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[Tallage - Analyse Moyen Terme] Orges brassicoles : Réorientation des flux à l’export

Cette année la récolte française d’orge de brasserie doit de nouveau faire face à une qualité hétérogène et quelque peu décevante. Les volumes compris entre 11,5 % et 12 % de protéine joueront un rôle clef pour répondre à la demande.

Graphique Orge brassicole Octobre 2020

 

Tendance prix
Les prix brassicoles ont toutes les raisons de se maintenir pour permettre aux primes d’augmenter…

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