Récolte 2022 : la production de colza et d’orge attendue en hausse, malgré la baisse des rendements
Selon les premières estimations du service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste), les récoltes françaises 2022 de colza et d’orges d’hiver seraient en hausse, en lien avec l’augmentation des surfaces et malgré une baisse de rendement.
Si les conditions de cultures restent globalement bonnes, la sécheresse s’intensifie sur l’ensemble du territoire et, au vu des premières estimations de rendement des orges d’hiver et du colza, altère le potentiel de rendement de la récolte à venir. Les premières estimations de production des cultures d’hiver montrent un fort rebond du colza par rapport à 2021 (+17,8%), qui resterait toutefois en deçà de la moyenne 2017-2021 (-5,1%). La production d’orges d’hiver serait en légère hausse : +0,4% sur un an et +0,1% par rapport à la moyenne quinquennale.
En 2022, la production de colza s’élèverait à 3,9 millions de tonnes (Mt), en nette hausse par rapport aux faibles récoltes 2020 et 2021 (+17,8% sur un et deux ans). La production serait tirée vers le haut par l’augmentation des surfaces (+21,1% sur un an), alors que le rendement diminuerait légèrement (32,6 q/ha en 2022 contre 33,5 q/ha en 2021). La situation est contrastée selon les régions : les rendements seraient en forte hausse dans le Nord-Est alors qu’ils diminueraient nettement dans le Centre et l’Ouest, où le manque d’eau pourrait affecter la qualité des graines. Au niveau national, les surfaces et le rendement restent en dessous de la moyenne observée entre 2017 et 2021 (-4,5 % et -0,5 % respectivement).
La production d’orges d’hiver, estimée à 8,25 Mt, serait en légère hausse par rapport à 2021 (+0,4%). Les surfaces augmenteraient de 69 000 ha sur un an, contrebalançant ainsi un rendement en baisse, estimé à 65 q/ha (68,5 q/ha en 2021). Les parcelles d’orges sont en effet impactées par la sécheresse, et la pluviométrie à venir sera déterminante pour le remplissage des grains. C’est en région Centre, première région productrice d’orges d’hiver, que la diminution du rendement est la plus forte (64 q/ha en 2022 contre 73 q/ha en 2021). Dans cette région, la hausse des surfaces ne compenserait pas la baisse du rendement : la production diminuerait de 7,9% sur un an. Au niveau national, la production et le rendement sont néanmoins en légère hausse par rapport à la moyenne des cinq dernières années (+0,5% pour le rendement, +0,1% pour la production).