2017 : le revenu des agriculteurs progresse de 25% (commission des comptes)
Ce jeudi, la commission des comptes de l’agriculture a publié les chiffres provisoires des revenus des agriculteurs pour l’année 2017, ils seraient en augmentation de 25,4%. Les données prises en compte sont estimées au 29 mai 2018.
Après l'année 2016 « difficile » durant laquelle le revenu des agriculteurs avait chuté de 21,5 %, les chiffres prévisionnels estimés au 29 mai 2018 et publiés ce jeudi 5 juillet, par la Commission des Comptes de l'Agriculture de la Nation (CCAN) montrent un rééquilibrage. Le résultat net par actif non salarié de la branche agricole1 ou revenu des agriculteurs serait en hausse de 25,4 % pour l'année 2017. Les chiffres prévisionnels publiés en décembre donnaient une augmentation de 22,2%.
La valeur ajoutée brute au coût des facteurs progresse de 8,2 % en 2017. Comme le volume de l'emploi agricole décroît tendanciellement, la valeur ajoutée brute au coût des facteurs de la branche agricole par actif augmente de 9,3 %. En termes réels, elle se redresse de 8,6 %, après la baisse de 8,2 % en 2016.
En 2017, la valeur de la production de la branche agricole hors subventions sur les produits se redresse de 3,2 %, sans effacer sa chute de 2016 à - 6,4 %. Au global, la valeur de la production végétale augmente de 1,9 % et la valeur de la production animale progresse de 5,7 %. La valeur des consommations intermédiaires diminuent de 1,8 % ce qui permet à la valeur ajoutée brute2 de progresser de 11,4 %.
En céréales, la valeur de la production se redresse fortement (+ 22,4 % après – 31 %) du fait des volumes tandis que les prix continuent de se replier (- 2,1 %). Après une année 2016 catastrophique, la récolte 2017 est abondante.
En plantes industrielles, augmentation de la valeur de la production de 13,4 %. Les volumes se sont redressés en oléagineux (+ 18,8 %), en protéagineux (+ 20,3 %) et en betteraves (+ 36,3 %). À l'inverse les cours ont reculé de 5,7 %.
En fruits, légumes et pommes de terre, la valeur de la production est en forte diminution de 7 % conséquence d'une chute des prix de 11,9 % (- 31,5 % pour les pommes de terre). La récolte de pomme de terre rebondit de 21,1 % en raison de la hausse combinée des surfaces et des rendements après deux années de recul et de cours très élevés. Baisse des volumes et des prix en fruits et en légumes.
En viticulture, baisse de la valeur de la production de 5,2 % (- 9,6 % en volume, + 4,8 % en prix). Les conditions météorologiques particulièrement mauvaises (gel de printemps, sécheresse) ont affecté les volumes dans tous les vignobles.
En bétail, la valeur de la production augmente de 2,1 % (- 1,5 % en volume, + 3,6 % en prix). La hausse des prix est sensible en porcins mais en fin d'année la demande chinoise s'est essoufflée et l'on constate un recul marqué des cours.
En aviculture, hausse de la valeur de la production de 4,8 %. Cela touche principalement les œufs dont les prix se sont envolés de 26,8 % suite à la crise du FIPRONIL.
En lait et produits laitiers, progression de la valeur de la production de 10,6 %, exclusivement due à l'augmentation des cours, suite à la forte demande des consommateurs en beurre et ceci malgré des prix bas au niveau de la poudre de lait.
Comptes régionaux
La valeur ajoutée brute au coût des facteurs par actif en termes réels augmente dans 10 régions sur 13. Seules, les régions Nouvelle-Aquitaine, Occitanie et Corse sont en recul.
Il y a un fort contraste entre les régions de la moitié Nord où la production de céréales connaît une hausse importante, après une année 2016 "difficile" et les régions viticoles impactées par des conditions climatiques défavorables (gel tardif au printemps et sécheresse en été).
Les évolutions entre 2016 et 2017 dans la plupart des régions, sont à l'opposé de celles observées entre 2015 et 2016, à l'exception des régions à dominante viticole.