Lundi 16/02/2026
[Vidéo ] EARL BERTOT, « Une vache qui vieillit n’est pas forcément une vache moins rentable »
Dans l'exploitation familiale Bertot , la longévité du troupeau est privilégiée. Les trois associés conservent leurs animaux tant qu'ils produisent du lait de qualité, indépendamment de leur âge. Cette approche, associée au pâturage et à une sélection génétique rigoureuse, assure rentabilité et bien-être animal. Les éleveurs refusent de voir partir leurs vaches tant qu’elles sont utiles et bien dans le troupeau.
L’exploitation EARL Bertot est une ferme familiale gérée par trois associés Elle compte 95 vaches laitières et 164 hectares de surface agricole utile, dont une part importante est dédiée à l’alimentation du troupeau.
🎯 Principes de conduite d’élevage
• L’éleveur considère qu’une vache doit rester dans le troupeau tant qu’elle produit du lait de qualité et féconde.
• Les décisions ne sont pas basées sur l’âge ou une fécondité ponctuellement moins bonne, mais sur la carrière globale de l’animal (litres de lait produits par jour de vie).
🧮 Résultats techniques et économiques • Réforme à 3,6 lactations en moyenne, • Objectif : taux de réforme à 25 %. • Les vaches âgées restent rentables, avec des performances économiques équivalentes aux plus jeunes (des vaches qui auraient pu être réformées ont finalement atteint plus de 100 000 litres de lait produits) • Leur approche est confortée par les résultats économiques positifs.
🧬 Génétique et reproduction • L’éleveur surveille la taille des animaux, privilégiant des vaches plus petites et robustes, mieux adaptées aux logettes et au pâturage.
• Une attention particulière est portée à la santé des mamelles et des pattes (investissement dans du matériel de parage et formation).
• Génotypage de tout le troupeau et insémination sexée sur : o une partie des vaches et des génisses, o environ 90 % des génisses, o objectif de 20 à 25 génisses de renouvellement par an.
• Les autres vaches sont croisées en blanc bleu belge, ce qui équilibre économiquement les coûts de génotypage et d’insémination. 🌿 Approche de conduite et bien-être animal
• Le système est économe et basé sur le pâturage, représentant plus de la moitié de la ration estivale.
• Cet équilibre herbe/production favorise la santé, le bien-être et la longévité du troupeau.
• L’exploitation ne cherche pas à pousser au maximum la production, considérant que cela nuirait à la longévité des animaux.
🐄 Vision à long terme
• L’objectif est de réduire encore le taux de renouvellement, viser moins de 20 %, et conserver les vaches longtemps tant qu’elles restent productives et en bonne santé.
• Les éleveurs refusent de voir partir leurs vaches tant qu’elles sont utiles et bien dans le troupeau.