Porc par les Chiffres : données récentes de la filière porcine (gratuit à télécharger)
Les derniers chiffres clés en brochure numérique : outil indispensable à tout opérateur de la filière porcine !
L’IFIP publie chaque année les données les plus récentes disponibles sur les filières porcines françaises, européennes et mondiales (production, échanges import/export, bilans d’approvisionnement…)
• les élevages de porcs (cheptel/régions, commerce, signes de qualité)
• les coûts des bâtiments (mécanisation de l’aliment, par truie productive…)
• les secteurs de l’alimentation animale, de l’abattage du porc et de la charcuterie (entreprises et produits)
• la consommation des viandes et la distribution des produits du porc
Pour vous accompagner dans la connaissance du monde du porc et de ses différents maillons, un fichier pdf utile à télécharger à avoir dans son ordi : Edition 2023-2024 GRATUITE en complétant le formulaire !
Contact : ifip@ifip.asso.fr