Ovins – Commerce plus régulier dans les agneaux.
Agneaux - Malgré une activité commerciale qui reste peu dynamique dans le secteur aval (mis à part quelques opérations commerciales dans les GMS pendant le salon de l’agriculture) (GMS et boucherie), les abatteurs doivent composer avec des disponibilités moins abondantes dans les laitons. Cette modicité de l’offre permet de maintenir des tarifs à des niveaux attractifs pour les éleveurs dans les bons laitons ou les agneaux sous signe de qualité. Les tarifs progressent dans les Lacaunes, à l’approche du ramadan.
Brebis – L’offre est mesurée et juste suffisante pour la demande dans les bonnes brebis lourdes.
Avis d’expert :
Le commerce du début du mois et le ramadan seront favorables à un maintien des prix.