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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/0/2/3762085-1-fre-FR/7fcec2c18293-2021-03-08-colza-png" alt="" height="1315" width="2080" /><figcaption>Graphique colza Mars 2021</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Petite baisse si les conditions climatiques redeviennent normales en Amérique latine</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>En cas de problème climatique en Amérique du…</td></tr></table></div>

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Avec une tension très forte des deux côtés de l’Atlantique, les cours du colza continuent de grimper. L’accalmie ne viendra qu’avec une vraie avancée des récoltes de soja au Brésil.

Les records sont battus pour les prix du colza

Après trois exercices dans le rouge, les céréaliers au bord de la rupture

Bovins maigres : Les broutards Limousins décrochent

Bovins maigres : L’afflux de broutards fait baisser les prix

<p>Edouard Lasserre, Commidities et Financial Markets Broker chez Caceis dresse un état des lieux sur les différents éléments qui ont influencé les marchés des grains et des oléagineux ces dernières semaines. </p><figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>Caceis météo de blé et de colza</figcaption>
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<p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ce-soir-les-annonces-de-donald-trump-pourraient-faire-chuter-le-marche-des-cereales" target="_blank" title="">La date du 2 avril, le « Libération Day », restera un souvenir impérissable</a> pour de nombreux opérateurs des marchés financiers. L'annonce par Donald Trump de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/guerre-commerciale-trump-taxe-la-chine-a-125-puis-a-145-le-reste-du-monde-a-10-pendant-90-jours" target="_blank" title="">mise en place de taxes à l'encontre de nombreux pays </a>a entraîné une tempête sur l'ensemble des marchés. Il est important d'aborder ce point car, finalement, les marchés des grains et des oléagineux ont montré une certaine résilience face à la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/au-lendemain-du-liberation-day-l-agroalimentaire-tricolore-dans-l-expectative" target="_blank" title="">tourmente qui s'emparait de l'ensemble des places boursières.</a><br>Deux éléments ont cependant impacté le marché du blé. Le premier, est la hausse de la parité euro/dollar. Le second, est la baisse du prix du baril de Brent, qui est tombé à un plus bas depuis mars 2021, franchissant la barre des 60 $. Ces deux facteurs expliquent la baisse du contrat blé mai 2025 sur Euronext depuis mi-mars. Ce contrat, qui a perdu 15 €, constitue malheureusement une mauvaise nouvelle pour les producteurs, mais un avantage pour les exportateurs.</p><p>Depuis début avril, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/video-reprise-inesperee-des-exportations-francaises-de-ble-vers-les-pays-tiers" target="_blank" title="">les exportateurs français ont réussi à écouler 180 000 tonnes de blé vers le Maroc</a>, auxquelles s'ajoutent les 340 000 tonnes exportées en mars. Une dynamique similaire concerne les blés fourragers, avec de bons débouchés intracommunautaires en Europe pendant les mois de mars et avril. Ces éléments ont conduit FranceAgriMer à réduire cette semaine les stocks de fin de campagne de 100 000 tonnes, les estimant désormais à 2,8 millions de tonnes. En regardant vers la nouvelle campagne, les conditions de sortie d'hiver dans les principaux pays producteurs apparaissent plutôt favorables.</p><h2 id="hausse-des-surfaces-mais-des-conditions-encore-fra">Hausse des surfaces, mais des conditions encore fragiles</h2><p>En France, le ministère de l'Agriculture a rehaussé les surfaces semées de blé de 100 000 hectares : 4,63 millions d'hectares sont désormais consacrés au blé tendre pour la prochaine campagne, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/emblavements-2025-timide-embellie-des-surfaces-en-france" target="_blank" title="">soit une hausse de 10 % par rapport au point bas de 2024</a>.<br>Ce rebond reste toutefois modéré : il replace la sole juste au-dessus de la moyenne récente, mais en retrait par rapport aux décennies passées. Les semis d’hiver ont été plus tardifs que d’habitude, entraînant un certain retard dans le développement des cultures. Si 75 % des surfaces sont jugées en bon ou excellent état, ce chiffre reste inférieur à la moyenne quinquennale, bien qu’il soit meilleur que l’an passé à la même date. <br>À l’échelle internationale, la situation est contrastée. Aux États-Unis, malgré une baisse des notations « bon à excellent » par rapport à l’automne, les surfaces restent globalement dans les attentes du marché. En Russie, la part des surfaces jugées en mauvais état a nettement diminué depuis décembre, et les prévisions de production ont été revues à la hausse. L’Inde, de son côté, s’oriente vers une récolte record.</p><h2 id="prix-sous-pression-et-dynamique-des-marchs">Prix sous pression et dynamique des marchés</h2><p>Sur Euronext, le contrat blé mai 2025 a perdu 15 € depuis mi-mars, sous l’effet conjugué d’un euro fort et d’un pétrole en net repli, deux facteurs qui pèsent sur la compétitivité des céréales européennes à l’export. Les prix du blé restent ainsi orientés à la baisse, en partie à cause de la concurrence accrue des blés russes et ukrainiens, qui dominent les appels d’offres internationaux. Toutefois, la baisse de l’euro face au dollar a récemment soutenu les exportations françaises, notamment vers le Maroc et l’Europe, ce qui a permis de réduire les stocks de fin de campagne. Concernant le colza, la situation est différente : malgré la hausse de l’euro et la baisse du pétrole, le contrat mai 2025 sur Euronext a atteint de nouveaux sommets, dépassant les 550 € la tonne. Ce mouvement s’explique par la tension sur les disponibilités en fin de campagne et la volonté des triturateurs de sécuriser leurs approvisionnements. En revanche, les échéances sur la nouvelle campagne sont plus sensibles à la conjoncture internationale et à la volatilité des marchés pétroliers.</p><h6>Retrouvez toutes les analyses de Caceis sur notre chaîne <a href="https://www.youtube.com/@pleinchamp" target="_blank" title="">Youtube</a>, <a href="https://www.tiktok.com/@pleinchamp_agriculture" target="_blank" title="">Tiktok</a> et <a href="https://www.instagram.com/pleinchamp_agriculture/" target="_blank" title="">Instagram</a></h6>


[Vidéo] Après une année 2024 marquée par des conditions climatiques difficiles et une baisse des emblavements, les surfaces de blé tendre repartent à la hausse en 2025, avec une progression d’environ 10% en France. Pourtant, ce rebond ne suffit pas à dissiper les inquiétudes des agriculteurs. Par ailleurs, la rentabilité des exploitations demeure fragile, malgré une demande mondiale soutenue.

Blé 2025 : la hausse des surfaces ne suffit pas !

<p>Pour rappel, les surfaces de blé tendre avaient atteint l’an passé un plancher jamais atteint depuis plus de 35 ans, pas même en 1993 lors de la campagne intronisant la nouvelle Pac et la jachère. Conséquence d’un interminable enchainement d’aléas météorologiques, la production de blé tendre était passée sous les 26 millions de tonnes, du jamais vu depuis 1983, sous l’effet d’une surface réduite à 4,15Mha, combinée à un rendement moyen de 61,0q/ha. La reprise des emblavements à l’automne 2024, de +10,0% selon Agreste, est donc toute relative.</p><aside class="read-also">
 <p class="typography menu-link dark ">À voir aussi</p>
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/retro-2024-en-juillet-la-pire-moisson-depuis-40-ans" target="_blank" title="">[Rétro 2024] En juillet, la pire moisson depuis 40 ans</a>
</aside>
<p>Le blé tendre couvrirait ainsi 4,57Mha, peu ou prou en phase avec la moyenne quinquennale 2020-2024 (+0,4%). Cependant, « <em>la saturation en eau des sols dans certains territoires, notamment en Bretagne, en Normandie, en Champagne et Centre-Val de Loire pourrait affecter les rendements futurs ou nécessiter de re-semer au printemps</em> », met en garde le service statistique du ministère de l’Agriculture.</p><p>Les orges d’hiver et escourgeons occuperaient de leur côté 1,21Mha, en recul de 2,1% sur un an et de 3,5% par rapport à la moyenne quinquennale.</p><h2>Le blé dur sous les 200.000 ha</h2><p>La situation du blé dur continue en revanche de se dégrader. Selon les prévisions d’Agreste, les surfaces diminueraient de 5,7% sur un an, pour atteindre 198.000ha, soit le plus bas niveau depuis 30 ans. Visiblement, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-ble-dur-rattrape-par-des-enjeux-de-souverainete" target="_blank">le Plan de souveraineté lancé au printemps 2024</a> peine encore à produire ses premiers effets. Le recul touche presque tous les principaux départements producteurs et particulièrement ceux de Midi-Pyrénées (- 21%) ou du Centre-Val de Loire (- 9%). À l’inverse de la tendance nationale, la superficie emblavée augmenterait dans les Pays-de-la-Loire (+ 12%) et en Poitou-Charentes (+9%).</p><h2>Le colza résiste à 1,3 million d’ha</h2><p>La sole de colza d’hiver est estimée à 1,30 Mha, en baisse de 1,8% par rapport à 2024 mais en hausse de 8,7% par rapport à la moyenne 2020-2024. La baisse toucherait plus particulièrement les régions déjà concernées par le recul de 2024 : le Nord-Pas-de-Calais (-20%), la Bretagne (-18%) et les Pays de la Loire (-15%). A contrario, les surfaces continueraient de progresser en Bourgogne (+14% sur un an), en Midi-Pyrénées (+10%) et dans une moindre mesure dans le Grand Est (+4%).</p>


La sole de blé tendre rebondit de 10,0% tandis que celle de blé dur fléchit à nouveau pour passer sous les 200.000ha. Le colza résiste à 1,3 million d’ha.

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Lundi 08/03/2021

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