Avec les récoltes précoces de 2025, des valeurs alimentaires au rendez-vous ? Pas forcément…
En 2025 il a été possible de réaliser des récoltes d’enrubannage et de foin plus précocement qu’en 2024. En moyenne les enrubannages ont été réalisés entre le 30/04 et le 16/05 et les foins entre le 31/05 et le 13/06. Ces dates de récoltes laissaient donc présager de bonnes valeurs alimentaires. Les analyses de valeurs alimentaires réalisées pour chacune des parcelles récoltées montrent pourtant une tout autre réalité. Si la teneur en cellulose et la valeur d’encombrement des fourrages sont dans la moyenne, la matière azotée totale est décevante. Pour une récolte d’enrubannage fin avril-début mai nous aurions pu espérer atteindre les 130-140 g/kgMS. Les valeurs de MAT restent tout de même supérieures à celles de 2024 (95 g/kgMS pour les enrubannages et 57 g/kgMS pour les foins). La bonne surprise vient en revanche de la teneur en énergie des récoltes 2025, au-dessus des moyennes des deux dernières années (0.78 UFL/kgMS pour les enrubannages et 0.61 UFL/kgMS pour les foins). Ceci montre bien que la date de récolte ou l’aspect visuel des fourrages ne peut refléter la valeur alimentaire de ceux-ci et que pour pouvoir piloter les rations des animaux, des analyses de fourrages sont nécessaires.
Valeurs alimentaires des récoltes de 2025 sur la Ferme Expérimentale des Bordes (36)
