Fiches Fermes Dephy (8/12) : Systèmes de culture en polyculture-élevage initialement sans prairies temporaires, avec une part faible à moyenne de maïs
Créditée d’une baisse moyenne de 26% de l’IFT, la diversification via l’introduction de prairies temporaires apporte plus de sérénité aux agriculteurs face au changement climatique mais au prix d’une baisse de la marge semi-nette.
Les 3 enseignements majeurs
La diminution d’IFT de 26% des systèmes en polyculture-élevage à faible proportion de maïs résulte majoritairement de l’introduction dans les assolements de cultures moins dépendantes des produits phytosanitaires (prairies temporaires et mélanges fourragers), qui diluent les IFT à l’échelle du système de culture. Ces systèmes transforment aussi leurs stratégies agronomiques à l’échelle des cultures, ce qui permet de réduire les IFT du blé et du colza de respectivement 20% et 10% (0,8 et 0,4 points) hors conversion AB. Les systèmes introduisant de la prairie temporaire dans leur assolement se rapprochent fortement des objectifs de la planification écologique retenus dans cette étude, sans dégrader leurs performances économiques par rapport au reste du groupe : ils diminuent de moitié leurs IFT, de 27% leurs charges opérationnelles et de 14% leurs émissions totales de GES.
N.B. : marge semi-nette (€/ha) = produit brut - coûts de mécanisation (hors MO) - charges opérationnelles avec 0 aide Pac et 0 main d’œuvre