK&nbsp;: 1 kg de NPK.</p><h5>Gestion des ravageurs&nbsp;</h5><p>Insecticides&nbsp;:&nbsp;<a href="https://horizonphytoplus.com/emacot-050-wg/" target="_blank">Emacot</a>&nbsp;et Baedo.&nbsp; Fongicide&nbsp;:&nbsp;<a href="https://horizonphytoplus.com/manga-plus/" target="_blank">Manga plus</a>.</p><h5>Travail du sol</h5><p>Travail&nbsp;&agrave; la main&nbsp;&agrave; chaque fois qu&rsquo;ils vont semer.</p><p>Mise en place de&nbsp;billons&nbsp;pour retourner la terre et il met de la fiente dans les billons ainsi que les herbes coup&eacute;es afin de fertiliser.</p><h3>Strat&eacute;gies face aux contraintes</h3><p>S&eacute;lection de 3 l&eacute;gumes pour la production et la vente en mara&icirc;chage&nbsp;: Concombre, tomate, laitue pour&nbsp;faciliter les itin&eacute;raires&nbsp;techniques et&nbsp;am&eacute;liorer le rendement.</p><p>Production de ma&iuml;s et manioc (associ&eacute;)&nbsp;:&nbsp;Il ajoute de l&rsquo;arachide&nbsp;depuis cette ann&eacute;e pour essayer d&rsquo;apporter moins d&rsquo;azote&nbsp;et d&rsquo;avoir&nbsp;plus de production. C&rsquo;est une technique qu'a exp&eacute;riment&eacute; un ancien du village et qui a donn&eacute; de bons r&eacute;sultats.</p><p>Il a commenc&eacute; en&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Agriculture_Biologique" title="Agriculture Biologique">Agriculture Biologique</a>&nbsp;mais les clients&nbsp;ne valorisent pas les produits bios. Ils consid&egrave;rent qu&rsquo;ils sont moins "beaux", Romuald ne pouvait pas les vendre ou alors au rabais. Il a alors commenc&eacute; &agrave; utiliser du NPK. Maintenant il utilise de la fiente de volaille et &ccedil;a fonctionne bien.</p><h5>Syst&egrave;me hydrique&nbsp;</h5><ul><li>Source et mat&eacute;riel</li><li>Forage souterrain.</li><li>Pompe &eacute;lectrique avec stockage de l&rsquo;eau dans un bac de surface.</li><li>Syst&egrave;me d'irrigation&nbsp;:<ul><li>Goutte &agrave; Goutte pour les tomates.</li><li>bandes pour les autres cultures mara&icirc;ch&egrave;res.&nbsp;</li></ul></li></ul><h3><u>Fr&eacute;q</u><u>uence d&rsquo;arrosage</u></h3><p><u>En saison des pluies</u>&nbsp;:&nbsp;2 fois par jour, pendant 15 minutes par planche.&nbsp;En saison s&egrave;che &nbsp;:&nbsp;3 fois par jour, pendant 15 minutes par planche.</p><h3>Volet social</h3><h5>Satisfactions / insatisfactions</h5><p><u>Charge de travail</u>&nbsp;:&nbsp;8-9, vraiment satisfait, il peut embaucher un ouvrier.&nbsp;<u>Economique</u>&nbsp;:&nbsp;9, il peut payer un ouvrier et faire vivre sa famille.&nbsp;<u>Confort de travail</u>&nbsp;:&nbsp;9,&nbsp; amour pour son travail, passion. Il s&rsquo;amuse dans son travail.&nbsp;&nbsp;</p><h3>Coop&eacute;ration avec d&rsquo;autres agriculteurs</h3><h5>Romuald fait partie de&nbsp;deux coop&eacute;ratives&nbsp;</h5><p>La coop&eacute;rative des producteurs de Manioc d&rsquo;Akassato, le pr&eacute;sident est un sage qui pratique beaucoup l&rsquo;association de culture, c&rsquo;est lui qui lui a enseign&eacute; l&rsquo;association ma&iuml;s-manioc-arachide qui offre de tr&egrave;s bons rendements sans l&rsquo;utilisation d&rsquo;aucun intrants chimique.</p><p>La Coop&eacute;rative des mara&icirc;chers d'Akassato, au sein de laquelle les producteurs &eacute;changent sur les m&eacute;thodes de productions et surtout la lutte contre les ravageurs.</p><h3>Volet &eacute;conomique</h3><p><u>Foncier</u>&nbsp;: Romuald n'est pas propri&eacute;taire de son terrain, il lui est mis &agrave; disposition gracieusement (pour l'instant) pour qu&rsquo;il puisse produire dessus. Cela permet d&rsquo;occuper le terrain et de le valoriser.</p><p><u>Mat&eacute;riel</u>&nbsp;: Houe. Pulv&eacute;risateur. Syst&egrave;me d&rsquo;irrigation (400 000 FCFA).</p><p><u>Charges&nbsp;</u></p><p>Revenus&nbsp;:&nbsp;Tomates&nbsp;:&nbsp;42 000 000 FCFA.&nbsp;Concombre&nbsp;:&nbsp;1500 000 FCFA.&nbsp;Laitue&nbsp;:&nbsp;300 000 FCFA.</p><p>Papaye&nbsp;:&nbsp;La plage de prix de d&eacute;tail en Franc CFA pour les papayes est comprise&nbsp;entre 591,10 et 1 182,20 FCFA/ kg&nbsp;&agrave; Porto-Novo et Cotonou. Un papayer produit entre 30 et 40 kg de fruits sur 22 mois<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Ferme_de_Romuald_Gbegan#cite_note-1">[1]</a>.</p><p>Terrain : mise &agrave; disposition du terrain.</p><h3>Strat&eacute;gie commerciale/ D&eacute;bouch&eacute;s&nbsp;</h3><p>Vente aux "bonnes dames"&nbsp;interm&eacute;diaires sous formes de&nbsp;paniers, mais ce n'est&nbsp;pas tr&egrave;s rentable&nbsp;car il leur vend &agrave; environ 300 FCFA / kg, contre 1000 FCFA / kg au supermarch&eacute;.</p><h5>Vente &agrave; des&nbsp;restaurants</h5><p>Pour le moment, les producteurs du coin&nbsp;n&rsquo;arrivent pas &agrave; s&rsquo;organiser en coop&eacute;rative&nbsp;pour vendre tous ensemble et&nbsp;augmenter leur marge.</p><h3>Les conseils de l'agriculteur</h3><p>Tout le monde doit manger, on arrivera toujours &agrave; vendre. Il veut que les&nbsp;jeunes&nbsp;viennent s&rsquo;installer avec lui pour produire ensemble selon les&nbsp;principes de l&rsquo;agro&eacute;cologie&nbsp;pour &eacute;viter les impacts sur la sant&eacute; humaine principalement.</p><p>Aujourd&rsquo;hui, il est dur de trouver du travail dans le public, il faut donc&nbsp;se lancer dans l&rsquo;entreprenariat.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Si tu deviens agriculteur tu deviens l&rsquo;employeur et l&rsquo;employ&eacute;, les plantes sont nos enfants, il faut en prendre soin. </p>
</aside>
<p>Si on se lance dans l'agriculture, il faut&nbsp;s&rsquo;y mettre &agrave; 100%. L&rsquo;agriculture doit &ecirc;tre son&nbsp;activit&eacute; principale.</p><p>Lire la suite de l'article:<a href="">&nbsp;</a><a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Ferme_de_Romuald_Gbegan">Ferme de Romuald Gbegan &mdash; Triple Performance</a></p><p>&nbsp;</p><p><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Triple_Performance" target="_blank" title="">Triple Performance</a></strong></p><p>&nbsp;</p>


Romuald Gbegan cultive ses terres selon les principes de l'agroécologie. Voici le portrait de sa ferme.

Itinéraire d’un agriculteur à Akassato au Bénin

<p>Pour que cette collaboration soit fructueuse, une organisation rigoureuse est indispensable. Elle offre en plus une solution cl&eacute; en main pour disposer d'une panoplie d'outils r&eacute;pondant &agrave; la diversit&eacute; des besoins et des situations rencontr&eacute;es sur le terrain tout en mutualisant les co&ucirc;ts d'investissement et d'utilisation.</p><p>Les f&eacute;d&eacute;rations r&eacute;gionales des cuma d'Occitanie et de Nouvelle-Aquitaine ont publi&eacute; un dossier technique r&eacute;pondant &agrave; ce sujet. Fruit de retours d'exp&eacute;riences de diff&eacute;rentes cuma, ce dossier offre des conseils pratiques pour ceux qui envisagent de se lancer dans cette aventure collective.</p><p><strong><a href="http://T%C3%A9l%C3%A9charger%20le%20dossier%20d%C3%A9sherbage%20m%C3%A9canique" title="T&eacute;l&eacute;charger le dossier d&eacute;sherbage m&eacute;canique">T&eacute;l&eacute;charger le dossier d&eacute;sherbage m&eacute;canique</a></strong></p><p>Focus sur huit organisations collectives qui ont su tirer leur &eacute;pingle du jeu :</p><p>Entraide efficace : D&eacute;couvrez comment ces groupes s'entraident pour optimiser leurs chantiers de d&eacute;sherbage m&eacute;canique.</p><p>Banque de travail : Une approche innovante qui permet de maximiser l'utilisation des &eacute;quipements au sein de la cuma.</p><p>Service complet avec chauffeur : Pour ceux qui pr&eacute;f&egrave;rent d&eacute;l&eacute;guer la gestion du mat&eacute;riel, une solution cl&eacute; en main avec chauffeur.</p><p>Lire aussi :<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/expertises-agroequipements-en-cuma" target="_blank">Expertises agro&eacute;quipements en cuma</a></p><p>Chaque fiche pr&eacute;sente en d&eacute;tail les r&eacute;sultats technico-&eacute;conomiques ainsi que l'organisation des chantiers, incluant les caract&eacute;ristiques des mat&eacute;riels utilis&eacute;s et leur co&ucirc;t, le d&eacute;bit de chantier, la main-d'&oelig;uvre mobilis&eacute;e, et bien plus encore.</p><p>Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-outils-innovants-pour-desherber-des-cultures-a-haute-valeur-ajoutee" target="_blank">Des outils innovants pour d&eacute;sherber des cultures &agrave; haute valeur ajout&eacute;e</a></p>


L'union fait la force. C'est aussi vrai dans le domaine du désherbage mécanique, où cela peut sembler parfois difficile de partager le matériel sur des courtes périodes de travail. Mais c’est possible !

[Retours d'expériences] Le désherbage mécanique en Cuma

<p>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture annonce ce 23 avril le d&eacute;blocage d&rsquo;une enveloppe de 15 millions d&rsquo;euros, destin&eacute;e &agrave; assurer la prise en charge des cotisations sociales (PEC) d&rsquo;agriculteurs en difficult&eacute;. Tir&eacute;e du Fonds national d&rsquo;action sanitaire et sociale (FNASS) de la Mutualit&eacute; sociale agricole (MSA), l&rsquo;enveloppe cible les exploitations impact&eacute;es par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tempetes-ciaran-et-domingos-ouverture-du-2eme-guichet" target="_blank">les temp&ecirc;tes Ciaran et Domingos et les inondations dans les Hauts-de-France</a>, &agrave; hauteur de 5 millions d&rsquo;euros ainsi que les &eacute;leveurs victimes de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-les-deux-guichets-ouverts-premiers-paiements-des-fevrier" target="_blank">la Maladie h&eacute;morragique &eacute;pizootique</a> (MHE), &agrave; hauteur de 4 millions d&rsquo;euros.</p><p>A noter, en ce qui concerne la MHE, que le guichet enregistrant les demandes d&rsquo;indemnisation des frais v&eacute;t&eacute;rinaires et des mortalit&eacute;s&nbsp;d&rsquo;animaux, relatifs &agrave; 2023, est ouvert jusqu&rsquo;au 30 avril sur <a href="https://www.demarches-simplifiees.fr/commencer/mhe-frais-veterinaires-mortalites" target="_blank">la plateforme minist&eacute;rielle d&eacute;di&eacute;e</a>.</p><p>L&rsquo;enveloppe de 15 millions d&rsquo;euros fl&egrave;che par ailleurs 5 millions d&rsquo;euros octroy&eacute;s selon des crit&egrave;res dits &laquo; g&eacute;n&eacute;raux &raquo; au profit de tous les d&eacute;partements et de tous les secteurs de production. Enfin, 1 million d&rsquo;euros cible les apiculteurs aux prises &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-apicole-un-plan-d-actions-et-5-millions-d-euros-d-aides-d-urgence" target="_blank">l&rsquo;effondrement des cours du miel, sur fond de concurrence d&eacute;loyale</a>.</p><h2>Deux mesures d&rsquo;assouplissement, une de simplification</h2><p>Evoquant une &laquo;&nbsp;<em>demande forte et r&eacute;currente de la profession agricole</em>&nbsp;&raquo;, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture indique que les caisses de la MSA pourront imputer la prise en charge de cotisations sociales&nbsp;sur les appels de cotisations de l&rsquo;ann&eacute;e en cours. &nbsp;Les agriculteurs &agrave; jour de cotisations pourront &eacute;galement en b&eacute;n&eacute;ficier alors que seuls les agriculteurs en retard de cotisations &eacute;taient jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent &eacute;ligibles. Enfin, au titre du &laquo;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-mesures-d-urgence-de-gabriel-attal" target="_blank">choc de simplification&nbsp;</a>&raquo; n&eacute; de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/du-malaise-a-la-pause-les-enseignements-d-une-crise-agricole-inedite" target="_blank">la crise agricole</a>, et concernant toujours les PEC, les caisses de MSA pourront d&eacute;sormais d&eacute;roger &agrave; l&rsquo;obligation pr&eacute;alable de saisir les Commissions d&eacute;partementales d&rsquo;orientation de l&rsquo;agriculture (CDOA).</p>


L’enveloppe cible les agriculteurs en difficulté, dont ceux touchés par les intempéries et la MHE, ou encore les apiculteurs. Les modalités d’octroi intègrent trois mesures de simplification.

Prise en charge de cotisations sociales : 15 M€ d’aide et trois assouplissements

<p>Quelle est l&rsquo;incidence d&rsquo;une publicit&eacute;, affichant ou non <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-nutri-score-plus-strict-mais-plus-performant-en-terme-de-sante-publique" target="_blank" title="">le&nbsp;Nutri-Score</a>, sur les intentons d&rsquo;achat des consommateurs&nbsp;? C&rsquo;est &agrave; cette question que s&rsquo;est attel&eacute;e une &eacute;tude des Universit&eacute;s d&rsquo;Aix-Marseille et de Sorbonne Paris Nord, conduite par des sp&eacute;cialistes du champ de la communication, de la nutrition, de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;miologie et de sant&eacute; publique, aupr&egrave;s d&rsquo;une cohorte NutriNet-Sant&eacute; totalisant 27.085 participants. R&eacute;sultats&nbsp;? La perception des produits class&eacute;s A ou B est meilleure que celle des produits class&eacute;s D ou E et les intentions de les acheter et de les consommer plus fortes.</p><h2>Interdire certaines publicit&eacute;s ciblant le jeune public</h2><p>Selon le Pr Didier Courbet, premier auteur de l&rsquo;&eacute;tude publi&eacute;e dans la revue International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity et cit&eacute; dans le communiqu&eacute;, &laquo;&nbsp;<em>une r&eacute;glementation rendant obligatoire l&rsquo;affichage du Nutri-Score dans les publicit&eacute;s alimentaires pourrait donc constituer une mesure de sant&eacute; publique efficace pour lutter contre l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie d&rsquo;ob&eacute;sit&eacute; et les maladies chroniques li&eacute;es &agrave; la nutrition chez les adultes et les enfants</em>&nbsp;&raquo;. Le scientifique va jusqu&rsquo;ai plaider &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;interdiction de diffuser des publicit&eacute;s pour les produits alimentaires de Nutri-score D et E ciblant les enfants la journ&eacute;e</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Foyers de r&eacute;sistance</h2><p>Destin&eacute; &agrave; faciliter la compr&eacute;hension des informations nutritionnelles par les consommateurs et ainsi les aider &agrave; faire des choix &eacute;clair&eacute;s, le Nutri-Score est apparu en France en 2017 &agrave; l&rsquo;initiative de Serge Hercberg, &eacute;pid&eacute;miologiste de la nutrition, concepteur et pr&eacute;sident du Programme national nutrition sant&eacute; (PNNS). D&eacute;but 2024, 1359 marques &eacute;taient engag&eacute;es en faveur du Nutri-Score sur le march&eacute; fran&ccedil;ais. En 2022, le Nutri-Score &eacute;tait repr&eacute;sentatif de 58% des volumes de vente. Le logo est pr&eacute;sent en Belgique, en Suisse, en Allemagne, au&nbsp;Luxembourg, en Espagne et aux Pays-Bas. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/adieu-l-obligation-d-etiquetage-nutritionnel-et-durable-des-aliments" target="_blank" title="">L&rsquo;UE doit normalement harmoniser et g&eacute;n&eacute;raliser l&rsquo;&eacute;tiquetage nutritionnel</a>, conform&eacute;ment &agrave; la strat&eacute;gie &laquo;&nbsp;de la ferme &agrave; la fourchette&nbsp;&raquo;. Le Nutri-Score fran&ccedil;ais, qui a longtemps tenu la corde, est d&eacute;sormais peu go&ucirc;t&eacute; par certains pays, dont l&rsquo;Italie, qui estime que le logo &agrave; 5 lettres et 5 couleurs maltraite certaines de ses sp&eacute;cialit&eacute;s, rejoignant sur ce point des industriels de l&rsquo;agroalimentaire, dont des Fran&ccedil;ais.</p>


Une étude des Universités d’Aix-Marseille et de Sorbonne Paris Nord démontre que l'affichage du Nutri-Score dans les messages publicitaires orienterait les choix des consommateurs vers des aliments de meilleure qualité nutritionnelle, plus favorables à la santé.

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