<p>Carton plein pour <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nous-paysans-l-instant-de-survie" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;Nous paysans&nbsp;&raquo;</a>&nbsp;: mardi 23 f&eacute;vrier, plus de 5 millions de t&eacute;l&eacute;spectateurs ont regard&eacute; sur France 2 le passionnant documentaire retra&ccedil;ant un si&egrave;cle d&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise. <em>&laquo;&nbsp;Nous avons tous, dans nos familles, un parent qui a &eacute;t&eacute; paysan&nbsp;&raquo;</em> : la phrase prononc&eacute;e par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~guillaume-canet-mes-enfants-dans-l-agriculture-j-en-serais-ravi" target="_blank" title="">l&rsquo;acteur Guillaume Canet</a> en introduction de ce documentaire suffit &agrave; comprendre cet engouement. Il y a un si&egrave;cle, la moiti&eacute; de la population fran&ccedil;aise &eacute;tait agricole. Alors, m&ecirc;me si le nombre d&rsquo;agriculteurs et d&rsquo;agricultrices d&eacute;passe &agrave; peine 400&nbsp;000 aujourd&rsquo;hui, soit 1,5% de l&rsquo;emploi en France,<em> &laquo;&nbsp;les gens ont encore une fibre agricole&nbsp;&raquo;</em>, constate J&eacute;r&ocirc;me Regnault, c&eacute;r&eacute;alier dans les Yvelines et co-fondateur du collectif <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~allo-agriculteur-a-votre-ecoute" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;Ici la terre&nbsp;&raquo;</a>. Mais une fibre influenc&eacute;e par une image d&rsquo;&Eacute;pinal, d&eacute;connect&eacute;e des r&eacute;alit&eacute;s actuelles du m&eacute;tier.</p><p>Pour J&eacute;r&ocirc;me Regnault,<em> &laquo;&nbsp;les torts sont partag&eacute;s, car la profession n&rsquo;a pas r&eacute;ussi &agrave; dire combien le monde agricole avait chang&eacute;, combien on s&rsquo;appuie d&eacute;sormais sur les techniques modernes et combien on est professionnels&nbsp;&raquo;.</em> Le documentaire tombe lui aussi un peu dans cet &eacute;cueil, puisqu&rsquo;il passe sous silence l&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;agriculture au cours des vingt derni&egrave;res ann&eacute;es, pendant lesquelles les quantit&eacute;s de pesticides utilis&eacute;es ont &eacute;t&eacute; quasiment divis&eacute;es par deux et o&ugrave; le nombre d&rsquo;exploitations engag&eacute;es en agriculture biologique a quadrupl&eacute;.</p><h1>Faire du lien et susciter des vocations</h1><p>C&rsquo;est pour renouer un lien direct entre le grand public et les professionnels agricoles que le collectif &laquo;&nbsp;Ici la terre&nbsp;&raquo; a lanc&eacute; le 22 f&eacute;vrier - jour o&ugrave; s&rsquo;&eacute;tait ouvert le salon de l&rsquo;Agriculture en 2020 - &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/maintenir-le-lien-entre-villes-et-campagne-sans-faire-salon-une-moisson-d-initiatives" target="_blank" title="">l&rsquo;op&eacute;ration &laquo;&nbsp;Un agriculteur dans votre r&eacute;pertoire t&eacute;l&eacute;phonique&nbsp;&raquo;.</a> Objectif&nbsp;: permettre &agrave; celles et ceux qui s&rsquo;int&eacute;ressent et s&rsquo;interrogent sur des questions agricoles d&rsquo;avoir le contact direct d&rsquo;un agriculteur ou d&rsquo;une agricultrice dans son r&eacute;pertoire.<em> &laquo;&nbsp;C&rsquo;est en quelque sorte "Adopte un farmer"&nbsp;&raquo;,</em> sourit J&eacute;r&ocirc;me Regnault. Avec le ratio actuel d&rsquo;un agriculteur pour 168 Fran&ccedil;ais, il va falloir &ecirc;tre partageur&hellip; ou faire grossir les rangs de la profession agricole.</p><p>Covid oblige, le Salon de l&rsquo;agriculture sera cette ann&eacute;e d&eacute;centralis&eacute; et en plein air. De quoi d&eacute;clencher des vocations&nbsp;? Pour <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/accompagner-tous-ceux-qui-ont-meme-une-vague-idee-d-un-projet-agricole" target="_blank" title="">la premi&egrave;re journ&eacute;e de son &laquo;&nbsp;Salon &agrave; la ferme&nbsp;&raquo; </a>jeudi 25 f&eacute;vrier, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne avait choisi &agrave; dessein le th&egrave;me de l&rsquo;installation et de la formation.<em> &laquo;&nbsp;Il faut pouvoir accueillir tous ceux qui ont m&ecirc;me une vague id&eacute;e d&rsquo;un projet agricole et les accompagner&nbsp;&raquo;</em>, a insist&eacute; l&rsquo;&eacute;leveur qui accueillait le public.</p><p>Aux appels &agrave; venir visiter les fermes se joignent les appels &agrave; venir y travailler, alors que le manque de saisonniers agricoles survient pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive en raison de la crise sanitaire. Une opportunit&eacute; pour celles et ceux qui aimeraient t&acirc;ter le terrain, au sens propre comme au figur&eacute;.</p>


[Edito] Alors que le plus grand salon agricole de France devait ouvrir ses portes ce 27 février, il laisse place à une myriade d’initiatives sur tout le territoire, visant à faire le lien entre le grand public et le monde agricole. Le tout sur fond d’une urgence à redonner au métier de l’attractivité.

Adopte un agriculteur

<div alt="Pink lady logo" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="contenu_tiers_largeur" data-entity-type="media" data-entity-uuid="e064f30a-cace-4266-a0d7-cdc3088ad1ba" title="Pink lady logo" class="align-left embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/contenu_tiers_largeur/public/PinkLady_BM_RVB.png?h=408c3bc4&amp;itok=DYBND4Pu" width="200" height="192" alt="Pink lady logo" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>Dans le cadre de sa <a href="https://www.pomme-pinklady.com/fr/charte/" target="_blank">Charte d&rsquo;engagements</a>, Pink Lady&reg; poursuit sa volont&eacute; d&rsquo;encourager l&rsquo;innovation avec sa nouvelle &eacute;dition des Talents Pink Lady&reg;. Ainsi, chaque ann&eacute;e, un jury de professionnels italien, fran&ccedil;ais et espagnol r&eacute;compensent les meilleures initiatives durables <s>&nbsp;</s>de la fili&egrave;re.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>Entretien avec <strong>Robert-Pierre CECCHETTI,</strong> producteur &agrave; Mauguio, un des Talents cette ann&eacute;e&nbsp;:</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3 class="question">&nbsp;Pourriez-vous pr&eacute;senter votre projet en quelques mots&nbsp;?</h3>

<p>&laquo;&nbsp;En Ao&ucirc;t 2020, nous avons accueilli 9 migrants Erythr&eacute;ens dans le cadre d&rsquo;un parcours d&rsquo;int&eacute;gration coordonn&eacute; par la Croix-Rouge. C&rsquo;est un projet pilote mettant l&rsquo;accent sur l&rsquo;employabilit&eacute; &agrave; terme de ces jeunes arriv&eacute;s en France depuis quelques mois apr&egrave;s un&nbsp;long et difficile&nbsp;p&eacute;riple &agrave; travers toute l&rsquo;Afrique. Pendant un mois, ils ont &eacute;t&eacute; form&eacute;s&nbsp;par un formateur et moi-m&ecirc;me&nbsp;&agrave; la r&eacute;colte des pommes en situation r&eacute;elle. Au-del&agrave; des gestes techniques, il fallait travailler sur la compr&eacute;hension du fran&ccedil;ais (consignes de s&eacute;curit&eacute;, rep&egrave;re sur les lieux de travail, &eacute;change avec les &eacute;quipes&hellip;), l&rsquo;autonomie dans les d&eacute;placements (train et v&eacute;lo), les horaires de travail, l&rsquo;organisation des chantiers&hellip;</p>

<div alt="Pink lady 2" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="contenu_tiers_largeur" data-entity-type="media" data-entity-uuid="aa0a7f2d-1473-493f-aa1b-d06a701e5f65" title="Pink lady 2" class="align-right embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/contenu_tiers_largeur/public/LogoLesTalentsPinkLady2020.jpg?itok=OC6aRZM7" alt="Pink lady 2" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>A l&rsquo;issue de la formation, j&rsquo;ai pu embaucher 4 d&rsquo;entre eux jusqu&rsquo;&agrave; la fin de la r&eacute;colte. Ils ont int&eacute;gr&eacute; mes &eacute;quipes avec enthousiasme et une r&eacute;elle envie de bien faire. Ils ont su s&rsquo;adapter et se faire appr&eacute;cier de tous. C&rsquo;&eacute;tait une exp&eacute;rience enrichissante pour toute l&rsquo;entreprise, puisque chacun a d&ucirc; mettre de c&ocirc;t&eacute; ses appr&eacute;hensions pour surpasser les difficult&eacute;s rencontr&eacute;es.&nbsp;&raquo;</p>

<h3 class="question">En quoi votre projet s&rsquo;inscrit-il dans une d&eacute;marche de durabilit&eacute;&nbsp;?</h3>

<p>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est un projet durable r&eacute;pondant aux attentes des jeunes de trouver un emploi et une place dans notre soci&eacute;t&eacute; ainsi que le besoin de l&rsquo;agriculture de recruter et de former de la main d&rsquo;&oelig;uvre.&nbsp;&raquo;</p>

<h3 class="question"><a>En quoi est-ce une innovation pour les producteurs&nbsp;?</a></h3>

<p>&laquo;&nbsp;Ce qui &eacute;tait nouveau c&rsquo;&eacute;tait de participer &agrave; un programme d&rsquo;int&eacute;gration bien loin de notre vocation premi&egrave;re de producteurs. Dans un contexte rendu difficile par la situation sanitaire, ce programme a mobilis&eacute; un ensemble d&rsquo;acteurs qui ont travaill&eacute; main dans la main : Ocapiat qui a financ&eacute; la formation avec P&ocirc;le Emploi, un formateur, une assistante sociale, un agriculteur et ses salari&eacute;s, la chambre d&rsquo;agriculture.&nbsp;&raquo;&nbsp;</p>

<h3 class="question">Quels sont les objectifs de votre projet&nbsp;? Ses int&eacute;r&ecirc;ts&nbsp;? Ses avantages&nbsp;?</h3>

<p>&laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif &eacute;tait d&rsquo;amener des personnes loin des exigences du monde du travail (ma&icirc;trise de la langue, moyens de transport, appr&eacute;hension des employeurs) &agrave; avoir un premier emploi et r&eacute;ussir leur parcours d&rsquo;insertion. Gr&acirc;ce &agrave; cela, ils ont pu mettre en pratique leurs bases de fran&ccedil;ais et justifier d&rsquo;une premi&egrave;re exp&eacute;rience professionnelle. Ils ont &eacute;galement pu d&eacute;couvrir le monde de l&rsquo;agriculture et ses bonnes pratiques. Dans l&rsquo;entreprise, chacun &agrave; notre niveau, nous avons pu participer concr&egrave;tement&nbsp;&agrave; les accompagner et&nbsp;&agrave; changer de regard sur la diff&eacute;rence.&nbsp;&raquo;&nbsp;&nbsp;</p>

<h3 class="question">Quelles sont les prochaines &eacute;tapes&nbsp;?</h3>

<p>&laquo;&nbsp;A la fin de leurs contrats, ils ont repris une formation de fran&ccedil;ais pour consolider leurs connaissances. J&rsquo;esp&egrave;re que ce sera une &eacute;tape vers un emploi plus durable, notamment en agriculture. De mon c&ocirc;t&eacute;, apr&egrave;s cette premi&egrave;re exp&eacute;rience, je vais continuer &agrave; &eacute;changer avec la Croix-Rouge pour participer &agrave; nouveau &agrave; ce type de projet &agrave; l'avenir.&nbsp;&raquo;</p>

<h3 class="question">En quoi ce projet s&rsquo;int&egrave;gre-t-il dans la Charte d&rsquo;Engagements&nbsp;Pink Lady&reg; ?</h3>

<p>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai le sentiment d&rsquo;avoir particip&eacute; &agrave; une &eacute;tape importante de l&rsquo;accueil en France de ces jeunes en leur permettant d&rsquo;avoir une premi&egrave;re exp&eacute;rience professionnelle r&eacute;ussie.&nbsp;&Ccedil;a fait &eacute;cho &agrave; la philosophie de toute la fili&egrave;re Pink Lady&reg; qui encourage l&rsquo;emploi et la connaissance pour une agriculture toujours plus engag&eacute;e et durable. &raquo;</p>



La quatrième édition des Talents Pink Lady® a récompensé le projet « Insertion durable », qui accompagne 9 jeunes réfugiés Erythréens dans leur insertion grâce à un apprentissage et une formation au métier de pomiculteur. Une démarche très positive qui a débouché sur l’embauche de 4 jeunes pour le reste de la saison.

[Contenu partenaire] Pink Lady® met à l’honneur l’innovation et les initiatives durables dans la quatrième édition des Talents 

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Si on prend l&rsquo;exemple de la nouvelle ligne Paris-Normandie, quand vous &ecirc;tes dans la Manche, vous avez vraiment besoin de voir cette ligne avancer pour le d&eacute;senclavement. Quand vous &ecirc;tes dans l&rsquo;Eure, et que vous &ecirc;tes travers&eacute; par cette ligne qui ne s&rsquo;arr&ecirc;tera pas chez vous, vous &ecirc;tes plut&ocirc;t sensible aux enjeux de la pr&eacute;servation du foncier et quand vous &ecirc;tes en r&eacute;gion parisienne, vous &ecirc;tes encore plus sensible &agrave; la question de l&rsquo;&eacute;conomie du foncier. Ce protocole peut nous aider &agrave; prendre un peu de hauteur et &agrave; consid&eacute;rer les int&eacute;r&ecirc;ts de fa&ccedil;on globale tout en prenant en compte les enjeux locaux</em> &raquo;. Le Normand S&eacute;bastien Windsor, pr&eacute;sident de l&rsquo;APCA, a r&eacute;sum&eacute; en quelques mot les enjeux du protocole sign&eacute; entre les Chambres d&rsquo;agriculture, la FNSEA et SNCF R&eacute;seau le 25 f&eacute;vrier.&nbsp;Sign&eacute; pour trois ans, il d&eacute;finit les principes g&eacute;n&eacute;raux de mise en &oelig;uvre des projets de travaux ferroviaires impliquant des propri&eacute;t&eacute;s et des exploitations agricoles.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/2/0/3750240-1-fre-FR/6c02b5a7e53b-fnsea-apca-sncf2-jpg" alt="Les signataires du protocole d&#039;accord entre SNCF R&eacute;seau et le monde agricole (Cr&eacute;dit photo : APCA)" height="2610" width="5534" /><figcaption>Les signataires du protocole d&#039;accord entre SNCF R&eacute;seau et le monde agricole (Cr&eacute;dit photo : APCA)</figcaption></figure>

</div>
<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Eviter, r&eacute;duire, compenser</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Selon les trois signataires, le document de 28 pages n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute; &laquo;&nbsp;<em>&agrave; Paris&nbsp;</em>&raquo; mais inspir&eacute; des r&eacute;alisations les plus exemplaires au plan local, permettant ainsi de d&eacute;finir un cadre sur lequel vont pouvoir s&rsquo;adosser les acteurs locaux de tous les territoires. &laquo;&nbsp;<em>Ce protocole pour un cadre destin&eacute; &agrave; trouver des solutions collectives, permettant de r&eacute;duire les impacts sur le foncier, pour la cr&eacute;ation de nouvelles lignes comme pour la r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration des lignes existantes, &agrave; un juste co&ucirc;t pour la collectivit&eacute; et &agrave; un juste prix pour les agriculteurs&nbsp;</em>&raquo;, d&eacute;clare Michel Etchegaray, directeur g&eacute;n&eacute;ral adjoint de la strat&eacute;gie, de la programmation et de la maitrise d&rsquo;ouvrage de SNCF R&eacute;seau.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Selon S&eacute;bastien Windsor, la ligne de conduite &laquo;&nbsp;<em>&eacute;viter, r&eacute;duire, compenser</em>&nbsp;&raquo; a t&eacute;l&eacute;guid&eacute; l&rsquo;&eacute;criture de ce guide. Christiane Lambert, pr&eacute;sidente de la FNSEA, a rappel&eacute; que la lutte contre l&rsquo;artificialisation des sols avait &eacute;t&eacute; r&eacute;affirm&eacute;e dans le projet de loi &laquo;&nbsp;Climat et r&eacute;silience&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ce-que-contient-le-volet-agricole-du-projet-de-loi-climat-et-resilience" target="_blank" title="">Ce que contient le volet agricole du projet de loi "Climat et r&eacute;silience"</a>
</aside>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pour autant la cr&eacute;ation de nouvelles lignes, telles que la ligne Paris-Normandie et les LGV, Bordeaux-Toulouse et Montpellier-Perpignan, peuvent difficilement s&rsquo;affranchir d&rsquo;emprise fonci&egrave;re. &laquo;&nbsp;<em>Un kilom&egrave;tre de voie ferr&eacute;e, c&rsquo;est entre 7 et 8 hectares d&rsquo;emprise fonci&egrave;re, soit trois fois moins qu&rsquo;une autoroute, pour 5 &agrave; 6 fois plus de voyageurs transport&eacute;s, </em>souligne Michel Etchegaray<em>. C&rsquo;est aussi 50 fois mois d&rsquo;&eacute;missions de carbone&nbsp;</em>&raquo;.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">D&eacute;carboner gr&acirc;ce au fret</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Outre la cr&eacute;ation de nouvelles lignes, la r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration des lignes existantes est aussi la cause de troubles pour les activit&eacute;s agricoles, du fait des emprises g&eacute;n&eacute;r&eacute;es par les acc&egrave;s aux chantiers et aux d&eacute;p&ocirc;ts de mat&eacute;riels. &laquo;&nbsp;<em>Aujourd&rsquo;hui, ces zones de d&eacute;p&ocirc;t retrouvent apr&egrave;s chantier leur vocation originelle, ce qui n&rsquo;&eacute;tait pas le cas par le pass&eacute; o&ugrave; elles avaient tendance &agrave; demeurer artificialis&eacute;es</em>&nbsp;&raquo;, affirme Michel Etchegaray.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Si SNCF R&eacute;seau partage avec l&rsquo;agriculture l&rsquo;obligation d&rsquo;assurer 24 heures sur 24 la continuit&eacute; de leurs activit&eacute;s, les deux secteurs partagent aussi des enjeux environnementaux, sur la question des &eacute;coulements et des ruissellements d&rsquo;eau face aux intemp&eacute;ries, ce que les &eacute;pisodes r&eacute;cents ont encore illustr&eacute;s, notamment dans les Landes. &nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Il ne sert &agrave; rien de se renvoyer mutuellement la balle</em>, d&eacute;clare S&eacute;bastien Windsor. <em>Il faut trouver des solutions intelligentes avec une approche territoriale et en limitant la consommation de foncier. Le ferroviaire, c&rsquo;est aussi ce qui permet &agrave; notre secteur de r&eacute;duire le nombre de camions sur les routes et de r&eacute;duire notre empreinte carbone</em>&nbsp;&raquo;.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Michel Etchegaray s&rsquo;est voulu rassurant quant &agrave; l&rsquo;avenir du fret, &eacute;voquant un plan de performance en cours de n&eacute;gociation avec l&rsquo;Etat visant &agrave; doubler l&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;ici &agrave; 2030.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">S&rsquo;agissant du glyphosate, SNCF R&eacute;seau indique avoir command&eacute; des nouveaux trains d&eacute;sherbeurs alliant reconnaissance de mauvaises herbes et coupures automatiques, et bannissant le glyphosate.</p>


L’APCA, la FNSEA et SNCF Réseau ont signé un protocole balisant pour trois ans l’appréhension des travaux de création et de régénération des lignes de chemins de fer. Trois parties prenantes pour trois enjeux : désenclavement, décarbonation et lutte contre l'artificialisation.

Le réseau SNCF à l’heure des enjeux fonciers et climatiques

<p>1 ou 2 centimes par yaourt, 8 centimes par litre de lait, 15 centimes par plaquette de beure bio, 4 centimes sur le steak de 150 grammes, 80 centimes sur les achats annuels de farine et 1,60 euros sur ceux de jus de pommes&nbsp;: ce sont les suppl&eacute;ments de prix qu&rsquo;il suffirait d&rsquo;appliquer pour que &laquo;&nbsp;<em>les producteurs se l&egrave;vent le matin avec le sourire et se couchent le soir avec le sourire&nbsp;</em>&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Nicolas Chabanne, au micro de France Inter le mercredi 24 f&eacute;vrier. Chiffres &agrave; l&rsquo;appui, le cr&eacute;ateur de la marque coop&eacute;rative &laquo;&nbsp;C&rsquo;est qui le patron&nbsp;&raquo; a affirm&eacute; que les consommateurs &eacute;taient pr&ecirc;ts &agrave; payer plus cher leurs produits alimentaires, pour peu que le suppl&eacute;ment aille effectivement dans la poche des producteurs, ce qui constitue pr&eacute;cis&eacute;ment la sp&eacute;cificit&eacute; de sa marque, n&eacute;e en 2016, et concernant aujourd&rsquo;hui une vingtaine de produits.</p><div class="citation">
    <span>"On ne veut pas &ecirc;tre complice, nous consommateurs avec notre argent, de la souffrance d&#039;un producteur"</span>
</div>
<p>&laquo; <em>Pour que ces produits existent dans les rayons au-del&agrave; des 5% actuels, il faut que les consommateurs soient repr&eacute;sent&eacute;s dans les r&eacute;unions entre les distributeurs et les grandes marques</em>, a-t-il poursuivi. <em>Amenez-nous dans ces r&eacute;unions, vous verrez que notre bon sens et notre bienveillance arbitreront diff&eacute;remment la protection des producteurs. On ne veut pas se rendre complice, nous consommateurs avec notre argent, de la souffrance d'un producteur</em> &raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/1/9/9/3749917-1-fre-FR/da39f16d158d-capture-d-e-cran-2021-02-25-a-11-28-05-jpg" alt="Nicolas Chabanne, cr&eacute;ateur de la marque &laquo; C&rsquo;est qui le patron &raquo; (Capture d&rsquo;&eacute;cran : France Inter)" height="738" width="1156" /><figcaption>Nicolas Chabanne, cr&eacute;ateur de la marque &laquo; C&rsquo;est qui le patron &raquo; (Capture d&rsquo;&eacute;cran : France Inter)</figcaption></figure>

</div>
<h1>Revoir la loi LME</h1><p>Pr&eacute;sent dans le studio de France Inter, Serge Papin, ancien PDG&nbsp;de Syst&egrave;me U, &laquo;&nbsp;<em>une coop&eacute;rative</em>&nbsp;&raquo;, a-t-il pris soin de pr&eacute;ciser, est sur la m&ecirc;me ligne. &laquo;&nbsp;<em>Il faut absolument que l&rsquo;on dissocie le prix de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole, &agrave; partir d&rsquo;indicateurs de co&ucirc;ts de production</em>, a d&eacute;clar&eacute; le m&eacute;diateur aupr&egrave;s du ministre de l'Agriculture pour une mission relative &agrave; la r&eacute;partition de la valeur dans les fili&egrave;res agroalimentaires. <em>Dans le cadre des n&eacute;gociations, il faut que l&rsquo;on puisse garantir, dans les contrats, que le prix propos&eacute; aux producteurs corresponde bien &agrave; un prix de revient, &agrave; une marge, pour qu&rsquo;ils puissent vivre dignement&nbsp;</em>&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Soit on continue &agrave; d&eacute;truire l&rsquo;appareil agricole, soit on change les r&egrave;gles"</span>
</div>
<p>Serge Papin plaide pour passer de n&eacute;gociations annuelles &agrave; une contractualisation pluriannuelle. Autre proposition&nbsp;: revoir la Loi de modernisation de l&rsquo;&eacute;conomie (LME), institu&eacute;e en 2007. &laquo;&nbsp;<em>Cette loi a &eacute;t&eacute; faite pour faire baisser les prix, c&rsquo;&eacute;tait son objectif</em>, fait savoir Serge Papin. <em>C&rsquo;est la loi du plus fort, c&rsquo;est un peu la loi du renard dans le poulailler et c&rsquo;est l&rsquo;agriculteur, le maillon faible, qui supporte tout &ccedil;a. On est rendu au bout de &ccedil;a&nbsp;: soit on continue &agrave; d&eacute;truire l&rsquo;appareil agricole, soit on change les r&egrave;gles. Il y a des secteurs o&ugrave; le march&eacute; va bien, o&ugrave; les prix &agrave; la consommation sont convenables, o&ugrave; les transformateurs et distributeurs gagnent bien leur vie. Et on dit aux agriculteurs&nbsp;: vous allez &ecirc;tre pay&eacute;s encore moins cher. Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;on cherche&nbsp;alors qu&rsquo;on demande &agrave; ces m&ecirc;mes agriculteurs de respecter le bien-&ecirc;tre animal et c&rsquo;est tr&egrave;s bien, de d&eacute;carboner, d&rsquo;utiliser moins d&rsquo;intrant, d&rsquo;&ecirc;tre plus respectueux de la sant&eacute;, de l&rsquo;environnement, d&rsquo;&ecirc;tre plus durable, donc il faut bien aussi que l&rsquo;on soit capable de dire&nbsp;: tout &ccedil;a a un co&ucirc;t pour l&rsquo;agriculteur. Vouloir le prix &agrave; tout prix, on risque d&rsquo;en payer le prix et beaucoup plus cher&nbsp;</em>&raquo;.</p><h1>Des produits frais plut&ocirc;t que transform&eacute;s</h1><p>Pour Serge Papin comme pour Nicolas Chabanne, payer les producteurs au juste prix ne serait pas automatiquement synonyme d&rsquo;une hausse du co&ucirc;t de l&rsquo;alimentation. &laquo;&nbsp;<em>Le premier prix est n&eacute;cessaire et, surtout dans ces p&eacute;riodes de crise, il faut des prix attractifs</em>, explique explique Nicolas Chabanne. <em>Mais depuis des ann&eacute;es, on nous explique que rajouter quelques centimes est impossible car c&rsquo;est le credo de l&rsquo;ensemble des consommateurs d&rsquo;acheter moins cher. On a prouv&eacute; que ce n&rsquo;&eacute;tait pas le cas pour tout le monde&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Serge Papin &eacute;voque de son c&ocirc;t&eacute; les mod&egrave;les de consommation. &laquo;&nbsp;<em>Si vous achetez les produits agricoles bruts, ou de premi&egrave;re transformation, je dis cela avec beaucoup de pr&eacute;caution, on ne peut pas dire que &ccedil;a coute cher. Un kilo de l&eacute;gumes de saison, c&rsquo;est dans les 2 euros le kilo, si vous prenez du porc de qualit&eacute;, on est &agrave; 6 ou 7 euros le kilo. On peut donc avoir une portion de prot&eacute;ines animales de qualit&eacute; et de l&eacute;gumes qui soient aux alentours de 2 euros ou 2,5 euros, mais il faut bien s&ucirc;r prendre le temps &agrave; la cuisine. Mais plus vous achetez des produits transform&eacute;s, des c&eacute;r&eacute;ales de grande marque, de la p&acirc;te &agrave; tartiner de grande marque, de la biscuiterie, etc., &ccedil;a co&ucirc;te cher, c&rsquo;est s&ucirc;r, donc il y a aussi ce discernement &agrave; avoir. Il y a de vrais enjeux de sant&eacute; publique, avec des probl&egrave;mes de diab&egrave;te, d&rsquo;ob&eacute;sit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <p style="text-align:justify;"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/emmanuel-macron-salue-le-travail-des-agriculteurs" target="_blank" title="">Emmanuel Macron salue le travail des agriculteurs</a>
</aside>
<aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>&laquo; Pour une consommation annuelle de 3 &agrave; 5 kg de sauces et ketchup confondus par personne, cela repr&eacute;sente donc 10 &agrave; 15 centimes &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e pour le consommateur, soit 1 centime par mois... &raquo; : tel est l&rsquo;argument d&eacute;velopp&eacute; par APAAF, APTO-2, Terres du Sud Fruits et L&eacute;gumes et Valsoleil, les organisations de producteurs de tomates destin&eacute;es &agrave; la transformation. Une augmentation des prix par la grande distribution de 2 &agrave; 3 centimes par kilogramme de ketchup ou de sauce permettrait &agrave; l&rsquo;ensemble des acteurs de la fili&egrave;re de p&eacute;renniser leurs outils de production agricole, de transformation agroalimentaire, et de renouveler ainsi les g&eacute;n&eacute;rations tout en garantissant la qualit&eacute; et la souverainet&eacute; alimentaire fran&ccedil;aise exprim&eacute;es et attendues par tous, plaident-elles.</p>
</aside>



A quelques jours de la clôture des négociations commerciales, le médiateur Serge Papin demande un amendement de la loi LME de 2007 et une contractualisation pluriannuelle. Nicolas Chabanne, le créateur de la marque « C’est qui le patron », exige une représentation des consommateurs.

Négociations commerciales : pour quelques centimes de plus

<p>Invent&eacute;s par le constructeur allemand K.U.L.T., sp&eacute;cialis&eacute; dans le binage, les doigts Kress permettent de s&rsquo;approcher au plus pr&egrave;s des rangs d&rsquo;une multitude d&rsquo;esp&egrave;ces (ma&iuml;s, tabac, tournesol, betteraves sucri&egrave;res, soja, choux, laitues, haricots, poireaux, tomates, artichauts, lavande, herbes m&eacute;dicinales et fines herbes, fraises, courges, p&eacute;pini&egrave;re, roses&hellip;). Les doigts en plastique sont &eacute;quip&eacute;s d&rsquo;un entra&icirc;neur m&eacute;tallique, en contact avec le sol, et assurant la rotation des doigts. Le syst&egrave;me brevet&eacute; de K.U.L.T. permet aux doigts de tourner plus vite que l&rsquo;avancement du tracteur pour maximiser l&rsquo;action du d&eacute;sherbage tout en pr&eacute;servant les plants.</p><h1>Trois diam&egrave;tres, trois duret&eacute;s</h1><p>Les doits sont propos&eacute;s en trois diam&egrave;tres (250, 290 et 370 mm) correspondant &agrave; diff&eacute;rents inter-rangs. Il sont par ailleurs propos&eacute;s avec trois niveaux de duret&eacute;, identifi&eacute;s par trois couleurs&nbsp;: orange (tr&egrave;s souple) pour les sols avec beaucoup de sable, jaune (semi rigide) pour les sols moyens &agrave; lourds et rouge (tr&egrave;s dur) pour les sols argileux. Gr&acirc;ce &agrave; diff&eacute;rents montages, le syst&egrave;me &agrave; doigts pourra &ecirc;tre utilis&eacute; sur tous les types de ch&acirc;ssis et sur de nombreuses marques.</p><p>Agripartner est la plateforme internet du n&eacute;goce agricole Ganaye, bas&eacute; dans la Vienne, qui depuis 1961 distribue des mat&eacute;riels agricoles, consommables et pi&egrave;ces d&rsquo;usure. Agripartner dispose de deux magasins de proximit&eacute; dans la Vienne et dans les Deux-S&egrave;vres ainsi que d&rsquo;une plateforme logistique comptant 10 000 r&eacute;f&eacute;rences.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/0/8/9/3749808-1-fre-FR/5967ece071b0-capture-d-e-cran-2021-02-25-a-08-49-53-jpg" alt="Les doigts rouges sont adapt&eacute;s aux conditions les plus difficiles (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1378" width="1896" /><figcaption>Les doigts rouges sont adapt&eacute;s aux conditions les plus difficiles (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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Disponibles en trois diamètres et trois niveaux de dureté, les doigts en plastique, brevetés par K.U.L.T, peuvent prendre place sur différentes marques de bineuses.

Les doigts Kress au catalogue d’Agripartner

<p>Les concours des Produits et Vins sont bien maintenus en 2021. Les finales se d&eacute;rouleront du 13 au 24 mai, lors de la semaine de l&rsquo;Agriculture fran&ccedil;aise (lire encadr&eacute;), mais elles auront lieu &agrave; Angoul&ecirc;me, Ch&acirc;lons-en-Champagne, Montpellier et Tours. "&nbsp;Cela sera une &eacute;dition unique pour le concours g&eacute;n&eacute;ral agricole qui retourne &agrave; ses sources originelles en se d&eacute;ployant au plus pr&egrave;s des terroirs&nbsp;", d&eacute;clarait le commissaire g&eacute;n&eacute;ral du CGA, Olivier Alleman, dans un communiqu&eacute; mi-d&eacute;cembre.</p><p><br><strong>4 villes pour juger</strong></p><p><br>8000 jur&eacute;s sont mobilis&eacute;s pour juger plus de 22&nbsp;000 produits et vins en comp&eacute;tition.<br>Les finales auront lieu selon le calendrier suivant&nbsp;:<br>13 et 14 mai &agrave; Tours&nbsp;: ap&eacute;ritifs&nbsp;; bi&egrave;res&nbsp;; confitures et cr&egrave;mes&nbsp;; miels et hydromels&nbsp;; mistelles&nbsp;; rhums et punchs&nbsp;; vins du Val de Loire et du Centre.<br>15 et 16 mai &agrave; Ch&acirc;lons-en-Champagne&nbsp;: produits laitiers&nbsp;; vins&nbsp;: Alsace, Beaujolais, Bourgogne, Champagne, Jura-Franche-Comt&eacute;, Lorraine, Savoie-Bugey.<br>21 et 22 mai &agrave; Angoul&ecirc;me&nbsp;: charcuteries&nbsp;; cidres et poir&eacute;s&nbsp;; jus de fruits&nbsp;; produits de l&rsquo;aquaculture&nbsp;; volailles&nbsp;; Vins de Bordeaux et du Sud-Ouest.<br>23 et 24 mai &agrave; Montpellier&nbsp;: eaux de vie&nbsp;; eaux de vie d&rsquo;Armagnac&nbsp;; eaux de vie de Cognac&nbsp;; &eacute;pices, chocolat et thym&nbsp;; huiles de noix&nbsp;; produits issus des palmip&egrave;des gras&nbsp;; produits ol&eacute;icoles&nbsp;; vins&nbsp;: Corse, Provence, Languedoc-Roussillon et vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne.</p><p><br><strong>Un nouveau TIEA en 2021</strong></p><p><br>Le Troph&eacute;e national des lyc&eacute;es agricoles (TNLA) devient le Troph&eacute;e international de l&rsquo;enseignement agricole (TIEA). Pour cette &eacute;dition, le TIEA comprend deux &eacute;preuves, qui se d&eacute;roulent dans les &eacute;tablissements&nbsp;: la r&eacute;daction d&rsquo;un article de presse sur un th&egrave;me d&eacute;fini et la pr&eacute;sentation film&eacute;e d&rsquo;un bovin, dont la vid&eacute;o est pr&eacute;sent&eacute;e &agrave; un jury. Enfin, derni&egrave;re en date parmi les &eacute;preuves du CGA, le concours des pratiques agro-&eacute;cologiques se tiendra en 2021. Son objectif&nbsp;: valoriser les contributions actives des &eacute;leveurs et agriculteurs &agrave; la pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute; dans les territoires naturels et mettre en avant l&rsquo;apport de cette biodiversit&eacute; &agrave; l&rsquo;autonomie des exploitations et &agrave; la qualit&eacute; des produits.<br>Ce concours compte deux cat&eacute;gories&nbsp;: Prairies et Parcours et agroforesterie.</p><p><strong><em>Pour tous renseignements : Alain Marty, chambre r&eacute;gionale d'agriculture Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes au 04 73 28 78 46.</em></strong>&nbsp;</p>


Si les concours des animaux sont reportés en 2022, les finales des concours Produits et Vins, le concours Pratiques agro-
écologiques et le Trophée international de l’enseignement agricole auront bel et bien lieu en 2021 lors d’une édition régionalisée.

2021 : le concours général agricole régionalisé

<p>&Eacute;tudiants, travailleurs pr&eacute;caires, acteurs de la restauration&hellip; de nombreuses personnes sont victimes de la crise li&eacute;e &agrave; la COVID-19 et peinent &agrave; se nourrir correctement. La demande d&rsquo;aide alimentaire &eacute;tait en augmentation de 15 &agrave; 20% &agrave; la fin de l'ann&eacute;e 2020.<br>Aussi, d&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;tude r&eacute;alis&eacute;e par l&rsquo;institut CSA pour les Banques Alimentaires*, 35% des b&eacute;n&eacute;ficiaires de l&rsquo;aide alimentaire y ont recours depuis moins de 6 mois. Face &agrave; ce dramatique constat, depuis mi-f&eacute;vrier 2021, un collectif d&rsquo;acteurs du monde<br>agricole s&rsquo;est structur&eacute; afin de proposer des actions solidaires permettant de mobiliser des ressources alimentaires et proposer des emplois &agrave; l&rsquo;approche des premi&egrave;res r&eacute;coltes (asperges, fraises&hellip;).</p><p><u>Premi&egrave;re initiative</u> : un partenariat entre l&rsquo;&eacute;cole d&rsquo;agro-management Ihedrea et le r&eacute;seau des Banques Alimentaires pour proposer un stage solidaire &agrave; une quarantaine d&rsquo;&eacute;tudiants. Ils vont mettre toute leur &eacute;nergie d&egrave;s la seconde quinzaine de f&eacute;vrier pour recenser les ressources disponibles &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de leur d&eacute;partement puis organiser la collecte pour les<br>Banques Alimentaires.</p><p><u>Un autre exemple</u> : gr&acirc;ce au r&eacute;seau de 200 agriculteurs relais AgriKolis et &agrave; l&rsquo;engagement de Solaal, #lesagriculteursontducoeur ont cr&eacute;&eacute; un maillage fin de collecte, en milieu rural, au plus pr&egrave;s des agriculteurs souhaitant apporter leurs dons aux Banques Alimentaires. Enfin, gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;op&eacute;ration #desbraspourtonassiette des emplois seront propos&eacute;s aux &eacute;tudiants ou &agrave; toute personne qui souhaite retrouver un revenu en travaillant dans les champs &agrave; l&rsquo;approche des premi&egrave;res r&eacute;coltes, d&rsquo;autant plus que la situation est particuli&egrave;rement d&eacute;licate avec la fermeture des fronti&egrave;res.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Un premier bilan de l&rsquo;op&eacute;ration sera propos&eacute; le jeudi 4 mars 2021, de 19h &agrave; 21h30, dans une &eacute;mission en direct sur la cha&icirc;ne YouTube PowerBoost (TvAgri). Il mettra en avant les nombreuses initiatives qui se mettent en place dans toute la France avec les diff&eacute;rents partenaires de cette op&eacute;ration.</p>
</aside>
<p>&laquo; Et nous continuons, jours apr&egrave;s jours, &agrave; recevoir de nouveaux soutiens qui montrent que les agriculteurs ont du c&oelig;ur ! &raquo; se f&eacute;licite Christian Ouillet, Directeur Marque Ihedrea.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark center">&Agrave; voir aussi</p>
    Vous avez des id&eacute;es, des propositions, vous souhaitez faire des dons ? Vous pouvez rejoindre le collectif #lesagriculteursontducoeur en contactant Jean-Paul H&eacute;brard-jean-paul.hebrard@tvagri.com<br>*Banques Alimentaires, Ihedrea, TvAgri, #desbraspourtonassiette, Solaal, CoFarming,<br>FranceAgriTwittos, Agrikolis, Echange Parcelle, Fendt, Agrid&eacute;es, Agridemain, Demain la terre, Syrpa, FNSEA, La Coop&eacute;ration Agricole, Fr&eacute;quence ESJ, l&rsquo;ESJ Paris, MRG M&eacute;dias, Les Tontons Farmers, Powerboost, Agriculture et Nouvelles Technologies, Machinisme Actualit&eacute;s, &hellip;<br>(*) Etude CSA 2020 pour les Banques Alimentaires sur le profil des b&eacute;n&eacute;ficiaires .
</aside>
<p>&nbsp;</p>


De multiples acteurs s’unissent et organisent un formidable élan de solidarité du monde agricole afin de mobiliser des ressources
alimentaires et proposer des emplois pour les personnes en difficulté suite à la crise de la Covid-19.

Les Agriculteurs ont du cœur

<p>En cas de contamination d&eacute;cel&eacute;e par l&rsquo;organisme certificateur, il revient &agrave; ce dernier la d&eacute;cision de d&eacute;classement s&rsquo;il consid&egrave;re que le producteur bio est en partie fautif ou que ses parcelles n&rsquo;&eacute;taient pas assez prot&eacute;g&eacute;es. En 2018, l&rsquo;Institut national de l&rsquo;origine et de la qualit&eacute; (Inao) a recens&eacute; 104 cas de d&eacute;classement faisant suite &agrave; des contr&ocirc;les r&eacute;alis&eacute;s par les organismes certificateurs. Non exhaustif (le chiffre ne rend pas compte des d&eacute;clarations faites directement par les agriculteurs), ce recensement est &agrave; mettre au regard des quelques 40&nbsp;000 producteurs et productrices bio en France.</p><p>Bien que minoritaires, ces cas de contaminations peuvent toutefois &ecirc;tre tr&egrave;s p&eacute;nalisants pour les producteurs et productrices bio, le pr&eacute;judice &eacute;tant &agrave; la fois financier et psychologique. Ce constat a men&eacute; plusieurs acteurs de l&rsquo;Agriculture biologique (Fnab, Itab, Gab r&eacute;gionaux, Synabio&hellip;) &agrave; r&eacute;aliser des kits de pr&eacute;vention et de pr&eacute;sentation des d&eacute;marches &agrave; suivre en cas de contamination.</p><p>Deux kits sont d&eacute;j&agrave; publi&eacute;s et accessibles sur le site <a href="https://www.produire-bio.fr/" target="_blank">www.produire-bio.fr</a>. Le premier met l&rsquo;accent sur <a href="http://www.produire-bio.fr/wp-content/uploads/2021/01/FNAB-Kit-contamination-n%C2%B01.pdf" target="_blank">la pr&eacute;vention du risque de contamination &agrave; la parcelle</a>, avec une approche ax&eacute;e sur la relation entre voisins. Le second explique <a href="http://www.produire-bio.fr/wp-content/uploads/2021/01/FNAB-Kit-contamination-n%C2%B02.pdf" target="_blank">comment r&eacute;agir en cas de contamination</a>. Un troisi&egrave;me kit sur la pr&eacute;vention des risques li&eacute;s &agrave; l&rsquo;utilisation de mat&eacute;riel en commun, en cours de r&eacute;alisation par la FNCuma, sera disponible fin avril.</p><h1>Des cons&eacute;quences parfois sous-estim&eacute;es</h1><p>La pr&eacute;vention demeure le levier principal face au risque de contamination&nbsp;: une bonne communication entre voisins en amont des traitements, la mise en place de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-label-bas-carbone-attribue-aux-haies-et-aux-nouveaux-vergers" target="_blank" title="">haies </a>ou de zones de non traitement entre les parcelles, voire m&ecirc;me les &eacute;changes de parcelles peuvent limiter les risques. La souscription &agrave; une garantie &laquo; protection juridique &raquo; (souvent incluse dans l&rsquo;assurance multirisque) permet &eacute;galement d&rsquo;&ecirc;tre accompagn&eacute; par son assurance en cas de contamination.</p><p>Le dialogue entre voisins n&rsquo;est cependant pas toujours &eacute;vident et l&rsquo;agriculteur bio doit alors faire valoir ses droits. C&rsquo;est cette situation qu&rsquo;a v&eacute;cue David Peyremorte, agriculteur dans la Dr&ocirc;me. Au printemps 2017, il constate le jaunissement de sa bande enherb&eacute;e mitoyenne au champ du voisin ainsi qu&rsquo;un bout de sa parcelle de bl&eacute;. Les analyses montreront par la suite qu&rsquo;il s&rsquo;agit de glyphosate. Apr&egrave;s avoir pr&eacute;venu son organisme certificateur puis son assurance, il contacte son voisin pour que lui-m&ecirc;me pr&eacute;vienne son assurance. <em>&laquo;&nbsp;Notre &eacute;change a &eacute;t&eacute; cordial, il a reconnu sa faute, mais n&rsquo;a pas sembl&eacute; prendre conscience des cons&eacute;quences que cela impliquait pour moi&nbsp;&raquo;</em>, relate David Peyremorte. A savoir&nbsp;: le d&eacute;classement des surfaces contamin&eacute;es, qui ne seront de nouveau certifi&eacute;es bio que trois ans plus tard.</p><p><em>&laquo;&nbsp;Au bout d&rsquo;une dizaine de jours et deux relances t&eacute;l&eacute;phoniques sans que mon voisin ne contacte son assurance, j&rsquo;ai d&ucirc; me r&eacute;soudre &agrave; lui faire comprendre que, sans reconnaissance de sa part, je serai oblig&eacute; de porter plainte</em>, poursuit-il. <em>Mon voisin semblait &eacute;tonn&eacute; que je puisse en arriver l&agrave;. Il a fini par faire les d&eacute;marches&nbsp;et d&eacute;clarer le dommage &agrave; son assurance &raquo;</em>. S&rsquo;en est suivie une r&eacute;union d&rsquo;expertise afin d&rsquo;estimer le pr&eacute;judice. <em>&laquo; Pour le bl&eacute; contamin&eacute;, l&rsquo;indemnisation a &eacute;t&eacute; calcul&eacute;e au co&ucirc;t r&eacute;el. Un montant insignifiant par rapport au tracas qu&rsquo;entra&icirc;ne la d&eacute;-certification&nbsp;&raquo;</em>, estime-t-il.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/6/8/3748612-1-fre-FR/d03e0b5beae3-contaminations2-jpg" alt="Entre sa parcelle et celle de son voisin, David Peyremorte a mis en place une haie et une bande enherb&eacute;e." height="900" width="1200" /><figcaption>Entre sa parcelle et celle de son voisin, David Peyremorte a mis en place une haie et une bande enherb&eacute;e.</figcaption></figure>

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<p>Selon la Fnab, qui a r&eacute;alis&eacute; une enqu&ecirc;te aupr&egrave;s d&rsquo;une soixantaine de producteurs et productrices bio ayant subi un d&eacute;classement, le pr&eacute;judice financier s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve en moyenne &agrave; 7 280&euro;, avec une grande variabilit&eacute; allant de 3 461&euro; en grandes cultures &agrave; 26&nbsp;400&euro; en arboriculture. Seuls 26% des interrog&eacute;s avaient obtenu une indemnisation, certains agriculteurs bio prenant en charge eux-m&ecirc;mes le sinistre en d&eacute;truisant la parcelle contamin&eacute;e.</p><p><em>&laquo;&nbsp;Se retrouver confront&eacute; &agrave; une contamination peut faire peur, et on ne conna&icirc;t pas forc&eacute;ment la d&eacute;marche &agrave; adopter&nbsp;&raquo;</em>, reconna&icirc;t David Peyremorte, saluant l&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;outils concrets comme les kits de pr&eacute;vention. Il estime qu&rsquo;une meilleure communication avec le voisinage faciliterait beaucoup les choses.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;On ne prend pas forc&eacute;ment le temps d&rsquo;&eacute;changer avec les voisins, qui ont souvent une m&eacute;connaissance de notre syst&egrave;me et de nos obligations&nbsp;&raquo;</em>, observe-t-il.</p><p>Le kit propose notamment une trame de lettre, &agrave; adapter selon son contexte, pour expliquer les enjeux de la d&eacute;rive des pesticides &agrave; ses voisins afin d&rsquo;engager un &eacute;change et mettre en place des mesures de pr&eacute;vention.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~la-bio-represente-desormais-8-5-des-surfaces-en-france" target="_blank" title="">La bio repr&eacute;sente d&eacute;sormais 8,5% des surfaces en France</a>
</aside>



Dérive au champ, partage de matériel, stockage mixte… les cas de contamination de produits bio, bien que rares, entraînent un risque de déclassement (perte du label bio) et souvent une perte sèche pour les producteurs et productrices. Afin de se prémunir des contaminations et savoir comment réagir dans cette situation, des kits en ligne viennent d’être publiés.

Comment éviter la contamination entre parcelles bio et non bio ?

<p>Aspergilloses, brucelloses, choriom&eacute;ningite, cowpox, enc&eacute;phalopathie spongiforme bovine, gales animales, list&eacute;riose, maladie de Lyme, rage salmonellose, teigne, toxoplasmose, tuberculose etc.&nbsp;: la liste <strong>des zoonoses, les maladies transmissibles entre les animaux et les humains</strong>, est longue. La Covid-19 rejoindra peut-&ecirc;tre ses rangs, l&rsquo;Organisation mondiale de la sant&eacute; n&rsquo;ayant pas acquis, &agrave; ce stade des connaissances, de certitudes quant &agrave; l&rsquo;origine de la maladie, m&ecirc;me si l&rsquo;hypoth&egrave;se la plus probable est la transmission depuis un premier animal, puis un deuxi&egrave;me, avant une contamination &agrave; l&rsquo;homme.</p><p>L&rsquo;influenza aviaire est aussi une zoonose. Selon l&rsquo;OMS, le sous-type H5N1, hautement pathog&egrave;ne, est &agrave; l&rsquo;origine de quelques centaines de morts &agrave; travers le monde depuis le d&eacute;but des ann&eacute;es 2000. Les H7N3, H7N7 et H9N2 sont aussi &agrave; l&rsquo;origine d&rsquo;infections humaines. Il y a quelques jours, la Russie a annonc&eacute; avoir d&eacute;tect&eacute; les premiers cas de transmission &agrave; l&rsquo;&ecirc;tre humain de la souche H5N8, affectant sept personnes dans une usines de volailles. Sur la base d&rsquo;analyses de l&rsquo;Anses, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a &eacute;cart&eacute; &agrave; ce stade un tel risque, s&rsquo;agissant de l&rsquo;&eacute;pizootie d&rsquo;influenza aviaire s&eacute;vissant depuis d&eacute;cembre dans le Sud-ouest.</p><h1>L&rsquo;agro&eacute;cologie au secours</h1><p>Selon une &eacute;tude du Centre de coop&eacute;ration internationale en recherche agronomique pour le d&eacute;veloppement (Cirad), la mise &oelig;uvre de pratiques agro&eacute;cologiques, avant tout destin&eacute;es &agrave; pr&eacute;server les ressources et le milieu et &agrave; renforcer la r&eacute;silience de l&rsquo;agriculture vis-&agrave;-vis des al&eacute;as, pourrait avoir des co-b&eacute;n&eacute;fices sur la r&eacute;duction des risques d&rsquo;&eacute;mergence de zoonoses virales.</p><p>Publi&eacute;e dans Science of the Total Environment, l&rsquo;&eacute;tude repose sur l&rsquo;analyse de 300 articles scientifiques &eacute;tablissant les impacts av&eacute;r&eacute;s ou potentiels de diff&eacute;rentes techniques de protection des cultures sur l&rsquo;&eacute;mergence de zoonoses virales. &laquo; <em>Appliquer les principes de l&rsquo;agro&eacute;cologie &agrave; la d&eacute;fense des cultures diminue les risques de zoonoses virales</em>, affirme Alain Ratnadass, entomologiste au Cirad et premier auteur de l&rsquo;article. <em>Notre travail met &eacute;galement au jour que la protection agro&eacute;cologique des cultures a des impacts positifs &agrave; la fois sur la biodiversit&eacute;, la r&eacute;silience aux changements climatiques et le bien-&ecirc;tre animal&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Si ce premier travail se concentre sur les zoonoses virales, les scientifiques &eacute;mettent l&rsquo;hypoth&egrave;se que des conclusions similaires pourraient &ecirc;tre &eacute;tablies pour les maladies infectieuses bact&eacute;riennes et parasitaires.</p>


Avérés pour certaines souches de grippe aviaire et suspectée pour la Covid-19, les risques de transmission de maladies entre les animaux et les humains seraient moindres en cas d’application des principes de l’agroécologie, selon une étude du Cirad.

L’agroécologie, une solution contre les zoonoses aussi

<p>Depuis quelques ann&eacute;es, le verger de pomme-poire du Val de Loire a cess&eacute; de diminuer, constate Hugues Decrombecque, directeur d&rsquo;Idfel<em>. Alors que pendant des ann&eacute;es les surfaces diminuaient, il se plante aujourd&rsquo;hui plus de pommiers et poiriers qu&rsquo;il ne s&rsquo;en arrache.</em>&nbsp;&raquo; En Centre-Val de Loire (r&eacute;gion d&rsquo;Orl&eacute;ans, Berry), les surfaces sont plut&ocirc;t stables avec, selon Agreste, 1&thinsp;773&nbsp;ha de pommiers en 2020 (-1&nbsp;% en 2019, -1&nbsp;% en moyenne sur cinq&nbsp;ans) et 363&nbsp;ha de poiriers (0&nbsp;%). En Pays de la Loire par contre, o&ugrave; la production se r&eacute;partit entre les r&eacute;gions d&rsquo;Angers et Ancenis, le sud Sarthe-nord,&nbsp;l'Indre-et-Loire et les ceintures vertes de Nantes et Tours, les surfaces sont plut&ocirc;t &agrave; la hausse. La dynamique est forte notamment en poire, avec 500&nbsp;ha de poiriers en 2020, soit une hausse de 22&nbsp;% en un an et de 31&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne sur cinq&nbsp;ans. &laquo;<em>&nbsp;Historiquement, la poire &eacute;tait consid&eacute;r&eacute;e comme une affaire de sp&eacute;cialiste, avec un retour sur investissement plus long qu&rsquo;en pomme, </em>analyse Hugues Decrombecque<em>. Avec les d&eacute;parts en retraite, les surfaces ont diminu&eacute;. Et quand il fallait replanter, c&rsquo;&eacute;taient surtout des pommiers qui &eacute;taient plant&eacute;s. Le renouveau est venu il y a 20 ans avec Ang&eacute;lys qui a suscit&eacute; beaucoup d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t et a relanc&eacute; les plantations de poiriers. Si des producteurs qui pensaient qu&rsquo;Ang&eacute;lys pouvait se conduire comme une pomme ont ensuite arrach&eacute;, d&rsquo;autres s&rsquo;y sont habitu&eacute;s et sont devenus moins r&eacute;ticents &agrave; planter des poiriers, ce qui a permis de relancer la dynamique.</em>&nbsp;&raquo; La cr&eacute;ation dans le cadre de clubs de vari&eacute;t&eacute;s plus productives, r&eacute;sistantes, de meilleure conservation et plus adapt&eacute;es aux jeunes et &agrave; une consommation nomade a aussi facilit&eacute; le renouveau de la poire. Des structures comme les Vergers de la Blotti&egrave;re sont ainsi devenues tr&egrave;s actives en poire, avec notamment la vari&eacute;t&eacute; Sweet Sensation, dont elle a l&rsquo;exclusivit&eacute; en France, ou encore aujourd&rsquo;hui Qtee, poire bicolore, de petite taille, adapt&eacute;e au snacking. Blue Whale s&rsquo;est &eacute;galement investi dans la poire, avec plusieurs vari&eacute;t&eacute;s dont Angys (nouvelle marque d&rsquo;Ang&eacute;lys), Qtee, ou encore Fred, vari&eacute;t&eacute; bicolore juteuse et croquante, &eacute;galement tr&egrave;s adapt&eacute;e au snacking.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3 class="field_LQ9843981C">Disponibilit&eacute; et gestion de la main-d&rsquo;&oelig;uvre</h3>

<p class="field_LQ9843973C">La dynamique est un peu moins importante en pomme. Mais si les surfaces sont encore en l&eacute;g&egrave;re baisse en Centre-Val de Loire, elles ont cess&eacute; de diminuer en Pays de la Loire, avec environ 5&thinsp;000&nbsp;ha en 2020, soit une baisse de 5&nbsp;% par rapport &agrave; 2019 mais une hausse de 1&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne sur cinq ans. Si Golden est encore majoritaire en Centre Val de Loire, Gala domine en Pays de la Loire et continue de se d&eacute;velopper, avec un essor aussi des vari&eacute;t&eacute;s club. La principale limite au d&eacute;veloppement de la production est la main-d&rsquo;&oelig;uvre, probl&egrave;me encore renforc&eacute; cette ann&eacute;e avec le Covid. &laquo;<em>&nbsp;Jusqu&rsquo;ici, la solution est le recours &agrave; la main-d&rsquo;&oelig;uvre &eacute;trang&egrave;re, </em>pr&eacute;cise Hugues Decrombecque<em>. Mais les producteurs sont bien conscients que cette solution n&rsquo;est pas durable, les salari&eacute;s des pays de l&rsquo;Est ayant aujourd&rsquo;hui d&rsquo;autres opportunit&eacute;s.</em>&nbsp;&raquo; Si la m&eacute;canisation de certaines t&acirc;ches comme l&rsquo;&eacute;claircissage pouvait pallier pour partie le manque de main-d&rsquo;&oelig;uvre, voire &agrave; long terme une certaine robotisation de la r&eacute;colte, ces solutions ne suffiront toutefois pas &agrave; remplacer tous les saisonniers. &laquo;<em>&nbsp;Et au-del&agrave; des saisonniers, les arboriculteurs ont aussi des difficult&eacute;s &agrave; trouver des chefs de culture et des encadrants. Nous devons communiquer sur les m&eacute;tiers pour renforcer l&rsquo;attractivit&eacute; de l&rsquo;arboriculture.</em>&nbsp;&raquo; Depuis quelques ann&eacute;es, Idfel m&egrave;ne ainsi des actions aupr&egrave;s des &eacute;coles d&rsquo;ing&eacute;nieurs et des BTS. S&rsquo;y ajoutent encore des inqui&eacute;tudes concernant la r&eacute;glementation phytosanitaire, notamment la disparition du glyphosate, les probl&egrave;mes li&eacute;s &agrave; la disponibilit&eacute; en eau et aux relations de voisinage, qui peuvent &ecirc;tre un frein au d&eacute;veloppement, ou encore la fin des emballages plastiques pour les fruits et l&eacute;gumes &agrave; partir de 2022.</p>

<p class="field_LQ9843973C"><strong>A lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/webinaire-sival-tv-by-reussir-face-au-covid-comment-recruter-et-accueillir-la-main-d-oeuvre">Webinaire Sival TV by R&eacute;ussir : face au Covid, comment recruter et accueillir la main-d&rsquo;&oelig;uvre ?</a></p>

<p class="field_LQ9843973C">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/le-grand-ouest-est-une-des-principales-zones-de-production-de-legumes-de-plein-champ-en-france">Le Grand Ouest est une des principales zones de production de l&eacute;gumes de plein champ</a></p>

<div class="encadre">
<h2>&nbsp;</h2>

<h2>&laquo; Nous sommes leader dans la d&eacute;marche agro&eacute;cologique &raquo; Olivier Maugeais &ndash; Pom&rsquo;Evasion</h2>

<h3>Comment se traduit le virage des pratiques agro&eacute;cologiques chez Pom&rsquo;Evasion&thinsp;?</h3>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL4123_ACTU_GDOUEST_ITWARBO_OlivierMaugeais.jpg" /><figcaption>Olivier Maugeais, Directeur associ&eacute; de Pom'Evasion &copy; Pom'Evasion</figcaption></figure>
&laquo;&nbsp;Nos&nbsp;1000 ha de verger sont aujourd&rsquo;hui conduits selon des m&eacute;thodes agro&eacute;cologiques d&eacute;finies par un cahier des charges interne. Nous avons r&eacute;cemment embauch&eacute; un ing&eacute;nieur de production qui travaille sur les indicateurs de ces pratiques. Tr&egrave;s concr&egrave;tement, 90&nbsp;% du sol des vergers est couvert. Il y a eu un gros travail sur nos machines pour la gestion de l&rsquo;enherbement. Ainsi que la mise en place d&rsquo;une d&eacute;marche avec une entomologiste sur la faune auxiliaire. Actuellement, nous retravaillons la gestion de nos haies. La tendance du bio est &eacute;galement toujours tr&egrave;s forte puisqu&rsquo;elle repr&eacute;sente 250&nbsp;ha sur l&rsquo;ensemble des surfaces commercialis&eacute;es. Nous avons aussi adh&eacute;r&eacute; &agrave; la d&eacute;marche &laquo;&nbsp;Pour une agriculture du vivant&nbsp;&raquo;. L&rsquo;objectif est de mettre en place une communication de fili&egrave;re avec d&rsquo;autres adh&eacute;rents que sont par exemple Syst&egrave;me U, Flunch ou Danone pour informer le consommateur de nos pratiques vertueuses.&nbsp;&raquo;

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<h2>&laquo;&nbsp;Ce qui nous anime, c&rsquo;est le d&eacute;veloppement vari&eacute;tal d&rsquo;Honeycrunch<sup>&reg;</sup>&nbsp;&raquo; Arnaud de Puineuf - Pr&eacute;sident de l&rsquo;OP Innafruits</h2>

<h3>Quelles sont les r&eacute;centes &eacute;volutions vari&eacute;tales chez Pomanjou&thinsp;?</h3>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL4123_ACTU_GDOUEST_ITWARBO_Depuineuf.jpg" /><figcaption>Arnaud de Puineuf, Pr&eacute;sident de l'OP Innafruits &copy; Pomanjou</figcaption></figure>
&laquo;&nbsp;Nous sommes en plein renouvellement de la vari&eacute;t&eacute; Honeycrisp&nbsp;qui a 20 ans. Les pommes Honeycrunch<sup>&reg;</sup> qu&rsquo;elle produit restent le fer de lance de Pomanjou. Depuis trois ans, nous renouvelons les vergers avec un nouveau clone. Il est plus productif et plus vigoureux. Il entre en production plus rapidement et les fruits se colorent plus facilement. Ce clone conserve la tol&eacute;rance au chancre et &agrave; la tavelure. Nous d&eacute;veloppons aussi la vari&eacute;t&eacute; Zingy<sup>&reg;</sup> qui est en plein dans sa premi&egrave;re vraie saison commerciale cette ann&eacute;e. C&rsquo;est une cr&eacute;ation franco-fran&ccedil;aise et m&ecirc;me angevine puisque la vari&eacute;t&eacute; sort des p&eacute;pini&egrave;res Dalival. C&rsquo;est une pomme qui a quelque chose d&rsquo;un peu plus frais avec un caract&egrave;re acidul&eacute; et un taux de sucre de 13 &agrave; 14&nbsp;brix. Elle propose surtout un rouge vermillon incomparable. Nous ouvrons actuellement les plantations &agrave; d&rsquo;autres producteurs. L&rsquo;objectif de production pour cette ann&eacute;e est de&nbsp;1000 &agrave;&nbsp;1200 t.&nbsp;&raquo;

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<h2>&laquo;&nbsp;Depuis deux ans, nous travaillons sur la r&eacute;duction du plastique&nbsp;&raquo; Camille Marquez &ndash; Responsable commerciale et marketing, Le Verger de la Blotti&egrave;re</h2>

<h3>Quels sont les enjeux de Verger de la Blotti&egrave;re sur l&rsquo;emballage&thinsp;?</h3>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL4123_ACTU_GDOUEST_ITWARBO_Marquez.jpg" /><figcaption>Camille Marquez, responsable commerciale et marketing Le Verger de la Blotti&egrave;re &copy; Le Verger de la Blotti&egrave;re</figcaption></figure>
&laquo;&nbsp;Nous sommes certifi&eacute;s &laquo;&nbsp;Demain la Terre&nbsp;&raquo;. La r&eacute;duction de l&rsquo;utilisation du plastique fait parti du cahier des charges de ce label. Depuis 2012, nous proposons une barquette en poire pour que les fruits arrivent m&ucirc;rs &agrave; point chez le consommateur. Cette ann&eacute;e, nous avons r&eacute;ussi &agrave; mettre au point une barquette en carton 100&nbsp;% recyclable pour cette gamme. L&rsquo;enjeu majeur &eacute;tait de laisser une zone ajour&eacute;e pour avoir une vision directe sur le fruit. &Ccedil;a peut para&icirc;tre simple comme &ccedil;a, mais il a fallu de nombreux essais pour arriver &agrave; un r&eacute;sultat satisfaisant. En pomme, nous proposons d&eacute;j&agrave; depuis un an et demi des emballages 100&nbsp;% recyclables pour les pommes en vrac et depuis cette saison, nous proposons des gammes de pomme conditionn&eacute;es en barquette 100&nbsp;% recyclable. Ces &eacute;volutions induisent des investissements machines et des emballages qui co&ucirc;tent plus cher, mais pour autant, il nous faut accompagner la transition des modes de consommation.&nbsp;&raquo;

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<h2>&laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif est de consolider la part des vari&eacute;t&eacute;s sp&eacute;cifiques&nbsp;&raquo; Jacques Malagie &ndash; Directeur g&eacute;n&eacute;ral, Les Vergers d&rsquo;Anjou</h2>

<h3>Quelles sont les vari&eacute;t&eacute;s actuellement travaill&eacute;es au sein de Vergers d&rsquo;Anjou&thinsp;?</h3>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL4123_ACTU_GDOUEST_ITWARBO_Malagie.jpg" /><figcaption>Jacques Malagie, directeur g&eacute;n&eacute;ral des Vergers d'Anjou &copy; Les Vergers d'Anjou</figcaption></figure>
&laquo;&nbsp;Nous renouvelons 7 &agrave; 8&nbsp;% de la surface chaque ann&eacute;e. L&rsquo;objectif principal reste la r&eacute;novation et l&rsquo;extension des vergers de Pink Lady et nous en profitons pour g&eacute;n&eacute;raliser les protections anti-gr&ecirc;le et mettre en place des syst&egrave;mes anti-gel. Nos dynamiques vari&eacute;tales sont guid&eacute;es par les tendances de BlueWhale que nous avons rejoint depuis quatre ans. Dans ce cadre, nous continuons &agrave; d&eacute;velopper Angelys en poire et nous allons planter Fred, une poire croquante de snaking. En pomme, nous avons un programme de plantation de 50 &agrave; 60&nbsp;ha de Jazz, le club ayant fait une ouverture pour nos producteurs. En 2020, nous avons aussi r&eacute;colt&eacute; les 600 premi&egrave;res tonnes de la vari&eacute;t&eacute; Y 101 de la marque Kissebel d&eacute;velopp&eacute;e par le programme Ifored. C&rsquo;est une vari&eacute;t&eacute; jaune/orang&eacute;e &agrave; chaire rouge. Nous n&rsquo;irons pas au-del&agrave; de 1&thinsp;000&nbsp;t mais elle est int&eacute;ressante car elle lance la saison. Nous travaillons aussi sur Daliclass qui est commercialis&eacute;e sous le nom de BlueReine. Elle repr&eacute;sente une vraie opportunit&eacute; gustative. Nous avons r&eacute;colt&eacute; 200&nbsp;t en 2020, mais nous allons vite monter &agrave; plus de 1&thinsp;000&nbsp;t.&nbsp;&raquo;

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Après avoir beaucoup régressé, les surfaces de fruits en Val de Loire connaissent une nouvelle dynamique, tirée notamment par la poire. Des responsables professionnels et des entreprises de production fruitière de la région témoignent sur les enjeux actuels de la filière.

Plantations, variétés, main d'œuvre... Des acteurs de la filière fruits du Val de Loire témoignent

<p style="text-align:left;">Deux secteurs principaux sont concern&eacute;s dans cette qu&ecirc;te de la limitation des importations et dans la reconstitution de l&rsquo;auto approvisionnement&nbsp;: <strong>les fruits et l&eacute;gumes</strong> &ndash; l&rsquo;accent devant &ecirc;tre mis sur les fruits dans la mesure o&ugrave; le d&eacute;ficit commercial appara&icirc;t plus &eacute;lev&eacute; qu&rsquo;en l&eacute;gumes, le taux de d&eacute;pendance aux importations &eacute;tant particuli&egrave;rement important avec un niveau de pr&egrave;s de 50 % &ndash;, et <strong>les prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales. </strong></p><p style="text-align:left;">On sait que, s&rsquo;agissant du volet prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, le <strong>Plan de relance de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise</strong>, qui s&rsquo;inscrit dans celui, national, dot&eacute; de quelque 100 milliards d&rsquo;&euro;, dont 40 seront abond&eacute;s par le Plan europ&eacute;en de 750 milliards d&rsquo;&euro;, pr&eacute;voit un Plan prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, parall&egrave;lement &agrave; la modernisation des abattoirs et au bien-&ecirc;tre animal.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-nouveau-plan-proteines-enfin-devoile" target="_blank" title="">Le nouveau plan prot&eacute;ines enfin d&eacute;voil&eacute;</a>
</aside>
<p style="text-align:left;">En mati&egrave;re d&rsquo;alimentation du b&eacute;tail, <strong>la France importe entre 3,5 et 5 millions de tonnes de soja</strong> (en grande partie sous forme de tourteaux) sur ces dix derni&egrave;res ann&eacute;es, sur un total europ&eacute;en de 30 &agrave; 40 millions de tonnes. L&rsquo;essentiel des importations de soja provient du Br&eacute;sil (dont la baisse des approvisionnements depuis le milieu des ann&eacute;es 2000 est &agrave; souligner au regard des enjeux climatiques actuels), suivi des Etats-Unis (l&rsquo;Espagne et les Pays-Bas sont, avec la France, les principaux pays europ&eacute;ens &agrave; importer du soja en provenance du Br&eacute;sil).</p>        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/5/3/8/3748356-1-fre-FR/ec3061ebc93b-apca-jpg" alt="apca" height="380" width="610" /><figcaption>importation soja</figcaption></figure>

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<p style="text-align:left;">Si l&rsquo;amoindrissement de la d&eacute;pendance au soja produit sur le continent am&eacute;ricain passe par une <strong>reconqu&ecirc;te du march&eacute; int&eacute;rieur fran&ccedil;ais</strong>, conditionn&eacute; bien &eacute;videmment par un d&eacute;ploiement ou &eacute;largissement des productions de substitution (tourteaux de colza, de tournesol, l&eacute;gumineuses fourrag&egrave;res&hellip;), l&rsquo;un des leviers, qui ne figure ni dans le Plan de relance europ&eacute;en ni dans sa d&eacute;clinaison nationale, serait de remettre en cause l&rsquo;accord qui avait &eacute;t&eacute; pass&eacute; entre les Etats-Unis et l&rsquo;UE au d&eacute;but des ann&eacute;es 1960 au sujet de l&rsquo;approvisionnement en prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales &agrave; destination de l&rsquo;alimentation du b&eacute;tail.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/alimentation-animale-objectifs-zero-deforestation-et-approvisionnement-local" target="_blank" title="">Alimentation animale : objectifs z&eacute;ro d&eacute;forestation et approvisionnement local</a>
</aside>
<p style="text-align:left;">La reconqu&ecirc;te de l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique s&rsquo;inscrit &eacute;galement dans l&rsquo;affectation aux importations en provenance du Br&eacute;sil d&rsquo;un <strong>principe de conditionnalit&eacute; &agrave; l&rsquo;environnement</strong>, tout &eacute;change et tout accord commercial devant &ecirc;tre en phase avec les exigences europ&eacute;ennes en mati&egrave;re d&rsquo;&eacute;cologie (c&rsquo;est la position de la France depuis la signature de l&rsquo;Accord UE-MERCOSUR de juin 2019, non sans susciter de nombreuses contestations du c&ocirc;t&eacute; des gouvernements sud-am&eacute;ricains).</p><p style="text-align:left;">La crise sanitaire et &eacute;conomique offre par cons&eacute;quent <strong>des opportunit&eacute;s aux agriculteurs fran&ccedil;ais</strong>. L&rsquo;accession &agrave; davantage d&rsquo;autonomie est porteuse de r&eacute;duction des co&ucirc;ts d&rsquo;approvisionnement et, de fa&ccedil;on plus g&eacute;n&eacute;rale, de r&eacute;duction des d&eacute;ficits commerciaux de nature &agrave; renforcer l&rsquo;exc&eacute;dent agroalimentaire. Elle impliquerait tout autant un fonctionnement des fili&egrave;res plus optimal, en &eacute;tablissant des liens &eacute;conomiques entre les acteurs de ces fili&egrave;res, et notamment entre les besoins &eacute;leveurs et les potentialit&eacute;s des producteurs de v&eacute;g&eacute;taux pour y r&eacute;pondre.</p><h1 style="text-align:left;">De quelques obstacles &agrave; la souverainet&eacute; et &agrave; l&rsquo;autonomie alimentaires</h1><p style="text-align:left;">Ces opportunit&eacute;s doivent toutefois &ecirc;tre assorties de contreparties n&eacute;gatives, voire de menaces prenant la forme de <strong>r&eacute;torsions appliqu&eacute;es par les pays fournisseurs</strong>. Le renforcement de l&rsquo;autonomie alimentaire, qui proc&egrave;de d&rsquo;une d&eacute;cision souveraine de la part des pouvoirs publics et des professionnels de l&rsquo;agriculture, aurait pour cons&eacute;quence de r&eacute;duire, pour ne pas dire suspendre, les courants commerciaux.</p><p style="text-align:left;">La diminution des importations serait d&rsquo;autant plus prononc&eacute;e que l&rsquo;UE envisage de conditionner ses importations au respect de crit&egrave;res environnementaux. La transition vers un paradigme productif centr&eacute; sur l&rsquo;agro&eacute;cologie contient en effet d&rsquo;une part une perspective de r&eacute;duction de la consommation de viande qui, &agrave; terme, limiterait le recours &agrave; des intrants comme le soja, et, d&rsquo;autre part, un recentrage sur des&nbsp; disponibilit&eacute;s prot&eacute;iques produites sur le territoire .</p><p style="text-align:left;">Le premier obstacle a trait aux <strong>r&eacute;actions des pays exportateurs de soja,</strong> ou de fruits et de l&eacute;gumes, pour rester sur ces deux exemples. A trop subordonner les importations &agrave; des principes environnementaux, ou &agrave; accorder la primaut&eacute; aux productions localement ancr&eacute;es, la <strong>suspicion de protectionnisme</strong> &eacute;mergerait sans doute assez rapidement, comme l&rsquo;ont montr&eacute; l&rsquo;Argentine et le Br&eacute;sil lorsque la France, et plus largement l&rsquo;UE, ont annonc&eacute; envisager de ne pas ratifier l&rsquo;Accord UE-MERCOSUR de juin 2019, sous l&rsquo;impulsion de la France.</p><p style="text-align:left;">Les Etats-Unis ont &eacute;galement stigmatis&eacute; l&rsquo;UE sur <strong>son projet Farm to Fork</strong>, y voyant un indice de fermeture potentielle et mena&ccedil;ante du march&eacute; europ&eacute;en, alors que l&rsquo;ancienne (Trump) et la nouvelle (Biden) Administration am&eacute;ricaine, insistent sur la n&eacute;cessit&eacute; du Buy American dans leur propre plan de relance &eacute;conomique.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bruxelles-lie-les-plans-strategiques-nationaux-au-green-deal" target="_blank" title="">Bruxelles lie les Plans strat&eacute;giques nationaux au Green Deal</a>
</aside>
<p style="text-align:left;">Dans un contexte de d&eacute;faillance la gouvernance mondiale du commerce &ndash; l&rsquo;OMC &eacute;tant en panne depuis quasiment son entr&eacute;e en fonction &ndash;, de telles tensions ne feraient qu&rsquo;<strong>amplifier les guerres commerciales</strong> qui se sont multipli&eacute;es depuis au moins 2014, avec des retomb&eacute;es pr&eacute;judiciables sur certains secteurs de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise.</p><p style="text-align:left;"><strong>Le second obstacle se situe &agrave; l&rsquo;&eacute;chelon de l&rsquo;UE</strong>. En l&rsquo;&eacute;tat actuel des choses, il n&rsquo;est nullement av&eacute;r&eacute; que la totalit&eacute; des Etats membres partagent la m&ecirc;me pr&eacute;occupation en mati&egrave;re de souverainet&eacute; alimentaire et d&rsquo;autonomie en prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, ou en fruits et l&eacute;gumes. Il y a manifestement une ligne de d&eacute;marcation entre des pays pr&ocirc;nant le libre-&eacute;change, &agrave; l&rsquo;instar des Pays-Bas qui importent massivement, et la France, qui incarne historiquement la n&eacute;cessit&eacute; de veiller &agrave; promouvoir les productions nationales, une ambition qui s&rsquo;est renforc&eacute;e au fil du temps avec la probl&eacute;matique territoriale. Ces clivages &eacute;taient d&rsquo;ailleurs tangibles lors des n&eacute;gociations sur les Accords de libre-&eacute;change bilat&eacute;raux, les Pays-Bas, comme l&rsquo;Espagne, ayant ardemment soutenu le projet de partenariat commercial avec les quatre nations composant le MERCOSUR.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mercosur-paris-ne-signera-pas-l-accord-en-l-etat" target="_blank" title="">Mercosur : Paris ne "signera pas l'accord en l'&eacute;tat"</a>
</aside>
<p style="text-align:left;"><strong>La popularit&eacute; du patriotisme &eacute;conomique</strong> repr&eacute;sente un v&eacute;ritable test pour la mondialisation et pour les institutions internationales, et questionne la compatibilit&eacute; de ce d&eacute;sir de souverainet&eacute; &eacute;conomique avec le maintien d&rsquo;une ouverture vers l&rsquo;ext&eacute;rieur. Pour l&rsquo;agriculture et l&rsquo;agroalimentaire fran&ccedil;ais, il serait inconcevable de dissocier l&rsquo;un et l&rsquo;autre, tant la pr&eacute;servation d&rsquo;un approvisionnement national et la croissance des flux d&rsquo;&eacute;changes vers les pays clients sont vitaux pour les fili&egrave;res. Un d&eacute;licat &eacute;quilibre &agrave; trouver au regard de la globalisation &eacute;conomique qui a dilu&eacute; l&rsquo;id&eacute;e de souverainet&eacute; &eacute;conomique dans des liens d&rsquo;interd&eacute;pendance qu&rsquo;il est difficile de remettre en cause. Aux pouvoirs publics (et aux &eacute;conomistes&nbsp;?) de se saisir &agrave; nouveau de cette question.</p><p style="text-align:right;">Quentin Mathieu et Thierry Pouch - APCA</p>


Depuis son apparition et sa propagation, la crise sanitaire continue de nourrir des débats sur l’autonomie de la France dans un certain nombre de domaines jugés clés. La pénurie de masques et de médicaments au début du premier confinement de 2020, a constitué le point de départ d’une prise de conscience de la dépendance du pays envers des fournisseurs étrangers, qui fut suivie d’une seconde davantage centrée sur l’alimentation. En a découlé chez certains acteurs économiques comme à l’échelle de l’Etat, le projet de définir une politique dont la finalité serait de recouvrer une autonomie alimentaire, projet surplombé par l’idée de souveraineté.

Quête de souveraineté alimentaire : opportunités et entraves

<p class="BodyDate" style="text-align:left;">Pr&eacute;sent&eacute; en statique au Sima 2015, le T6 Methane Power de New Holland va bient&ocirc;t s&rsquo;animer dans les campagnes fran&ccedil;aises. New Holland annonce en effet les premi&egrave;res livraisons pour la fin du premier semestre. Equip&eacute; du moteur NEF 6,7 litres, Le T6 Methane Power offre les m&ecirc;mes performances que son &eacute;quivalent diesel, soit une puissance &agrave; 180 ch et un couple &agrave; 740 Nm.</p><p class="BodyDate" style="text-align:left;">Le constructeur annonce une &eacute;conomie sur les co&ucirc;ts d'exploitation pouvant aller jusqu'&agrave; 30% par rapport &agrave; un mod&egrave;le diesel. En conditions r&eacute;elles d&rsquo;utilisation, le tracteur T6 Methane Power produit 99&nbsp;% de particules en moins qu'un diesel &eacute;quivalent, et r&eacute;duit d&rsquo;au moins 10% les &eacute;missions de CO<sub>2</sub> (en utilisation du gaz naturel d&rsquo;origine fossile) et de 80&nbsp;% les &eacute;missions globales.</p><p class="BodyDate" style="text-align:left;">Ses r&eacute;servoirs de gaz sont install&eacute;s au m&ecirc;me endroit que les r&eacute;servoirs du T6 diesel. Le stockage du carburant sous la cabine a &eacute;t&eacute; optimis&eacute;, ce qui permet d&rsquo;utiliser les m&ecirc;mes tailles de pneumatiques et les m&ecirc;mes r&eacute;glages de largeur de voie. Un r&eacute;servoir additionnel peut &ecirc;tre mont&eacute; sur le relevage avant, sur le porte-masses ou encore sur le relevage arri&egrave;re.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Un TK au biogaz, un T4 avec g&eacute;n&eacute;rateur</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">New Holland escompte d&eacute;cliner le concept de tracteur du biom&eacute;thane sur une variante du TK, son chenillard d&eacute;di&eacute; aux cultures sp&eacute;cialis&eacute;es dans les terrains pentus. &nbsp;C&rsquo;est le domaine italien Fontanafredda, un important producteur de Barolo, engag&eacute; dans une strat&eacute;gie de d&eacute;carbonation, qui teste le concept. New Holland s&rsquo;int&eacute;resse par ailleurs &agrave; l&rsquo;animation &eacute;lectrique des outils, en partenariat avec le fabricant Nobili. Ce concept associe le T4.110V &agrave; un g&eacute;n&eacute;rateur externe e-Source conforme aux directives de l'AEF sur la haute tension. Entra&icirc;n&eacute; par la prise de force, un g&eacute;n&eacute;rateur alimente les e-Pulv&eacute;risateurs et e-Broyeurs.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/4/0/8/3748043-1-fre-FR/7b536114da42-capture-d-e-cran-2021-02-23-a-18-17-28-jpg" alt="Le chenillard TK sur le chemin de la d&eacute;carbonation" height="1462" width="1910" /><figcaption>Le chenillard TK sur le chemin de la d&eacute;carbonation</figcaption></figure>

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Les premières livraisons du T6 Méthane Power sont imminentes. Le biogaz va aussi s’inviter à bord du chenillard TK tandis que l’électrification est testée sur le spécialisé T4.110V.

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