[Locavore] Un menu complet pour la Fête du local
Le Min de Nantes accueillera la deuxième édition de la Fête du local, où les producteurs et artisans de la région seront à l’honneur, dimanche 2 juin.
Nantes Métropole et la chambre d’agriculture Pays de la Loire s’associent pour proposer la deuxième édition de la Fête du local*, au sein du Marché d’intérêt national (Min) de Nantes, dimanche 2 juin, de 10h à 18h.
Les producteurs et artisans locaux seront mis en avant durant cette journée, dans un lieu habituellement réservé aux professionnels des métiers de bouche. Les visiteurs pourront découvrir la plaque tournante du commerce alimentaire, le deuxième de France. Au programme : des dégustations et animations culinaires, un espace restauration, des jeux et animations ludiques, des ateliers de sensibilisation à l’éco-citoyenneté et à la réduction des déchets, ou encore des émissions de cuisine au Comptoir du Min.
Une cinquantaine de producteurs animeront un marché où les saveurs locales sont présentées (produits laitiers, fruits et légumes, vins et boissons, boucherie, produits de la mer, produits de la ruche, épicerie). À proximité, le grand public pourra découvrir des races locales. Pour ceux qui souhaitent relever leurs manches, pas de souci… L’événement sera l’occasion de se tester sur des ateliers ou de se perfectionner lors d’animations culinaires.
La chambre d’agriculture est partenaire de cette manifestation. L’institution permettra aux visiteurs de partager le quotidien d’un salarié agricole, en maraîchage ou en élevage, grâce à un casque de réalité virtuelle. Un quiz montrera la diversité des métiers de l’agriculture et une ruche interactive sera installée.
*Entrée libre. Plus d’informations sur le site : minnantes.com