La Dotation Jeune Agriculteur (DJA) est la principale aide &agrave; l&rsquo;installation pour les jeunes de moins de 40 ans qui souhaitent s&rsquo;installer en agriculture. Elle est r&eacute;guli&egrave;rement retravaill&eacute;e afin de correspondre aux besoins du terrain.&nbsp;&nbsp;<h2>Nouveaux montants et modulations&nbsp;</h2>La nouvelle DJA est simplifi&eacute;e. Elle est compos&eacute;e d&rsquo;un montant de base et de deux modulations :&nbsp;<table><tbody><tr><td>Montant de base&nbsp;</td><td>20&#8239;000&euro;&nbsp;</td></tr><tr><td>Modulation &eacute;levages&nbsp;</td><td>15&#8239;000&euro;&nbsp;</td></tr><tr><td>Modulation Agriculture Biologique&nbsp;</td><td>7&#8239;000&euro;&nbsp;</td></tr></tbody></table>Le montant de base est cumulable sous conditions avec les deux modulations.&nbsp;Le montant plafond atteint donc 42&#8239;000&euro;.&nbsp;Le jeune peut solliciter les modulations si son&nbsp;chiffre d&rsquo;affaire agricole annuel total est sup&eacute;rieur ou &eacute;gal au montant du micro-b&eacute;n&eacute;fice agricole&nbsp;(montant en vigueur &agrave; la date de d&eacute;p&ocirc;t de la demande d&rsquo;aide) sur au moins 2 des 4 ann&eacute;es de sa p&eacute;riode d&rsquo;engagement.&nbsp;Les projets en bovins, ovins, caprins, porcins, lapins et volailles pourront solliciter la&nbsp;modulation &eacute;levage&nbsp;&agrave; condition que le chiffre d&rsquo;affaire &eacute;levage corresponde &agrave; au moins 50% du chiffre d&rsquo;affaire total sur au moins 2 ans.&nbsp;&nbsp;Particularit&eacute; pour les projets bovins&#8239;: ils pourront respecter le crit&egrave;re chiffre d&rsquo;affaire ou ils devront comptabiliser un minimum de 40 UGB sur 12 mois cons&eacute;cutifs et sur au moins une des deux derni&egrave;res ann&eacute;es.&nbsp;&nbsp;Afin d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; la&nbsp;modulation Agriculture Biologique, le jeune doit avoir l&rsquo;ensemble de ses surfaces en AB ou s&rsquo;engager &agrave; convertir l&rsquo;ensemble de ses surfaces en AB d&egrave;s la premi&egrave;re ann&eacute;e d&rsquo;installation. De plus, son chiffre d&rsquo;affaire AB devra repr&eacute;senter au moins 90% de son chiffre d&rsquo;affaire total.&nbsp;<h2>Autres crit&egrave;res&#8239;&agrave; respecter&#8239;pour la&nbsp;Dotation Jeune Agriculteur&#8239;&nbsp;</h2>Pour acc&eacute;der &agrave; la DJA, le jeune doit&#8239;:&nbsp;<ul><li>Avoir entre 18 et 40 ans (&eacute;ligible jusqu&rsquo;&agrave; la veille de ses 41 ans).&nbsp;</li><li>Etre de nationalit&eacute; fran&ccedil;aise ou ressortissant d&rsquo;un Etat membre de l&rsquo;union europ&eacute;enne ou justifier d&rsquo;un titre de s&eacute;jour autorisant &agrave; travailler sur le territoire fran&ccedil;ais.&nbsp;</li><li>Avoir une formation agricole de niveau 4 ou une formation de niveau 5 (agricole ou non) et 24 mois d&rsquo;exp&eacute;rience en production agricole.&nbsp;</li><li>Avoir son Plan de Professionnalisation Personnalis&eacute; valid&eacute;.&nbsp;</li><li>R&eacute;aliser une &eacute;tude &agrave; l&rsquo;installation. Elle se fera sur 4 ans et devra pr&eacute;senter un&nbsp;revenu agricole sup&eacute;rieur ou &eacute;gal au SMIC en derni&egrave;re ann&eacute;e. L&rsquo;&eacute;tude balayera l&rsquo;ensemble du projet&#8239;via diff&eacute;rentes approches : &eacute;conomique, environnementale, sociale et gestion des risques.&nbsp;&nbsp;</li><li>S&rsquo;engager dans une d&eacute;marche de transition. Cette d&eacute;marche a pour objectif de perfectionner le jeune sur les besoins identifi&eacute;s dans l&rsquo;&eacute;tude installation via une formation.&nbsp;</li><li>Ne pas avoir b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d&rsquo;une aide &agrave; l&rsquo;installation.&nbsp;</li><li>Avoir minimum 10% des parts sociales s&rsquo;il s&rsquo;installe en soci&eacute;t&eacute;.&nbsp;</li></ul>La nouvelle DJA n&rsquo;est pas ouverte pour les installations &agrave; titre secondaire. Seules les installations &agrave; titre principale, progressive ou non, sont &eacute;ligibles.&nbsp;L&rsquo;installation ne peut se faire qu&rsquo;apr&egrave;s la d&eacute;cision d&rsquo;attribution des aides par le Comit&eacute; D&eacute;partemental d&rsquo;Installation (CDI). Une p&eacute;riode de transition allant du 1er&nbsp;janvier au 30 juin 2024 permet au jeune agriculteur de s&rsquo;installer avant le passage en CDI sous certaines conditions.&nbsp;Les dossiers de demande sont &agrave; d&eacute;poser en ligne sur le site du conseil r&eacute;gional.&nbsp;<h2>Apr&egrave;s l&rsquo;installation&nbsp;</h2>Le conseil r&eacute;gional a annonc&eacute; qu&rsquo;il n&rsquo;y aura plus la n&eacute;cessit&eacute; de faire des avenants lors de modifications du projet durant les 4 ann&eacute;es.&nbsp;&nbsp;En revanche, le jeune devra se soumettre au contr&ocirc;le obligatoire de fin d&rsquo;engagement.&nbsp;La nouvelle DJA est simplifi&eacute;e, n&eacute;anmoins, il faut &ecirc;tre vigilant sur les d&eacute;lais administratifs (foncier, dotation, etc.) et en informer les c&eacute;dants.&nbsp;

Depuis le 1er janvier 2024, les futurs agriculteurs s’installent avec une nouvelle dotation. Voici les grandes lignes de la nouvelle réglementation.

Une nouvelle organisation pour la dotation Jeune Agriculteur en 2024

Ovins &ndash; Dans un commerce tr&egrave;s difficile au niveau de l&rsquo;aval faute de consommation, les tarifs tendent &agrave; se replier au niveau des gros abatteurs qui ont assez de marchandise en livraison directe notamment au niveau des Lacaunes dont les tarifs sont &agrave; la baisse. En revanche, l&rsquo;offre en agneaux de pays de qualit&eacute; se montre juste suffisante pour les op&eacute;rateurs de plus petite taille, ce qui permet une bonne tenue des prix. &nbsp;Dans les brebis, le commerce est fluide face &agrave; la faiblesse saisonni&egrave;re de l&rsquo;offre en cette p&eacute;riode d&rsquo;agnelage et dans l&rsquo;attente de la fin de r&eacute;tention pour primes PAC.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Les tarifs des bons agneaux laitons resteront attractifs pour les &eacute;leveurs alors que les Lacaunes seront &agrave; la baisse.&nbsp; <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – Commerce à deux vitesses.

Le PCAE &eacute;levage concerne les productions bovins, ovins, caprins, &eacute;quins, porcins, volailles et lapins.Les agriculteurs, les soci&eacute;t&eacute;s et les CUMA sont &eacute;ligibles. Le porteur de projet doit&nbsp;:<ul><li>Avoir plus de 18 ans et moins de 64 ans au 1er&nbsp;janvier de l&rsquo;ann&eacute;e civile de d&eacute;p&ocirc;t de la demande</li><li>Etre de nationalit&eacute; fran&ccedil;aise ou ressortissant de l&rsquo;union europ&eacute;enne</li><li>Avoir son si&egrave;ge d&rsquo;exploitation en Pays de la Loire</li></ul><h2>Quel projet peut &ecirc;tre concern&eacute; ?</h2>Le PCAE peut concerner des projets vari&eacute;s.Les projets &eacute;ligibles d&eacute;pendent de l&rsquo;investissement sollicit&eacute; et de la fili&egrave;re. Des investissements &eacute;ligibles sont sp&eacute;cifiques &agrave; la fili&egrave;re volailles par exemple.Quelques exemples pour les fili&egrave;res bovins, ovins, caprins, veaux boucherie et &eacute;quins&nbsp;:<ul><li>Construction d&rsquo;un b&acirc;timent&nbsp;: am&eacute;nagement ext&eacute;rieur (terrassement, sol, caillebotis, bardage, plafond, isolation, etc) et int&eacute;rieur (abreuvoir, tubulaires, DAC, &eacute;lectricit&eacute;, etc.)</li><li>Am&eacute;nagement ext&eacute;rieur&nbsp;: aires d&rsquo;exercice, parc de tri, chemins de p&acirc;turage, etc.</li></ul>Voici la<a href="https://www.paysdelaloire.fr/les-aides/feader-appel-projets-pcae-elevage" target="_blank">&nbsp;liste des investissements &eacute;ligibles</a>&nbsp;dans le r&egrave;glement de PCAE &eacute;levage disponible sur le site du conseil r&eacute;gional.A noter que sont in&eacute;ligibles&nbsp;:<ul><li>Les b&acirc;timents, &eacute;quipements et mat&eacute;riels d&rsquo;occasion m&ecirc;me si reconditionn&eacute;s &agrave; neuf</li><li>Les op&eacute;rations d&rsquo;entretien, de renouvellement ou de remplacement &agrave; l&rsquo;identique</li><li>Les investissements ayant d&eacute;j&agrave; obtenu une aide</li><li>Les investissements li&eacute;s &agrave; l&rsquo;application d&rsquo;une norme</li><li>L&rsquo;investissement qui n&rsquo;est pas en rapport direct avec l&rsquo;&eacute;levage</li><li>L&rsquo;achat de b&acirc;timents existant</li><li>Les b&acirc;timents et mat&eacute;riel en copropri&eacute;t&eacute;</li><li>Les locaux commerciaux</li><li>Les citernes, puits et cl&ocirc;tures de plein champ</li><li>Les mat&eacute;riels et &eacute;quipements non associ&eacute;s &agrave; un projet de construction ou de r&eacute;novation, sauf s&eacute;chage en grange, et sauf investissements ext&eacute;rieurs li&eacute;s &agrave; la bios&eacute;curit&eacute; et au bien-&ecirc;tre animal</li><li>Les investissements financ&eacute;s par le canal d&rsquo;un cr&eacute;dit-bail ou &eacute;quivalent (location-vente, lease back)</li><li>Toute d&eacute;pense immat&eacute;rielle</li></ul>Une d&eacute;pense est &eacute;ligible &agrave; condition&nbsp;:<ul><li>Qu&rsquo;elle soit pr&eacute;sente dans le r&egrave;glement du PCAE</li><li>Qu&rsquo;elle ait &eacute;t&eacute; engag&eacute;e &agrave; compter du 01/12/2023</li><li>Que le projet ne soit pas achev&eacute; ou totalement mis en &oelig;uvre au moment du d&eacute;p&ocirc;t de la demande d&rsquo;aide</li></ul><h2>Quels sont les montants minimum et maximum du PCAE Elevage 2024&nbsp;?</h2>Le montant minimum des d&eacute;penses est de 10&nbsp;000&euro; ou 5&nbsp;000&euro; pour un projet bios&eacute;curit&eacute; li&eacute; &agrave; la gestion sanitaire.Le montant maximum est de 80&nbsp;000&euro; sauf pour les projets suivants&nbsp;:<ul><li>100&nbsp;000&euro; pour la modernisation avec investissements de bios&eacute;curit&eacute; prioritaire structurant pour les productions volailles, lapins et porcs</li><li>20&nbsp;000&euro; pour les projets de bios&eacute;curit&eacute; li&eacute;s &agrave; la gestion sanitaire pour les fili&egrave;res avicole, cunicole et porcine</li><li>30&nbsp;000&euro; pour les projets de d&eacute;construction</li></ul>La transparence GAEC s&rsquo;applique sauf pour la d&eacute;construction. Le plafond est multipli&eacute; par 1,8 si pr&eacute;sence de deux associ&eacute;s, par 2,1 si trois associ&eacute;s et par 2,3 si quatre associ&eacute;s ou plus.Le taux d&rsquo;aide est de 30% des d&eacute;penses &eacute;ligibles avec une majoration de 10% pour les jeunes agriculteurs avec DJA et &acirc;g&eacute;s de moins de 41 ans au moment de la demande. Si le jeune est en soci&eacute;t&eacute;, alors le taux suppl&eacute;mentaire s&rsquo;applique au prorata des parts sociales d&eacute;tenus par le jeune.<h2>Quelles sont les modalit&eacute;s de s&eacute;lection ?</h2>Apr&egrave;s avoir v&eacute;rifi&eacute; que le dossier est complet, le dossier est s&eacute;lectionn&eacute; sur un calcul de point. Il faut un minimum de 50 points pour &ecirc;tre s&eacute;lectionnable. Le calcul du nombre de point se fait sur plusieurs crit&egrave;res&nbsp;:<ul><li>Le type de projet&nbsp;(points non cumulables) :<ul><li>Am&eacute;lioration de la performance &eacute;nerg&eacute;tique et environnementale &ndash; 70 points</li></ul><ul><li>Am&eacute;lioration de la qualit&eacute; sanitaire et des conditions de bien-&ecirc;tre animal &ndash; 70 points</li></ul><ul><li>Am&eacute;lioration de la r&eacute;silience et de la performance globale pour les projets de construction &ndash; 50 points</li></ul><ul><li>Am&eacute;lioration de la r&eacute;silience et de la performance globale pour les projets raclage/hydrocurage &ndash; 40 points</li></ul></li><li>Le porteur de projet&nbsp;(points cumulables) :<ul><li>Demande port&eacute;e par un JA ou NA &ndash; 50 points</li></ul><ul><li>Fili&egrave;re ovin, caprin, &eacute;quin, lapin, veaux boucherie ou gibier &agrave; plumes &ndash; 20 points</li></ul><ul><li>Engagement &lsquo;Ferme bas carbone&rsquo; &ndash; 20 points</li></ul><ul><li>1er&nbsp;dossier de demande pour la p&eacute;riode 2023-2027 &ndash; 20 points</li></ul></li></ul>Si le dossier atteint au moins 50 points, alors il passe en comit&eacute; de s&eacute;lection qui accorde ou non l&rsquo;aide.La priorit&eacute; sera donn&eacute;e aux projets avec des montants d&lsquo;investissements &eacute;ligibles majoritaires &agrave; plus de 50%. En cas d&rsquo;&eacute;galit&eacute;, la priorit&eacute; est donn&eacute;e aux jeunes agriculteurs et nouveaux agriculteurs.<h2>Quel est mon engagement en tant que porteur de projet ?</h2>Lors d&rsquo;une demande PCAE, le porteur de projet s&rsquo;engage &agrave; respecter plusieurs engagements au moment du d&eacute;p&ocirc;t, pendant les travaux, au moment de la demande d&rsquo;aide et pendant 5 ans &agrave; compter de la date d&rsquo;engagement juridique.Il s&rsquo;engage notamment &agrave;&nbsp;:<ul><li>Rentrer dans une d&eacute;marche de transition qui consiste &agrave; faire un autodiagnostic au moment du d&eacute;p&ocirc;t de dossier puis une formation sur 2 jours</li><li>Informer le conseil r&eacute;gional de tout changement li&eacute; au projet</li><li>Ne pas solliciter d&rsquo;autres aides publiques pour ces d&eacute;penses</li><li>Se soumettre &agrave; l&rsquo;ensemble des contr&ocirc;les</li><li>Ne pas avoir un proc&egrave;s-verbal officiel pr&eacute;sentant des non-conformit&eacute;s</li><li>Justifier d&rsquo;une situation conforme pour la gestion des effluents (Dexel)</li></ul>Le dossier est &agrave; d&eacute;poser sur le site du conseil r&eacute;gional. Les document et acc&egrave;s sont disponibles&nbsp;<a href="https://www.paysdelaloire.fr/les-aides/feader-appel-projets-pcae-elevage" target="_blank">ICI</a>

L’objectif du Plan de compétitivité et d’adaptation des exploitations agricoles (PCAE) est d’aider les agriculteurs à investir pour améliorer leur performance économique, le bien-être animal, les conditions de travail, la biosécurité et leur impact sur l’environnement.

L’objectif du Plan de compétitivité et d’adaptation des exploitations agricoles (PCAE)  pour qui et pourquoi

Au plan agricole, Valdivienne fait partie de ces milliers de communes de France et de Navarre, situ&eacute;es &agrave; l&rsquo;est d&rsquo;une diagonale reliant Tarbes (Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es) &agrave; Charleville-M&eacute;zi&egrave;res (Ardennes) et class&eacute;es en Zone d&eacute;favoris&eacute;e simple (ZDS). Pas suffisamment fertile pour compenser le coup de rabot des aides de chaque r&eacute;forme de la Pac mais pas suffisamment d&eacute;sh&eacute;rit&eacute;e pour b&eacute;n&eacute;ficier des m&eacute;canismes compensatoires de cette m&ecirc;me Pac, tels que l&rsquo;ICHN.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tech-ovin-2023-l-elevage-ovin-faire-valoir-du-photovoltaisme-au-sol" target="_blank" title="">[Tech-Ovin 2023] L&rsquo;&eacute;levage ovin, faire-valoir du photovolta&iuml;sme au sol ?</a>
</aside>
La ru&eacute;e vers l&rsquo;agrivolta&iuml;sme allait-elle g&eacute;n&eacute;rer de nouvelles in&eacute;galit&eacute;s &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur de cette France agricole interm&eacute;diaire, entre le lever et le coucher du soleil, entre b&eacute;n&eacute;ficiaires et exclus de la rente solaire&nbsp;? A Valdevienne, un groupe d&rsquo;agriculteurs a r&eacute;pondu par la n&eacute;gative. &laquo;&nbsp;Le projet Agri Valdi Vert f&eacute;d&egrave;re 12 exploitations et chacune sera concern&eacute;e en moyenne &agrave; hauteur de 10% de surface agrivolta&iuml;que, d&eacute;clare Simon Bourdin, pr&eacute;sident de l&rsquo;association Agri Valdi Vert, porteuse du projet.<h2>Un continuum de concertation et un paysage agrivolta&iuml;que co-construit</h2>Mais l&agrave; ne s&rsquo;arr&ecirc;te pas l&rsquo;intelligence collective. Tant qu&rsquo;&agrave; s&rsquo;&eacute;viter une gu&eacute;guerre entre agriculteurs et des rancunes sur les 12 g&eacute;n&eacute;rations suivantes, pourquoi ne pas s&rsquo;&eacute;viter pendant 12 ans le feuilleton opposition-confrontation-obstruction avec le voisinage, au profit d&rsquo;un truc qui finit aussi en &laquo;&nbsp;tion&nbsp;&raquo; mais qui commence par &laquo;&nbsp;concert&nbsp;&raquo;&nbsp;? 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/0/0/5970012-1-fre-FR/d84314a42bdb-carte-jpg" alt="La dimension paysag&egrave;re du projet a fait l&rsquo;objet d&rsquo;une attention toute particuli&egrave;re, partag&eacute;e avec les riverains (Source : GLHD)" height="1212" width="1212" /><figcaption>La dimension paysag&egrave;re du projet a fait l&rsquo;objet d&rsquo;une attention toute particuli&egrave;re, partag&eacute;e avec les riverains (Source : GLHD)</figcaption></figure>

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C&rsquo;est l&agrave; qu&rsquo;intervient le d&eacute;veloppeur GLDH qui commence d&rsquo;abord par apporter son expertise dans l&rsquo;identification des parcelles potentielles, pr&eacute;c&eacute;dant une phase de pr&eacute;s&eacute;lection au regard des notamment des contraintes techniques r&eacute;dhibitoires, du statut de la propri&eacute;t&eacute;&nbsp;et ou encore de la coh&eacute;rence fonci&egrave;re. Avant de lancer dans ce que le d&eacute;veloppeur d&eacute;nomme &laquo;&nbsp;un continuum de concertation&nbsp;&raquo; aboutissant &agrave; la co-construction d&rsquo;un paysage agrivolta&iuml;que, le tout bien en amont du lancement de la concertation r&eacute;glementaire, autrement dit de l&rsquo;enqu&ecirc;te publique.<div class="citation">
 "On a donn&eacute; le crayon aux riverains&nbsp;avec qui on partage le paysage"
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&laquo; On a donn&eacute; le crayon aux riverains&nbsp;avec qui on partage le paysage, souligne Simon Bourdin. L&rsquo;objectif de tout ce travail, c&rsquo;est &eacute;videmment d&rsquo;&eacute;viter les recours contentieux m&ecirc;me si la d&eacute;marche ne constitue pas &agrave; cet &eacute;gard une garantie absolue&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Ce qui se joue avec l&agrave;, c&rsquo;est la r&eacute;silience de nos exploitations, leur p&eacute;rennit&eacute; et les perspectives de transmission et d&rsquo;installation"
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GLHD et les agriculteurs seront fix&eacute;s dans les mois &agrave; venir avec la demande de permis de construire, trois ans apr&egrave;s avoir pris le crayon en main. Les agriculteurs ont fait leur calcul&nbsp;: si le projet se concr&eacute;tise, au plan financier, chacun devrait retrouver le manque &agrave; gagner g&eacute;n&eacute;r&eacute; par les r&eacute;formes successives de la Pac. C&rsquo;est peu et beaucoup &agrave; la fois. &laquo;&nbsp;Le projet agrivolta&iuml;que va surtout nous permettre de financer la diversification de nos productions et les transitions agro&eacute;cologiques,&nbsp;explique Simon Bourdin. Ce qui se joue avec l&agrave;, c&rsquo;est la r&eacute;silience de nos exploitations, leur p&eacute;rennit&eacute; et des perspectives de transmission et d&rsquo;installation&nbsp;&raquo;.Le projet Agri Valdi Vert vise aussi &agrave; r&eacute;introduire de l&rsquo;&eacute;levage ovin, au nom de cette reconnexion agro&eacute;cologique entre v&eacute;g&eacute;tal et animal. Et au nom de l&rsquo;histoire m&ecirc;me de ce territoire &laquo;&nbsp;interm&eacute;diaire&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/8/9/9/5969988-1-fre-FR/501c2ad5f724-cartezones-jpg" alt="D&eacute;limitation des zones soumises &agrave; des contraintes naturelles (ZSCN) et des Zones soumises &agrave; des contraintes sp&eacute;cifiques (ZSCS) pour la France hexagonale en 2019 (Source INRAE)" height="1404" width="1244" /><figcaption>D&eacute;limitation des zones soumises &agrave; des contraintes naturelles (ZSCN) et des Zones soumises &agrave; des contraintes sp&eacute;cifiques (ZSCS) pour la France hexagonale en 2019 (Source INRAE)</figcaption></figure>

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Dans cette zone intermédiaire de la Vienne, sous l’impulsion du développeur GLHD, un groupe d’agriculteurs a fait de la concertation avec les riverains le ciment du projet agrivoltaïque collectif Agri Valdi Vert, où chacune des 12 exploitations va limiter à 11% sa part de SAU concernée par l’agrivoltaïsme, dont le fruit sera réinvesti dans la diversification et les transitions.

A Valdevienne (86), le projet agrivoltaïque ne créera ni excès, ni tensions, ni inégalités

<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif</a>Ovins - L&rsquo;activit&eacute; commerciale dans le vivant ne refl&egrave;te pas l&rsquo;&eacute;tat des ventes dans le secteur aval. L&rsquo;agneau n&rsquo;est pas un produit pl&eacute;biscit&eacute; &agrave; cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e, mais les volumes en laitons restent en nombre limit&eacute; pour une demande qui cible cette gamme de marchandise dans les magasins engag&eacute;s dans une d&eacute;marche qualit&eacute;. La bonne marchandise reste tr&egrave;s bien valoris&eacute;e. L&rsquo;approche du ramadan permet un maintien des prix dans les agneaux gris et limite la baisse dans les Lacaunes. En brebis, le niveau de l&rsquo;offre est plus &eacute;toff&eacute; et en accord avec des besoins du march&eacute;. Les tarifs restent attractifs dans les bonnes brebis lourdes.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Les perspectives sont bonnes avant d&rsquo;entamer un mois de mars, marqu&eacute; par le ramadan, et les f&ecirc;tes Pascales.&nbsp;

[Avis d'expert] Les bons laitons restent très bien valorisés.

Ovins &ndash; Le recul des ventes &agrave; la consommation est marqu&eacute; face &agrave; des tarifs de l&rsquo;agneau encore tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s sur les &eacute;tals et aux promotions de viande porcine. Les bons laitons gardent encore une bonne valorisation. Les abatteurs enregistrent en revanche une nette progression de l&rsquo;offre dans les Lacaunes, ce qui enclenche une r&eacute;duction des cours. En brebis, le commerce est fluide face &agrave; la faiblesse saisonni&egrave;re de l&rsquo;offre en cette p&eacute;riode d&rsquo;agnelageAvis d&rsquo;expert&nbsp;: La faiblesse de l&rsquo;offre en ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e devrait permettre de maintenir des niveaux de prix tr&egrave;s convenable dans les bons agneaux. &nbsp;Les bonnes brebis resteront demand&eacute;es. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Retrouver l'avis de nos experts

Ovins – Les tarifs restent attractifs dans les bons agneaux.

Depuis le 1er mars 2022, les &eacute;tablissements de restauration commerciale et collective avaient l&rsquo;obligation d&rsquo;indiquer <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etiquetage-de-l-origine-generalise-a-toutes-les-viandes-servies-dans-les-cantines-et-restaurants" target="_blank">l'origine ou de la provenance des viandes crues</a> des animaux des esp&egrave;ces bovine, porcine, ovine et de volailles. Depuis le 5 mars, en vertu d&rsquo;un d&eacute;cret paru au Journal officiel le 4 mars, l&rsquo;obligation est &eacute;tendue aux viandes utilis&eacute;es en tant qu'ingr&eacute;dients dans les pr&eacute;parations de viandes et de produits &agrave; base de viande. L&rsquo;obligation concerne les &eacute;tablissements proposant des repas &agrave; consommer sur place, les &eacute;tablissements proposant des repas &agrave; consommer sur place et &agrave; emporter ou &agrave; livrer ainsi que les &eacute;tablissements sans salle de consommation sur place et proposant seulement des repas &agrave; emporter ou &agrave; livrer. &laquo;&nbsp;Ces informations sont fournies au consommateur, avant la conclusion du contrat, de fa&ccedil;on visible et lisible, y compris lorsqu'une technique de communication &agrave; distance est utilis&eacute;e&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le d&eacute;cret.&nbsp;Sous certaines conditions, l'indication du nom du pays peut &ecirc;tre remplac&eacute;e par la mention &laquo;&nbsp;UE&nbsp;&raquo; ou &laquo;&nbsp;hors UE&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-elevage-pour-produire-ce-que-nous-consommons" target="_blank" title="">Un Plan &eacute;levage pour &laquo;&nbsp;produire ce que nous consommons&nbsp;&raquo;</a>
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L&rsquo;information prend la forme de la mention&nbsp;: &laquo; Origine : (nom du pays) &raquo;, lorsque la naissance, l'&eacute;levage et l'abattage de l'animal dont sont issues les viandes ont eu lieu dans le m&ecirc;me pays.S&rsquo;agissant de la viande bovine, lorsque la naissance, l'&eacute;levage et l'abattage ont eu lieu dans des pays diff&eacute;rent, l&rsquo;information est mentionn&eacute;e de la mani&egrave;re suivante&nbsp;: &laquo; N&eacute; et &eacute;lev&eacute; : (nom du pays de naissance et nom du ou des pays d'&eacute;levage) et abattu : (nom du pays d'abattage) &raquo;. S&rsquo;agissant de la viande porcine, ovine et de volailles, la formulation est la suivante&nbsp;: &laquo; Elev&eacute; : (nom du ou des pays d'&eacute;levage) et abattu : (nom du pays d'abattage) &raquo;.D&eacute;sormais, toutes viandes (hors caprine), qu&rsquo;elles soient crues ou transform&eacute;es, qu&rsquo;elles soient consomm&eacute;es en restauration collective et commerciales, sur place ou emport&eacute;e, sont concern&eacute;es par la mention d&rsquo;origine de l&rsquo;&eacute;levage et/ou de l&rsquo;abattage.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/adieu-steaks-lardons-et-autres-jambons-vegetaux" target="_blank" title="">Adieu &laquo; steaks &raquo;, &laquo; lardons &raquo; et autres &laquo; jambons &raquo; v&eacute;g&eacute;taux</a>
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L&rsquo;initiative du gouvernement s&rsquo;inscrit dans le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-elevage-pour-produire-ce-que-nous-consommons" target="_blank" title="">Plan de reconqu&ecirc;te de notre souverainet&eacute; sur l&rsquo;&eacute;levage</a> pr&eacute;sent&eacute; au dernier Salon de l&rsquo;agriculture. Le 27 f&eacute;vrier dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/adieu-steaks-lardons-et-autres-jambons-vegetaux" target="_blank" title="">un d&eacute;cret avait banni l'emploi de 21 d&eacute;nominations d&eacute;signant traditionnellement des denr&eacute;es alimentaires d'origine animale</a> pour la description, la commercialisation ou la promotion des denr&eacute;es &agrave; base de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales.Reste &agrave; faire appliquer la loi. Selon une enqu&ecirc;te r&eacute;alis&eacute;e au printemps 2023 et diligent&eacute;e par l&rsquo;Anvol, l&rsquo;interprofession des volailles de chair aupr&egrave;s de 380 &eacute;tablissements fran&ccedil;ais de restauration, cha&icirc;n&eacute;s ou ind&eacute;pendants, seulement 15% des restaurants r&eacute;pondaient &agrave; l&rsquo;obligation l&eacute;gale entourant les viandes crues.

Un décret impose aux établissements de restauration commerciale et collective l’obligation de porter à la connaissance des convives l'origine ou de la provenance des viandes entrant dans la composition des préparations de viandes et des produits à base de viande.

Etiquetage de l’origine : les viandes transformées aussi !

Depuis plus de 20 ans, le mardi de la semaine du Salon international de l’agriculture est consacré à la mise en avant de la Vendée et de son agriculture. L’année 2024 n’a pas fait exception avec un programme chargé.

[SIA 2024] Le Mouton vendéen à l’honneur lors de la journée de la Vendée

Ovins &ndash; Apr&egrave;s la bonne tenue des prix pour les f&ecirc;tes de fin de l&rsquo;ann&eacute;e et le r&eacute;ajustement baissier ces quinze derniers jours, l&rsquo;activit&eacute; de ce d&eacute;but 2024 est marqu&eacute;e par un net recul de l&rsquo;offre. La demande pour ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e est mesur&eacute;e face aux promotions de viande porcine et de volaille, mais le recul de l&rsquo;offre et la progression du nombre d&rsquo;agneaux laitons permettent une bonne tenue des cours. Les brebis de r&eacute;forme se maintiennent face &agrave; la faiblesse saisonni&egrave;re de l&rsquo;offre en cette p&eacute;riode d&rsquo;agnelage.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: La modestie de l&rsquo;offre et la mont&eacute;e en gamme avec plus d&rsquo;agneaux laitons devraient permettre un commerce assez fluide, malgr&eacute; une demande peu soutenue des abatteurs. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – Les agneaux laitons sont bien valorisés.

Un syst&egrave;me autoport&eacute; par c&acirc;bles r&eacute;servant des planches de 27 m&egrave;tres entre les poteaux, des panneaux suspendus &agrave; plus de 5 m&egrave;tres de hauteur laissant du champ &agrave; la moissonneuse-batteuse, et sous les panneaux, 3 ha de bl&eacute; pour la campagne en cours et possiblement de l&rsquo;orge, du pois d&rsquo;hiver, de la lentille, du lin ou encore de la cameline et du sarrasin, le tout certifi&eacute; AB. Telles sont les caract&eacute;ristiques de la canop&eacute;e agrivolta&iuml;que inaugur&eacute;e par TSE &agrave; Verdonnet (C&ocirc;te d&rsquo;Or) en pr&eacute;sence d&rsquo;Agn&egrave;s Pannier-Runacher, ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e aupr&egrave;s ministre de l&rsquo;Agriculture. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/5/2/1/6011253-1-fre-FR/bd4ceecf1e87-interieur1-jpg" alt="Agn&egrave;s Pannier-Runacher, ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e aupr&egrave;s ministre de l&rsquo;Agriculture, &eacute;tait pr&eacute;sente lors de l&rsquo;inauguration (Cr&eacute;dit photo : TSE)" height="1340" width="2246" /><figcaption>Agn&egrave;s Pannier-Runacher, ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e aupr&egrave;s ministre de l&rsquo;Agriculture, &eacute;tait pr&eacute;sente lors de l&rsquo;inauguration (Cr&eacute;dit photo : TSE)</figcaption></figure>

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<h2>Documenter les effets de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme</h2>Les 2000 panneaux photovolta&iuml;ques biface repr&eacute;sentent une puissance install&eacute;e 2,95 MWc, correspondant &agrave; l&rsquo;&eacute;quivalent de la consommation &eacute;lectrique r&eacute;sidentielle de 1450 habitants. Outre la production d&rsquo;&eacute;nergie, la canop&eacute;e va aussi permettre &agrave; la SCEA des Tours, en polyculture-&eacute;levage (poules pondeuses, ovins) d&rsquo;amortir les ph&eacute;nom&egrave;nes de stress thermique et hydrique, davantage r&eacute;currents et impactants sous l&rsquo;effet du changement climatique. Une zone t&eacute;moin, couvrant la m&ecirc;me surface et dont l&rsquo;emblavement sera calqu&eacute; sur celui de la canop&eacute;e, permettra de comparer les deux syst&egrave;mes. Le suvi agronomique sera assur&eacute; pendant neuf ans par les &eacute;quipes R&amp;D de la coop&eacute;rative Alliance BFC, en lien avec l&rsquo;INRAE. Les r&eacute;sultats alimenteront les travaux du Programme national de recherche et innovation (PNRI) sur l&rsquo;agrivolta&iuml;sme.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-valdevienne-86-le-projet-agrivoltaique-ne-creera-ni-exces-ni-tensions-ni-inegalites" target="_blank" title="">A Valdevienne (86), le projet agrivolta&iuml;que ne cr&eacute;era ni exc&egrave;s, ni tensions, ni in&eacute;galit&eacute;s</a>
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<h2>Une dizaine de projets en France</h2>En 2022, TSE avait inaugur&eacute; sa premi&egrave;re canop&eacute;e agrivolta&iuml;que &agrave; Amance (Haute-Sa&ocirc;ne) sur 3 ha couverts et 2 ha t&eacute;moins, avec les m&ecirc;mes partenaires. La premi&egrave;re moisson de soja (6 vari&eacute;t&eacute;s diff&eacute;rentes) a mis en &eacute;vidence des gains de rendement, une meilleure protection contre le stress thermique lors des coups de chaleur (-1,2&deg;C sous l&rsquo;ombri&egrave;re), un sol plus frais conservant mieux l&rsquo;humidit&eacute; (-3,5&deg;C &agrave; 30 cm de profondeur) un potentiel hydrique sup&eacute;rieur et un effet anti-gr&ecirc;le av&eacute;r&eacute;.TSE pilote une dizaine de projets de canop&eacute;es agrivolta&iuml;ques en France. L&rsquo;&eacute;nerg&eacute;ticien propose &eacute;galement des ombri&egrave;res de culture, des ombri&egrave;res d&rsquo;&eacute;levage et des jach&egrave;res solaires, en compl&eacute;ment de ses centrales au sol, pour une puissance install&eacute;e actuelle de 321 MWc et visant les 5 GWc en 2025.

L’installation de Verdonnet (Côte d’Or) couvre 3 ha et fera l’objet d’un suivi agronomique assuré par l’INRAE et la coopérative Alliance BFC, partenaire du projet, avec pour référence une parcelle témoin de 3 ha.

TSE inaugure une canopée agrivoltaïque en grandes cultures bio

De l&rsquo;eau, de l&rsquo;herbe mais pas de rats&nbsp;: les estives des deux unit&eacute;s pastorales de la Coptasa n&rsquo;avaient pas connu un tel alignement favorable de plan&egrave;tes depuis 2016. &ldquo;2023 a vraiment &eacute;t&eacute; une tr&egrave;s belle ann&eacute;e, qui refl&egrave;te le contexte g&eacute;n&eacute;ral dans le d&eacute;partement, souligne Laurent Bouscarat, directeur de la coop&eacute;rative de transhumance. Il y a eu une pousse d&rsquo;herbe r&eacute;guli&egrave;re sur la p&eacute;riode qui a permis de s&eacute;curiser la ressource fourrag&egrave;re et, coupl&eacute;s &agrave; &ccedil;a, des campagnols pas trop pr&eacute;sents. &Ccedil;a fait un moment qu&rsquo;on n&rsquo;avait pas connu &ccedil;a&nbsp;!&rdquo; Si bien que les 3 800 bovins confi&eacute;s aux bons soins de l&rsquo;&eacute;quipe de bergers ont pu profiter de cette herbe riche d&rsquo;altitude du 22 mai au 15 octobre. Et, sur R&eacute;cusset, on a m&ecirc;me jou&eacute; les prolongations d&rsquo;une semaine pour ne pas g&acirc;cher l&rsquo;herbe encore bien disponible. &ldquo;C&rsquo;est exceptionnel&rdquo;, rel&egrave;ve le directeur. M&ecirc;me satisfecit sur le volet sanitaire, avec des animaux estiv&eacute;s &eacute;pargn&eacute;s par la fi&egrave;vre catarrhale ovine, le virus ayant visiblement attendu la redescente des bovins pour s&eacute;vir sur le plateau du C&eacute;zallier et les monts du Cantal. &ldquo;On va suivre &ccedil;a de pr&egrave;s cette ann&eacute;e en recommandant aux &eacute;leveurs de d&eacute;sinsectiser les animaux avant la mont&eacute;e en estives o&ugrave; nous les d&eacute;parasitons &agrave; leur arriv&eacute;e. Vacciner ou pas, nous n&rsquo;avons pas la r&eacute;ponse..&rdquo;, indique-t-il. Rien &agrave; signaler non plus en 2023 sur les autres maladies, IBR et besnoitiose, desquelles un r&egrave;glement sanitaire strict contribue &agrave; pr&eacute;munir les troupeaux. Confiance mais prudence Les conditions de ce printemps laissent pour l&rsquo;heure augurer une nouvelle campagne favorable m&ecirc;me si &agrave; la Coptasa, on a appris &agrave; rester prudent. &ldquo;On a de l&rsquo;eau, les sources donnent bien, les montagnes sont propres, les campagnols plut&ocirc;t timides...&rdquo;, liste Laurent Bouscarat. Mais pas question de faire repartir les effectifs &agrave; la hausse. Ils resteront &agrave; l&rsquo;identique de 2023 et 2022 pour maintenir un chargement pertinent sur les 2 100 hectares cumul&eacute;s des deux unit&eacute;s. &ldquo;On ne veut surtout pas retomber dans les travers du pass&eacute;, l&rsquo;objectif est de se doter d&rsquo;une marge de man&oelig;uvre en cas de coups de sec et/ou de coups de chaud&rdquo;, insiste le directeur de la coop&eacute;rative, dont l&rsquo;&eacute;quipe est &agrave; pied d&rsquo;&oelig;uvre pour pr&eacute;parer la saison, restaurer les cl&ocirc;tures, passer un coup de herse &eacute;trille... La station de pompage bient&ocirc;t &eacute;lectrifi&eacute;e D&rsquo;ici la mont&eacute;e en estives, c&rsquo;est un autre gros chantier qui doit &ecirc;tre finalis&eacute;&nbsp;: l&rsquo;&eacute;lectrification de la station de pompage de Pradiers aliment&eacute;e jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent par des moteurs thermiques. Un syst&egrave;me gourmand en gasoil et &agrave; la fiabilit&eacute; limit&eacute;e. &ldquo;On va installer un dispositif comme ceux des h&ocirc;pitaux&nbsp;: avec un syst&egrave;me &eacute;lectrique principal et des moteurs thermiques qui prendront le relais en cas de coupure dont on sera alert&eacute; par sms&rdquo;, explique Laurent Bouscarat. En amont, &agrave; compter de la semaine prochaine si la m&eacute;t&eacute;o le permet, c&rsquo;est une tranch&eacute;e longue de 2,6 km qu&rsquo;il va falloir creuser depuis le buron de Pradiers pour y d&eacute;rouler un c&acirc;ble en aluminium d&rsquo;un imposant calibre pour &eacute;viter les pertes de charge. &Agrave; la cl&eacute;, un co&ucirc;t de 75 000 &euro; HT, ramen&eacute; &agrave; 33 000 &euro; gr&acirc;ce aux aides du PPT, le plan pastoral territorial. Ces travaux suivent un autre chantier, boucl&eacute; en d&eacute;cembre dernier et qui s&rsquo;est &eacute;tal&eacute; sur plusieurs campagnes&nbsp;: la plantation de pas moins de 2 000 m&egrave;tres lin&eacute;aires de haies, principalement sur l&rsquo;unit&eacute; de Pradiers, dans le cadre du programme &ldquo;Plantons des haies&rdquo;. Des lin&eacute;aires qui pourraient encore s&rsquo;&eacute;tendre si, comme annonc&eacute; en d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e par le gouvernement, un nouveau programme d&rsquo;accompagnement financier se concr&eacute;tise. &nbsp;

Il faut remonter à 2016 pour retrouver des conditions d’accueil en estives aussi favorables qu’en 2023.

À la Coptasa, on re-signerait bien pour 2023...

Ovins &ndash; Les achats pour No&euml;l sont couverts et les besoins pour le jour de l&rsquo;an sont peu soutenus avec des abatteurs qui ne manquent pas de marchandise. L&rsquo;activit&eacute; commerciale est nettement moins active que ces derni&egrave;res semaines. Les &eacute;leveurs vident leurs ateliers pour faire de la place pour les agnelages. Ils vendent leurs derniers lots d&rsquo;agneaux gris avec souvent une qualit&eacute; moindre peu recherch&eacute;e par les acheteurs qui leur pr&eacute;f&eacute;reront des agneaux laitons ou de bons Lacaunes. L&rsquo;offre est limit&eacute;e en brebis et les tarifs se maintiennent.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: La demande sera peu soutenue avec une semaine &eacute;court&eacute;e. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

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