Ovins – Tendance à la stabilisation.

Ovins – La demande est en net repli dans les magasins, alors que l’offre saisonnière reste abondante, face au retard de croissance de cet été. Les volumes disponibles à l’import sont également à la hausse pour desservir la RHF.  Les niveaux tarifaires se rétractent et passent en dessous de l’an passé, y compris dans les agneaux de qualité. Dans les brebis, l’offre en marchandise de qualité et lourde est juste suffisante pour les besoins du marché, ce qui permet une fermeté des prix.

Avis d’expert :

Les sorties seront plus modestes, mais la demande restera peu soutenue dans les agneaux.

Les bonnes brebis resteront recherchées

 

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