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    <figcaption>&laquo; A notre &acirc;ge, on peut pas se d&eacute;cider comme &ccedil;a : je veux &ecirc;tre agriculteur &raquo;</figcaption>
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<p style="text-align:left;">&laquo; <em>Etre &eacute;leveur c&rsquo;est plein de cases &agrave; remplir et dans les r&egrave;gles</em>&nbsp;&raquo;&nbsp;: on est s&eacute;rieux quand on a 17 ans. Originaire de Saint-Just-en-Chevalet (Loire), Vincent Epinat va passer neuf jours au Salon de l&rsquo;agriculture en compagnie de son ma&icirc;tre de stage, &eacute;leveur d&rsquo;Abondance en Haute-Savoie.</p><p>Le futur bachelier envisage de s&rsquo;inscrire en BTS Acse et de suivre une formation compl&eacute;mentaire dans la vente d&rsquo;agrofournitures. Devenir &eacute;leveur&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>Faut que les produits soient mieux valoris&eacute;s, que les r&egrave;gles soient plus compr&eacute;hensibles, qu&rsquo;on puisse mieux vivre</em>&nbsp;&raquo;.</p>


[SIA 2022] Originaire de la Loire où ses parents élèvent des bovins, des ovins et des volailles, Vincent Epinat ne se destine pas à devenir éleveur. En tout cas pas à moyen terme. Et pas dans n’importe quelles conditions.

« A notre âge, on peut pas se décider comme ça : je veux être agriculteur »

<p>100 vaches et autant d&rsquo;&eacute;l&egrave;ves, 165 hectares assurant l&rsquo;autonomie aussi bien en fourrages qu&rsquo;en c&eacute;r&eacute;ales, un lait tr&egrave;s bien valoris&eacute; &agrave; la Coop&eacute;rative laiti&egrave;re sur l&rsquo;Etang &agrave; Groisy (Haute-Savoie) : tous les voyants sont au vert pour le Gaec Le Vedellou, situ&eacute; &agrave; Cernex (Haute-Savoie). Sans compter la participation au Concours g&eacute;n&eacute;ral agricole de la race abondance. A un d&eacute;tail pr&egrave;s&nbsp;: la commune en question est tr&egrave;s proche de la fronti&egrave;re suisse. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;immobilier sp&eacute;cule affreusement&nbsp;</em>&raquo;, s&rsquo;inqui&egrave;te Xavier Tissot.</p><p style="text-align:left;">Avec 80% des terres en location, l&rsquo;&eacute;leveur redoute qu&rsquo;un jour ou l&rsquo;autre, 10 ou 20 hectares lui soient fauch&eacute;s sous pied au profit de la construction. &laquo;&nbsp;<em>Si la menace devient r&eacute;alit&eacute;, c&rsquo;en est fini de l&rsquo;autonomie et de l&rsquo;&eacute;quilibre &eacute;conomique de l&rsquo;exploitation</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Il faut stopper l&rsquo;urbanisation excessive, l&rsquo;Etat en a les moyens"</span>
</div>
<p style="text-align:left;">Selon l&rsquo;&eacute;leveur, l&rsquo;urbanisation est porteuse d&rsquo;une autre menace au plan sanitaire. &laquo;&nbsp;<em>Les cas de n&eacute;osporose sont de plus en plus fr&eacute;quents&nbsp;</em>&raquo;, explique-t-il. Caus&eacute;e par un parasite unicellulaire de la famille des coccidies, la maladie provoque des avortements chez les bovins et menace la production de lait cru. &laquo;&nbsp;<em>Davantage de maisons, c&rsquo;est davantage de fosses septiques et davantage de chiens h&ocirc;tes du parasite</em> &raquo;.</p><p style="text-align:left;">Xavier Tissot attend de l&rsquo;Etat qu&rsquo;il prot&egrave;ge davantage les terres agricoles. &laquo;&nbsp;<em>Il faut stopper l&rsquo;urbanisation excessive, l&rsquo;Etat en a les moyens. Les anciens ont fait le boulot pour &ecirc;tre en zone abondance et reblochon, perdre 300 euros les mille litres pour passer en lait conventionnel pasteuris&eacute;, c&rsquo;est pas possible</em>&nbsp;&raquo;.</p>


[SIA 2022] Eleveur en Haute-Savoie, Xavier Tissot craint que la spéculation immobilière ampute son exploitation de parcelles vitales. Autre effet collatéral : le risque sanitaire pour le lait cru.

« L’urbanisation, une double menace pour mon lait cru abondance »

<p class="MsoPlainText"><em>"Cette guerre durera"</em> et <em>"il faut nous y pr&eacute;parer"</em>, a pr&eacute;venu avec gravit&eacute; le pr&eacute;sident, les traits tir&eacute;s, &agrave; la fin d'une prise de parole d'une petite demi-heure, juste avant l'ouverture du salon au public, porte de Versailles &agrave; Paris.<em> "Ce que nous sommes en train de vivre ne sera pas sans cons&eacute;quences sur le monde agricole et les fili&egrave;res qui sont les v&ocirc;tres",</em> a averti le chef de l'Etat, alors que les professionnels craignent des mesures de r&eacute;torsion sur les exportations apr&egrave;s les sanctions prises &agrave; l'&eacute;gard de la Russie. <em>"Ce ne sera pas sans cons&eacute;quences sur l'augmentation les co&ucirc;ts de l'&eacute;nergie, ce ne sera pas sans cons&eacute;quences sur l'alimentation du b&eacute;tail, son co&ucirc;t, peut-&ecirc;tre m&ecirc;me la capacit&eacute; &agrave; fournir"</em>, a averti le pr&eacute;sident.</p><h2 class="MsoPlainText">"R&eacute;silience" face aux cons&eacute;quences de la guerre</h2><p class="MsoPlainText"><em>"Nous sommes en train de b&acirc;tir (...) un plan de r&eacute;silience, d'abord pour s&eacute;curiser pour nos fili&egrave;res, nos intrants, ensuite pour essayer au maximum de b&acirc;tir des boucliers en termes de co&ucirc;ts aux niveaux national et europ&eacute;en",</em> a-t-il indiqu&eacute;. Les contours de ce plan devraient &ecirc;tre pr&eacute;cis&eacute;s dans la semaine &agrave; venir, d'apr&egrave;s le gouvernement. Tout &agrave; la joie de cette 58e &eacute;dition apr&egrave;s une ann&eacute;e blanche pour cause de pand&eacute;mie, le monde agricole a donc eu droit &agrave; un message empreint de gravit&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">Arriv&eacute; sur place vers 7h30, M. Macron est reparti peu avant 9h, alors qu'il avait pass&eacute; pas moins de douze heures dans les trav&eacute;es du salon lors de sa derni&egrave;re &eacute;dition en 2020. Juste avant son intervention, Emmanuel Macron avait re&ccedil;u un accueil bienveillant des personnes pr&eacute;sentes.<em> "Merci pour ce que vous faites", "bon courage"</em>, pouvait-on entendre.</p><h2 class="MsoPlainText">Flamb&eacute;e des co&ucirc;ts</h2><p class="MsoPlainText">Emmanuel Macron a coup&eacute; le traditionnel ruban d'inauguration sous le regard de Neige, la vache &eacute;g&eacute;rie de l'&eacute;v&eacute;nement, avant que le Premier ministre Jean Castex ne prenne le relais pour faire le tour du salon, et d&eacute;fendre le bilan du quinquennat &agrave; six semaines du scrutin. M. Castex s'est f&eacute;licit&eacute; de venir <em>"c&eacute;l&eacute;brer ce grand moment" </em>de r&eacute;union du monde agricole. Il a go&ucirc;t&eacute; du reblochon produit avec du lait de Neige et commenc&eacute; &agrave; arpenter les all&eacute;es de la foire o&ugrave; les exposants venus des quatre coins du pays s'activaient dans des odeurs de confit de canard et de charcuterie.</p><p class="MsoPlainText">A ses c&ocirc;t&eacute;s, le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie a estim&eacute; aupr&egrave;s de journalistes que la crise russo-ukrainienne, si grave soit-elle, n'entra&icirc;nait pas un risque <em>"de p&eacute;nurie"</em> alimentaire pour la France, mais plut&ocirc;t une inqui&eacute;tude sur les prix de l'&eacute;nergie (y compris le gaz qui sert &agrave; fabriquer les engrais), des c&eacute;r&eacute;ales et huiles v&eacute;g&eacute;tales qui nourrissent le b&eacute;tail.</p><p class="MsoPlainText">Les co&ucirc;ts de production des agriculteurs, surtout les &eacute;leveurs, avaient d&eacute;j&agrave; flamb&eacute; en 2021. Ce qui rendait d&eacute;j&agrave; difficiles les n&eacute;gociations commerciales en cours entre les supermarch&eacute;s et leurs fournisseurs de l'agroalimentaire, qui d&eacute;terminent le prix des produits mis en rayon pendant l'ann&eacute;e et, in fine, le revenu des agriculteurs.</p><p class="MsoPlainText">Emmanuel Macron a appel&eacute; les acteurs de l'alimentation <em>"&agrave; la responsabilit&eacute;"</em> pour que ces n&eacute;gociations, qui s'ach&egrave;vent le 1er mars, aboutissent &agrave; une <em>"juste r&eacute;mun&eacute;ration"</em> du travail des agriculteurs. <em>"La pression continuera &agrave; &ecirc;tre mise sur les transformateurs et les distributeurs, et jusqu'&agrave; la derni&egrave;re minute nous ne l&acirc;cherons rien"</em>, a-t-il martel&eacute;.</p><h2 class="MsoPlainText">Valse des pr&eacute;tendants &agrave; l&rsquo;&Eacute;lys&eacute;e</h2><p class="MsoPlainText">Plusieurs pr&eacute;tendants &agrave; l'Elys&eacute;e doivent se plier &agrave; la tradition de la visite du salon ouvert jusqu'au dimanche 6 mars, dont le communiste Fabien Roussel, la LR Val&eacute;rie P&eacute;cresse, la socialiste Anne Hidalgo, la candidate RN Marine Le Pen et son rival d'extr&ecirc;me droite Eric Zemmour.</p><p class="MsoPlainText"><em>"C'est un salon particulier parce qu'il y a les &eacute;lections pr&eacute;sidentielles" </em>et <em>"parce qu'on est en crise de vocation"</em> : <em>"On perd en gros 100.000 agriculteurs tous les dix ans et il est bien qu'il y ait un d&eacute;bat sur la vision du m&eacute;tier"</em>, a soulign&eacute; le pr&eacute;sident du salon Jean-Luc Poulain.</p><p class="MsoPlainText">En d&eacute;but de matin&eacute;e, les visiteurs se pressaient d&eacute;j&agrave; devant les guichets, pass vaccinal &agrave; la main et masque sur le nez. Ils &eacute;taient 630.000 en 2019, derni&egrave;re &eacute;dition avant la crise sanitaire.</p>


Il place ce rendez-vous sous le signe de la "souveraineté alimentaire" : mobilisé par l'invasion russe en Ukraine, le président Emmanuel Macron a inauguré le 26 février le Salon de l'agriculture avec une visite écourtée.

Macron vante la "souveraineté" au Salon de l'agriculture en pleine crise russo-ukrainienne

<p>Quoi de plus s&eacute;curisant que de rejoindre un Gaec familial, issu de plusieurs g&eacute;n&eacute;rations d&rsquo;&eacute;leveurs qui, &agrave; force de travail, n&rsquo;ont plus grand chose &agrave; prouver au plan technico-&eacute;conomique sur une exploitation enti&egrave;rement vou&eacute;e &agrave; produire du lait de brebis destin&eacute; &agrave; une AOP fromag&egrave;re on ne peut plus empreinte de notabilit&eacute;, de respectabilit&eacute; et de valeur ajout&eacute;e&nbsp;? On connait des installations un peu plus &laquo;&nbsp;rock and roll&nbsp;&raquo; que Roquefort. Sauf que. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;histoire n&rsquo;est pas tout &agrave; fait celle-l&agrave;</em>, corrige Oph&eacute;lie Aubignac, qui a rejoint le Gaec des Aldiguies en 2017, aux c&ocirc;t&eacute;s de ses parents et de son fr&egrave;re, int&eacute;gr&eacute; en 2011. <em>Mon arriv&eacute;e sur l&rsquo;exploitation &eacute;tait conditionn&eacute;e &agrave; la construction d&rsquo;une nouvelle bergerie. C&rsquo;&eacute;tait un gros risque, la banque &eacute;tait frileuse. Il a fallu d&eacute;montrer par &laquo;&nbsp;a+b&nbsp;&raquo; que l&rsquo;on arriverait &agrave; s&rsquo;en sortir&nbsp;</em>&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/2/4/4364240-1-fre-FR/7a0866825493-fre-re-soeur-jpg" alt="Oph&eacute;lie et son fr&egrave;re Charly sont associ&eacute;s avec leurs parents au sein du Gaec des Aldiguies" height="1108" width="1962" /><figcaption>Oph&eacute;lie et son fr&egrave;re Charly sont associ&eacute;s avec leurs parents au sein du Gaec des Aldiguies</figcaption></figure>

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<h2>Une voie lact&eacute;e et trac&eacute;e pas si tranquille</h2><p>Les ann&eacute;es qui ont suivi ont d&eacute;montr&eacute; la capacit&eacute; du Gaec &agrave; tenir ses engagements et &agrave; honorer ses traites, m&ecirc;me si le d&eacute;fi reste quotidien. Il faut aussi pr&eacute;ciser que l&rsquo;ann&eacute;e 2017 correspondait &agrave; l&rsquo;aboutissement d&rsquo;une r&eacute;forme de la fili&egrave;re Roquefort, intronisant un syst&egrave;me de p&eacute;r&eacute;quation destin&eacute; &agrave; compenser le diff&eacute;rentiel de valorisation entre le lait transform&eacute; en Roquefort, &agrave; la production orient&eacute;e &agrave; la baisse, et le lait destin&eacute; aux produits de diversification, moins r&eacute;mun&eacute;rateurs. &laquo;&nbsp;<em>Nous ne sommes pas &agrave; l&rsquo;abri d&rsquo;une &eacute;volution du ratio entre les deux cat&eacute;gories de lait</em> &raquo;, explique la jeune agricultrice.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-en-aveyron-1-3-on-a-atteint-un-point-de-rupture" target="_blank" title="">Installation en Aveyron (1/3)&nbsp;: &laquo;&nbsp;on a atteint un point de rupture&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<p>Au sein du Gaec, la r&eacute;forme avait &eacute;galement une petite r&eacute;volution au niveau du syst&egrave;me de production. A sa demande, l&rsquo;exploitation a en effet abandonn&eacute; la conduite du double agnelage pr&eacute;coce et tarif, au profit d&rsquo;un seul, en l&rsquo;occurrence le tardif, concentrant les agnelages autour du mois de f&eacute;vrier. &laquo;&nbsp;<em>Ce n&rsquo;&eacute;tait pas possible avant la r&eacute;forme</em>, explique Oph&eacute;lie. <em>Nous avons opt&eacute; pour le tardif qui au plan financier &eacute;tait &eacute;quivalent mais qui nous m&eacute;nageait la possibilit&eacute; de prendre une ou deux semaines de cong&eacute;s en &eacute;t&eacute; </em>&raquo;. Entre-temps, Oph&eacute;lie est aussi devenue maman.</p><h2>&laquo;&nbsp;Une fille dans l&rsquo;agriculture, y a pas grand monde qui prend&nbsp;&raquo;</h2><p>L&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;Oph&eacute;lie dans le Gaec n&rsquo;aurait pas &eacute;t&eacute; possible sans l&rsquo;agrandissement de l&rsquo;exploitation, indispensable pour pouvoir r&eacute;mun&eacute;rer les quatre associ&eacute;s, &agrave; production quasiment constante, petit quota JA mis &agrave; part. L&rsquo;extension a permis au passage de s&eacute;curiser l&rsquo;approvisionnement fourrager, de renforcer l&rsquo;autonomie et de r&eacute;duire ainsi les achats de fourrages ext&eacute;rieurs, confortant le respect du cahier des charges de l&rsquo;appellation.</p><p>Sauf al&eacute;a majeur, le Gaec devrait cheminer ainsi, au moins jusqu&rsquo;au d&eacute;part &agrave; la retraite des parents dans les cinq &agrave; dix ans prochains, ce qui laisse un peu le temps de voir venir. Conjoint(s), salari&eacute;, associ&eacute;, ex-stagiaire&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>Toutes les options sont sur la table</em>&nbsp;&raquo;, affirment Oph&eacute;lie et son fr&egrave;re Charly. Oph&eacute;lie regrette que les &eacute;coles orientent syst&eacute;matiquement les coll&eacute;giens vers des fili&egrave;res g&eacute;n&eacute;rales, ass&eacute;chant &agrave; la source le vivier de potentiels candidats au(x) m&eacute;tier(s). Elle jette aussi une pierre dans le jardin de l&rsquo;agriculture. &laquo;&nbsp;<em>Une fille dans l&rsquo;agriculture, y a pas grand monde qui prend</em>&nbsp;&raquo;, dit-elle, &eacute;voquant une exp&eacute;rience personnelle malheureuse en tant que stagiaire, et qui lui a co&ucirc;t&eacute; son BTS. Mais ni sa foi si son projet d'installation.</p>


Ophélie Aubignac a rejoint le Gaec familial produisant du lait pour l’AOP Roquefort. La construction d’une bergerie et les incertitudes sur la quote-part de lait valorisé en AOP laissent poindre quelques nuages sur une voie lactée presque toute tracée.

Installation en Aveyron (2/3) : Une voie lactée et (presque) toute tracée

<p>En mati&egrave;re d&rsquo;installation, on connaissait les hors-cadre familiaux (HCF). Il faut d&eacute;sormais compter avec les NIMA, les Non issus du milieu agricole. On peut ne pas avoir d&rsquo;attache familiale avec une exploitation, trait commun aux HCF et aux NIMA, mais &ecirc;tre familier du monde agricole et de ses arcanes&nbsp;: c&rsquo;est la nuance entre les deux cat&eacute;gories de pr&eacute;tendants au m&eacute;tier. Les NIMA frappant &agrave; la porte des Points accueil installation (PAI) sont d&eacute;sormais majoritaires&nbsp;: 60% si l&rsquo;on en croit les Chambres d&rsquo;agriculture, dont la soixantaine de PAI accueille bon an mal an 20.000 candidats au m&eacute;tier. Un tiers des install&eacute;s aid&eacute;s sont des hors-cadre familiaux (les statistiques ne font pas encore le distinguo). Et combien de NIMA parmi le tiers d&rsquo;install&eacute;s de plus de 40 ans&nbsp;?</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/passerelles-paysannes-un-site-pour-contribuer-a-relever-le-defi-existentiel-de-l-agriculture" target="_blank" title="">Passerelles paysannes, un site pour contribuer &agrave; relever le d&eacute;fi existentiel de l&rsquo;agriculture</a>
</aside>
<h2>Partage et portage</h2><p>Comment assurer l&rsquo;acc&egrave;s au m&eacute;tier &agrave; des NIMA sur lesquels repose en partie l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise alors qu&rsquo;ils n&rsquo;en poss&egrave;dent pas les codes et qu&rsquo;ils doivent en prime surmonter l&rsquo;autochtonie, autrement dit le r&eacute;flexe de l&rsquo;entre-soi &agrave; la mode agricole ? C&rsquo;est le d&eacute;fi qui va se poser avec toujours plus d&rsquo;acuit&eacute; &agrave; la profession, face au pr&eacute;cipice d&eacute;mographique qui va voir partir au moins 25% de n&eacute;o-retrait&eacute;s dans les 5 &agrave; 10 ans &agrave; venir, et 20% de la SAU changer de main. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ce-que-terre-de-liens-attend-d-une-grande-loi-fonciere" target="_blank">Pour l&rsquo;association Terre de liens, qui d&eacute;fend un autre partage des terres et qui pratique le portage foncier sur un mode solidaire</a>, l&rsquo;agrandissement est le premier ennemi de l&rsquo;installation, captant selon elle deux tiers des terres lib&eacute;r&eacute;es. L&rsquo;association r&eacute;clame une refondation des dispositifs de partage et de protection du foncier, qu&rsquo;elle appelle de ses v&oelig;ux dans une &laquo;&nbsp;grande loi fonci&egrave;re&nbsp;&raquo;.</p><h2>Impartialit&eacute; et objectivit&eacute;</h2><p>Cette &laquo;&nbsp;grande loi fonci&egrave;re&nbsp;&raquo; unanimement r&eacute;clam&eacute;e par la profession (mais avec des visions sans doute divergentes) sera l&rsquo;&oelig;uvre du prochain quinquennat. Elle sera vraisemblablement pr&eacute;c&eacute;d&eacute;e d&rsquo;une r&eacute;forme des dispositifs d&rsquo;accompagnement &agrave; l&rsquo;installation, le minist&egrave;re ayant commandit&eacute; un rapport au CGAAER, dans la perspective concomitante, le 1<sup>er</sup> janvier 2023, de l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance du renouvellement de la labellisation des PAI et du transfert de comp&eacute;tence de l&rsquo;installation de l&rsquo;Etat aux R&eacute;gions. L&agrave; encore, cela risque de frictionner entre acteurs &laquo;&nbsp;institutionnels&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;alternatifs&nbsp;&raquo;, porteurs de projets &laquo;&nbsp;classiques&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;atypiques&nbsp;&raquo;, en caricaturant &agrave; peine.</p><p>L&rsquo;agriculture doit s&rsquo;ouvrir (et s&rsquo;ouvre d&eacute;j&agrave;) &agrave; de nouveaux profils mais c&rsquo;est aussi la mission du parcours &agrave; l&rsquo;installation que de faire atterrir, au sens propre du terme, des porteurs de projets parfois hors-sol (au sens figur&eacute;), avec tous les gages d&rsquo;impartialit&eacute; et d&rsquo;objectivit&eacute;. Si le Salon de l&rsquo;agriculture 2022 est celui des &laquo;&nbsp;retrouvailles&nbsp;&raquo;, la profession va devoir user de &laquo;&nbsp;trouvailles&nbsp;&raquo; pour assurer la p&eacute;rennit&eacute; d&rsquo;un mod&egrave;le agricole fonci&egrave;rement sous pression.</p>


[Edito] L’avenir de l’agriculture repose en partie sur des candidats à l’installation Non issus du milieu agricole, les NIMA. Mais entre ces OVNI qui n’ont pas les codes et des terriens tendant à verrouiller la clé des champs, gare à la sustentation.

Les NIMA, des OVNI à faire atterrir dans les cours de ferme

<p>Le plan r&eacute;gional de d&eacute;veloppement des circuits courts et de proximit&eacute; a &eacute;t&eacute; vot&eacute; par les &eacute;lus r&eacute;gionaux du Conseil r&eacute;gional Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes lors de la Commission permanente du 20 d&eacute;cembre 2018 en d&eacute;clinaison de la d&eacute;lib&eacute;ration sur l&rsquo;&eacute;conomie circulaire adopt&eacute;e par l&rsquo;Assembl&eacute;e permanente du 15 juin 2018. &laquo; Le Plan pr&eacute;sent&eacute; comprend un ensemble de dispositifs visant, d&rsquo;une part, le d&eacute;veloppement de circuits courts (vente directe ou un interm&eacute;diaire maximum) et d&rsquo;autre part, le d&eacute;veloppement de circuits locaux visant &agrave; augmenter l&rsquo;offre et l&rsquo;acc&egrave;s aux produits locaux. Il est compos&eacute; de trois axes. Il vise &agrave; soutenir les agriculteurs qui investissent dans la transformation et la vente directe, &agrave; soutenir les circuits d&rsquo;approvisionnement en produits locaux et enfin &agrave; soutenir les actions d&rsquo;ing&eacute;nierie et de d&eacute;veloppement &raquo; pr&eacute;cise Emmanuel Ferrand, conseiller r&eacute;gional, d&eacute;l&eacute;gu&eacute; aux fonds europ&eacute;ens agricoles.<br><br><strong>Un collectif de producteurs et d&rsquo;artisans </strong><br>En 2015, avec un fort soutien de la commune de Theneuille, s&rsquo;est cr&eacute;&eacute;e &laquo; La Ferme Gourmande &raquo;, une association loi 1901 qui a pour but de g&eacute;rer un point de vente collectif. Ce collectif est compos&eacute; uniquement des producteurs et artisans qui vendent leurs produits au sein de ce magasin.<br>Au bout de cinq ans, les producteurs de Theneuille ont d&eacute;cid&eacute; de renouveler l&rsquo;exp&eacute;rience avec un projet plus grand, et de nouveaux producteurs, sur un bassin de population plus important o&ugrave; le concept n&rsquo;existe pas,&nbsp; sur la commune de Cosne d&rsquo;Allier.<br>Pour porter le projet, l&rsquo;association l&rsquo;Echaill&eacute; est cr&eacute;&eacute;e en 2021. Elle est pr&eacute;sid&eacute;e par Sylvain Carr&eacute;, &eacute;leveur de bovins sur Vieure et regroupe une vingtaine de producteurs locaux : &laquo;&nbsp; La commune de Cosne-d&rsquo;Allier et ses environs ne disposent d&rsquo;aucune structure de ce type o&ugrave; les consommateurs retrouvent en un m&ecirc;me lieu une multitude de produits locaux vendus par les producteurs eux-m&ecirc;mes. La place du march&eacute;, au centre du bourg, a &eacute;t&eacute; retenue par les producteurs comme emplacement pour ce magasin afin de b&eacute;n&eacute;ficier du passage et d&rsquo;un stationnement &agrave; proximit&eacute; &raquo;.<br><br><strong>Un projet ambitieux </strong><br>Pour l&rsquo;instant, les jours d&rsquo;ouverture sont les mardis matin, jour de march&eacute;, les vendredis en fin de journ&eacute;e et les samedis matin. Les producteurs tiennent des permanences &agrave; tour de r&ocirc;le.<br>Les produits propos&eacute;s sont vari&eacute;s tels que des fromages (vaches, ch&egrave;vre, brebis), yaourts, glaces, viandes (b&oelig;uf, agneau, porc, bison, frais ou en conserves), &oelig;ufs, l&eacute;gumes (frais, secs), p&acirc;tisseries, confiserie, miel, confitures, tisanes, savons, fleurs s&eacute;ch&eacute;es, bijoux...<br>Sylvain Carr&eacute; compl&egrave;te en indiquant que &laquo; les produits sont issus de l&rsquo;agriculture conventionnelle ou biologique selon les producteurs. Ce point de vente collectif cr&eacute;&eacute; et g&eacute;r&eacute; par des producteurs est quasi unique sur le territoire. Il est le circuit-court le plus simple apr&egrave;s la vente directe avec l&rsquo;avantage de retrouver un maximum de produits locaux au m&ecirc;me endroit pour le client et pour les producteurs de se d&eacute;gager du temps avec le planning de permanences. Chaque producteur ou artisan est identifi&eacute; dans le magasin, ainsi que son mode de production, pour un maximum de transparence et de tra&ccedil;abilit&eacute;. La marque Allier Bourbonnais Produits pourra &eacute;galement &ecirc;tre mise en avant dans ce cadre, pour la promotion des produits du territoire &raquo;.<br><br><strong>Un accompagnement financier de l&rsquo;&Eacute;tat, du D&eacute;partement et de la R&eacute;gion </strong><br>Pour parvenir &agrave; l&rsquo;aboutissement de leur projet, les besoins des producteurs sont port&eacute;s sur l&rsquo;am&eacute;nagement mobilier de la boutique, les &eacute;quipements frigorifiques, la caisse enregistreuse, la cr&eacute;ation d&rsquo;une enseigne et l&rsquo;&eacute;dition de flyers.<br>Le co&ucirc;t du projet s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 27 955 &euro; HT.<br>&laquo; Les &eacute;lus r&eacute;gionaux ont vot&eacute; une subvention de 20 % soit 5 591 &euro; lors de la CP du 26/11/2021, au titre du plan r&eacute;gional en faveur des circuits courts et au soutien des projets collectifs &raquo; compl&egrave;te Emmanuel Ferrand.<br>Le D&eacute;partement de l&rsquo;Allier cofinance &eacute;galement &agrave; hauteur de 20% via son Appel &agrave; Manifestation d&rsquo;Int&eacute;r&ecirc;t &laquo; Allier Bourbonnais Produits Soutien &agrave; la commercialisation en circuit court &raquo;. Le projet<br>a ainsi b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d&rsquo;un accompagnement public &agrave; hauteur de 40 %, le maximum autoris&eacute; par le r&eacute;gime d&rsquo;aide d&rsquo;&Eacute;tat.</p>


Rencontre avec l’association « L’Echaillé » qui a ouvert un magasin aux profits des producteurs locaux.

Un magasin pour les producteurs à Cosne-d’Allier

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<p>L&rsquo;absence de soif fait partie des cinq&nbsp;piliers du bien-&ecirc;tre animal d&eacute;finis par l&rsquo;organisation mondiale de la sant&eacute; animale. La r&eacute;glementation a d&rsquo;ailleurs introduit ce concept en pr&eacute;cisant que &laquo;<em>&nbsp;tous les porcs &acirc;g&eacute;s de plus de deux semaines doivent avoir un acc&egrave;s permanent &agrave; l&rsquo;eau fra&icirc;che en quantit&eacute; suffisante</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/de-leau-en-permanence-pour-tous-les-porcs" target="_blank">De l&rsquo;eau en permanence pour tous les porcs</a></div>

<p>Outre cette r&eacute;glementation, l&rsquo;eau est essentielle pour le d&eacute;veloppement et la croissance de tout organisme vivant, au m&ecirc;me titre que l&rsquo;&eacute;nergie, les min&eacute;raux et les vitamines.&nbsp;Il est alors primordial de porter une attention particuli&egrave;re &agrave; sa quantit&eacute; et sa qualit&eacute;.</p>

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<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO296_ELEV_BEA_CHENE-VERT_EAU_NIV1_GRAPH.jpg" /></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Au niveau de la quantit&eacute;, elle est cens&eacute;e &ecirc;tre mise &agrave; disposition de mani&egrave;re <em>ad libitum</em>, afin que le cochon adapte sa consommation &agrave; ses besoins. Il convient de suivre les recommandations en termes de nombre d&rsquo;abreuvoirs et de d&eacute;bits. Un acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau insuffisant est un important facteur de risque du d&eacute;veloppement de st&eacute;r&eacute;otypies ou de comportements d&eacute;viants, type caudophagie. Au contraire, des d&eacute;bits trop importants au niveau des pipettes peuvent entra&icirc;ner une augmentation du pr&eacute;l&egrave;vement d&rsquo;eau de l&rsquo;ordre de 15 &agrave; 20&nbsp;%.</p>

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<figure><img alt="" height="400" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO296_ELEV_BEA_CHENE-VERT_EAU_NIV1_03.JPG" width="300" /><figcaption>Les porcelets sous la m&egrave;re doivent disposer d&rsquo;un abreuvoir fonctionnel afin de favoriser leur consommation d&rsquo;aliment sec. &copy; Ch&ecirc;ne Vert</figcaption></figure><p>G&eacute;n&eacute;ralement, pour des animaux en croissance, la consommation est estim&eacute;e &agrave; 10&nbsp;% du poids vif. Pour les truies en lactation, la disponibilit&eacute; en eau est capitale, puisqu&rsquo;elle conditionne une production laiti&egrave;re optimale. Dans l&rsquo;un de nos &eacute;levages, tel qu&rsquo;on peut le voir sur le graphique, nous avons constat&eacute; en maternit&eacute; une consommation quotidienne pouvant aller jusque 46 litres par animal.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/un-outil-pour-suivre-les-consommations-deau-et-denergie-dans-les-elevages-de-porcs" target="_blank">Un outil pour suivre les consommations d&rsquo;eau et d&rsquo;&eacute;nergie dans les &eacute;levages de porcs</a></div>

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<h3>Une analyse bact&eacute;riologique tous les&nbsp;ans</h3>

<p>Il convient &eacute;galement d&rsquo;&ecirc;tre attentif &agrave; la qualit&eacute; de l&rsquo;eau. Pour ce qui est de la fr&eacute;quence des analyses, une analyse physico-chimique doit &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;e tous les deux&nbsp;ans alors qu&rsquo;une analyse bact&eacute;riologique doit l&rsquo;&ecirc;tre tous les ans. La premi&egrave;re permet de d&eacute;terminer les caract&eacute;ristiques physiques et chimiques de l&rsquo;eau afin d&rsquo;adapter son traitement. Les principaux param&egrave;tres &agrave; mesurer sont le pH, la duret&eacute;, le fer, le mangan&egrave;se et la conductivit&eacute;. Des param&egrave;tres hors-norme n&eacute;cessiteront un traitement appropri&eacute; (d&eacute;ferrisation, d&eacute;manganisation&hellip;) afin que puisse &ecirc;tre incorpor&eacute; &agrave; l&rsquo;eau un produit de traitement ou un m&eacute;dicament.&nbsp;L&rsquo;analyse bact&eacute;riologique quant &agrave; elle, permet de mettre en &eacute;vidence une &eacute;ventuelle contamination bact&eacute;rienne.</p>

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<figure><img alt="" height="450" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO296_ELEV_BEA_CHENE-VERT_EAU_NIV1_02.JPG" width="300" /><figcaption>La qualit&eacute; de l&rsquo;eau doit &ecirc;tre maitris&eacute;e pour pouvoir administrer un traitement via l&rsquo;eau de boisson. &copy; Ch&ecirc;ne Vert</figcaption></figure>
Quatre crit&egrave;res sont &agrave; mesurer : les coliformes totaux, les coliforme f&eacute;caux, les streptocoques f&eacute;caux, et les ana&eacute;robies sulfito-r&eacute;ducteurs (ASR). La norme est simple : z&eacute;ro&nbsp;germe ! Cette analyse est &agrave; r&eacute;aliser annuellement, car tout param&egrave;tre anormal, aura des r&eacute;percussions imm&eacute;diates sur la sant&eacute; des animaux et n&eacute;cessitera donc une correction rapide. Une &eacute;tude interne &agrave; Synth&egrave;se &eacute;levage&nbsp;a mis en &eacute;vidence 56&nbsp;% de non-conformit&eacute;s&nbsp;sur un &eacute;chantillon de 44 eaux trait&eacute;es ! La qualit&eacute; de l&rsquo;eau passe &eacute;galement par l&rsquo;hygi&egrave;ne des canalisations et abreuvoirs. Il est important de penser &agrave; un potentiel encrassement du syst&egrave;me de distribution en cas de mauvaise analyse microbiologique. Diff&eacute;rentes m&eacute;thodes, m&eacute;caniques ou chimiques, existent pour effectuer un nettoyage complet des circuits.

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<h2>Avis : Ferdinand Launay, v&eacute;t&eacute;rinaire Ch&ecirc;ne vert</h2>

<h2>Attention aux courants vagabonds</h2>

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<figure><img alt="" height="449" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO296_ELEV_BEA_CHENE-VERT_EAU_AVIS.jpg" width="300" /><figcaption>Ferdinand Launay, v&eacute;t&eacute;rinaire Ch&ecirc;ne Vert &copy; Ch&ecirc;ne Vert</figcaption></figure>
Si vous constatez subitement une modification de comportement dans une case, pensez notamment &agrave; mesurer ou &agrave; faire mesurer les courants vagabonds de l&rsquo;eau et des abreuvoirs. En cas d&rsquo;anomalie (tension &gt;&nbsp;40&nbsp;mV ou fr&eacute;quence &gt;&nbsp;0&nbsp;Hz) &agrave; ce niveau il faudra r&eacute;aliser une mise &agrave; la terre de l&rsquo;eau (via un tube en inox) et des abreuvoirs.

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On dit souvent que l’eau est le premier aliment du porc. Il convient alors de prendre garde à sa disponibilité et à sa qualité.

L’eau, une composante essentielle du bien-être animal

<div class="rendezvous">
<p>Plus en d&eacute;tail, <strong>les litrages de lait vendus par unit&eacute; de main-d&rsquo;&oelig;uvre exploitant sont multipli&eacute;s par deux</strong>, passant de 156 100 litres par UMO exploitant en 2000 &agrave; 315 200 litres en 2020. &Agrave; r&eacute;sultat quasi constant par exploitant, cela revient &agrave; dire que <strong>le r&eacute;sultat courant par litre de lait a &eacute;t&eacute; divis&eacute; par deux sur cette p&eacute;riode</strong>.</p>

<p>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/lait/des-estimations-de-revenus-2020-en-baisse-dans-tous-les-systemes-laitiers-des-reseaux-delevage" target="_blank">Des estimations de revenus 2020 en baisse dans tous les syst&egrave;mes laitiers des r&eacute;seaux d'&eacute;levage</a></p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Avec la fin des quotas, puis plus r&eacute;cemment de nombreuses cessations, les exploitations se sont agrandies, avec beaucoup de succ&egrave;s pour certaines, mais de trop gros investissements pour d&rsquo;autres, parfois sur deux sites, avec des terres &eacute;loign&eacute;es&hellip; Par cons&eacute;quent, en moyenne, <a href="https://www.reussir.fr/lait/gare-aux-deseconomies-dechelle" target="_blank">ces agrandissements se sont r&eacute;alis&eacute;s sans &eacute;conomie d&rsquo;&eacute;chelle</a>. Par ailleurs, <strong>l&rsquo;ensemble des charges ont augment&eacute; quasi continuellement &agrave; la diff&eacute;rence du prix du lait</strong>&nbsp;&raquo;</em>, analyse Pascale Van Belleghem.&nbsp;Le Cerfrance Bretagne indique que <strong>les derniers r&eacute;sultats (cl&ocirc;tures &agrave; juillet&nbsp;2021) ne montrent pas d&rsquo;am&eacute;lioration</strong>.</p>

<h3>De gros &eacute;carts de Tr&eacute;sorerie nette globale</h3>

<p>Ces chiffres sont <strong>des moyennes qui cachent de grands &eacute;carts de revenu</strong>. La <strong>tr&eacute;sorerie nette globale</strong> (dettes court terme - cr&eacute;ances court terme) par 1 000 litres est en moyenne n&eacute;gative ces dix derni&egrave;res ann&eacute;es. Les &eacute;carts entre le <strong>quart sup&eacute;rieur &ndash; TNG toujours sup&eacute;rieure &agrave; +18&nbsp;&euro;/1 000 l</strong> &ndash; et le <strong>quart inf&eacute;rieur &ndash; TNG toujours inf&eacute;rieure &agrave; -53&nbsp;&euro;/1 000 l</strong> &ndash; sont encore plus marqu&eacute;s depuis la campagne 2018-2019. <em>&laquo;&nbsp;Les &eacute;carts de technicit&eacute; ont augment&eacute; entre exploitations. Les plus performantes ont r&eacute;ussi &agrave; augmenter la quantit&eacute; de lait produit par vache tout en conservant un co&ucirc;t alimentaire plus faible. <strong>Les &eacute;carts de revenu qui d&eacute;coulent de l&rsquo;efficacit&eacute; technique se traduisent par des &eacute;carts sur la tr&eacute;sorerie</strong>, malgr&eacute; des pr&eacute;l&egrave;vements priv&eacute;s tr&egrave;s r&eacute;duits dans les exploitations les moins performantes.&nbsp;&raquo;</em></p>
</div>



<em>« En Bretagne, le résultat courant par exploitant fluctue de façon importante depuis 2008, mais si on regarde la tendance sur vingt ans, les revenus n’ont pas augmenté »</em>, décrit Pascale Van Belleghem, du service études et prospectives du Cerfrance Bretagne.

En Bretagne, le revenu par producteur de lait a très peu progressé en vingt ans

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Dix ans apr&egrave;s la pr&eacute;sentation de l&rsquo;Onatar, Carr&eacute; pr&eacute;sent&eacute; la nouvelle g&eacute;n&eacute;ration de son d&eacute;chaumeur &agrave; dents, rebaptis&eacute; Onatar Neo. Il arbore toujours quatre rang&eacute;es de dents m&eacute;nageant un pas de 295 mm pour les versions port&eacute;es en 3 m et 3,50 m et 310 mm pour les versions en 4 m et 5 m. L&rsquo;appareil offre un d&eacute;gagement sous ch&acirc;ssis de 840 mm pour limiter les risques de bourrage quelle que soit la quantit&eacute; de r&eacute;sidus.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Dent Hardox Olladra</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La plage de travail de l&rsquo;Onatar Neo est comprise entre 5 cm et 30 cm. Le contr&ocirc;le de profondeur du travail se fait enti&egrave;rement par les roues de terrage avant et par l&rsquo;&eacute;quipement arri&egrave;re. Les versions train&eacute;es 5, 6, 7 et 8 m sont compos&eacute;es d&rsquo;un essieu arri&egrave;re avec frein hydraulique de s&eacute;rie &agrave; la voie de 1,80 m pour la stabilit&eacute; et la s&eacute;curit&eacute; au transport &agrave; 3 m.</p><p>L&rsquo;Onatar Neo est dot&eacute; de la dent non-stop m&eacute;canique Olladra compos&eacute;e principalement d&rsquo;acier de type Hardox. Son syst&egrave;me de s&eacute;curit&eacute; &agrave; ressort supporte des efforts de 550 kg &agrave; la pointe avant d&eacute;clenchement.</p><p>A l&rsquo;arri&egrave;re sont propos&eacute;s une herse peigne, des rouleaux simples, une lame niveleuse ou encore des disques niveleurs.</p>


Son châssis à quatre rangées de dents est conçu pour recevoir la dent non-stop mécanique Olladra. Il est proposé en 3 m et 3,50 m en version fixe et 4 m et 5 m en version semi-portée repliable, ainsi qu’en 5 m, 6 m, 7 m et 8 m en version trainée.

Carré présente le déchaumeur à dents Onatar Neo

<p>&laquo;&nbsp;Face aux &eacute;volutions climatiques d&eacute;j&agrave; enclench&eacute;es et afin de se pr&eacute;parer &agrave; celles qui se profilent, <a href="https://idele.fr/aclimel/publications/detail-article?tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Baction%5D=showArticle&amp;tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Bcontroller%5D=Detail&amp;tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Bpublication%5D=16408&amp;cHash=b44476ecd5888f3a361e6e2cac5acd89" target="_blank">ce document propose des cartes d&rsquo;&eacute;volutions de diff&eacute;rents param&egrave;tres climatiques</a>, &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale. <strong>Pour chaque param&egrave;tre (temp&eacute;rature, cumul des pr&eacute;cipitations, nombre de jours de gel ou de fortes temp&eacute;ratures), quatre cartes sont propos&eacute;es.</strong> Elles pr&eacute;sentent la valeur de r&eacute;f&eacute;rence du crit&egrave;re et son &eacute;volution pour trois horizons de temps : futur proche, futur moyen et futur lointain. Ainsi, il est possible de relier le climat futur d&rsquo;une r&eacute;gion au climat actuel d&rsquo;une autre&nbsp;&raquo;, souligne l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage.</p>

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<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-changement-climatique-en-pratique-pour-les-eleveurs-du-massif-central" target="_blank">Le changement climatique en pratique pour les &eacute;leveurs du Massif Central</a></strong></div>

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<p>Diff&eacute;rents sc&eacute;narios existent. <strong>Dans ce document, le sc&eacute;nario du cinqui&egrave;me rapport du Giec (2014) sans politique climatique a &eacute;t&eacute; utilis&eacute;.</strong> Dans ce document, les cartes pr&eacute;sentent la m&eacute;diane des r&eacute;sultats issus des diff&eacute;rents mod&egrave;les disponibles.</p>

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<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/une-enquete-sur-levolution-des-pratiques-des-eleveurs-face-au-changement-du-climat" target="_blank">Une enqu&ecirc;te sur l'&eacute;volution des pratiques des &eacute;leveurs face au changement du climat </a></strong></div>

<p>&nbsp;</p>

<p>Ce document a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; par l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage avec la participation financi&egrave;re de la<a href="https://devenir-eleveur.com/cne/" target="_blank"> Conf&eacute;d&eacute;ration nationale de l&rsquo;&eacute;levage</a>, dans le cadre du projet Aclimel.</p>

<p>Des r&eacute;f&eacute;rences, des t&eacute;moignages, des leviers et des outils sont disponibles sur <a href="https://idele.fr/aclimel/" target="_blank">aclimel.idele.fr</a></p>

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<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/jai-adapte-mon-systeme-fourrager-aux-evolutions-du-climat" target="_blank">"J&rsquo;ai adapt&eacute; mon syst&egrave;me fourrager aux &eacute;volutions du climat"</a></strong></div>



L’Institut de l’élevage a édité un atlas climatique qui propose des cartes d’évolutions de différents paramètres climatiques, à l’échelle nationale.

Quel climat demain en France ?

<p><strong>D</strong>ans les entreprises de moins de 50 salari&eacute;s, cette prime ne peut exc&eacute;der 2 000 &euro; par b&eacute;n&eacute;ficiaire. Dans les entreprises de 50 salari&eacute;s et plus, le montant maximal de la prime est abaiss&eacute; &agrave; 1 000 &euro;. Il peut toutefois s&rsquo;&eacute;lever &agrave; 2 000 &euro; s&rsquo;il existe un accord d&rsquo;int&eacute;ressement ou un accord (ou engagement) de n&eacute;gociation pour la valorisation des travailleurs de la 2e ligne. Il s&rsquo;agit des salari&eacute;s qui ont continu&eacute; &agrave; travailler en pr&eacute;sentiel pendant la crise sanitaire (agents d&rsquo;entreprise, aides &agrave; domiciles, &eacute;boueurs&hellip;)</p><p><strong>A</strong> condition que toutes ces conditions soient respect&eacute;es, la prime &laquo; Macron &raquo; vers&eacute;e par l&rsquo;employeur est exon&eacute;r&eacute;e de cotisations sociales, de CSG/CRDS et d&rsquo;imp&ocirc;t sur le revenu.</p><h2><strong>Mise en pla</strong><strong>ce par accord ou d&eacute;cision unilat&eacute;rale</strong></h2><p><strong>E</strong>n amont du versement de la prime &laquo; Macron &raquo;, les entreprises doivent mettre en place une d&eacute;cision unilat&eacute;rale (DUE) ou bien un accord d&rsquo;entreprise pr&eacute;cisant le montant de la prime ainsi que, le cas &eacute;ch&eacute;ant, le plafond limitant le champ des b&eacute;n&eacute;ficiaires et la modulation de son niveau entre les b&eacute;n&eacute;ficiaires. C&rsquo;est &agrave; cette condition qu&rsquo;il est possible de b&eacute;n&eacute;ficier des <a href="https://www.cogedis.com/nos-expertises/expertise-comptable-et-gestion/" target="_blank">exon&eacute;rations sociales et fiscales</a>. Notons que la loi n'&eacute;tablit pas de priorit&eacute; entre la mise en place d&rsquo;une DUE ou bien d&rsquo;un accord. En la mati&egrave;re, pas de contrainte.</p><h2><strong>Et les b&eacute;n&eacute;ficiaires ?</strong></h2><p><strong>L</strong>es exon&eacute;rations fiscales et sociales s&rsquo;appliquent seulement aux primes qui sont vers&eacute;es aux salari&eacute;s li&eacute;s &agrave; l&rsquo;entreprise par un contrat de travail &agrave; la date de versement ou bien &agrave; la date de d&eacute;p&ocirc;t de l&rsquo;accord ou encore de la signature de la DUE mettant en place la prime. Sur les 12 mois pr&eacute;c&eacute;dant son versement, les salari&eacute;s doivent avoir per&ccedil;u une r&eacute;mun&eacute;ration inf&eacute;rieure &agrave; 3 fois la valeur annuelle du Smic ou du plafond inf&eacute;rieur que fixe l&rsquo;accord ou la DUE.</p><h2><strong>Un montant de la prime modulable</strong></h2><p><strong>E</strong>ntre les salari&eacute;s, il est possible de moduler le montant de la prime. Les crit&egrave;res de modulation peuvent &ecirc;tre : la r&eacute;mun&eacute;ration, la classification, la dur&eacute;e contractuelle du travail en cas de temps partiel ou bien la dur&eacute;e de pr&eacute;sence effective au cours de la p&eacute;riode de r&eacute;f&eacute;rence.</p><p><strong>A</strong>ttention, il faut aussi signaler qu&rsquo;en aucun cas la prime ne peut se substituer &agrave; aucun &eacute;l&eacute;ment de r&eacute;mun&eacute;ration vers&eacute; par l&rsquo;employeur ou qui serait rendu obligatoire en vertu de r&egrave;gles l&eacute;gales, contractuelles ou d&rsquo;un usage. Elle ne peut non plus se substituer &agrave; aucune augmentation de r&eacute;mun&eacute;ration ou prime pr&eacute;vue par un accord salarial, le contrat de travail ou les usages en vigueur dans l&rsquo;entreprise.</p>


Jusqu’au 31 mars 2022, l’employeur peut verser la prime « Macron ». Celle-ci est exonérée de charges fiscales et sociales. Comment bénéficier de ce coup de pouce ?

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