Ovins – La demandes est impactée par le mauvais temps de ce week-end
Agneaux - Les magasins réduisent leurs commandes auprès des abattoirs, face à une météo pluvieuse annoncée pour les week-ends du 8 mai. Les grillades ne seront pas à l’ordre du jour sous la pluie. Espérons que la seconde partie du mois soit plus favorable. Sur les marchés, l’offre reste mesurée avec des agneaux qui profitent des herbages. Les tarifs se maintiennent à des niveaux très convenables. En brebis, la demande reste régulière pour les bonnes de plus de 60kg avec des tarifs sensiblement reconduits.
Avis d’expert :
Le commerce restera très calme avec un nouveau week-end pluvieux et peu favorable aux grillades