Le commerce est tendu

Bovins d’embouche et d’élevage – Le blocage des mouvements d’animaux dans le centre du pays prive les engraisseurs de zone indemne de marchandise. Les éleveurs attendent avec une certaine impatience le déblocage des zones DNC pour pouvoir faire de la place avant de rentrer les animaux pour l’hiver. Le commerce reste fluide avec des niveaux de prix toujours aussi élevés dans l’ensemble du bétail maigre.

Broutards – La nouvelle est tombée ce jeudi. Les exportations vont pouvoir reprendre à partir de la semaine prochaine. C’est un grand soulagement pour les éleveurs et les exportateurs. Cette décision vient récompenser les efforts effectués pour réduire le plus possible l’extension de la DNC.  L’équilibre commercial de cette reprise sera scruté de près pour connaître les nouvelles basses tarifaires qui seront pratiquées. Les engraisseurs italiens et espagnols auront des besoins pour compenser les 15 jours d’arrêt. Les volumes disponibles dans la zone indemne seront plus abondants, mais sans excès face au blocage qui sera encre d’actualité dans la zone réglementée. Cette semaine, les échanges se sont concentrés sur le marché français, avec des volumes suffisants qui entraînent un recul des prix, même si ces derniers sont encore à des niveaux très convenables. Les femelles sont très peu présentes à la vente.

Avis d’expert :

Bovins maigres +18 mois : Le commerce restera fluide dans le bon maigre     

Broutards : La réouverture des marchés exports va libérer les échanges, avec de nouvelles base tarifaires.

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