Ovins – La demande se replie pour la fin du mois
Agneaux - Les besoins sont moins soutenus pour cette fin de mois et les abatteurs profitent d’une semaine écourtée pour peser sur les prix très élevés qui ont pénalisé les ventes de Pâques. Les commandes pour les grands week-ends du 1er et 8 mai seront très dépendantes de la météo. Le soleil serait très favorable aux grillades pour soutenir la consommation.
Brebis – Le commerce est plus calme, y compris pour les bonnes brebis.
Avis d’expert :
Le retour du soleil sera plus favorables aux grillades pour le pont du 1er mai.