Bovins maigres – Une reprise d’activité plus convenable, mais instable

Bovins d’embouche et d’élevage – Le redémarrage de l’activité est marqué par des volumes peu étoffés sur les marchés. Les engraisseurs spécialisés ont du mal pour assurer des rotations, avec une recherche d’animaux proche de la finition pour limiter les frais. Les bonnes femelles d’embouche avec du poids et du gabarit sont mieux valorisées, alors que les engraisseurs sont très réticents sur du bétail ordinaire à finir tardivement sur l’automne avec des prairies qui resteront jaunies.

Broutards – Le redémarrage de l’activité se fait avec des volumes mesurés sur les marchés, le temps que tous les circuits commerciaux se remettent en marche. De leur côté, les exportateurs ont quelques besoins avec des ateliers qui se sont vidés pour les fêtes du 15 août. L’activité commerciale est plus convenable que ces trois derniers mois, avec des niveaux de prix qui repartent sur de nouvelles bases. Le léger mieux semble se confirmer, mais avec un marché intérieur qui reste sous le choc de la dépression commerciale du jeune bovin. Le plus grand point d’inquiétude pour le marché du broutard est la qualité et les volumes récoltés pour les ensilages de maïs. Sans fourrage, les mises en place seront réduites. Certains éleveurs, engraisseurs, risquent même de se délester de leurs broutards. L’équilibre de cette rentrée est donc très instable dans les mâles.

Dans les femelles, le niveau des prix se redresse dans les bonnes Charolaises ou Limousines, préparées pour l’export.

Avis d’expert :

Bovins maigres +18 mois : Les engraisseurs resteront à la recherche d’animaux lourds

Broutards : La sécheresse va faire sortir des animaux pour une demande de reprise plus ferme.

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