Veaux – Les intégrateurs maintiennent la pression sur les veaux croisés

Veaux d’engraissement et d’élevage – L’activité commerciale reste marquée par le manque d’atelier d’engraissement disponible au cœur de l’été. Les volumes échangés se maintiennent, pour éviter une surcharge de marchandise pour la semaine 34. L’export vers l’Espagne est stable avec des tarifs qui se calent sur les prix des intégrateurs français. La forte dévaluation des prix des veaux, ces deux derniers moins, a ouvert de nouveaux marchés comme la Pologne. Les intégrateurs stabilisent le prix des prix des veaux Holsteins ou Normands ou Montbéliards, avec un tri sévère dans les lots de veaux en écartant les veaux plus légers ou sans potentiel.

La baisse se poursuit pour les croisés laitiers ou mixtes R et O de conformation. La tendance est également très calme dans les bons sujets U. La tendance est également baissière dans les veaux Limousins, Charolais ou Blonds d’Aquitaines.

Veaux de boucherie – L’activité commerciale reste tendue, avec des niveaux tarifaires qui offrent plus de possibilités de vente dans la restauration. Les intégrateurs ont des stocks, mais la rentrée se profile et devrait remettre les pendules à l’heure face à des mises en place plus modestes.

Avis d’expert :

Veaux : Les intégrateurs vont maintenir la pression sur les prix des croisés

Veaux de boucherie : La demande restera atone.

Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif